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Mabrense

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10 restaurantes para comer como bestias
10 restaurantes para comer como bestias
InfoporAnónimo1/15/2010

Hay restaurantes a los que no vas a comer: vas a morfar. Lugares de los que salís tan lleno que aunque tengas el auto en la puerta necesitás dar dos vueltas a la manzana, a pata, para tratar de bajar un poco de todo lo que engulliste. Algunos de estos lugares invitan a la comilona a través de su sistema de servicio tipo tenedor libre. Otros por el tamaño irracional de sus porciones. Estos son nuestros favoritos para ir a comer como una bestia : 1. Cangas del Narcea En este restaurante que funciona dentro de un club asturiano se empieza con fiambres, se sigue con encurtidos, rabas y papas fritas, y recién después te preguntan qué plato principal vas a comer. Hay conejo, ciervo, cochinillo, paellas… y mientras tanto, el dueño del lugar se pasea con una típica bota y te pide que abras la boca para llenarla de vino. (Beruti 4643, Palermo / T: 4773-3351) 2. Siga La Vaca Pagando entre $46 y $69 (según el horario y la sucursal) te dan la bebida, un postre e ilimitados viajes hasta la parrilla donde elegís lo que querés. La calidad de la carne es variable así que está bueno tomarse un rato, e intentar que el parrillero te confiese cuál es el corte que mejor está saliendo. Si te gustan los asados fatti in casa, acá podés encontrar una experiencia parecida. Sucursales en su página web. 3. Café de García De jueves a sábado sirven su emblemática “picada de 30 ingredientes”: 30 platillos que van llegando a tu mesa en tandas. Mortadela, aceitunas, longaniza, queso pategras, croquetas, empanaditas, tortilla de papas. La mayoría de los comensales abandona luego del plato 25, pero algunos valientes logran terminar el recorrido. Precio: 60 pesos más bebida. No incluye Hepatalgina. (Sanabria 3302, esq Varela, Villa Devoto / T. 4501-5912) 4. Casal de Catalunya Los restaurantes españoles son ideales para comidas pantagruélicas. Este es un buen ejemplo. Se empieza con pinchos y tapas que podés ir picando en la barra, y se sigue con parrillada de pescados o la especialidad de la casa: el cochinillo, cortado con un plato. Se comparte entre seis hambrientos carnívoros. Culminalo con una crema catalana y salí a pasear por San Telmo para ayudar a la digestión. Lo vas a necesitar. (Chacabuco 863, San Telmo / T. 4361-0191) 5) El Preferido de Palermo Un bodegón español con platos calóricos que exigen ser compartidos a menos que uno quiera aumentar tres kilos en una noche. La fabada asturiana, por ejemplo, es un guiso con porotos alubia, chorizo colorado, panceta, jamón crudo y morcilla asturiana (con pimentón dulce). Los callos a la madrileña también son capaces de revivir a un moribundo. Y las porciones de rabas son dos números más grandes que tu boca. Un lugar pensado para cenas largas de esas que terminan con tecitos de cachamai que no logran lavar la culpa. (Borges 2108 esq Guatemala, Palermo / T. 4774-6585) 6) La Farola Los restaurantes La Farola son tan clásicos como extraños. Si no fuera por el nombre que los identifica pasarían por ser unos pizza café cualquiera a los que todos ignorarían. Sin embargo, una Farola es sinónimo de comilona, sobre todo por el tamaño descomunal de sus milanesas. Las medimos. Superan los 35 centímetros de largo por casi 20 de ancho. Lo mejor es pedirlas como napolitanas, jugarla de macho y comerla solo, acompañado de fritas. Los que la comparten suelen ser tildados de flojitos. Eso sí: probablemente nunca necesiten un transplante de hígado. (Av.Santa Fe 1857, Barrio Norte / T. 4812-7950, y sucursales) 7) Parrilla El Tano Si una parrilla barrial normalmente llama a morfar como un desquiciado, ¿qué queda por decir de este parrillón de Avellaneda, que no sólo tiene un ambiente familiar y bullanguero, sino que además la calidad de su carne es muy buena y encima ofrece un sistema spetto corrido? Por 50 pesos tenés una noche de carne ilimitada y generosa: los mozos no escatiman en nada. Traen bifes. Traen tira, achuras, lechón… todo non-stop y en porciones en serio. La ganga incluye bebida y postre. El Tano es uno de esos lugares que te dan ganas de comer hasta que te echen a patadas. (Av. Güemes 567, Avellaneda / T. 4265-2079) 8) El Trapiche Este bodegón es una fija para los cumpleaños en las familias que aman morfar mucho y bien. Los platos vienen en porciones gigantescas así que es ideal ir en grupo, pedir un poco de todo y compartirlo. La carta tiene más de diez páginas y todos los platos salen bárbaro, aunque se destacan los fiambres, las rabas, los platos con cordero y, de postre, el merengue italiano, del que comen cuatro pidiendo la hora referí. Eso sí: solía ser más barato. Hoy dificilmente se gaste menos de 60 o 70 pesos por cabeza. (Paraguay 5099, Palermo / T. 4772-7343) 9) Massimo Los tenedores libres tuvieron su momento de gloria a principios de esta década y poco a poco fueron desapareciendo. Por suerte para los hambrientos sin culpa, algunos se mantienen en pie con dignidad. Massimo es uno de ellos, donde podés pedir platos hasta que te deje de picar el bagre. Pastas, carnes a la parrilla y pescados. Nada descolla, pero todo cumple. Y no hace falta pararse todo el tiempo para ir a buscar más comida. Relación precio-cantidad garantizada: sale 37 pesos más bebidas. (Av. Cramer 1753, Belgrano / Tel: 4781-7796, y sucurales) 10. Centro Betanzos Otro clásico español del que salís pipón pipón y que se ganó la fama gracias a la calidad de sus platos y a sus porciones descomunales. Por ejemplo, de la selección de pescados y mariscos a la plancha comen cuatro. Y de su famosa paella de conejo, tres con mucho hambre. Como plus, siempre te ofrecen llevar las sobras a casa, así que si en camino de regreso (después del cortado y de la banana asada con dulce de leche) te vuelve a picar el bagre, ya sabés qué meter en el microondas. (Venezuela 1534, Monserrat / T.4115-8780) FUENTE: http://www.planetajoy.com/?10_mejores_restaurantes_para_comer_como_un_animal&page=ampliada&id=1087 CONTÁNOS DÓNDE TE GUSTA COMER COMO BESTIA EN TU BARRIO. COMENTAR ES AGRADECER, Y BUEN PROVECHO!!!

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Restaurantes a puertas cerradas, los 9 mejores
InfoporAnónimo1/20/2010

Hasta hace menos de una década los restaurantes a puertas cerradas eran una rareza absoluta. Ir a cenar a una casa… ¿a quién se le hubiera ocurrido? Sin embargo, el modelo tuvo éxito. Y así los chefs jóvenes que buscaban preparar las recetas que ellos querían sin las presiones y los costos de abrir un restaurante encontraron su público en gente que quería cenas tranquilas con platos que no probarían en sus propias casas. De todas las casas que abren sus puertas al público, éstas son las que más nos gustan. 1. Casa Félix El recorrido del chef Diego Félix es lo que define la identidad de esta casona en Chacarita. Su pasión por la cocina latinoamericana, su experiencia en San Francisco, al frente de propuestas veggie, y su interés en conocer lo más exótico y auténtico de cada región, se fusionan en platos orgánicos, que Félix se ocupa de deconstruir frente a sus comensales (nunca superan las quince personas). Ensalada de rúcula y espinaca, trigo mote, tomates gratinados, dressing de remolachas y chañar o el lenguado a la plancha con salsa de tomate y butiá son dos de las opciones más celebradas. Precio: $100 por persona (menú de cinco pasos: trago de bienvenida, botana, entrada, intermezzo, plato principal y postre). T. 4555-1882. 2. Berkana Muchas de los restaurantes a puertas cerradas apuntan a un target alta gama, pero también hay propuestas amigas del bolsillo como ésta, donde por menos de 50 pesos, el chef Luciano Grispo ofrece cenas temáticas, que mezclan lo peruano con lo mediterráneo. Iincluye un ceviche limeño con papas a la huancaina y ensalada de quinoa o el tradicional anticucho de pollo. Lo mejor es llamar con anticipación y asesorarse sobre cuál será el menú de cada noche. Precio: $45 (incluye entrada, plato principal y postre). Godoy Cruz 2481, Palermo T. 4774-6967 3. La Cocina Discreta Acá el arte se cruza con la gastronomía. Antes de sentarte a la mesa, podés recorrer una galería con pinturas, fotografías y objetos de arte que van rotando como en un museo. Alejandro y Rosana, los anfitriones, abren las puertas de su propia casa en Villa Crespo para recibir a 18 personas. La carta es más bien clásica: medallón de lomo a la pimienta verde con papas rústicas, bondiola de cerdo en salsa Teriyaki y varenikes son algunas de sus propuestas. Precio: $75 por persona (incluye entrada, plato principal y postre). T. 4772-3803. 4. Mis Raíces Juanita Posternak, dueña y cocinera de Mis Raíces, prepara y sirve los clásicos de la comida judía, como el gefilte fish con jrein (pescado relleno con salsa de remolachas agrias), knishes de papa, borsht con crema (sopa de remolachas), farfelej casero y blintzes de queso con crema. Como ejemplar perfecto de idishe mame, las porciones son enormes y se puede comer hasta la madrugada, porque siempre hay más. Un departamento que podría simular el de cualquier abuela donde te sentís como en tu casa. Precio: $80 por persona + bebidas. Arribeños 2148, Belgrano T.: 4784-5100 5. Almacén Secreto Un patio de clima intimista, perfumado por un limonero, alumbrado con velas y shows acústicos generan un clima perfecto para una cena romántica. Funciona en una casona reciclada de Villa Crespo donde la chef Silvia Machicado prepara platos de cocina regional y andina como tamales, charquisillo (carne de charqui guisada), quinoa saltada con hongos negros y cayote con nuez. También hay productos a la venta como el queso de cabra, el licor de coca, la lima en almíbar o la miel de caña. Precio: $80 por persona (entrada, plato principal y postre). Aguirre 1242, Villa Crespo T. 4854-9131 6. Casa Saltshaker Uno de los pioneros entre los restaurantes a puertas cerradas de Buenos Aires, a cargo del norteamericano Dan Perlman. Funciona en un departamento con capacidad para sólo 12 personas, por lo que uno termina socializando con los que están comiendo al lado, entre los que suele haber muchos extranjero. Esa es la idea de Perlman: que el público interactúe mientras prueba sus platos de autor entre los que no faltan pastas caseras, platos vegetarianos, mariscos y pescados servidos a la mexicana con pinceladas de cocina árabe y postres que mezclan lo dulce y lo salado, como el cheescake de tomates ahumados. Ojo, el corazón es grande, pero lugar chico: hay que reservar con quince días de anticipación. Precio: $100 por persona (incluye coctél de bienvenida, plato principal, postre y sólo bebidas como agua mineral, café o té). Uriburu entre Peña y Pacheco de Melo T. 15 6132-4146 7. Treintasillas Un departamento de Nuñez, donde, además de cocinar, el chef Ezequiel Gallardo ofrece clases de cocina, degustaciones de vinos y eventos privados. El último menú, de corte minimalista, contaba con langostinos grillados, hinojos y tomates confitados, mero sobre crema de papa trufada, aceitunas y espárragos y pudding de limón y frutos rojos. Pero las propuestas cambian semanalmente según la estación y lo mejor que se encuentre en el mercado. (Puse el logo porque no encontré fotos del restaurante) Precio: $100 (incluye agua o gaseosa y café). Freire y Lacroze, Belgrano T. 154-492-7046 8. Caracoles para Da Vinci Sofía Marrone y Malu Pizarro son dos amigas que cocinan para pocos en una casona de principio de siglo XX en el corazón de Parque Centenario. La cocina puede ser temática (latina, árabe, etc) o fusionada, pero siempre se sirve un humus delicioso en los primeros pasos del menú. A la hora de ponerle nombre a su emprendimiento, decidieron homenajear al Leonardo Da Vinci que, aunque parezca increíble, tenía junto a su amigo Boticelli una taberna al mejor estilo gourmet, con sus creaciones: el tenedor de tres dientes, la porción individual y la servilleta, entre otros. Se llamó Tres Caracoles, pero pronto fue clausurada por considerarla demasiado “libertina” para la época. (Disculpen el tamaño de las fotos, pero son las únicas que encontré) Precio: $65 (menú de cuatro a seis pasos) Hidalgo 878, Villa Crespo T. 15-5526-6918 9. Casa Coupage En una casona de Palermo Viejo se encuentra uno de los pioneros y más exclusivos restaurantes a puertas cerras de Buenos Aires: Casa Coupage. Allí viven Santiago Mymicopulo e Inés Mendieta, sommeliers y creadores del restó: sólo 5 mesas con cena a la carta, exclusivamente jueves y viernes y con reserva previa. La cocina esta a cargo del chef Martín Lukesch, que ofrece un puñado de platos de alta cocina argentina, como papa rellena de ricota de cabra perfumada con limón, o bondiola de cerdo braseada, con puré de batata ahumado, pack choi en manteca de nira y jengibre. Eso sí: es el más caro de todos y sólo acepta efectivo. Precio: $170 (entrada, plato, postre) Güemes 4382, Palermo T. 4833-6354 FUENTE: http://www.planetajoy.com/?Restaurantes_a_puertas_cerradas%3A_nuestros_9_recomendados&page=ampliada&id=1171 CONTÁNOS EN QUÉ RESTAURANTE DE TU BARRIO TE GUSTA COMER. DADO QUE ME TOMÓ TIEMPO HACER ESTE POST, SE AGRADECEN MUCHO LOS COMENTARIOS. ESPERO QUE LES GUSTE !!!!!

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El helado preferido es de dulce de leche
El helado preferido es de dulce de leche
InfoporAnónimo1/18/2010

"Los heladeros tradicionales intuíamos que los argentinos son muy conservadores a la hora de consumir helados. Ahora lo confirmamos con estadísticas". La frase pertenece al director de Los Amores, una heladería argentina que tiene 90 locales repartidos en seis provincias, además de la Capital, y que realizó un estudio donde se concluyó que el sabor más elegido es, lejos, el dulce de leche, con un 18,46% de las ventas. Le sigue la frutilla con un 5,9%, y luego el chocolate, el granizado y el limón. Otros dueños de heladerías concuerdan. Norberto Romero, de Rigoletto, asegura que los argentinos consumen mucho helado: "Soy heladero desde 1978 y en ese momento no había tanta variedad para elegir. Y ahora, pese a la gran oferta, inclusive la gourmet, siempre el cliente que lleva un vasito pide que se le incluya una bocha de dulce de leche o de chocolate", informa el diario Clarín. Gabriel Romero, de Avanti, cuenta que en su negocio, seis de cada 10 clientes eligen el dulce de leche. Y agrega que otras variedades muy solicitadas son frutilla, vainilla y chocolate. Su sobrina, Cecilia Romero, cree que el dulce de leche se consume mucho "porque se trata de un sabor muy argentino". El gusto que lidera las ventas, se prepara de distintas maneras. Se vende solo o el del tipo dulce de leche granizado, con nuez, estilo brownie o bombón. En la sucursal de Palermo Hollywood que tiene la Heladería Modena, el dulce de leche arrasa en ventas, y su dueño, Claudio Díaz, tiene una teoría: "Las personas desde chicas en sus casas comienzan a ver el dulce de leche todos los días en la heladera y van creciendo en compañía de ese sabor, por lo que cuando una mamá le pregunta a su hijo qué quiere, el nene viene con la idea del dulce de leche". En las distintas ciudades del país y con las altas temperaturas que reinan, el helado es un salvavidas al que acuden los argentinos para refrescarse y hacerle el aguante al calor. Habrá que ver si en este verano 2010, el dulce de leche sigue aumentando su diferencia contra sus competidores o si la frutilla y el chocolate se acercan y le disputan el podio. FUENTE: http://www.minutouno.com.ar/minutouno/nota/123550-Los-n%C3%BAmeros-lo-dicen-el-helado-preferido-es-el-dulce-de-leche/ Y SI QUERÉS SABER QUÉ HELADERÍAS SON LAS MEJORES ENTRÁ ACÁ: http://www.taringa.net/posts/info/3553891/Las-10-mejores-helader%C3%ADas-del-Gran-Bs-As.html CONTÁNOS CUÁL ES TU GUSTO PREFERIDO PARA EL HELADO. COMENTAR ES AGRADECER !!!

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¿Te gustan los postres tradicionales? Entrá
¿Te gustan los postres tradicionales? Entrá
InfoporAnónimo1/26/2010

“¿Le traigo la carta de postres?”, pregunta el mozo mientras levanta los platos. Ante esta consulta, 9 de cada 10 argentinos se hacen los desentendidos y responden “bueno… para curiosear”. ¡Mentira! No queremos “curiosear”. Los postres nos encantan, y sobre todo los bien pesados: flanes, panqueques, merengues y esas copas heladas que empalagan de sólo mirarlas. Para vos, goloso sin culpa, en Planeta JOY decidimos abandonar la dieta y recorrimos bodegones y restaurantes familiares en búsqueda de los mejores postres clásicos argentinos. Aquí nuestro Top 10 del empalago y la felicidad. 1. Postre Balcarce en EL CEDRON En esta pizzería de Mataderos el postre Balcarce suma fanáticos: es pedido desde las mesas o desde su mostrador para retiro a domicilio, con una cola que se extiende hasta la calle. Crema, merengue, muchas nueces y una cantidad de dulce de leche no apta para impresionables. Una combinación explosiva a 9 pesos. (Av. Juan Bautista Alberdi 6101, Mataderos – T. 4687-0387) 2. Budín de pan en GIJON Este postre goza de mala fama porque muchas veces se usa para reciclar los restos de pan que van sobrando todos los días. Se ve que los prejuiciosos nunca fueron a Gijón, donde sale con pasas de uvas, huevos frescos, caramelo y un adicional de crema que dinamita cualquier intento de dieta. Un sabor celestial a $12 con crema o dulce de leche incluido. (Chile 1402, Monserrat / T. 4383-2634) 3. Flan mixto en EL 22 La carne de esta parrilla está buena, pero en realidad no es más que una excusa para llegar a lo mejor: el flan mixto. Una montaña dulce de leche y crema que no deja ver la masa de flan que se oculta debajo suyo. Sale $17,50 y lo compartís entre cuatro, a menos no le tengas ningún respeto a tu hígado. (Jufré 1085, Villa Crespo – T. 4775-8608) 4. Arroz con leche en CHICHILO Ajeno a las modas y tendencias, Chichilo lidera el segmento de bodegones sin ningún tipo de estrategia de marketing. Basta visitar su estrambótica página web para confirmar que sus dueños sólo se preocupan por lo importante: servir platos abundantes y sabrosos. Entre ellos, el arroz con leche elaborado a partir de una misteriosa receta que lo convierte en un postre de ensueño servido con canela, dulce de leche o lo que el comensal prefiera. Una delicia a sólo 11 pesos la porción que sirve para darle un cierre acorde a una opípara cena de mariscos y pescados. (Camarones 1901, Paternal – T. 4584-1263/4581-1984) 5. Tiramisú en PIERINO Con una fórmula tan secreta como la de Coca-Cola, el venerable tiramisú de esta cantina italiana se elabora en la casa privada de la familia de Pierino a puertas y persianas cerradas. Sólo algunos miembros privilegiados del clan conocen el misterio de la elaboración de la crema mascarpone que une los bizcochuelos. Ni siquiera los cocineros tienen acceso a la misteriosa técnica de elaboración que provoca que este postre sea superior a todos los de su especie. Realmente, no podemos explicarlo. Para entenderlo, hay que ir y probarlo. La porción cuesta 15 pesos. (Lavalle 3499, Almagro / T. 4864-5715) 6. Chocotorta en ENFUNDA LA MANDOLINA Creada en los años 80, la chocotorta es uno de esos postres de la infancia que hoy aparece en los restaurantes gracias a al revival de lo retro. Y Enfundá La Mandolina (que encarna a la perfección el modelo de bodegón moderno ambientado con objetos antiguos) fue uno de los primeros en ofrecerla. Son cuatro capas de chocolinas mojadas con café intercaladas con una preparación de queso crema, leche y dulce de leche. La porción se sirve bañada en chocolate y cuesta 12 pesos. Tan simple como infalible. (Salguero 1440, Palermo / T. 4822-4479) 7. Merengue en ALBAMONTE En lo que se está convirtiendo en uno de los barrios más hip de la ciudad, la cantina emblemática de Chacarita, atendida por mozos vestidos de mozos, ofrece el mejor merengue con dulce de leche. Lo podés pedir entero tipo alfajor, con dos tapitas o una mitad para no empalagarte demasiado. La versión con crema chantilly tampoco defrauda. No cuentes las calorías; se pierde el encanto. Sale 15 pesos y lo disfrutás en un bodegón sin pretensiones de ambiente familiar y setentoso. (Av. Corrientes 6735, Chacarita / T. 4553-2400 / 4554-4486) 8. Copa Melba en BAHAMAS Con la reapertura del restaurante Bahamas, un clásico de la Costanera Norte de los años 80, vuelven las mejores copas heladas de Buenos Aires, esas de tamaño casi ridículo que llaman la atención de las demás mesas y que el comensal recibe con una mezcla de alegría y vergüenza.. Entre más de diez variedades sobresale la Copa Melba con ensalada de frutas, helado de vainilla, chocolate, frutilla, crema chantilly, obleas, cerezas, almendras y nueces. Sale 25 pesos y el tamaño es realmente XL. (Av. Rafael Obligado 7070, Costanera Norte / T. 4782-2654 / 4896-0909) 9. Argentinísimo en FERNET Muchos restaurantes ofrecen una degustación de postres, como para que los indecisos puedan probar un poco de cada uno. Este restó fashion de San Isidro tiene el Argentinísimo, una degustación de postres típicos argentinos, que elegimos no sólo porque es muy rico, sino porque es una propuesta original que ya se convirtió en un clásico del lugar. Cuesta 32 pesos e incluye flan casero, queso semicremoso y dulce de batata, chocotorta y panqueque de dulce de leche. Para compartir entre dos o tres. (Lasalle 447, San Isidro / T. 4732-0539) 10. Copa de la Casa en LA GRAN TABERNA La mayoría de los bodegones argentinos ofrece en su menú un postre que lleva el nombre del lugar. Suele ser una especie de bomba atómica en la que se meten todos los ingredientes dulces de la cocina. Nos quedamos con la del clásico español La Gran Taberna. Su súper copa tiene como base un flan sobre el que se posa una torre con bochas de helado del sabor que uno quiera, cubierta por una lluvia de ensalada de frutas, incluyendo higos y zapallos en almíbar, y coronada con obleas y un baño de chocolate. Una verdadera chanchada que cuesta 40 pesos y que se comparte con una familia numerosa. (Combate de los Pozos 95, Congreso – T. 4951-7586) FUENTE: http://www.planetajoy.com/?Los_10_mejores_postres_tradicionales_y_donde_probarlos&page=ampliada&id=1065 el postre, el postre, el postre, el postre, el postre !!!!!!! Y si antes del postre querés comerte una picada, entrá acá: http://www.taringa.net/posts/info/4487674/Las-9-mejores-fiambrer%C3%ADas-de-Capital.html CONTÁNOS QUÉ POSTRE TE GUSTA MÁS Y CÓMO LO HACES O DÓNDE LO COMPRÁS. COMENTAR ES AGRADECER !!!!

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3 aperitivos esenciales para antes del asado
3 aperitivos esenciales para antes del asado
InfoporAnónimoFecha desconocida

Las brasas arden y la carne ya empezó a hacer ese ruidito crujiente. Tus amigos ya están alrededor de la parrilla, hablando de fútbol y robándose cachitos de chorizo. En este momento, se impone un aperitivo. Un trago seco, pero a la vez fresco y de fácil preparación. Acá te pasamos tres recetas más fáciles que la tabla del dos: 1. Cynar con pomelo. El Cynar ($18) no salió porque sí de los anaqueles de los viejos bares. Lo hizo de la mano de bartenders que reivindicaron su uso como ingrediente noble, dueño de un amargor único en mezclas complejas, pero también como base de fórmulas simples y efectivas. Este es el caso de su combinación con jugo o gaseosa de pomelo. Una opción distinta y sorprendente. El mix justo es 40/60 o 30/70, depende de tu gusto. 2. Hesperidina con tónica. Hesperidina fue la primera marca del registro de propiedad en Argentina, patentada en 1864 por un citizen norteamericano de nombre Melville Bagley. Si bien la Hesperidina ($16) siempre estuvo en bares, bodegones y fondas, al igual que el Cynar, recuperó su brillo en los últimos años. Y se ha lanzado a la conquista de nuevos consumidores. Con agua tónica balancea su dulzor y resaltan sus notas a naranjas. Si querés darle un toque personal, ponele un poco de Cynar al final. La fórmula del éxito lleva vaso alto, 1/3 de Hesperidina con tres rocas de hielo y el resto de agua tónica. 3. Vermouth con soda. El lujo local. Parte del folclore de bodegones y fondas. Cinzano, Martini, Punt E Mes son bebidas económicas que rinden y cumplen sin excepción. Los viejos bartenders aseguran que es mejor tenerlos en la heladera, para partir de la bebida fría sin tener que agregar mucho hielo. Con soda, siempre de sifón, es un placer exquisito. Podés sumarle una piel de naranja. Probá con dos partes de vermouth y una de soda; no más de dos hielos, para que no diluya la mezcla. http://www.planetajoy.com/?3_aperitivos_esenciales_para_antes_del_asado&page=ampliada&id=84 Y SI QUERÉS SABER LOS PERSONAJES QUE SE JUNTAN ALREDEDOR DEL ASADO, ENTRÁ ACÁ: POR SUPUESTO, ESTOS NO SON LOS ÚNICOS TRAGOS. CONTÁNOS QUÉ TE GUSTA TOMAR MIENTRAS SE HACE EL ASADO. COMENTAR ES AGRADECER !!!!!

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¿Comés en un club de barrio? Entrá
¿Comés en un club de barrio? Entrá
InfoporAnónimo2/1/2010

Muchas veces se come mejor en un club de barrio que un restaurante que se las tira de “gourmet”. No importa que las mesas sean de fórmica, que la decoración sea un trofeo de plástico dorado y que al lado haya un pibes jugando al papi fútbol. Acá sabés que pagás poco, y comés mucho y bien. Recorrimos la ciudad y sus alrededores y buscamos los clubes en los que se come bárbaro. Calzate los cortos y vení a conocerlos. 1. Para una noche de calor con amigos: EL BOCHIN Un club de Palermo algo venido a menos donde el deporte estrella es el arco y flecha. El restaurante es bueno, aunque el servicio algo lento. Lo mejor es el patio, bajo el cielo con estrellas y con vista a la cancha de pelota-paleta. De la parrilla sale mucho el bife de chorizo mariposa ($32). En pastas, mucha salsa Gran Caruso y Parissiene. También está bueno el pollo a la Guadalupe (cebollas, morrones y papas españolas) a 22 pesos. (Julián Álvarez 2355, Palermo / T. 4823-7507) 2. Nacional y popular: CLUB GIMNASIO PARQUE CHACABUCO En el barrio todos el restaurante del club que se hizo famoso a fuerza de porciones generosas, precios módicos y un clima familiar. La vitrina de trofeos, las gaseosas de litro, y los chicos corriendo transpirados después de haberla gastado en la canchita también forman parte de la decoración. ¿Recomendados? La tortilla a la española, los bocconcinos con salsa de mostaza o verdeo y, de postre, los clásicos panqueques con dulce de leche. (Miró 750, Parque Chacabuco / T. 4432-5575) 3. Para ir con toda la familia: EL RIBEREÑO Pequeño club de barrio, a metros de las vías, siempre lleno, y donde es imprescindible la reserva. Ojo: sólo abre de noche. Es uno de esos lugares con tele prendida y motores de heladera tronando; algo más tranquilo es el patio que se habilita en verano. Se destacan las pastas frescas (los ravioles de calabaza son exquisitos) y también los pescados. Muy recomendable el bife de chorizo: es enorme y tiene que pedirse con una hora de anticipación. (Chile 193, San Isidro / T. 4747-2269) 4. Para palermear barato: CLUB EROS Clásico del barrio y paraíso de las minutas donde podés comer bien y barato sin alejarte de Plaza Serrano. Hay turistas, hay gente de trabajo almorzando, hay familias, hay pibes, hay televisores prendidos, hay botellas de vinagre Menoyo sobre las mesas y queso rallado en sobre. Que la parrilla esté afuera es una gran ventaja para no salir con la ropa llena de olor a comida. Por $18 tenés una porción de pollo a la parrilla con ensalada de papa y huevo y por 16, unos ñoquis con estofado. (Uriarte 1609, Palermo / T. 4832-1313) 5. Para volver a los ´80: CLUB CIRCULO VILLA DEVOTO Comer acá es como viajar a 1982. Luces en spot, manteles, pisos y paredes en la gama del marrón, sillas de caño. En su gran salón conviven socios y forasteros (aunque para los socios se reservan las mejores mesas, como las que tienen vista a la pileta del club) y si uno se olvida de la decoración ochentosa puede comer muy bien. Imponente la milanesa napolitana ($22). Postres clásicos, entre $8 y $10 y bife de chorizo con guarnición, $25. En la mejor zona de Villa Devoto. (Pedro Morán 4151, Villa Devoto / T. 4501-0501) 6. Para comer étnico: CLUB GUESHER A dos cuadras del Congreso, se esconde este restaurante sefardí, frecuentado por miembros de la comunidad local. El dueño, David, es un ‘espanta- nuevos clientes’ (“No necesito, siempre está lleno, no quiero trabajar más”, dice), pero los manjares ameritan una visita. De noche, sólo abre los miércoles y jueves y tiene un menú fijo (aprox. $60) que incluye ensaladas (tabule, babaganush), platos calientes (niños envueltos, berenjenas rellenas), café y dulces. El salón parece de fiesta de 15. (J. D Perón 1878, Congreso / T. 4372-2800) 7. Para futboleros: CLUB LANUS La pasión granate se vive también en el restaurante de la sede del Club Lanús. El lugar tiene más de ¡200 platos!, entre los cuales se destacan los pescados. Entre lo que más sale está la picada de mar (para dos personas, $46), el arroz a la valencia ($24) y la parrillada para tres personas (con mollejas, ensalada y papas incluidas) a sólo $65. El salón tiene un lindo ventanal con vista al jardín de la sede. (9 de Julio 1680, Lanús / T. 4247-2322) 8. Para conocer turistas: VILLA MALCOLM Club de extraordinario nombre y extraordinario pasado (sus fiestas de carnaval fueron antológicas para varias generaciones), Villa Malcolm ofrece un modesto servicio de buffet con platos de la cocina tradicional argentina: ravioles con variedad de salsas, pollo al verdeo con papas a la española. Además de cancha de baby fútbol, clases de taekwondo, de patín, de gimnasia artística para los chicos del barrio, los miércoles y viernes hay clases de “tango con onda” o “tangocool” que se llenan de turistas. (Córdoba 5064, Palermo / T. 4772-9796) De yapa: dos de alta gama Para un almuerzo de negocios: LA TERRAZA (CLUB VILAS) Alejado del concepto de "barrial", con vista al campo de golf y a la cancha de tenis principal del club, La Terraza ofrece comidas saludables y no tanto para espíritus deportistas, por ejemplo, el salmón al grill con guarnición ($45). El plato del día más postre y bebida, está a entre $42 y $45. Abierto para no socios de lunes a viernes, no así los fines de semana. También está el Vilas Deli, con opciones de sándwiches y tartas en modo autoservicio. Valentín Alsina 1450, Belgrano / T. 4777-7500 Para una salida romántica: EL CLÚ Otro club con restaurante fashion. El salón tiene ventanales que dan a las canchas de tenis y también se puede comer afuera, en el deck. La cocina y la carta están supervisadas por uno de los mejores chefs del país: Pablo Massey. Platos simples con las mejores materias primas. Por ejemplo, salmón rosado con cous cous y cilantro ($34). Al mediodía hay menú ejecutivo de entrada, plato, postre y bebida a $60. Si tenés suerte, quizás te lo cruzás a Del Potro, que suele entrenarse allí. FUENTE: http://www.planetajoy.com/?8_clubes_barriales_donde_comer_bien_y_barato&page=ampliada&id=1179 CONTÁNOS EN QUÉ CLUB DE TU BARRIO TE GUSTA COMER. ACÁ EN LA PLATA, ESTÁN: EL CLUB ATENAS, EL CLUB UNIVERSAL, EVERTON, ENTRE OTROS. COMENTAR ES AGRADECER, AUNQUE NO HAYA PUNTOS!!!!

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Lo mejor y lo peor de los supermercados
Lo mejor y lo peor de los supermercados
InfoporAnónimo2/9/2010

Cada cadena tiene sus pros y sus contras. A continuación, changuito en mano, el análisis pormenorizado de una experta en góndolas. JUMBO Cuando uno camina por los pasillos de Jumbo siente que la crisis del 2001 fue un invento de los medios. Entrar a Jumbo es como viajar en el tiempo. Es normal encontrar centollas, chocolate belga y diez marcas de pasta italiana. Si un producto existe, está ahí. Por más caro o extravagante que sea. Vayan a cualquier sucursal y hagan la prueba. Cuenten la variedad de exquisiteces en la fiambrería, la diversidad de productos congelados, la oferta de té importado, la vastedad de su pescadería o el surtido y la calidad de sus verduras. Y eso no es todo. Lo bueno de Jumbo no acaba en las góndolas. Su patio de comidas es El Bulli de los patios de comida. En vez de ofrecer minutas aceitosas recalentadas en microondas, hay platos de frutas, ensaladas frescas y sopas caseras. Pero esta abundancia tiene –literalmente- su precio. En Jumbo todo cuesta un 50% más que en el resto de los supermercados. Especialmente sus carnes, que duplican los precios de una carnicería barrial. Lo mejor: siempre tuvo y tendrá la mejor panadería. Siempre fueron pioneros. Si bien sus hornos son Argental como los del resto, sus maestros panaderos son los mejores del gremio. Hay riquísimo pan de centeno, wollkorn, y sus baguettes están lejos de esos tubos gomosos que arruinan choripanes que venden los demás. Lo peor: Además de caro, tiene sólo 16 sucursales. Uno no puede elegir comprar en Jumbo, sino que Jumbo lo elige a uno. Además, sus ofertas y promociones son para morirse de risa. Tengo una tarjeta Jumbo más desde hace 11 años y todavía no me alcanzan los puntos para canjear una taza. CARREFOUR Hace mucho pero mucho tiempo Carrefour era barato y apuntaba a vender en cantidad. Los domingos sus locales se llenaban de familias pellizcando baguettes y cargando latas en changuitos grandes como portaviones. Pero insisto, eso fue hace mucho tiempo. Desde hace algunos años Carrefour se transformó en un supermercado indeciso. Si bien sigue apuntando a la cantidad y mantiene la variedad de productos, una imagen impecable y una buena atención, no se entiende bien a qué público busca. En Barrio Norte se quiere parecer a Jumbo y en Montegrande, quiere pasar por un mayorista. Como sus sucursales están divididas en A, B y C, de acuerdo al poder adquisitivo de su público, la calidad de Carrefour depende de la sucursal. Los supermercados modelo (Vicente López, por ejemplo) son mejores, pero otros tienen pescaderías que desaparecen y aparecen, carnicerías azarosas y una inconstante sección de importados o de bazar. Pero repito: en general, la calidad es más que decente. El mayor atractivo de Carrefour, además de la financiación en electrodomésticos, son las ofertas. Hay 2 x 1, descuentos entre el 20% y el 50% o una botella de vino gratis si llevás cinco de la misma bodega. Lo mejor: es el único que tiene una buena sección textil. No digo que uno pueda vestirse en Carrefour, pero sí les sugiero que vean la cantidad y calidad de ropa interior, de sábanas y de remeras lisas que ofrecen que no está nada mal. Lo peor: La verdulería es cara y mala. Venden hortalizas en estado lamentable a precio de oro. COTO Sus locales son lúgubres, el layout es confuso, los pasillos son angostos, las góndolas son desprolijas y a veces hay olores raros. Al lado de las tiendas blancas y luminosas de Carrefour, Coto parece un sótano clandestino. Salvo por la cantidad de sucursales que tiene, porque opera en internet y porque fabrica desde sus helados hasta sus sándwiches, Coto no aporta nada nuevo. Ni hay variedad, ni grandes precios, ni una atención esmerada. La panadería, para dar un ejemplo, no tiene un sólo producto bueno. Las tortas y las masas finas son, por lejos, lo peor. Es increíble que alguien se anime a festejar un cumpleaños con esos pasteles de goma espuma con crema artificial o servir a sus visitas esas masas bañadas en chocolate falso y granas de cotillón. Y ni hablar de la rotisería. Yo nunca olí tanto aceite ni vi tantas frituras juntas como he visto en este supermercado. Fríen hasta lo infreíble. Si se llegara a incendiar uno de sus patios de comidas, se prendería fuego desde el microcentro hasta la selva chaqueña. Lo peor: Alfredo Coto empezó su cadena con una carnicería, pero paradójicamente, las peor carne de Buenos Aires se compra en Coto. Las bandejas chorrean sangre, los bifes vienen cortados gruesos como colchones y las milanesas que a primera vista parecen dignas esconden, pícaras, dobleces llenos de nervios y frunces descartables. Lo mejor: la verdulería tampoco es muy buena pero tiene algo interesante: vende verdura lista para consumir: zanahoria rallada, champiñones fileteados, flores de brócoli, ramitos de coliflor. Las pastas también son buenas y tienen un par de productos piolas: bollos de pizza amasados para estirar, panqueques, y milanesas de berenjena o zapallito rebozadas. DISCO Disco es una versión mucho más modesta de Jumbo (son los mismos dueños). Todo está impecablemente exhibido, la verdulería es chica pero buena y se puede conseguir algunos productos gourmet. Sin embargo, debido a su tamaño y a la ridícula inclusión de productos de lujo, Disco es como más parecido a un almacén que a un supermercado. Es, de todos, el que menos variedad tiene. O al menos el que tiene una variedad más arbitraria. Una sola marca de limpiavidrios o un solo tipo de filtro para café pero media góndola de chocolate importado. Está bien que sus clientes sean oficinistas apurados o parejitas buscando un vino ¿Pero acaso esas parejitas no necesitan detergente para lavar las copas más tarde? Lo mejor: tiene la mejor carnicería de todas. La oferta es variada, los precios son buenos (?) y la carne es tierna y prolijita. Para un asado improvisado, es una buena opción (si te sacaste la lotería). Lo peor: es absolutamente imposible ir al almacén de Disco con una lista y volver todos los ingredientes. Imposible. Sus tiendas sirven para buscar quesitos y snacks. Para lo demás, hay que ir a un supermercado en serio. WAL-MART Cuando llegó a la Argentina, hace más o menos doce años, Wal-Mart desembarcó con sus donuts, tortas angel y T-bones decidido a apabullar los hábitos de los consumidores porteños. Pensaban abrir miles de sucursales junto a Home Depot y el Sam´s Club, sin embargo, las ventas de la primera sucursal les pusieron un freno. A pesar de lo que invirtieron en impresionarnos, el público argentino es muy cerrado y ortodoxo cuando se trata de carne y de facturas, y jamás compró, ni para probar, una torta sin dulce de leche. Así, sus donut displays o sus pound cake cabinets se fueron transformando en muebles factureros y mostradores curvos llenos de cremonas y pastafrolas y Wal-Mart se fue transformando en lo que es hoy: un supermercado muy parecido a Carrefour, que apunta a vender cantidad con los mejores precios. Lo mejor: las ofertas. Wal-Mart tiene ofertas en muebles de jardín, electrodomésticos, y juguetes muy interesantes durante todo el año. Lo peor: tienen una sola sucursal en Capital Federal PLAZA VEA Plaza Vea tiene el mismo problema de Jumbo (por algo son también los mismos dueños). O te toca o no te toca. A mí no me tocó uno cerca, por ejemplo. Vea tiene, además de pocas sucursales y buenos precios, un problema encantador: si bien es grande y hay muchos productos, no hay tentaciones. No vende nada pero nada superfluo. No hay chocolate importado, ni aceite extra virgen, ni galletitas danesas. Ninguna pavada. Lo que hay son pollos, ravioles, huevos, harina, agua mineral. Es decir, productos que uno necesita de verdad. Esto, que a primera vista parece una carencia, termina siendo una ayuda maravillosa para volver a casa sin haberse tentado con golosinas o bebidas. Sin embargo, si uno quiere hacerse un mimo, hay que ir a otro lugar, porque lo más sofisticado que tiene Plaza Vea, son uvas y mozzarella. Lo mejor: la panadería tiene pebetes, pan saborizado, ciabattas y focaccia. Lo peor: la sección de textil y bazar tiene los remanentes de otras tiendas. EKI, DIA Y LEADER PRICE Los supermercados hard discount, tan de moda en Europa, son pequeñas tiendas con marcas propias o segundas marcas y pocos empleados que venden un poco más barato que en el resto de los supermercados. Y lo de pocos empleados va en serio. Por lo menos en Eki y en Día no hay ninguno que vaya a limpiar. Sin embargo, no quiero ser injusta. A pesar de que todos apuntan al mismo público (clase media baja y baja) no son todos iguales. Mientras que Día y Eki son el tren fantasma de los supermercados, Leader Price es más parecido a una tienda standard. Comprar en los primeros es parecido a participar en un reality show de supervivencia. Hay que esquivar fiambres tirados, leches pinchadas, empleados sucios, pisos enchastrados y salir sin haber sufrido una aguda depresión. Leader Price, en cambio, es más agradable. Por la repetición demencial de su logo en todos los productos y la blancura de sus instalaciones, parece un laboratorio inventado por Aldous Huxley. Lo mejor: los precios bajos. Lo peor: el alto precio que hay que pagar para comprar más bajo. http://www.planetajoy.com/?Que_es_lo_mejor_y_lo_peor_de_cada_supermercado&page=ampliada&id=33 ESTE ES EL MEJOR SUPER DE TODOS, AVALADO POR EL SUPREMO DE LOS MINISUPER !!! CONTÁNOS QUÉ ES LO MEJOR Y LO PEOR DE LOS SUPERMERCADOS DE TU BARRIO, Y NI HABLAR DEL PRECIO DE LA CARNE QUE SE FUE A LAS NUBES, ¿NO? COMENTAR ES AGRADECER !!!

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¿Te gustan los licuados? Entrá
¿Te gustan los licuados? Entrá
InfoporAnónimo2/14/2010

Así como en la heladería muchos pueden tildarte de apático si, ante la opción de más de 40 sabores, elegís vainilla, lo mismo ocurre con los licuados: ¿en serio te vas a pedir uno de tutti fruti cuando tenés para elegir más recetas originales como naranja, pomelo, limón, jengibre y miel? Cada vez más restaurantes y bares de Buenos Aires apuntan a tener una buena carta de licuados de autor. Salimos a probarlos y elegimos los que más nos gustaron. 1. El híper calórico: CARLITOS Para acompañar una de sus 99 variedades de panqueques (42 salados, 43dulces y 14 con helado), nada mejor que un licuado extra large delquerido Carlitos (que nos trae nostalgias de la adolescencia en la costa argentina). El must es el de palta con leche ($16), ultra power bebida espesa que promete dejar estrellitas en la boca. (Av. Del Libertador 1831, Olivos / T. 4837-0814) 2. El verde en TEA CONNECTION Un “power trío”: kiwi, melón y menta ($16) conforman una espuma vibrante con el equilibrio perfecto entre dulce y ácido. Acá no hay excusa: si no te gusta ninguno de los licuados de la carta, podés armar el que quieras con frutas de estación. Si no hace mucho calor, pedilos sin hielo, porque vienen súper cargados. (Olga Cossettini 1545, Puerto Madero / T. 4312-7315, y sucursales) 3. El de café en CUSIC Vale la pena echarse en uno de los puffs de la galería, bajo el solcito del atardecer y elegir alguna de las opciones made in house. En todos los casos se puede pedir que varíe la densidad del licuado (más o menos espeso, a piacere). El mejor es el Frapuchino licuado de café, leche y helado ($14). No se parece a nada que hayas probado antes. (El Salvador 6016, Palermo / T. 4139-9173) 4. El clásico: ZURICH Uno de los bares más tradicionales de Belgrano, donde cualquiera que haya crecido cerca fue llevado por sus abuelos a tomar el té. Minutas simples, con una súper amable atención de los mozos, formales e instruidos. Zurich es el mejor lugar donde tomarse el clásico de banana con leche ($13). Llevá a tus viejos y acordate de tu infancia. (Echeverría 2192, Belgrano / T. 4784-9808) 5. El Tex-Mex en JANIO La propuesta de Janio perdió la fuerza que tenía hace unos años, cuando era “la” opción de Plaza Armenia, pero sigue conservando algunas perlas en su carta: los licuados son una de ellas. Se acepta cualquier combinación pero la opción fija es la de tomate, apio, limón y tabasco ($16). Si estás de ánimo pedí que le agreguen unas gotas detequila y ¡andale! Eso sí: tomalo en la terraza, el mejor espacio del lugar. (Malabia 1805, Palermo / T. 4833-6540) 6. El más original en PURA VIDA Tomarse un licuado de wheatgrass (pasto de trigo) es equivalente a darse un shock de energía vital. Su sabor es similar al de la clorofila (fresco, un touch spicy) y el mejor mix ofrecido se llama “Purificador” (desde $13,50 en vaso chico a 16,50 el grande). Tiene kiwi, ananá, manzana, miel orgánica y obviamente, este pastito sagrado capaz de hacernos perder peso, potenciar las energías y eliminar radicales libres. No está mal para un licuado, ¿no? (Reconquista 516, Microcentro / T. 4393-0093, y sucursales) 7. El smoothie: CHUNGO Además de tener buenísimos helados, Chungo siempre se renueva con propuestas de bebidas y cafetería. El caso de los smoothies lo prueba. ¿De qué se trata? Son una versión más salvaje y trendy del tradicional licuado, no llevan hielo y la fruta queda en un estado intermedio entre trozada y licuada. Suaves, como su nombre lo indica, y muy espumosos, están a medio camino entre un licuado propiamente dicho y un jugo natural de fruta, sin aditivos ni conservantes. El de frutilla con banana y jugo de naranja ($13) es un canto a la vida, no lo dudes. Sucursales en www.chungo.com.ar 8. El antiage en BUENOS AIRES VERDE Un restaurante orgánico con veinte alternativas revolucionarias. Van a parar a la licuadora cosas como té de menta, leche de almendras, pera y vainilla, un manjar con reminiscencias de la merienda infantil. Nos quedamos con los queofrecen un plus en base a los energizantes naturales que están cada vez más de moda, como la maca, o el rejuvelac (bebida fermentada a base detrigo germinado). De todos ellos, elegimos el de manzana, limón, miel y polen ($17), una dosis asegurada de energía y longevidad. Ideal para acompañar una ensalada agridulce y seguir el día. (Gorriti 5657, Palermo / T. 4775-9594) 9. El power: MERAVIGLIA Meraviglia es una proveeduría orgánica y naturista, con una propuesta vegetariana y casera. Por eso sus licuados son un shock de pilas. El de maracuyá, mango, naranja y jengibre ($12) es perfecto para una tarde de lluvia (el jengibre ayuda a las gargantas delicadas, además de ser un genial antiséptico), y tiene opcional de espirulina, un alga natural con propiedades energizantes. (Gorriti 5796, Palermo / T. 4775-7949) 10. The American Dream: TGI FRIDAY’S El lugar donde siempre es viernes, al menos en espíritu, propone versiones licuadas con o sin alcohol, pero recomendamos el más refrescante y energético: Orange Blast Slush ($14,50), una fusión de escarcha de naranja y Seven Up, con un ingrediente secreto que la carta no revela. Ideal para acompañar los appetizers. (Alicia Moreau de Justo 1010, Puerto Madero / T. 4342-6936, y sucursales) 11. El indio: KRISHNA El Lassi es una bebida de origen indio que acepta la versión licuada y trae yogur en su fórmula. El mejor es una alquimia perfecta de yogur y jugo de naranja o banana ($10 los días de semana, $12 sábado o domingo), para disfrutar en la vereda de la calle Malabia o acompañar un menú con vegetales, arroz y castañas de cajú, bajo la luz de las velas y en las mesas bajas de adentro. (Malabia 1833, Palermo / T. 4833-4618) 12. El más vistoso: BE FRIKA Be Frika es un restaurante y bar dedicado exclusivamente a las mini hamburguesas gourmet. Para acompañarlas, nada como elegir alguno de sus 11 licuados de autor ($14). Ricos son todos (a no perderse el Cromática de manzana verde, albahaca y jugo de lima), pero el Zanahoria Fresca es, además, una pequeña obra de diseño con el borde del vaso coronado con sésamo y un rama de menta, que contrasta con el naranja del licuado. Lleva zanahoria, pomelo, nuez moscada y miel. (Junín esq French, Barrio Norte / T. 4821-0010) FUENTE: http://www.planetajoy.com/?Los_12_licuados_mas_ricos_de_Buenos_Aires_y_donde_probarlos&page=ampliada&id=1247 CONTÁNOS QUÉ LICUADOS TE GUSTA TOMAR EN TU BARRIO. COMENTAR ES AGRADECER !!!!

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¿La peor pelicula de la historia?
InfoporAnónimo2/3/2010

Una película puede ser recordable por su excelente trama, las actuaciones magistrales de sus protagonistas, o porque son tan malas que son difíciles de borrar de la memoria: ése es el caso de la lista de "Las 50 peores películas de la historia", publicada por la revista Empire. A la cabeza del ranking propuesto por la revista se encuentra la cuarta entrega de la saga de Batman, llamada "Batman & Robin", que fue protagonizada por George Clooney y Chris O'Donnell, y con la aparición de la actriz Alicia Silverstone como la primera "Batichica" de la versión cinematográfica. En el ranking también cayeron otras estrellas hollywoodenses como Hugh Jackman, por su película Van Helsing, o Halle Berry, que intentó tener éxito con "Gatúbela". La bella Megan Fox figura con la segudna parte de la saga Transformers, según el diario ADN. Pero sin duda la peor fue "Batman & Robin", de 1997, que se impuso al conseguir tres veces más que la segunda clasificada, que es "Campo de batalla: la Tierra", la cinta de ciencia ficción que en 2000 protagonizó John Travolta. Aunque el reparto de "Batman & Robin estaba plagado de estrellas como Clooney, Arnold Schwarzenegger, Uma Thurman, Chris O’Donnell, Alicia Silverstone y Elle MacPherson, tal parece que no fue suficiente para transformarlo en un éxito de taquilla. De hecho, la entrega fue tan mala que la saga del héroe de historietas se perdió en la noche de los tiempos hasta que en 2005 el director Christopher Nolan la llevó al cine nuevamente, con Christian Bale como "El caballero de la noche". Además, las secuelas ganaron varias posiciones dentro del listado, como la tercera entrega de Blade, Transformers 2, Matrix Revolutions o la última de Superman. De hecho, la tercera entrega de la saga de "El hombre araña" es la película número 50. La lista completa es la siguiente: 1. Batman & Robin 2. Battlefield Earth 3. The Love Guru 4. Raise The Titanic 5. Epic Movie 6. Heaven’s Gate 7. Sex Lives of The Potato Men 8. The Happening 9. Highlander 2: The Quickening 10.The Room 11. Meet The Spartans 12. Norbit 13.The Avengers 14. Disaster Movie 15. Catwoman 16. Plan 9 From Outer Space 17. White Chicks 18. Dreamcatcher 19. Gigli 20. Swept Away 21. Alone in the Dark 22. Jaws: The Revenge 23. Freddy Got Fingered 24. Speed 2 25.Transformers: Revenge of the Fallen 26. Glitter 27. Street Fighter 28. The Sweetest Thing 29. Southland Tales 30. Scary Movie 31. The Pink Panther 2 32. The Spirit 33. Ultraviolet 34. I Know Who Killed Me 35. House of the Dead 36. Eragon 37. Max Payne 38. Son of the Mask 39. Dungeons and Dragons 40. Superman IV: The Quest for Peace 41. Van Helsing 42. Parting Shots 43. Year One 44. The Matrix Revolutions 45. Blade Trinity 46. Howard the Duck 47. Soul Plane 48. Town & Country 49. Showgirls 50. Spider-Man 3 FUENTE: http://www.minutouno.com.ar/minutouno/nota/124224-La-peor%C2%A0pel%C3%ADcula-en-la-historia-del-cine-es-Batman--Robin/ SI QUERÉS AGREGAR ALGUNA A LA LISTA, O SI NO ESTÁS DE ACUERDO, DEJÁ TU OPINIÓN. COMENTAR ES AGRADECER !!!!

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Terremoto en Chile afectó al planeta
Terremoto en Chile afectó al planeta
InfoporAnónimo3/2/2010

El megaterremoto de 8,8 grados en la escala de Richter que afectó a Chile este fin de semana no sólo cambió la geografía de algunas zonas del país, sino que generó un cambio a nivel planetario: el eje sobre el cual se equilibra la masa de la Tierra se movió ocho centímetros, acortando el día 1,26 millonésima de segundo, según lo explicó al portal del diario La Tercera el geofísico estadounidense Richard Gross, del Jet Propulsion Laboratory (JPL), de la Nasa. Gross llegó a esta conclusión tras analizar el efecto del terremoto en un modelo informático que calcula los efectos que tienen los movimientos telúricos en la Tierra y que ya había probado, con éxito, en el terremoto y tsunami en Sumatra, en 2004. Sus 9,1 grados en la escala de Richter, acortaron el día en 6,8 microsegundos. Un cambio que se mantiene hasta que un nuevo desastre natural de magnitud lo modifica otra vez. Los terremotos sobre 8 grados pueden provocar que cientos de kilómetros de roca se desplacen varios metros, lo que -en algunos casos- transforma la distribución del peso del planeta. Esto se traduce en un cambio del eje sobre su arco y, por consecuencia, que se acorte el día. "Es el efecto neto del cambio en la masa de la Tierra que hace que la rotación del planeta también se modifique", dice el experto de la Nasa, quien ratificará sus cálculos con estudio de imágenes en los próximos días. Sin embargo, dada la sutileza del efecto, explica Gross, la gente no percibirá nada extraño durante el día o la noche. Lo que sí se puede observar y medir es algo también común en estos megasismos: las transformaciones de las islas. En este caso fue el desplazamiento de dos metros -hacia arriba- que sufrió la isla Santa María frente a la costa de Concepción, según explica el profesor Andreas Rietbrock de Ciencias de la Tierra de la U. de Liverpool, en el Reino Unido. FUENTE: http://www.minutouno.com.ar/minutouno/nota/125457-El-terremoto-en-Chile-cambi%C3%B3-el-eje-de-la-Tierra-y-acort%C3%B3-el-d%C3%ADa/ Queda por ver qué consecuencias traerá esto, además de lo expuesto. ESPERO TU COMENTARIO !!!!

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