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Muchos de nosotros desconocemos el poder que tienen las plantas, hierbas y alimentos en la prevención de cualquier tipo de enfermedad. El alimentarnos correctamente, nos evitaría contraer ciertas enfermedades tan dolorosas como es el cáncer. Algunos expertos aseguran que el 50% de los tumores podrían evitarse con una dieta balanceada. En la actualidad, la dieta es considerada como una de las armas principales para combatir el cáncer. Según el Instituto Nacional de Cancerología de los Estatos Unidos, cerca de una tercera parte de todas las formas de cáncer tiene relación con la dieta. El especialista británico Richard Doll mencionó la alta proporción del 60%. En otras palabras, la alimentación podría ayudar a prevenir entre 385,000 y 700,000 casos nuevos de cáncer y entre 170,000 y 315,000 muertes por cáncer en los Estados Unidos únicamente. Uno de cada cinco estadounidense muere de cáncer: aproximadamente 1,400 al día. Algunos de los alimentos, que debemos consumir de forma regular, no solo para prevenir el cáncer, sino para mantenernos saludables, podremos mencionar: Aceite de Oliva. La grasa monoinsaturada protege del cáncer colon-rectal. Al actuar sobre los ácidos biliares, el aceite de oliva disminuye el riesgo de evolución de la mucosa digestiva a adenoma o carcinoma, sin olvidar que mejora la circulación y oxigenación de todos los tejidos al mantener flexibles las arterias. El aceite de oliva es un excelente protector de nuestras arterias. Otros beneficios que nos ofrece el aceite de oliva, es que nos ayuda a reducir el colesterol malo tipo LBD sin bajar el colesterol bueno LAD. Impide que el colesterol malo se transforme en su forma tóxica u oxidada. De esa manera protege las arterias contra la placa de ateroma. Reduce la presión arterial y ayuda a regular el azúcar sanguínio. Tiene una actividad antioxidante potente. Ayuda a prevenir el cáncer. Agua El agua, aunque no le otorgue a nuestro cuerpo nutrientes o vitaminas, es un poderoso líquido que nuestro Dios nos ha dado. Sin el agua, no podemos vivir. El agua nos ayuda a limpiar nuestro organismo, nos desintoxica, nos depura, nos purifica. Si no tomamos la suficiente cantidad de agua, podremos sufrir de estreñimiento, acumular toxinas en nuestra sangre, nuestro metabolismo prodría sufrir trastornos, deshidratación, nuestra carga de electrolitos puede verse afectada. Es importante tomar mucha agua después de actividad física y aumentar su consumo en horas de las mañanas más que en las tardes. Ajo y cebolla El ajo y la cebolla contienen alicina, un compuesto rico en azufre que actúa como depurador del hígado, eliminando las sustancias tóxicas que se acumulan en la sangre y tejidos. Además el ajo se une a las toxinas, neutralizando sus efectos en las células. Algas Son depurativas, ricas en minerales y vitaminas y contienen fibra. Las algas son una comida habitual en países como Japón, con una baja incidencia de cáncer de mama. Algunos especialistas las recomiendan para ayudar a eliminar los efectos secundarios del tratamiento con quimioterapia y radioterapia por sus efectos reforzadores del sistema inmunológico. Arroz integral En Japón el arroz es objeto de numerosas investigaciones contra el cáncer. Al ser una semilla contiene inhibidores de la proteasa, que parece que retrasan la aparición del cáncer. En el salvado de arroz existen sustancias anticancerosas que parecen proteger del cáncer del colon, mama y próstata. Berenjena Como otros vegetales de color violeta, contiene sustancias anticancerosas que parecen proteger a las células de las mutaciones que provoca el cáncer. Cítricos Es conocida su riqueza en vitamina C, son antioxidantes y estimulantes de las células de defensa. Además no hay que olvidar que contienen flavonoides, protectores de los capilares sanguíneos que mantienen las membranas permeables y oxigenadas. Coles El brócoli, repollo, coliflor, berros y rábano no deben faltar en la mesa, son un cóctel antitumoral, refuerzan las defensas, eliminan los radicales libres y protegen las células. Fresas Son interesantes por sus efectos depurativos. Ayudan a limpiar el organismo de toxinas, contienen fibra, minerales y vitaminas. Frutas del bosque Las moras, arándanos y grosellas son ricas en un pigmento morado llamado antocianina que tiene un gran efecto antioxidante. También son ricas en vitaminas A y C, minerales, pectina y ácidos vegetales. Se están estudiando los efectos preventivos de estas frutas en el caso de la leucemia. Frutos secos Las nueces, avellanas, almendras y pipas de girasol son una fuente de vitaminas B y E, y minerales como el magnesio, manganeso, selenio y zinc. Con una pequeña cantidad se asegura un buen aporte de antioxidantes. Legumbres Lentejas, garbanzos, guisantes y judías pueden ser un elixir anticancerígeno. Las legumbres son muy ricas en fibras, así como inhibidoras de proteasas que previenen contra los tumores de mama y colon principalmente. Manzana Contiene ácidos clorogénico y elágico que bloquean la aparición de cáncer en experimentos con animales. Al tener pectina, la fibra también actúa favoreciendo la eliminación de toxinas a través de las heces. Melón Es rico en betacarotenos, antioxidantes y contiene muy pocas calorías para mantener a raya los tumores relacionados con la obesidad. Miel Tiene propiedades antisépticas, por lo que es útil para evitar las infecciones asociadas al descenso de la inmunidad que conlleva el tratamiento con quimioterapia. Pescado Los ácidos grasos Omega 3, además de ser beneficiosos para el corazón y las arterias, también se utilizan para mejorar el estado de las personas con cáncer. Pimientos El color amarillo, rojo y verde de los pimientos es la señal de su riqueza en betacarotenos junto a la vitamina C; ambos son antioxidantes y protectores de las mucosas. También contienen capsaicina que bloquea los compuestos precancerosos que aparecen en la carne y pescados ahumados y curados. Remolacha roja El color morado de la remolacha roja esconde un potente regenerador celular, las betaínas. Setas chinas Las setas tipo maitake, shiitake y reishi se utilizan en la medicina tradicional china para reforzar el sistema inmune por la presencia de unos compuestos llamados betaglutanos, que estimulan la fabricación de interferón natural, un eficaz anticancerígeno. Soya Las mujeres orientales tienen menor riesgo de padecer tumores de mama y ovario. Parece que la dieta rica en soya y sus derivados como el tofú, tempeh, miso o seitan es responsable de su invulnerabilidad. La soya contiene genisteína, inhibidores de las proteasas e isoflavonas, protectores frente al cáncer de mama. Té verde Contiene polifenoles, que anulan los efectos de las nitrosaminas y tiene poderes antioxidantes. Es un poderoso protector contra las radiaciones ambientales. Tomate El tomate crudo es muy rico en licopeno, un caroteno que le da el color rojo y que ha demostrado su papel protector frente al cáncer de próstata. También contiene otras sustancias en la piel y en las pepitas que tienen efectos anticancerígenos. Uva Las uvas con piel y pepitas contienen antioxidantes como el resveratol que bloquean los agentes cancerígenos y el crecimiento de los tumores. Yogurt Las bacterias beneficiosas que contiene el yogurt [acidófilos, lactobacilos] regeneran la flora intestinal y evitan la aparición de productos tóxicos en la digestión. Muy útil para prevenir el cáncer de colon, pero se recomienda para todo tipo de tumores. Zanahoria El color naranja se debe a su riqueza en betacarotenos, conocido antioxidante. Es el vegetal protector de los fumadores por su capacidad para regenerar las células del epitelio respiratorio. link: http://www.youtube.com/watch?v=qnJIF_SrLIc

CÓMO REDUCIR LA GRASA CORPORAL Aunque tendría que ser una preocupación constante (mantener el porcentaje de grasa corporal bajo), cobra mayor interés, con la cercanía del verano. Si bien el foco debería estar en la salud, en la mayoría de los casos está en la estética corporal. Bien, independiente del propósito que se tenga, estos son datos importantes a saber: - La grasa corporal es una reserva de energía, como tal tiene que ser reducida a partir de la utilización de esta energía, al interior de las células corporales (Mitocondria). - Al ser utilizada por las células, la grasa corporal se extrae de todas las regiones del cuerpo, no en forma localizada. - Es importante equilibrar la ingesta calórica con el gasto calórico - El ejercicio físico que más grasa utiliza, es el de larga duración y baja intensidad, ya que el consumo de grasa en las células musculares, aumenta en la medida que se agotan las reservas de glucógeno en dichas células. - El tiempo estimado de ejercitación (larga duración) es sobre los 30 minutos, teniendo en cuenta que después de tres horas de ejercitación (caminata) el consumo de grasa alcanza el 90% de la energía utilizada. - La intensidad del ejercicio, debe ser cercana al 50% de la capacidad individual del sujeto, calculada con la fórmula de Karvonen, con el fin de prolongar el ejercicio más allá de los trienta minutos. - Ya que las células musculares consumen más grasa que las propias células grasas, conviene tener músculos más grandes, para así, mantener un consumo de grasa alto (metabolismo de las grasas), lo que se consigue con trabajo muscular localizado, que al mismo tiempo eleva la producción de Catecolaminas, que también elevan el metabolismo de las grasas, en las horas siguientes al ejercicio. - Es importante mencionar que el transporte y utilización de las grasas en el ejercicio, requiere un tiempo de adaptación, de modo que un sedentario, deberá esperar unas cuantas semanas antes de notar cambios. -Las dietas hipocalóricas sin ejercicio, adaptan al organismo a trabajar con menos energía, produciendo una baja en el metabolismo, que hará que el organismo almacene la más mínima ingesta adicional, con un efecto contrario y con las alteraciones que un metabolismo bajo acarrea: (baja energía física, intelectual, sexual; frío, sueño y otras). En resumen, si quieres reducir tu grasa corporal debes entrenar al menos tres veces a la semana, ejercicio aerábico (se recomienda trote, natación, excursiones, baile y cualquier ejercicio que tenga una duración sobre los 30 minutos) y ejercicio localizado muscular (con el peso del cuerpo, máquinas, pesas, bandas elásticas y otros implementos que ofrezcan resistencia) y acompañarlo de una reducción en tu ingesta calórica de al menos 300 calorías al día. Recuerda que los efectos no son inmediatos. La constancia y la paciencia son tu mejor aliado. Comienza ya, para llegar en buenas condiciones al verano. Además de mejorar tu estética, harás un gran aporte a tu salud.