Yolifoj2011
Usuario (España)
Si te has cansado de la paella y te apetece algo más exótico, ¿qué te parecería hincarle el diente a un trozo de grasa de ballena cruda? Si tampoco es lo tuyo, no te preocupes, siempre puedes echar mano de una tarántula crujiente. Si tienes hambre, cuando acabes de leer este post quizás se te haya pasado ya. Aquí van 15 de las comidas más raras que podrás probar en tu vida. 1. Tarántula crujiente, Camboya. Si estos bichitos de ocho patas son tu peor pesadilla, es más que cuestionable si este plato será de tu gusto o no. Pero si vas a Camboya no dejes pasar la oportunidad de catar la delicia local: tarántula frita. Dicen que el sabor es bastante agradable, como una especie de mezcla entre pollo y bacalao… sólo que con ocho extremidades peludas. 2. Jugo de ojo de oveja, Mongolia. Si alguna vez has necesitado una excusa para no beber alcohol, esta es perfecta. En Mongolia la cura tradicional para la resaca es un vaso lleno de zumo de tomate, vinagre y ojos de ovejas. Está lleno de vitaminas y es muy bueno para ti, pero muy posiblemente esta “cura” te dará más náuseas que dolor de cabeza. ¿Te atreverías?. 3. Huevo centenario, China. Necesitarás un estómago a prueba de bombas para resistir esta delicatesen. Los “huevos centenarios” son negros por dentro y se suelen conservar durante meses en una mezcla de arcilla, cenizas y cal. Desprenden un fuerte olor a amoníaco y azufre, así que si te apetece una conserva algo fuerte, esta es la tuya. 4. Grasa y piel de ballena congelada, Groenlandia. Conocido popularmente por los locales como “muktuk”, este manjar aceitoso y gomoso está lleno de vitamina C y D. La piel y la grasa de la ballena boreal se come cruda normalmente, pero si te apetece algo diferente siempre puedes optar por la versión frita. 5. Patas de gallina, China. Te lo advierto, esto es un poquito asqueroso. Hay un dicho que cuenta que los chinos se comen cualquier cosa con patas excepto las mesas. Muy crujientes, las patas de gallina son un snack tan popular en China como las pipas en España. Vayas donde vayas siempre podrás encontrar un paquete de estos bocados fritos. Si no te apetece probar la versión fast food también puedes probarlas hervidas en una sopa, a la barbacoa o marinadas durante horas… ¿Suena bien? 6. Queso con gusanos, Cerdeña. Si te gusta el queso que huele fuerte, como por ejemplo el Gorgonzola, quizás esto te vaya a gustar. Casu Marza es un queso de leche de oveja blando y descompuesto que sirve de casa para las larvas de la mosca del queso. Cuando pidas este plato verás cómo se mueven los insectos, pero ten cuidado de no molestarlos demasiado al mover el plato ya que pueden saltar hasta 15 centímetros… antes de que te los comas. 7. Escamoles (larvas de hormiga), México. Los escamoles son las larvas de las muy agresivas y gigantescas hormigas negras Liometopum. Se encuentran en las raíces de las plantas de agave y los granjeros a menudo sufren picaduras mientras las capturan. Para prepararlos primero hay que freírlos con mantequilla y especias, y luego se envuelven con una tortilla. La consistencia es como de requesón, pero el sabor tiene toques de mantequilla y nueces. Se les conoce popularmente como “caviar de insecto”. 8. Pez Globo, Japón. Conocido como “fugu” en Japón, el pez globo es tan peligroso que te puede matar. Casi todos los peces globo tienen el veneno tetrodotoxina, que puede matar a treinta personas de golpe y no tiene un antídoto conocido. La gente todavía come este manjar y arriesga la vida en manos de chefs especializados que han aprendido a eliminar el veneno. Esperemos que tu chef tenga buen pulso. 9. Cobaya, Perú. Rico en proteína, bajo en colesterol, ¿por qué no te iba a gustar? Quizás porque se parece a esa mascota que tuviste de pequeño. Si ves “cuy” en el menú, que sepas que te van a servir una cobaya rellena, asada o a la plancha. Así que no pienses en tu conejillo de indias. 10. Caballitos de mar, estrellas de mar y escorpiones en un palo, China. Tienes que ser muy valiente para probar este plato. En China es habitual servir la comida en un palo, y esto incluye a los caballitos de mar y las preciosas estrellas. Ten cuidado con los escorpiones, porque algunos están tan frescos que todavía se mueven. 11. Feto desarrollado de pato (balut), Filipinas. Esto lleva el concepto de huevo pasado por agua un poco demasiado lejos. También conocido como “el huevo con patas”, aquí no podrás mojar nada. Esta exquisitez filipina tiene en su interior el feto de un pájaro de 18 días, con sus plumas, pico y huesos. 12. Lagarto seco, Hong Kong. Son crujientes, crocantes, pero no tienen mucho sabor. Los lagartos secos son un snack callejero muy popular y se usan a menudo en las sopas también. Alguna vez incluso se les deja reposar en alcohol y se cree que tienen propiedades medicinales como cura para los resfriados, para ayudar a perder peso o recuperar la energía. 13. Pulpo vivo, Corea del Sur. Sannakji es un plato que se escurrirá por tu cuello, literalmente. En Corea del Sur la comida es tan fresca que sirven el pulpo vivo en un plato con semillas y aceite de sésamo. Ten cuidado porque sus tentáculos se pueden pegar a tu paladar o cuello y ahogarte. Quizás sea mejor que sigas con los calamares a la romana. 14. Ojos gigantes de atún, Japón. ¿Te gusta el sushi? ¿Te apetecería un poco de ojo? Entra en cualquier supermercado japonés y encontrarás una gran selección de globos oculares de atún mirándote. Esta delicia tiene mucha grasa y está rodeada de músculos, así que no es un plato para los cobardes. 15. Vino de ratón, China. Si quieres beber algo para bajar todos estos platos tan exóticos nada mejor que una botella de vino en la que se ha ahogado y fermentado durante un año una familia de ratones. Cuentan que no tiene demasiado olor y que sabe bastante mal, pero los chinos lo toman como si fuera un tónico para curar problemas de hígado, piel y el asma.
Principales causas de cáncer de mama que usted debería conocer El cáncer de mama es un tipo de tumor maligno que se origina de las células mamarias. Esta enfermedad afecta principalmente a las mujeres, pero los hombres también pueden llegar a desarrollarla. Cada año miles de mujeres mueren a causa de esta enfermedad, pues lamentablemente en la mayoría de los casos se detecta cuando ya es demasiado tarde. Con el avance de la medicina y de la tecnología, hoy en día es posible tratar el cáncer de mama y las expectativas de vida han aumentado considerablemente. Sin embargo, sigue habiendo una gran alarma, pues la falta de información acerca de la enfermedad es en gran parte una de las razones por las que no se puede detectar a tiempo. Como los factores de riesgo y causas del cáncer de mama son claves en la prevención de esta enfermedad, a continuación te revelamos las causas de cáncer de mama que deberías conocer. Edad y sexo Como ya lo habíamos mencionado, este tipo de cáncer afecta principalmente a las mujeres, pero los hombres también lo pueden padecer. En la mayoría de los casos suele desarrollarse mientras más adulta sea la persona, especialmente cuando ha superado los 50 años. En el caso de los hombres hay 100 veces menos riesgo de sufrir esta enfermedad. Antecedentes familiares Varios estudios han determinado que las personas tienen mayor riesgo de sufrir de cáncer de mama son aquellas que tienen un familiar cercano que haya padecido este tipo de cáncer, así como cáncer de cuello uterino , ovárico o de colon. Genética El cáncer de mama también puede derivarse de un gen defectuoso transmitido por alguno de los padres. A menudo los defectos en genes se encuentran en los genes BRCA1 y BRCA2, que son aquellos encargados de producir proteínas que nos protegen precisamente del cáncer. Un defecto en los genes puede suponer hasta un 80% de riesgo de padecer cáncer de mama en algún momento de nuestra vida. Ciclo menstrual Hay un mayor riesgo si la mujer inició sus períodos menstruales antes de los 12 años, y asimismo hay mayor riesgo cuando la mujer llega a la menopausia después de los 55 años. Antecedentes de la enfermedad Las mujeres que han sufrido de cáncer de mama en uno de sus senos tienen mayor riesgo de desarrollar este tipo de cáncer en el otro seno o que le repita en la misma parte. Consumo de bebidas alcohólicas Según varios estudios, el consumo de 1 o 2 vasos de alcohol al día puede aumentar el riesgo de cáncer de mama. Parto Las mujeres que no han tenido hijos o que los tuvieron después de los 30 años de edad tienen mayor riesgo de cáncer de mama. Tener más de un embarazo y hacerlo a temprana edad reduce el riesgo de desarrollar esta enfermedad. Hormonoterapia Las mujeres que han recibido hormonoterapia con estrógenos durante mucho tiempo tienen un alto riesgo de desarrollar cáncer de mama. Obesidad Aunque este factor no se ha podido comprender completamente, los expertos creen que las mujeres con obesidad producen más estrógenos, lo cual estimula el desarrollo de esta enfermedad. El riesgo es aún mayor cuando la mujer sufre de obesidad después de los 50 años. Radiación Las radiografías y las exploraciones de CT (también conocida como TAC), aumentan el riesgo de cáncer de mama considerablemente. Si usted recibió radioterapia cuando era niño o adulto joven, como parte del tratamiento para un cáncer del área del tórax, el riesgo de desarrollar esta enfermedad es aún mayor. El riesgo aumenta aún más dependiendo de las dosis que recibiera y la edad que tuviera. Alimentación Aunque algunas investigaciones se han contradicho al relacionar la alimentación con el desarrollo de cáncer de mama, muchas de ellas coinciden en que una mala alimentación puede ser un factor de riesgo principal. El consumo de alimentos refinados, embutidos, grasas saturadas, o azúcares, entre otros, supone un riesgo mayor para el desarrollo de esta enfermedad. Causas de cáncer de mama sin demostrar Desde hace algunos años se viene alarmando a todas las mujeres sobre el uso de antitranspirantes y sostenes, asegurando que son otro factor de riesgo para desarrollar cáncer de mama. Sin embargo, hasta el momento no hay ningún vínculo directo que relacione este tipo de cosas con esta enfermedad. Los implantes mamarios y los pesticidas tampoco son un riesgo relacionado con esta enfermedad.
Amanda Bradbury en Lifehack.org escribe de las cosas que quisiera haber sabido cuando estaba creciendo. Nadie te dice las difíciles verdades de la vida, tal vez porque piensan que debes enfrentarlas para poderlas entender. Estas son las 20 cosas, de acuerdo a Bradbury, que hubiera sido bueno saber y nadie te dijo cuando estabas creciendo: 1. Va a pasar mucho tiempo antes de descubrir la solución Si eres una de la pequeña cantidad de personas que sabe que quiere ser desde pequeña, ¡felicitaciones! No tengas miedo de tratar de hacer cosas buenas y fallar, sobre el fracaso se construye el carácter. Tienes que crecer bastante en tus 20. Usa este tiempo para la autoexploración y para conocerte lo más posible – cambiaras, pero es importante que te conozcas para saber que quieres y puedes contribuir al mundo. 2. No esperes que las cosas sean fáciles Habrá un montón de obstáculos y retos que se te presentarán. Toma la vida como llegue. No luches contra la corriente, porque solo lograrás cansarte. No trates de ser alguien que no eres. 3. Aprende sobre economía personal ahora mismo Aprende cómo hacer un presupuesto y cómo manejar tu dinero, cómo abrir una cuenta corriente y de ahorros, y cómo usar tu crédito. Tu futuro será mejor con ello . Invierte en ti misma, tu educación, tu desarrollo, tu salud y tu relación con otros. 4. Asume que las cosas cambiarán Te guste o no, la vida cambia. Aprende de tus errores y crece. Deja a las cosas que han pasado en el pasado. A veces, el cambio será doloroso, pero estarás bien si sabes que vas a estar bien. Pierdas o ganes, la vida continua. 5. Haz tus planes flexibles Es una buena idea tener una lista de lo que quieres lograr, pero nadie sabe lo que va a pasar mañana, sobre todo no en 5 años. Es importante hacer planes pero es más importante recordar que las personas cambian y las cosas te empujarán en ciertas direcciones. 6. El tiempo es un recurso limitado Nada dura por siempre. Trata de disfrutar todos los momentos que tienes, prepárate tanto para las cosas buenas como para las malas. 7. La vida es dificil La vida es la maestra más difícil de todas. Te dará todas las lecciones duras que puedes tener, y aunque a veces parece que te quiere asfixiar, no la puedes dejar. 8. Solo eres joven una vez ¡Disfruta de ser joven ya que solo pasa una vez! Disfruta de tu metabolismo y de la diversión. Haz cosas que quieres hacer antes de morir cuando eres joven, porque en realidad no sabes cuánto tiempo te queda. Lo último que quieres tener es un remordimiento por no haber hecho algo. 9. Tu salud debe ser una prioridad Cuando llegues a tus 30, tu metabolismo cambiará, así como tu energía. Vas a empezar a ir a cama más temprano. Empieza a comer y hacer ejercicio para hacerlo un hábito de una vez. 10. La actitud lo es todo La actitud no es algo que te enseñan en la escuela, pero tener un buena actitud puede hacer una gran diferencia en tu vida. Te hace más feliz y por lo tanto hace tu vida más facil. 11. Como tratas a la gente importa Tratar a la gente con respeto y dignidad te puede dar muchas oportunidades. Que seas amable le importa a mucha gente. Toma responsabilidad por ti misma, tus acciones y tus pensamientos. 12. Las relaciones no son fáciles Buscar una pareja es difícil. Las relaciones, incluyendo las familiares y entre amigos, son complicadas. Mantente en contacto con la gente que te importa. No todas las personas que entran en tu vida deben quedarse ahí por siempre, déjalas ir. 13. Prepárate para los cambios en las relaciones Mira tu tiempo con tus ex-novios y siéntete tranquila, aunque no esten juntos aprendiste algo de la experiencia. Por lo menos tomaste un riesgo! 14. Toma todas las posibilidades que puedas La vida se trata de oportunidades y riesgos. No tengas miedo de probar algo nuevo, mudarte a un sitio nuevo, trabajar en un lugar nuevo, conocer gente nueva, y sobre todo, aprender algo nuevo. 15. No tengas muchas expectativas Las expectativas arruinan todo y generalmente las que tenemos para la gente que nos rodea y para nosotros mismos son muy altas. 16. La vida es compleja. Trata de no preocuparte. Todos tenemos altibajos. No te preocupes – asi es la vida. Ten en cuenta que todo saldrá bien al final y no seas muy dura contigo misma. 17. Sacas lo que aportas La felicidad, el amor y la confianza vienen desde adentro. La vida es lo que haces. Puede ser que no influencias lo que te pasa, pero cómo reaccionas es algo por lo que eres totalmente responsable. 18. Vas a encontrarte con el rechazo Alguna vez en tu vida, te van a rechazar. El rechazo siempre duele, pero trata de no tomártelo como algo personal. Es parte de la vida que vas a tener que aceptar. 19. No vas a tenerlo todo solucionado rápidamente Si no tienes idea que vas a hacer cuando tienes 30 años, no te preocupes. Le pasa a mucha gente. Si no estás donde quieres estar, no te preocupes, tienes tiempo. 20. Ama más y mantén abierto tu corazón Al final de todo, el amor es lo que más importa. Date a ti misma más que nada. Trata de ser paciente, simpática y gentil con los demás. Pregunta cosas y pon atención. Ama a las personas por quienes son y recuerda que todos somos un proyecto sin terminar. Todos estamos creciendo todo el tiempo.
Esta mujer quiere celebrar todo tipo de cuerpos a través de estas poderosas imágenes y conseguir que el mundo aprenda a aceptar la diversidad. En contraposición a campañas de lencería que promueven la búsqueda del cuerpo perfecto (con estándares completamente imposibles), han surgido otras campañas, cuya tendencia es motivar un espíritu más abierto e inclusivo, abrazando la diversidad. O al menos, parte de ella: La polémica campaña de Victoria´s Secret sirvió de inspiración para otras “parodias”, que buscan reforzar la imagen positiva del cuerpo femenino: El mensaje es bastante claro: las mujeres no necesitan ser “ángeles” para ser consideradas hermosas: Ahora bien, al parecer, la contraparte no ha luchado con todo el entusiasmo que se requiere. La activista Jes Baker cree que esta lucha contra el ideal de belleza femenino está recién comenzado, y que las campañas anteriormente citadas caen en el mismo error inicial: mostrar un número reducido de “tipos de cuerpos” o “tipos de mujer”, limitando el espectro e imponiendo barreras. Es por eso que decidió lanzar su propia campaña, de la mano de la fotógrafa Jade Beall, famosa por sus fotografías de mujeres embarazadas, amamantando o simplemente mostrando orgullosas sus cuerpos, hermosos pero no apreciados por los medios de comunicación. La campaña se llama EmpowerAllBodies y muestra a mujeres de todos los tamaños, edades, razas, orientación o condición: Baker dijo entender que representar todos los tipos de cuerpo era un reto difícil. Sin embargo, cree que es posible, y que el primer requisito es no dejar fuera a personas que son distintas a lo estipulado. Incluir en una campaña publicitaria a una modelo de talla grande no contribuye necesariamente a la diversidad y la aceptación, puesto que hay muchísimas características de la mujer promedio que no se ven representadas en esa figura. Baker llama a las marcas y compañías publicitarias a considerar a las mujeres con celulitis, vientre flojo, pecho pequeño o muy grande, cintura ancha y estrías; pero también, a mujeres diferentes, todo tipo de orientación sexual y condición. En definitiva, que replanteen su noción de belleza o atractivo. ¿Crees que es un reto posible?
¿Qué es “planchar los senos”? Hay quienes justifican el planchado de senos por el respeto a la “diversidad cultural”, y otros quienes sencillamente lo tildan de crimen. Pero, ¿qué es exactamente? Pues ni más ni menos que golpear o ejercer una gran presión sobre los incipientes pechos de las niñas con el discutible objetivo de retrasar o eliminar su desarrollo. Esta presión brutal se hace con variados y diversos objetos, que van desde cuchillos, palos de madera o piedras ardientes, hasta vendajes y cáscaras de plátano durante un largo período. ¿Y para qué hacen semejante práctica? El fin último es evitar o atenuar el atractivo sexual de las niñas para que los depredadores sexuales no las ataquen y, como un “plus”, evitar embarazos no deseados. Se detectó por primera vez, y de forma accidental, en 2005, durante una investigación de la Agencia Alemana de Cooperación. Protección o ataque Como en la ablación femenina, el planchado de senos lo hacen las propias mujeres, las madres usualmente. A pesar de ser ampliamente aceptada dentro de la sociedad, esta costumbre es secreta. El silencio es el cómplice perfecto. Es lo que se considera una práctica tabú, por lo cual no se tienen cifras fidedignas de cuántas niñas han sido mutiladas. Como tabú, es la mujer quien carga con la responsabilidad de las violaciones, es decir, al ser violada pasa de víctima a culpable. Cualquier tipo de violencia sexual es “promovido” por la mujer, por ello las madres, para protegerlas a ellas y al honor familiar, siguen practicando, incluso hoy en día, esta violencia de género. Dónde sucede Algunos países de África occidental, como el Chad, Togo, Benín y especialmente Camerún, tienen esta costumbre. En Camerún, por ejemplo, se calcula que una de cada cuatro niñas la sufre. Pero parecen cifras conservadoras, ya que según algunas organizaciones como Gender Danger, un cálculo más real sería asumir una de cada dos. Realmente aterrador. Abarca a todos los estratos sociales, educativos, culturales y religiosos, y a la gran cantidad de etnias que habitan el país. Hacia el norte aparentemente no se sufre tanto, ya que al ser predominantemente musulmán, las ropas femeninas cubren el cuerpo por completo, haciendo innecesario el planchado de senos. La mayor ciudad de Camerún, Duala, es una de las zonas más afectadas, pues el 60% de la población es menor de 20 años (lo que pone en duda la efectividad para evitar embarazos). ¿Qué sufren exactamente las mujeres? Hay terribles consecuencias de esta práctica, tanto físicas como psicológicas. A simple vista, detener el crecimiento de los pechos acarrea desde deformidad hasta cáncer, pues es bastante común que ocurran infecciones y abscesos producto de las quemaduras. Y para los bebés tampoco resulta nada provechoso, ya que suelen obstruirse los conductos mamarios y es poco menos que imposible amamantar a las criaturas. Psicológicamente es otra historia. Los senos, en todas las culturas, son símbolo de maternidad, de femineidad, de salud para procrear y criar niños fuertes y sanos. Al ser “borrados”, planchados, constituye otro tipo de castración, por así decir, ya que menoscaba su condición de mujer y genera depresiones graves y daños irrevocables en su autoestima. Posibles salidas La educación de la mujer es, aparentemente, la única vía para que esta práctica terrible deje de hacerse. Explicar y mostrar todas las consecuencias físicas, sociales y mentales se hace indispensable. Y cambiar las leyes. Sabemos que es algo que se dice fácilmente, pero un primer paso, sin duda, es ayudar a las propias mujeres a comprender que no son culpables de las agresiones hacia ellas. Tipificar la violación como delito, o la violencia de género, sería un avance para proteger a las víctimas, para que puedan denunciar esas prácticas. Ya la ONU incluyó el planchado de senos entre los crímenes de violencia de género más comunes. Hay que continuar apoyando todas las iniciativas que existan para que la realidad de millones de niñas finalmente cambie.