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Ingredientes 2 1/2 Onzas de Tequila 4 Onzas de jugo de naranja 1 1/2 Onza de Granadina Hielo Elaboración: En vaso largo (10 onzas) agregar directamente los ingredientes en este orden Hielo asta la mitad del vaso, las 2 1/2 onzas de tequila, 4 onzas de juego de naranja y final mente y dejar caer las 1 1/2 onzas sobre los hielos cosa de dejar una especie de degrade en el vaso (solo es por decoración), para que sea ingerido por el cliente debe revolver muy bien cosa que la granadina se disuelva bien el vas Decoración: Se puede usar tan to cascarilla de naranja como una rodaja entera con un trozo de piña

Ingredientes: 1/2 trarro de piña 2 onzas de Ron Blanco 4 onzas de jugo de piña 2 onzas de crema de coco hielo Elaboración: en licuadora agregar hielo prebiamente medido en la copa donde se realisara el coctel, mas 1/2 trarro de piña, 2 onzas de Ron Blanco, 4 onzas de jugo de piña, 2 onzas de crema de coco y licuar durante mas o menos 1 ò 2 minutos. Luebo berter en copa Viva (12 onzas) Decoración: Se puede decorar con un troso de piña y/o una sombrilla

Descripción: el Daiquiri es un cóctel del caribe que a sido ampliado al rededor del mundo por su facial combinación con cualquier fruta. Ingredientes: 1 1/2 Onza de ron blanco 1/4 Onza de juego de limón Azúcar o goma Hielo Fruta a elección Elaboración: agregar en la licuadora 1 1/2 Onza de ron blanco, 1/4 Onza de jugo de limón, Azúcar o goma a gusto, luego pulpa o fruta en trosos. aparte llenar la copa viva (12 Onzas) con hielo en cubos o astas 3/4 de Frappe. incorporar ala licuadora y dejar asta que tome consistente de un raspado, servir. Decoración: un troso de la fruta utilizada en el Daiquiri

Ingredientes: 1 Onza de Cognac (Coñac) 1 1/2 Onzas de licor de cacao 1/2 Onza de Oporto 1 Yema de huevo 1/2 Onza de Goma Hielo Elaboración: En coctelera agregar 1 Onza de Cognac, 1 1/2 Onzas de licor de cacao, 1/2 Onza de Oporto, 1 Yema de huevo, 1/2 Onza de Goma Y Hielo. mesclar energéticamente asta que la yema se aya incorporado bien ala mezcla, luego servir en Copa tipos Sour (5 Onzas) SIN HIELO Decoración: Unos toques de canela en polvo en la superficie y/o una hoja de menta

Descripción: este cóctel siempre a estado en discusión si se debe realizar con Gin o Vodka pero se puede con las dos Ingredientes: 1/2 Onza de Vermut 3 1/2 Onza de GIN o VODKA Hielo Elaboración: en el vaso mezclador con mucho hielo agregar 1/2 Onza de Vermut y con la cuchara revolver asta que se produzca un poco de agua en el fondo luego se desecha (solo el liquido) luego en el mismo vaso agregar 3 1/2 Onza de GIN O VODKA y volver a revolver hasta que este bien frió, luego servir en una copa de Martini (4 Onzas) bien fría (SIN HIELO) Decoración: una aceituna sevillana, cebolla perla o un tuiss de cascara de naranja, limón o limón de pica