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Descubre 10 sorprendentes propiedades medicinales de la cebolla común y pasa el invierno inmunizado. Propiedades. Además de grandes cantidades de minerales y vitaminas, las cebollas poseen: – Alicina y Aliína, dos componentes con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antibacterianas y reguladoras de la tensión arterial. – Ácido Tiopropiónico y 2-propanotial-S-óxido, sustancia volatil y sulfurosa responsable del lagrimeo que provoca la cebolla. – Ácido glicólico, muy utilizado en todo tipo de tratamientos contra el acné. – Quercetina, un flavonoide utilizado para tratamientos de debilidad capilar, presente en mayor cantidad en la variedad de cebolla roja. Usos: 1. No más tos. El aceite de cebolla es rico en componentes sulfurados y azufrados, como la aliena y la alucina, que nos ayudarán a expectorar y reducir la tos. Eso sí, contra el aliento a cebolla no habrá nada que puedas hacer. 2. Adios a la fiebre. Como vimos en profundidad y aseguran muchas abuelas, la cebolla ayuda a reducir la fiebre si es aplicada en la planta del pie. Un paño humedecido con agua fresca y vinagre aplicado en la frente del enfermo también contribuirá a a reducir la temperatura corporal. 3. No más resfriados. Una infusión de té y cebolla, comer cebolla cruda o hacer una sopa de cebolla, son remedios que te ayudaran a superar el resfriado sin recurrir a los fármacos. 4. Otitis y dolor de oido. Sólo para los primeros síntomas de las infecciones del oído medio, que no interno, un trozo del corazón de la cebolla en nuestro pabellón auditivo, ayudará, gracias a su acción bactericida y antiinflamatoria, a frenar la infección. Es importante no introducir en el oído interno nada, la aplicación sólo se realiza en el oído externo. 5. Lava tus ojos. Todos sabemos que las cebollas tienen la capacidad de hacernos llorar como un niño pequeño, entonces ¿por qué no utilizarlas para limpiar el ojo? Si una pestaña o algún cuerpo extraño entra en tu ojo, no metas los dedos o soples, sólo corta una cebolla y deja que actúe unos segundos, de esta forma llorarás profusamente y el cuerpo extraño saldrá solo. 6. Tapona pequeños cortes. Si te haces un corte, la cebolla te ayudará a limpiar la herida, detener el sangrado y a cicatrizar correctamente. 7. Las cebollas pueden disimular las cicatrices quirúrgicas. Las propiedades cicatrizantes de la cebolla son muy potentes y actúan en profundidad en heridas quirurgicas. Su aplicación continuada disimula la cicatriz y evita que se oscurezca. 8. Cataplasma contra las infecciones cutáneas y el acné. Si tienes espinillas o pequeñas infecciones cutáneas, el ácido glicólico y las cualidades antibacterianas y antiinflamatorias de la cebolla serán un gran aliado. Para preparar el cataplasma debes: 1. Hervir un poco de leche entera y empapar con ella una rebanada de pan blanco. 2. Rallar una cebolla y mezclar uniformemente con el pan hasta hacer una pasta. 3. Limpiar la zona afectada con gel neutro y secarla. 4. Aplicar la cataplasma sobre la zona y dejar que se vaya secando durante un par de horas. 5. Limpiar la zona con abundante agua. 9. Quemaduras solares. El escozor de las quemaduras solares es algo muy desagradable, pero aplicar unas rodajas del cebolla aliviará la zona de inmediato. Lo ideal es aplicar la cebolla fría, directamente de la nevera y dejar actuar 5 minutos. 10. Picaduras de insectos. A estas alturas ya habrás comprendido que la cebolla posee propiedades antiinflamatorias y que su jugo alivia el escozor y reduce el tamaño de las ronchas y picaduras. Aplica una rodajilla de este maravilloso remedio natural sobre la zona y espera a que desaparezca la comezón.

Descubre 10 sorprendentes propiedades medicinales de la cebolla común y pasa el invierno inmunizado. Propiedades. Además de grandes cantidades de minerales y vitaminas, las cebollas poseen: – Alicina y Aliína, dos componentes con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antibacterianas y reguladoras de la tensión arterial. – Ácido Tiopropiónico y 2-propanotial-S-óxido, sustancia volatil y sulfurosa responsable del lagrimeo que provoca la cebolla. – Ácido glicólico, muy utilizado en todo tipo de tratamientos contra el acné. – Quercetina, un flavonoide utilizado para tratamientos de debilidad capilar, presente en mayor cantidad en la variedad de cebolla roja. Usos: 1. No más tos. El aceite de cebolla es rico en componentes sulfurados y azufrados, como la aliena y la alucina, que nos ayudarán a expectorar y reducir la tos. Eso sí, contra el aliento a cebolla no habrá nada que puedas hacer. 2. Adios a la fiebre. Como vimos en profundidad y aseguran muchas abuelas, la cebolla ayuda a reducir la fiebre si es aplicada en la planta del pie. Un paño humedecido con agua fresca y vinagre aplicado en la frente del enfermo también contribuirá a a reducir la temperatura corporal. 3. No más resfriados. Una infusión de té y cebolla, comer cebolla cruda o hacer una sopa de cebolla, son remedios que te ayudaran a superar el resfriado sin recurrir a los fármacos. 4. Otitis y dolor de oido. Sólo para los primeros síntomas de las infecciones del oído medio, que no interno, un trozo del corazón de la cebolla en nuestro pabellón auditivo, ayudará, gracias a su acción bactericida y antiinflamatoria, a frenar la infección. Es importante no introducir en el oído interno nada, la aplicación sólo se realiza en el oído externo. 5. Lava tus ojos. Todos sabemos que las cebollas tienen la capacidad de hacernos llorar como un niño pequeño, entonces ¿por qué no utilizarlas para limpiar el ojo? Si una pestaña o algún cuerpo extraño entra en tu ojo, no metas los dedos o soples, sólo corta una cebolla y deja que actúe unos segundos, de esta forma llorarás profusamente y el cuerpo extraño saldrá solo. 6. Tapona pequeños cortes. Si te haces un corte, la cebolla te ayudará a limpiar la herida, detener el sangrado y a cicatrizar correctamente. 7. Las cebollas pueden disimular las cicatrices quirúrgicas. Las propiedades cicatrizantes de la cebolla son muy potentes y actúan en profundidad en heridas quirurgicas. Su aplicación continuada disimula la cicatriz y evita que se oscurezca. 8. Cataplasma contra las infecciones cutáneas y el acné. Si tienes espinillas o pequeñas infecciones cutáneas, el ácido glicólico y las cualidades antibacterianas y antiinflamatorias de la cebolla serán un gran aliado. Para preparar el cataplasma debes: 1. Hervir un poco de leche entera y empapar con ella una rebanada de pan blanco. 2. Rallar una cebolla y mezclar uniformemente con el pan hasta hacer una pasta. 3. Limpiar la zona afectada con gel neutro y secarla. 4. Aplicar la cataplasma sobre la zona y dejar que se vaya secando durante un par de horas. 5. Limpiar la zona con abundante agua. 9. Quemaduras solares. El escozor de las quemaduras solares es algo muy desagradable, pero aplicar unas rodajas del cebolla aliviará la zona de inmediato. Lo ideal es aplicar la cebolla fría, directamente de la nevera y dejar actuar 5 minutos. 10. Picaduras de insectos. A estas alturas ya habrás comprendido que la cebolla posee propiedades antiinflamatorias y que su jugo alivia el escozor y reduce el tamaño de las ronchas y picaduras. Aplica una rodajilla de este maravilloso remedio natural sobre la zona y espera a que desaparezca la comezón.

1.- Sushezi Sushi Bazooka Para los amantes del sushi, este pequeño tubo de plástico comprime el arroz, y todo lo que gustes poner en tu rollo, para después presionar el émbolo y tener listo, y sin que se te pegue en los dedos, el sushi que tanto te gusta. La mecánica consiste en abrir el tubo por la mitad, poner el arroz con los demás ingredientes y presionar. 2.- Rice Cube Continuando con el arroz y las posibilidades que tiene para moldearse, aquí un aditamento para tener un plato elegante y sencillo. Este sencillo dispositivo ayudará a crear pequeños cubos de arroz que, al igual que el sushi, puedes rellenarlos con lo que gustes. 3.- Chef’n Bananza Banana Slicer Parece un tanto vacuo este dispositivo, pero puede ser muy útil al preparar saludables ensaladas de fruta por la mañana y en menos de un minuto tendrás finas rebanadas de plátano adornando el tupper que tanto amas llevar a la oficina. 4.- Easy Tool Pineapple Corer Un perfecto artefacto para aquellas vidas dependan de pelar una piña. Simplemente quita la parte superior de la piña, inserta el dispositivo y comienza a darle vueltas como cuando abres una botella de vino los viernes por la noche. 5.- OXO Good Grips 3-in-1 Avocado Slicer Si tienes problemas para cortar un aguacate, este aditamento te salvará de que se aplaste. El diseño 3 en 1 permite cortar el aguacate, quitarle el hueso y luego rebanarlo en tiras para que así puedas preparar una rica ensalada verde. 6.- Hamilton Beach Breakfast Sandwich Maker A Hamilton Beach, la recomdamos por ser la primera empresa en patentar un vibrador y creer que la histeria se curaba con dichos aparatos. Después de años de convertirse en una de las empresas de electrodomésticos más novedosa, pone en el mercado esta práctica “sandwichera” para que puedas freír el huevo, tostar el pan y calentar los demás ingredientes al mismo tiempo. 7.- Amco Rub-Away Bar Esta barra elimina los olores de las manos, ideal para las personas que cocinan con mucho ajo o cebolla. Estamos seguros que si quita el olor a cebolla, puede quitar cualquier olor. 8.- Herb Scissors Estas tijeras para cortar hierbas son muy útiles, ya que a veces cuando nos encontramos cortando cosas como el tallo del Cebollín, no quedan del mismo tamaño. Esto podrá darle un toque estético a tus comidas. 9.- Bear Paw Meat Handler Forks Literalmente se traduce como “Tenedores garra de oso para carne”. Como se puede apreciar en la imagen, son muy útiles cuando necesitas desmenuzar carne de manera rápida y, por qué no, divertida. En México pueden funcionar muy bien en los puestos de tacos de carnitas. 10.- Norpro EZ Jalapeno Corer Esta especie de aditamento con forma de cuchillo doblado sirve para lo que en México denominamos “desvenar el chile”, que consiste básicamente en quitarle las semillas y el corazón. De igual forma, sirve para preparar los jalapeños rellenos de queso americano que tanto gustan en los restaurantes. 11.- Trudeau Toss and Chop Salad Tongs Ideal para que tus ensaladas queden perfectas. Esta especie de tijeras permite cortar lechuga y que los trozos queden de buen tamaño. 12.- Victorio Apple and Potato Peeler Este, aparato que nos remite a los tornos que se utilizaban en los talleres, es ideal para hombres y mujeres que gustan de pelar manzanas y papas de una forma distinta y sencilla. Además, se puede ver muy curioso en tu cocina. 13.- Chef’n StemGem Este pequeño aditamento sirve para quitar el corazón de la fresa, asimismo quita completamente el resto del cáliz, así podrás comerlas de un sólo bocado sin preocuparte de quitarle el cáliz. 14.- Food Huggers ¿Cuántas veces hemos dejado la mitad de una cebolla dentro del refrigerador y se ha secado? Con estas simples cubiertas de plástico puedes proteger las frutas y vegetales para que no se sequen u oxiden como los limones secos de las taquerías. 15.- Brieftons Spiral Slicer Este juguete de cocina ofrece una variable distinta. Pues no sólo ralla las verduras como la zanahoria, le da un toque especial en forma de “tallarines”. Apuesto que a puedes “rallar” más rápido una zanahoria con este aparato, comparado con el clásico rallador de zanahorias. También te asegura menos cortaduras causadas por el tradicional rallador. 16.- Joseph Joseph Food Station Se le ha dado un giro a la clásica tabla de madera, o plástico. Estas tablas hechas de un vidrio especial, pueden soportar temperaturas de casi 277 grados Celsius. 17.- Tovolo Silicone Vegetable Steamer Esta canastilla para cocer verduras al vapor tiene las mismas características que una de aluminio, con la variante de que ésta está fabricada con silicón, lo que la hace más fácil de lavar y más higiénica. 18.- Joseph Joseph Square Colander Este colador no te ahorra tiempo, ni hará las cosas más fáciles. Lo que sí ahorra es espacio al poder colocarlo en una esquina por su forma cuadrada. 19.- Bella Cucina Donut Maker Definitivamente este electrodoméstico que cocina donas podría convertirse en uno de sus favoritos. De igual forma hace realidad los sueños frustrados por el Microornito que siempre quemaba las galletas y bizcochos que con ahínco algunas niñas y niños preparaban. 20.- Black Beauty Bottle Capper Esta belleza permite volver a tapar las botellas de vidrio con “corcholatas”. Para quienes dejan su cervezaa la mitad y quieren guardarla en el refrigerador. 21.- Joseph Joseph Folding Collander A diferencia del colador mencionado anteriormente, este permite desdoblarse para poder guardarlo en espacios pequeños. 22.- Keebler Personal Pie Maker Otro que puede entrar a su lista de deseos. Con forma de “Sandwichera” común, permite hacer pequeños pie… como los que el Microornito quemaba. 23.-Silvermark Grater Tongs Otro 3 en 1 que en primera instancia permite sujetar trozos de comida, en segundo lugar permite tomar trozos que se encuentren en líquidos sin que éste se mantenga en la cuchara. Lo último y más importante: es un rallador de queso. 24.- Casabella Silicone Microegg Para quienes desean tener un sándwich de huevo perfecto, este aditamento de silicón permite cocinar un huevo de forma cuadrada en sólo 60 segundos en el microondas. 25.- Dip Clips Este sencillo pocillo de plástico permite sujetarlo de un plato para que puedas “dipear” sin problemas. 26.- Joseph Joseph Spaghetti Measure Un producto bastante útil que mide la cantidad necesaria de spaghetti que necesitas, dependiendo el número de comensales. De esta forma no desperdiciarás pasta. 27.- Cutting Scale by Jim Termeer La tabla que pesa lo que has picado. Alguna recetas son muy específicas sobre la cantidad de ingredientes que debes agregar al prepararla. En definitiva, esto ayudará a que seas un mejor cocinero. 28.- Quirky Stem Hand Juicer No más gotas de limón en los ojos mientras exprimes tu limón en los tacos. Esta especie de atomizador parece funcionar muy bien. 29.- One-step Corn Kerlener El desgranador que de una sola pasada desprende todos los granos del elote. Con esto podrás hacer esquites secos de manera sencilla. 30.- Sacacorchos Elis Peugeot Para finalizar, como en una buena cena: el vino. Este potente sacacorchos eléctrico, además de elegante, permite extraer el corcho sin esfuerzo.