MarceloTDF

sellar la carne la mise en place de todas las verduras colocar las cebollas y el ajo colocar el resto de verduras y 500ml de caldo dsp de 90 minutos servir

mise en place en orden de aparición en la foto, mirando en el sentido de las agujas del reloj - ajo - queso rallado - 1/2cebolla -nuez moscada; condimento pa carnes; sal - 250 carne picada - pan rallado - 1 huevo juntar todo en un bol poresentar la mezcla calentar el medio de cocción, yo usé una chapa (5mm), untar con un medio graso pa la cocción y colocar las hamburguesas ponerle muzzarela una vez q se giran, cuando la muzza este apunto colocar un poco de aceite y poner un par de huevos... condimentar con oregano y aji molido disfrutar con una cerveza / vino, o ambos