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El peligro de fumar marihuana Su uso puede llevar a un desorden mental El uso habitual de la marihuana consigue empeorar depresiones y puede desembocar en desórdenes mentales más serios como la esquizofrenia, la ansiedad y aún el suicidio, según un informe emitido hace poco por la Oficina Nacional para el Control de Drogas de Estados Unidos. Millones de jóvenes la consumen Según un informe emitido por la Casa Blanca, por medio de la Oficina Nacional de Control de Drogas, el uso habitual de la marihuana consigue empeorar depresiones y puede desembocar en desórdenes mentales más serios como la esquizofrenia, la ansiedad y aún el suicidio. El problema se agudiza porque, según el informe, millones de adolescentes la consumen o la han consumido alguna vez, por lo que se agravan tendencias hacia la desesperanza y una pérdida de interés en las actividades diarias. Según la investigación, más de 2 millones de adolescentes se sintieron deprimidos en algún momento durante el año anterior, lo que los hace vulnerables ya que la probabilidad de consumo de antidepresivos y de drogas ilícitas se duplica en este grupo con respecto a los adolescentes que no sufrieron este tipo de depresiones en ese mismo periodo. De igual forma se recalca que el grupo de adolescentes que sufren de depresión son mayormente vulnerables hacia la dependencia. El informe da por hecho la relación que el consumo de marihuana se asocia con la depresión, pensamientos suicidas, e intentos de suicidio. El Director de la Oficina Nacional de Control de Drogas, John P. Walters, pone énfasis que el uso de la marihuana "no es la respuesta", y que demasiados jóvenes empeoran su estado en vez de generar una mejoría en sus síntomas. Además acudió a los padres para que pongan más atención en sus hijos ya que sus síntomas pueden resultar más serios de lo que parecen. El estudio intenta frenar el uso terapéutico de cannabis en estados como California y Oregón, en dónde se permite el uso médico de forma legal.

10 Beneficios de beber alcohol Según un estudio llevado a cabo por British Cardiovascular Society en centros de salud de España, beber alcohol de forma moderada , todos los días reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares en los hombres. Se entiende por moderadas de 2 a 3 copas al día para hombres y de 1 a 2 en mujeres. Beneficios de beber : El consumo moderado tiene propiedades cardiosaludables. En el citado estudio se analizaron los hábitos de consumo de alcohol de mas de 15.500 hombres y 26.000 mujeres entre 29 y 69 años. El registro se llevó durante 10 años. El resultado fue que un consumo moderado de alcohol, logró reducir hasta el 50% las enfermedades coronarias en hombres. En mujeres no se dieron los mismos resultados según la Sociedad Cardiovascular Británica Los poli fenoles de la cerveza han demostrado capacidad anti cancerígena.El consumo moderado es beneficioso para la salud ósea El consumo moderado tiene beneficios en la salud neuronal. Los poli fenoles mejoran la respuesta inmune contra algunos agentes de enfermedades infecciosas Los poli fenoles poseen propiedades antiinflamatorias, Los poli fenoles han mostrado propiedades anti envejecimiento El consumo de poli fenoles previene problemas gástricos. El consumo moderado de poli fenoles de la cerveza o vino podría ser beneficioso para el estreñimiento.. Los poli fenoles mejoran la respuesta inmune contra algunos agentes de enfermedades infecciosas Tomadas de forma moderada la cerveza o el vino no aportan excesivas calorías siendo mucho más saludables que otras bebidas o refrescos.

Nuestro techo es Facebook: Taringa Hernán Botbol sabe que los 70 millones de visitas únicas mensuales de Taringa!, el sitio que encabeza, no son una cifra menor. Pero cree que este número puede crecer mucho más si consigue que su empresa cambie de domicilio: de Buenos Aires a Silicon Valley, en Estadios Unidos. El camino no es fácil. Por eso, viajó en octubre pasado a la tierra prometida geek en busca de inversionistas para el portal. “Es como salir a jugar en primera o, para un futbolista, ir a Europa. Cada paso que se da allá, son cosas muy importante. El techo es Facebook. Eso sí, me gustaría vivir ahí, por lo menos por un tiempo. Me iría a Silicon Valley o a Nueva York, donde, últimamente, nacieron muchas empresas de Internet”, aseguró Botbol. El dueño del portal también sabe que su empresa tiene un historial que no se puede borrar con un click. Las demandas de diversas editoriales por derechos de autor, que terminaron en un juicio contra él, su hermano Matías y Alberto Nakayama (los tres responsables del sitio), siguen siendo una herida que no terminó de cicatrizar. Pero para él, es un problema más de imagen que legal. Por ejemplo, Google en Argentina tiene 300 juicios y cuando alguien piensa en Google, no se la asocia con juicios. Eso es porque saben manejar la imagen. A nosotros, nos faltó mucho de eso. Además, el problema del juicio surge porque está legislado con la 'no legislación' argentina. Si Taringa hubiera estado en los Estados Unidos, no digo que no hubiéramos tenido juicios, pero no hubieran sido por ese motivo”, afirmó. Pero lo que Botbol tiene más en claro, es que por Taringa apuesta todo. Tanto que estaría dispuesto a dejar el mando y que otro dirija la empresa si la compañía lo requiere. ¿POR QUÉ NECESITA LLEVAR A TARINGA A SILICON VALLEY? Queremos expandirnos. Mucho de lo que queremos hacer, tenemos que hacerlo desde Estados Unidos. Argentina no es el mejor país en cuanto a la inversión publicitaria. Comparado con otras regiones, los valores son muchos más bajos. Por ejemplo, en Inglaterra, ya se invierte más en publicidad online que en cualquier otro medio. En lo que tiene que ver con contactos y equipos se trabaja mejor en Silicon Valley, acá estamos en el fin del mundo en cierta medida. Principalmente queremos oficinas allá por cuestiones comerciales y de desarrollo. Se necesita plata, contactos y gente. ¿CÓMO PIENSAN CONSEGUIR TODO ESO? La gente se consigue, hay contactos allá. Wenceslao Casares (fundador de Patagon), es un conocido, casi amigo nuestro. Es como el embajador de América Latina en Silicon Valley y a través de él conocimos a mucha gente. ¿NO CREE QUE TIENE MÁS COMPETENCIA EN LOS ESTADOS UNIDOS? Cuando vamos allá la presentamos como una red social de contenidos. Vemos que hay muchas redes sociales en el mundo pero enfocadas en un nicho. Está Instagram para fotos, Reddit y 9gag, de humor, entre otras. Vimos que no hay ninguna que las cruce a todas. La cuestión en cuanto a la relación con los amigos está solucionada y la respuesta es Facebook. Pero, en cuanto a contenidos, creemos que podemos entrar. La idea es unificarlas en Taringa. Tenemos pensado abrir la plataforma a desarrolladores. ¿ESTARÍA DISPUESTO A DEJAR TARINGA O QUIERE TENERLA SIEMPRE BAJO SU ÓRBITA? Lo que sea mejor para el proyecto. Si es necesario, estaría dispuesto a que otro maneje la empresa. Actualmente, mi objetivo en cuanto a lo profesional es estar más concentrado en la estrategia. LANZARON UNA PLATAFORMA DE MÚSICA, VAN A LANZAR UNA DE LIBROS, ¿PIENSAN EN UNA DE CONTENIDO AUDIOVISUAL? Los costos de infraestructura son muchísimo más altos para contenido en video. El costo de transmitir una película vía streaming es 1,000 veces más de lo que te cuesta para una canción. Quizás el día de mañana sería bueno tenerlo, pero es otro paso para el que todavía no estamos listos.

Cinco inesperados beneficios para la salud de fumar Fumar mata, provoca impotencia y produce halitosis como nos repiten las autoridades sanitarias desde las cajetillas y 9 de cada 10 dentistas. ¿Pero puede este feo "vicio" tener algún beneficio para la salud, por pequeño que este sea? Respire hondo, que allá vamos: 1. Fumar reduce el riesgo de sufrir Parkinson Existe una relación ampliamente demostrada entre el consumo de tabaco y la enfermedad de Parkinson: cuanto más ha fumado un anciano menos probable es que desarrolle esa enfermedad degenerativa. Un estudio realizado por Europarkinson en los 90 puso de manifiesta la asociación inversa entre ambos factores en personas jóvenes. El último estudio, publicado por la revista Neurology en 2010, confirmaba el efecto protector del tabaco entre los fumadores: es el número de años que se ha sido fumador y no el número de cigarrillos fumados, lo que determina la menor incidencia del Parkinson. Entre los mecanismos que se activan en el cuerpo cuando fumamos parecen estar la “desactivación de radicales libres y la potenciación la neutralización del daño oxidativo celular”, según se lee un artículo de varios neurólogos del Servicio Navarro de Salud. 2. Fumar reduce el riesgo de obesidad La viñeta del esqueleto con la leyenda “fumar adelgaza” es un todo un clásico. Pero resulta que entre los vivos también funciona: fumar tabaco es un eficaz supresor del apetito, como bien sabían los indios en la América precolombina y las compañías tabaqueras, que en los años 20 promocionaron los cigarrillos como un método adelgazante para las mujeres. También lo saben bien los fumadores, cuyo segundo principal motivo para seguir fumando (después de la adicción) es el temor a engordar. La relación entre el tabaco y el control de peso es compleja, explica Christopher Wanjek, en Live Science, “La nicotina actúa como estimulante y como supresor del apetito; el acto de fumar modifica el comportamiento del fumador, impeliéndole a picotear menos. Fumar también hace que la comida sea menos sabrosa para algunos fumadores, reduciendo asimismo el apetito”. La Universidad de Yale estudia cómo producir medicamentos que aprovechen los receptores de la nicotina en el cerebro para ayudar a controlar el apetito. Pero hay un “plan B” para los fumadores: al dejar de fumar aumenta la capacidad pulmonar y física, así que es más fácil eliminar esos kilos de más. 3. Fumar reduce el riesgo de lesiones en las rodillas Un sorprendente estudio de la Universidad de Adelaida recién hecho público demuestra que los no fumadores tienen un riesgo mucho más alto de requerir en algún momento una operación de reemplazamiento total de rodilla que los fumadores. Hemos dicho “sorprendente” pero tal vez no lo sea tanto: los fumadores son menos dados a hacer footing que los no fumadores y al ser éste el primer factor de riesgo en las operaciones de rodilla los primeros salen indemnes. Pero el factor protector de tabaco en este caso va más allá de unos pulmones exhaustos: los investigadores concluyeron que la nicotina del tabaco previene el desgaste del cartílago. 4. Fumar reduce el riesgo de ciertos ataques al corazón Los fumadores que han sufrido ataques al corazón acostumbran a tener unas tasas de mortalidad menores que los no fumadores, así como a responder mejor a las terapias para eliminar la placa de las arterias. Pero esta supuesta beneficio también tiene “truco”. En realidad, es el propio tabaco el que provoca las pequeñas cicatrices en la cara interna de las arterias que acaban siendo cubiertas por la placa y, finalmente, provocan su estrechamiento y los ataques al corazón. En realidad, los fumadores responden mejor a las terapias post-infarto porque son, de media, diez años más jóvenes que los infartados no fumadores. Sin embargo, un estudio publicado por American Heart Journal en agosto de 2005 sostiene que la edad no justifica enteramente los distintos rangos de supervivencia de unos y otros, y hace referencia a “la paradoja de los fumadores”. 5. Fumar potencia los efectos de los medicamentos coronarios El clopidogrel es un medicamento que inhibe la formación de coágulos en la sangre, previendo las enfermedades coronarias. Por algún motivo, fumar ayuda a que el clopidogrel sea más eficiente. Un estudio realizado por investigadores coreanos en 2010 demostró los beneficios de fumar al menos diez cigarrillos diarios respecto a este particular. Parece ser que fumar activa unas proteínas llamadas citocromos, esenciales en el transporte de energía entre las células. Evidentemente, ningún médico en su sano juicio recomendará empezar a fumar para facilitar la acción del clopidogrel, ni para evitar lesiones en las rodillas, ni siquiera para adelgazar, pero que quede constancia de que beneficios de salud, haberlos, haylos. Christopher Wanjek es el autor de “Bad Medicine”. Artículo original en Live Science.

Empanada de atún de mi hermana Charo La receta de esta empanada, me la ha dado hoy mi hermana Charo . Dice que és la preferida de sus nietos. Ingredientes para Empanada de atún de mi hermana Charo: dijo:1 paquete de masa de hojaldre "La Cocinera" dijo:4 latas de atún dijo:4 huevos dijo:2 pimientos verdes dijo:4 cebollas dijo:1 lata de pimientos del piquillo dijo:Aceite Cómo hacer Empanada de atún de mi hermana Charo paso a paso: dijo: En una sartén con aceite, rehogar la cebolla picada y el pimiento, cuando esté bién pochado, añadir los pimientos del piquillo y el atún escurrido. Cocer los huevos y reservar. dijo: Estirar la masa de hojaldre y ponerla en una bandeja para horno, reservar una lámina de hojaldre para tapar la empanada dijo: Sacar el sofrito de la sartén y ponerlo sobre la base de hojaldre, añadir los huevos duros cortados en trocitos. Tapar con la otra lámina de hojaldre y sellar los bordes de las dos laminas. Pintar con huevo batido y hornearla a 180º hasta que esté dorada.

dijo: ingredientes para Copa de leche merengada: Un bote de leche condensada , la misma medida de agua , 2 claras , 2 cucharadas de azúcar , corteza de limón , 1 rama de canela , canela en polvo, Cómo hacer Copa de leche merengada paso a paso: Ponemos a hervir el agua, con la rama de canela y la piel de limón, durante 5 minutos, añadimos la leche condensada e integramos bien, y colamos, lo dejamos enfriar y le añadimos las claras montadas a punto de nieve con el azúcar. Servimos en copas y dejamos en la nevera, en el momento de servir, las espolvoreamos de canela en polvo.