Xantiaguito

Nota: Esta información pertenece al grupo Elron, el cual se autodefine como: dijo:Organización científica independiente, sin fines de lucro, religiosos o políticos, dedicada a erradicar los falsos conceptos en todos los campos del conocimiento a través de las enseñanzas de los Maestros de Luz Fundador y editor responsable: Horacio Velmont Director: Jorge Raúl Olguín A continuación transcribo el artículo: La creencia en que el hombre podía transformarse en lobo en las noches de Luna Llena sólo pudo prosperar porque el hombre no tenía a mano otra explicación más plausible que ésa, ya que era impensable en otras épocas que los investigadores siquiera especularan respecto a que pudieran tener procedencia extraterrestre. Hoy las cosas han cambiado. Muchas personas toman como normal, o por lo menos como no tan absurda, la existencia de seres provenientes de otros mundos que acuden aquí a hacer sus propias investigaciones, sea con minerales, plantas, animales e incluso seres humanos. Con respecto a que los extraterrestres vienen, nos secuestran y experimentan con nosotros, como dice el viejo refrán, “calavera no chilla”, lo que significa: ¿acaso no hacemos nosotros lo mismo con nuestros semejantes? Según la leyenda popular, el hombre lobo se trataría de un ser humano, que por alguna maldición, o por ser el séptimo hijo varón, en algunos países, se transforma en lobo en determinados días o cuando hay luna llena. Al amanecer recupera la forma humana. Todas las leyendas hablan de que cuando los lugareños le cortan al lobisón alguna pata, siempre aparece al otro día alguien, hombre o mujer, con un miembro cortado, al cual todos sindican como lobisón. Según la época, al pobre infeliz lo quemaban en la hoguera o lo ahorcaban, luego de torturarlo salvajemente para que confesara. Todo esto no es más que fruto de la ignorancia o, si se quiere, del infantilismo de la raza humana. Y me refiero también a los científicos "serios", que como son "serios" eluden el tema y entonces el enigma no se resuelve (quizás sea mejor que no se hayan metido, porque vaya a saber con qué disparates saldrían). El Grupo Elron sabe con toda certeza que no existen los lobisones u hombres que se convierten en lobo, ya que es una imposibilidad genética que un ser humano pueda convertirse en animal. Los "lobisones" no son más que seres extraterrestres sumamente primitivos provenientes de un planeta situado a 500 años luz de la Tierra, habiendo sido traídos en naves espaciales por sus habitantes superiores —los elhonis—, hace miles de años, porque estaban proliferando demasiado. En buen romance, se los "sacaron de encima", y con el tiempo estos seres monstruosos se convirtieron en leyenda. Y esto es todo. Naturalmente que habrá quienes crean a pie juntillas que un hombre puede convertirse en lobo y salir en las noches de luna llena a hacer tropelías. La Inquisición estaba integrada precisamente por este tipo de personas. Con respecto a la aparición de alguna persona con un miembro cortado, no es más que una artimaña de supervivencia de estos seres (algo elemental, por otra parte). No debe confundirse el lobisón con el licántropo, ya que licantropía se refiere al trastorno mental que sufren algunas personas que creen haberse convertido en lobo. También los Pie Grande y los Yetis son extraterrestres, pero mientras los "hombres lobo" son humanoides y de instintos perversos, aquellos pertenecen al reino animal y son pacíficos. Hay una estrecha relación entre la Luna y los hombres lobo, por un lado, y la mente reactiva, los engramas y la propia Luna como restimulador crónico, por la otra. Como este tema ya lo hemos tratado en otro lugar, quien quiera ampliarlo puede recurrir allí. Referencias. La leyenda del lobisón: http://www.grupoelron.org/temasextraterrestres/laleyendadellobison.htm Yeti y Pie Grande: http://www.grupoelron.org/temasextraterrestres/yetiypiegrande.htm http://www.grupoelron.org/escepticismo/magoniayyetipiegrande.htm Temas extraterrestres: http://www.grupoelron.org/temasextraterrestres/id_criaturas.htm Fuente: http://grupoelron.org/mitos/lulii_hombreslobo.htm

Bueno, este es mi primer post culinario... Hoy les voy a enseñar a hacer Varenikes, un plato de la excelente tradición judía (bueno, seamos generosos y digamos que es de Europa del Este también). Desde hace un tiempo tenía ganas de prepararlo, y estuve en la búsqueda de información pero no encontré ayuda ¿Qué son los Varenikes? Según Wikipedia, el varenyky o varénique (Ucraniano: Вареники, Ruso: Вареники) es un plato tradicional de la cocina ucraniana (tanto como el borscht), está preparado con pasta y esta relleno con requesón o bien con guinda, no obstante hay versiones que pueden contener el relleno de papas, de col, etc. El nombre proviene del verbo варити, que significa "cocinar". (me cago en Wikipedia) Un poco de músicapara entrar en ambiente: ¡Ahora la receta! Imaginate que tenés pocas cosas en la alacena, tanto porque es fin de mes como porque sos estudiante universitario y todo el mes es fin de mes (mi caso). Estás cansado de arroz con salsa, arroz con atún y choclo, fideos con salsa, fideos con manteca... en fin. En un rapto de emoción decís: ¡quiero algo barato, delicioso y con mucho bagaje cultural! Y como no podemos comer pan con manteca en París, decidimos preparar Varenikes (las mayúsculas le dan importancia). ¿Qué tan básica es la receta? Para dos o tres personas, se necesitan: -2 tazas de harina de tantos ceros como te permita el bolsillo. -2 huevos de gallina contenta -2 cucharadas de aceite -1 cucharadita de sal fina -Agua en cantidad necesaria (no se copen con el agua) Mezclan harina y sal en un bol, y en medio mandan los huevos, el aceite y el agua (tibia). Con un tenedor van incorporando la harina lentamente ¡LENTAMENTE! De esta forma nos aseguramos que no quede una masa pesada in-estirable. Vamos agregando agua y ya podemos meter mano para amasar sobre la mesa. Estiramos con todo el amor del que seamos capaces hasta que quede homogénea y con una linda consistencia. En este punto no puedo ser muy exacto, se tienen que dar cuenta. Dejan descansar la masa unos veinte minutos, pero mientras tienen que hacer otras cosas. El relleno: -4 papas grandes -3 cebollas grandes -Aceite -Sal -Pimienta Pelamos las papas, las cortamos en cubitos y las mandamos a hervir SIN SAL NI ACEITE. Mientras, rehogamos las cebollas (o sea, las freímos pero que no queden secas) en aceite. Cuando las papas ya estén, y las cebollas listas (no tarda tanto), convertimos a las inocentes papas en un puré de aquellos. Mezclamos todo, y condimentamos con sal y pimienta. ¡Relleno listo! La masa ya descansó y está lista para la guerra. La estiramos con un palote, y la dejamos como de 1mm de espesor (úsese regla). Si la amasaste con ganas y siendo positivo, se va a estirar con ganas. Si le pusiste cero onda, va a estar dura como piedra. Cortamos círculos de unos 8 cm de diámetro (compás), y con una cuchara ponemos el relleno. Cerramos los cositos con forma de empanadita, y los dejamos SOBRE UNA SUPERFICIE ENHARINADA Y SIN AMONTONARLOS. Lo aprendí del modo difícil Los mandamos a hervir en agua con sal hasta que floten (si están bien cerrados) o unos diez minutos si se les pincharon y el relleno conformó una sopa. Los retiramos con espumadera, y servimos en caliente con más cebolla salteada arriba, pero que esté doradita ¡Y listo! Ponele que con toda la furia, (y al día de la fecha) todo el plato te sale unos 8 mangos (pesos argentinos). Y bueno, ésta sería la receta de los Varenikes que hacía mi bisabuela Inga cuando vivía en Salzburgo hace muchísimos años Las fotos muestran Varenikes con panceta, pero como solamente mi bisabuela era Kosher, no hay problema Igual voy al cielo Kosher. ¿Monumentos a los varenikes? ¿Estás fumado? Sí, es en serio, y no, no estoy fumado, me ofende su insinuación. En Cherkasy (Ucrania) se inauguró un monumento a los verenyky en septiembre de 2006. El monumento, erigido a la entrada de un hotel, representa al Cosaco Mamay (héroe del folclore ucraniano cuya querencia por los verenyky fue narrada tanto por Taras Shevchenko como por Nikolai Gogol) comiendo varenikes de un tarro de arecilla, con un enorme varenike en forma de media luna tras de sí. En 1991 se erigió junto a una carretera de Glendon en Alberta (Canadá) un monumento con un perogy gigante (el perogy es una variante). ¿Qué datos inútiles, no?