DaIkJo

Hola a todos Linces atómicos de la pradera intergaláctica.. El día de hoy no vengo a crapear por crapear, quiero que tomen conciencia y hagan caso a lo que les voy a contar. No quiero presumirles nada ni enaltecerme, a fin de cuentas no me conocen y nunca nos toparemos en la calle para que digan a mira éste es el del post de Taringa. Tengo 28 años y vivo en la ciudad de México (no soy saltamuros). Vivo en unión libre con una lincesa y tenemos un hijo, tenemos nuestro departamento y un auto, vamos creciendo.. Recuerdo la época en que quería desertar de la escuela, muchas veces me decía a mi mismo no vale la pena estar estudiando de lunes a viernes por tanto tiempo; al fin y al cabo conseguiré un trabajo de lo que sea. Mira que aguantar el maldito transporte público lleno todos los días, las estúpidas tareas, los exámenes, los maestros hijos de puta. Me decía quiero vivir mi vida, al diablo la escuela quiero ser libre!!. En aquellos días no tenía dinero ni para la cerveza del sábado, vivía sin nada más que el techo que me daban mis padres, por obvias razones mi ropa era una mierda, no tenía ni para invitar a salir a nadie, me la pasaba solo y aburrido en casa. Después que me gradué estuve trabajando como perro un par de años con salarios miserables y jornadas de 12 horas, recuerdo que las manos me dolían en las noches y mis amigas me decían que tenía olor a carne enchilada (por estar todo el día en el restaurante), me deprimí, me daba cuenta que mucha gente sin estudios ganaba más dinero que yo y a veces hasta mis jefes eran. Había desperdiciado 5 años de mi vida para obtener un estúpido papel que a nadie importaba!!. No me quedo de otra más que seguir trabajando, a fin de cuentas era lo único que sabía hacer, cocinar se convirtió en mi única habilidad, no sabía usar computadoras, no sabía hacer cuentas, no sabía nada!!, si no seguía cocinando no había más que hacer!! ya no había vuelta atrás!!: Seguí y seguí hasta que llegó mi oportunidad. No es sólo suerte, es seguir trabajando. Hoy debo decir que terminar mis estudios fue la mejor decisión que he tomado, no fue mentira lo que mi padre me decía "acaba los estudios así tendrás un mejor futuro". Actualmente trabajo en una empresa muy grande en México y con presencia en todo el mundo, soy Lic. en Gastronomía y trabajo como Chef de Aplicaciones, capacito gente, hago exposiciones, desarrollo nuevos productos y le veo el culo a las edecanes en todas las convenciones a las que me mandan. La seguridad que me dio el empleo al tener que hablar en público y mantener relaciones interpersonales me convirtió en una persona segura de sí misma y gracias a ello conseguí encontrar a la madre de mi hijo. Debo decirles que no obtuve el trabajo hasta que presenté mi título profesional y mi cédula, además de pasar pruebas técnicas y culinarias, evaluaciones psicométricas y demás estupideces. El hecho es que si no hubiese terminado mis estudios no me hubiesen ni llamado a presentarme para las evaluaciones. Hoy puedo pagar una vida aceptable, algunos lujos y bienestar para mi familia, sé que no durará por siempre pero lo aprovecharé mientras pueda. Puedes decirme "hey pero eres muy material chavo eso no importa". Tienes razón lo material comparado con la familia no es nada, sin embargo y grábatelo bien, la estabilidad económica te da la seguridad para ir por ésa linceza, para decirle que no al puto ese del vecino, para fajarte los huevos y ser un hombre, para ir por cualquier cosa que sientas que hace falta en tu vida. Está mal que así sean las cosas pero es cierto, así funciona el mundo hippie mormón gay lover hijo de puta, Terminen la escuela linces y nunca se den por vencidos!!, les dará ése plus que necesitan para conseguir las demás cosas en su vida!!!!.

Hola gente de taringa: Éste post es para ayudar y aconsejarle a los viejos lobos de mar como yo, que se la piensen mejor en invertir en una consola de última generación por varias situaciones que me han acontecido y pudiera pasarles. Yo como muchos taringueros crecí con Nintendo, Supernintendo, Sega. Me envicié con el street fighter, double dragon y killer instinct. Compré pues hace unos meses una nueva consola pues las gráficas no tenían nada que ver con aquellos juegos que siempre conocí, creí ingenuamente que aún podía subirme al barco de las nueva generación de videojuegos. - Si eres un tipo cerca de los 30 como yo seguramente laburas y tu tiempo libre lo ocupas para dormir y en ocasiones realizar los pendientes que no puedes hacer por culpa del laburo (ir al banco, lavar el carro, arreglar la casa, instalar cosas). Por lo tanto la consola estará apagada 6 días a la semana enpolvándose. - Con los nuevos videojuegos tardarás muuucho tiempo en dominar los botones y te arriesgaras a que un niño te haga como su puta en el Fifa (ya me pasó). - La vida estresante del trabajo te dejará harto como para querer romperte la cabeza intentando pasar cualquier misión. Simplemente dirás al igual que yo "al diablo, a quién le importa ése estúpido juego" y dejarás abandonados los juegos - Si eres de mi generación seguramente no sabrás nada de "juego en línea" ni que diablos es ultimate team en el fifa. - Los juegos a primera vista te parecerán caros, pero al ver las gráficas y el trabajo sabrás que valió la pena, sin embargo tanto dinero por un juego que quizá no te guste es un gran riesgo. - Te darán una diadema y no sabrás para que diablos funciona. - Te darán una membresía gold pero no sabrás para qué, sólo tendrás una vaga idea de que es para juegos y promociones. - La xbox one tiene 500 gigas de disco duro y no sabrás como diablos se llenará. - Tienda y amigos en la xbox? En conclusión piensalo bien maquinola, la xbox seguramente es una maravilla, pero debes hacerte éstas preguntas: ¿tengo el tiempo para usarla? ¿me adapto a esta nueva tecnología? ¿necesito realmente una xbox one?, Si yo pudiese regresar el tiempo seguramente me iría de putas con el dinero. La xbox pasó a ser un estorbo en mi casa y estoy seguro que fue y será la última consola que compré en mi vida.

Hola a todos en Taringa, soy Chef y trabajo para una empresa que hace equipos de cocción (hornos y estufas), hace poco me pidieron que hiciera promoción para la marca mediante fotografía de platillos. Me dije ¿yo?, ¿fotografía?, sólo sé usar la cámara del celular. Afortunadamente en la fábrica donde trabajo hay un hombre fotógrafo profesional que hace los catálogos y ésas cosas, acercarme a él y ver que es una persona que comparte sus conocimientos me ha guiado mucho en éste despertar fotográfico. La clave de la fotografía me han dicho, es HACER LA FOTOGRAFÍA, y no TOMAR LA FOTOGRAFÍA, esto quiere decir que tu hagas la composición de los elementos, acomódalos como mejor te parezca, no te conformes con que luzcan lindos, vamos tienes que vender una imagen, una ilusión . Usar el tripié es muy importante pues si no las fotos salen movidas y borrosas. Otro truco bueno es usar la función de MACRO que cualquier cámara posee, ésta función resalta el primer plano y desenfoca la parte de atrás, un efecto muy elegante en mi parecer. Para que los alimentos luzcan más frescos y con un color más vivo debes subir el nivel de Saturación de color, además debes manipular el contraste de la imagen para efectos mejores. Después de tomar varias fotos debes elegir ya en el ordenador la mejor y darle un retoque con algún programa de fotografía digital, yo uso el PhotoScape pues Photoshop es muy difícil para mi. Cierto es que todo éste trabajo no llega a los talones de lo que un fotógrafo profesional puede hacer, sin embargo puedes obtener un trabajo razonablemente aceptable. Para hacer fotografías así sólo usé: - Una mesa de trabajo. - Cartulinas negras o blancas. - Un Tripie (importantísimo). - Un cuarto con muy buena iluminación.. - Una cámara de 6 megapíxeles portátil. Las fotos...

Que tal Linces Cósmicos. Trabajé hace tiempo en un restaurante de la Ciudad de México especializado en comida Mexicana y ahí aprendí ésta receta. El día de hoy con motivo del juego de River vs Tigres vendrán mis amigos a la casa y preparé un Guacamole para la botana; te muestro como hacerlo. Necesitaremos: 2 Aguacates Maduros 4 Chiles Jalapeños 2 Limones pequeños 1 Cebolla 1 manojo de Cilantro 1 Jitomate o Tomate Rojo 1 Tomate Verde 1 bolsa de Totopos o Nachos Sal, Aceite Vegetal o de Olivo Consomé de pollo en polvo 1. Lava y desinfecta todo. 2. Parte los aguacates y vacíalos sobre un recipiente. 3. Pica en Cubos pequeños el tomate, el jitomate, el jalapeño y la cebolla. Agrégalos. 4. Pica el Cilantro finamente y agrégalo también. 5. Incorpora el jugo de los 2 limones y un chorro de aceite (ésto evitará que el Guacamole se oscurezca por la oxidación). 6. Sazona con la sal y un poco de consomé de pollo en polvo. 7. Enfría un poco en la nevera no hay cosa peor que un Guacamole caliente. -Trata de picar todo finamente se verá mucho mejor que trozos grandes y toscos. -Ten cuidado de no pasarte con el limón pues si no el sabor del limón prevalecerá sobre la preparación y eso no es bueno. -No exageres con el aceite nadie quiere un Guacamole con gotas excesivas de grasa. -Si quieres un Guacamole más suave y cremoso puedes agregar leche de vaca, le queda muy bien. Saludos.