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Un restaurante de Sídney preparó el platillo con 81 kilos de carne, 120 huevos, 150 rebanadas de queso, 16 jitomates, 2 kilos de lechuga, 1.5 kilos de betabel, 2 kilos de salsa especial y 21 kilos de pan. link: http://www.youtube.com/watch?v=0j_PchZCf0Y Sídney.- Un restaurante de la ciudad australiana de Sídney asegura haber cocinado la mayor hamburguesa del mundo, que pesó 95.5 kilos y fue preparada durante doce horas por cuatro cocineros, informa hoy la prensa local. El gigantesco bistec incluyó 81 kilos de carne, 120 huevos, 150 rebanadas de queso, 16 jitomates, 2 kilos de lechuga, 1.5 kilos de betabel, 2 kilos de salsa especial y 21 kilos de pan con semillas de sésamo, precisa el diario "Herald Sun". La hamburguesa supera la anterior marca mundial establecida en 84 kilos por una cafetería de Detroit (Estados Unidos), según Joe e Iman El-Ajouz, el matrimonio propietario del restaurante Ambrosia On The Spot de Sídney. "Siempre había querido batir un récord. Ha sido muy divertido y una excelente herramienta de marketing", declaró al periódico Joe El-Ajouz. Iman El-Ajouz explicó que la parte más difícil fue dar la vuelta a la carne, una operación en la que cada vez tuvieron que intervenir cuatro cocineros. La hamburguesa fue degustada por los empleados del local y será incluida el próximo año en el menú para que sea certificada por el Libro Guinness de los Récords, aunque los dueños saben que no muchos estarán dispuestos a pagar mil 500 dólares australianos (mil 224 dólares estadunidenses).

DATOS NOTABLES DE LA TIERRA Algunos datos sobre La Tierra Peso estimado (masa): 5.940.000.000.000.000.000.000 Toneladas métricas Edad estimada: 4.600 millones de años Población actual: 6.398.000.000 personas Área superficial: 510.066.000 km2 Área terrestre: 148.647.000 km2 (29.1%) Área oceánica: 335.258.000 km2 Total área acuática: 361.419.000 km2 (70.9%) Tipo de agua: 97% salada, 3% dulce Circunferencia en el ecuador: 40.066 km Circunferencia en los polos: 39.992 km Diámetro en el ecuador: 12.753 km Diámetro en los polos: 12.710 km Radio en el ecuador: 6.376 km Radio en los polos: 6.355 km Velocidad orbital: La Tierra orbita al sol a 107.320 km por hora Órbita del Sol: La Tierra orbita al sol una vez cada 365 días, 5 horas, 48 minutos y 46 segundos. Los países más grandes de la Tierra (en extensión) 1 – Rusia: 17.075.400 km2 2 – Canadá: 9.330.970 km2 3 – China: 9.326.410 Km2 4 - Estados Unidos: 9.166.600 km2 5 – Brasil: 8.456.510 km2 6 – Austrália: 7.617.930 km2 7 – Índia: 2.973.190 km2 8 – Argentina: 2.736.690 km2 9 – Kazajstán: 2.717.300 km2 10 – Sudán: 2.376.000 km2 11 - Argelia: 2.381.740 Km2 12 - Rep. Democrática del Congo: 2.345.410 Km2 13 - México: 1.972.550 Km2 14 - Arabia Saudí: 1.960.582 Km2 15 - Indonesia: 1.919.440 Km2 Los países más pequeños de la Tierra (en extensión) 1 – Vaticano: 0.44 km2 2 – Mónaco: 1.95 Km2 3 – Nauru: 21.2 Km2 4 – Tuvalu: 26 Km2 5 - San Marino: 61 Km2 6 – Liechtenstein: 160 Km2 7 – Islas Marshall: 181 Km2 8 – Seychelles: 270 Km2 9 – Maldivas: 300 Km2 10 - San Cristóbal y Nieves: 360 Km2 Las ciudades más pobladas del planeta 1 -Shangai, China: 13,3 millones 2- Bombay, India: 12,6 millones 3- Buenos Aires, Argentina: 11,92 millones 4 -Moscú, Rusia: 11,3 millones 5- Karachi, Pakistán: 10,9 millones 6- Delhi, India: 10,4 millones 7 - Manila, Filipinas: 10,3 millones 8 - Sao Paulo, Brasil: 10,26 millones 9 - Seúl, Corea del Sur: 10,2 millones 10 - Estambul, Turquía: 9,6 millones 11 - Yakarta, Indonesia: 9,0 millones 12 – Ciudad de México, México: 8,7 millones 13 - Lagos, Nigeria: 8,68 millones 14 - Lima, Perú: 8,38 millones 15 - Tokio, Japón: 8,3 millones 16 - Nueva York, EE.UU.: 8,09 millones 17 – El Cairo, Egipto: 7,6 millones 18 - Londres, Reino Unido: 7,59 millones 19 - Teherán, Irán: 7,3 millones 20 – Beijing (Pekín), China: 7,2 millones Áreas metropolitanas más pobladas del mundo 1 - Tokio, Japón: 31,2 millones 2 - Nueva York–área de Philadelphia, EE.UU.: 30,1 millones 3 - Ciudad de México, México: 21,5 millones 4 - Seul, Corea del Sur: 20,15 millones 5 - Sao Paulo, Brasil: 19,9 millones 6 - Yakarta, Indonesia: 18,2 millones 7 - Osaka-Kobe-Kyoto, Japón: 17,6 millones 8 - Nueva Delhi, India: 17,36 millones 9 - Mumbai, India: (Bombay) 17,34 millones 10 - Los Ángeles, EE.UU.: 16,7 millones 11 - El Cairo, Egipto: 15,86 millones 12 - Calcuta, India: 14,3 millones 13 - Manila, Filipinas: 14,1 millones 14 - Shangai, China: 13,9 millones 15 - Buenos Aires, Argentina: 13,2 millones 16 - Moscú, Rusia: 12,2 millones Los países más poblados del mundo 1 – China: 1.298.847.624 2 – India: 1.065.070.607 3 – Estados Unidos: 293.027.571 4 - Indonesia: 238.452.952 5 - Brasil: 184.101.109 6 - Pakistán: 159.196.336 7 - Rusia: 143.782.338 8 - Bangladesh: 141.340.476 9 - Nigeria: 137.253.500 10 - Japón: 127.333.002 11 - México: 106.202.903 12 - Filipinas: 87.857.473 13 - Vietnam: 83.535.576 14 - Alemania: 82.468.000 15 - Egipto: 77.505.756 Los países menos habitados del mundo 1 – Vaticano: 770 2 - Tuvalu: 9.750 3 - Nauru: 10.000 4 - Palau: 16.000 5 - San Marino: 25.000 6 - Liechtenstein: 29.000 7 - Mónaco: 30.000 8 - San Cristóbal y Nieves: 41.000 9 - Islas Marshall: 52.000 10 - Andorra: 64.000 Los 10 idiomas más hablados del mundo 1 -Chino Mandarín: más de 1.000 millones 2 - Inglés: 512 millones 3 - Hindi: 498 millones 4 - Español: 391 millones 5 - Ruso: 280 millones 6 - Árabe: 245 millones 7 - Bengalí: 211 millones 8 - Portugués: 192 millones 9 - Malayo-Indonesio: 160 millones 10 - Japonés: 125 millones Los océanos más extensos del mundo (por tamaño) 1 - Pacífico: 155.557.000 km2 2 - Atlántico: 76.762.000 km2 3 - Índico: 68.556.000 km2 4 - Antártico: 20.327.000 km2 5 - Ártico: 14.056.000 km2 Las mayores islas del mundo (por tamaño) 1 - Australia: 7.617.930 km2 * 2 - Groenlandia: 2.175.600 km2 3 - Nueva Guinea: 792.500 km2 4 - Borneo (Indonesia): 725.500 km2 5 - Madagascar: 587.000 km2 6 - Baffin (Ártico canadiense): 507.500 km2 7 - Sumatra (Indonesia): 427.300 km2 8 - Honshu (Japón): 227.400 km2 9 - Gran Bretaña: 218.100 km2 10 - Victoria (Ártico canadiense): 217.300 km2 Los mayores mares del mundo 1 - Mar de la China Meridional: 2.974.600 km2 2 – Mar Caribe: 2.515.900 km2 3 – Mar Mediterráneo: 2.510.000 km2 4 – Mar de Bering: 2,261,100 km2 5 - Golfo de México: 1.507.600 km2 6 – Mar Arábigo: 1.498.320 km2 7 – Mar de Okhotsk: 1,392,100 km2 8 – Mar del Japón: 1.012.900 km2 9 – Bahía del Hudson: 730.100 km2 10 – Mar de China Oriental: 664.600 km2 11 – Mar de Andaman: 564.900 km2 12 – Mar Negro: 507.900 km2 13 – Mar Rojo: 453.000 km2 Los ríos más largos del mundo 1 - Nilo, África: 6.825 km 2 - Amazonas, Sudamérica: 6.437 km 3 - Chang Jiang (Yangzi), Asia: 6.380 km 4 - Mississippi, Norteamérica: 5.971 km 5 - Yeniséi, Asia: 5.536 km 6 - Huáng Hé (Amarillo), Asia: 5.464 km 7 - Obi, Asia: 5.410 km 8 - Amur, Asia: 4.416 km 9 - Lena, Asia: 4.400 km 10 - Congo, África: 4.370 km 11 - Mackenzie, Norteamérica: 4.241 km 12 - Mekong, Asia: 4,184 km 13 - Níger, África: 4.171 km Los mayores lagos del planeta 1 – Mar Caspio, Asia-Europa: 371.000 km2 2 – Superior, Norteamérica: 82.100 km2 3 – Victoria, África: 69.500 km2 4 - Hurón, Norteamérica: 59.600 km2 5 – Michigan, Norteamérica: 57.800 km2 6 - Tanganica, África: 32.900 km2 6 - Baikal, Asia: 31.500 km2 7 – Gran lago del Oso, Norteamérica: 31.300 km2 8 – Mar de Aral, Asia: 30.700 km2 9 – Nyassa (o Malawi), África: 28.900 km2 10 – Gran lago del Esclavo, Cánada: 28.568 km2 11 - Erie, Norteamérica: 25.667 km2 12 - Winnipeg, Canadá: 24.387 km2 13 - Ontario, Norteamérica: 19.529 km2 14 - Balkhash, Kazajstán: 18.300 km2 Las 10 montañas más altas del mundo? 1 - Everest: 8.850 m (Nepal) 2 - Qogir (K2): 8.611 m (Pakistán) 3 - Kangchenjunga: 8.586 m (Nepal) 4 - Lhotse: 8.501 m (Nepal) 5 - Makalu I: 8.462 m (Nepal) 6 - Cho Oyu: 8.201 m (Nepal) 7 - Dhaulagiri: 8.167 m (Nepal) 8 - Manaslu I: 8.156 m (Nepal) 9 - Nanga Parbat: 8.125 m (Pakistán) 10 - Annapurna I: 8.091 m (Nepal) fuente: http://www.portalplanetasedna.com.ar/cifras_astronomicas1.htm vídeos de la naturaleza link: http://www.youtube.com/watch?v=w060p0LHqoY link: http://www.youtube.com/watch?v=nEd8tW6tb-o&feature=fvw link: http://www.youtube.com/watch?v=BRSm3QxIhZM&feature=related link: http://www.youtube.com/watch?v=QEK182_Mdio&feature=related link: http://www.youtube.com/watch?v=6s_4mSs0eqQ&feature=related link: http://www.youtube.com/watch?v=ExPCWOSNcic&feature=related

Desveladas aumentan riesgo de diabetes y males cardiacos Estudios revelan que personas que duermen menos de cinco horas cada noche tienen un creciente riesgo de desarrollar diabetes Tipo 2. Otros males relacionados son presión alta y depresión. Washington • Cada vez hay más personas trabajan por la noche. Muchos adolescentes se desvelan enviando mensajes de texto hasta muy tarde y se mueren de sueño en clase porque se tienen que levantar muy temprano. Y son más los viajeros que toman vuelos durante la noche. Cabecear cuando uno conduce el automóvil no es el único riesgo cuando uno se desvela. Existe una creciente evidencia de que la gente que por lo general duerme muy poco y a la hora indebida sufre consecuencias duraderas que una siesta no puede curar: Un creciente riesgo de diabetes, males cardiacos y otros problemas de salud. "Tenemos una conspiración social para quedarnos sin dormir", comentó Russell Sanna de la división de medicina sobre sueño, de la Escuela de Medicina de Harvard, quien asistió a una conferencia de TEDMED la semana pasada donde los científicos calificaron la pérdida del sueño como uno de los principales retos del cuidado de la salud. ¿Qué tan perjudicial es? Tengamos en cuenta el papel que el dormir pueda tener en la epidemia de diabetes del país. Los estudios han demostrado que las personas que duermen menos de cinco horas cada noche tiene un creciente riesgo de desarrollar diabetes del Tipo 2, el tipo que suele afectar más tarde en la vida. La rotación de turnos de trabajo, tres o más turnos de noche al mes intercalados con el día o al anochecer, provoca riesgos también, dice un reporte reciente preparado por investigadores que analizaron años de historiales médicos del amplio Estudio de Salud de Enfermería. La dieta y la actividad física son factores importantes en la diabetes de Tipo 2. Con toda certeza es muy difícil elegir entre una manzana y una dona cuando uno está cansado, especialmente a las 3 de la mañana cuando tu reloj biológico sabe que deberías estar durmiendo. Sin embargo un estudio publicado la semana pasada demuestra que el sueño juega un papel más complejo que eso. Al reducirse el dormir y el ritmo biológico normal se perturba, su cuerpo sufre cambios físicos de manera que puede sentar el escenario para la diabetes, reporta el neurcientífico Orfeu Buxton, del Hospital Brigham y de Mujeres, de Boston. El equipo de Buxton cuenta con 21 voluntarios saludables que pasaron casi seis semanas viviendo en un laboratorio donde su dieta, actividad física, sueño e incluso la luz estaba estrictamente controlada. Los voluntarios comenzaron descansando bien. Pero durante tres de esas semanas, sólo se les permitió dormir unas cinco horas y media de cada 24 horas, variando las horas del día o la noche, imitando una mala rotación de turnos o un vuelo prolongado de cambio de hora. Eso perturbó el ritmo de su cuerpo conocido como el "ritmo circadiano", un reloj biológico maestro que regula esos patrones cómo uno tiene sueño y cómo la temperatura del cuerpo sube y baja. Lo que sucedió fue sorprendente: el nivel de azúcar de la sangre aumentó después de las comidas, algunas veces a niveles pre diabéticos, debido a que el páncreas dejó de segregar suficiente insulina, informó Buxton en la revista Science Translational Medicine. Al mismo tiempo, el ritmo metabólico de los voluntarios se redujo en un 8%. Los investigadores los sometieron a dieta a fin de que no ganaran peso, pero Buxton dijo que típicamenten un descenso metabólico de ese tipo puede significar ganar de 4,54 kilogramos (10 libras) a 5.44 kilogramos (12 libras) durante un año. Los resultados tienen sentido, señaló el doctor Michael Thorpy, director del centro del sueño del Centro Médico Montefiore de Nueva York y catedrático de neurología en la Escuela de Medicina Albert Einstein. "Si vamos a pasar un tercio de nuestra día durmiendo, tiene que haber una buena razón para ello", comentó Thorpy, quien señala que la diabetes no es el único mal que debe preocuparnos. Se calcula que más de 70 millones de estadunidenses padecen de problemas crónicos para dormir, desde insomnio hasta apnea del sueño. La falta de sueño ha sido relacionada a la presión alta, males cardiacos, obesidad, depresión, falta de memoria y un débil sistema inmunológico. Aún existe otra preocupación: la Organización Mundial de la Salud ha clasificado el turno laboral de medianoche como un probable carcinógeno, porque demasiada luz de noche puede trabar una hormona que participa tanto en el sueño como en la supresión de células de tumores. ¿No es que la gente se acostumbra al turno de noche si se quedan en éste suficiente tiemo? Buxton dice que probablemente la rotación de turnos es lo más preocupante. En su estudio, los organismos de los voluntarios volvieron a la normalidad después de nueve noches de dormir lo suficiente a la hora debida. Nadie sabe por cuánto tiempo la falta de sueño y la ruptura del ritmo del reloj biológico pueden continuar hasta que puedan causar daño permanente. Thorpy, de Montefiore, dijo que los noctámbulos naturales parecen adaptarse mejor a los turnos nocturnos, pero esas personas nunca se adaptan perfectamente si regresan a horarios diurnos en sus días de descanso. Asimismo, 30% de las personas que trabajan en la noche de manera regular tienen problemas para dormir en sus descansos o sufren particularmente de fatiga, señaló el experto, quien dijo que esta situación tiene el nombre de "desorden por los turnos de trabajo" Recomendaciones: El organismo Institutos Nacionales de Salud afirma que los adultos necesitan dormir entre siete y nueve horas diarias para tener una buena salud. Si trabaja en la noche, váyase directo a la cama cuando regrese a casa, recomienda Buxton. Evite demasiada luz en el camino. Thorpy asegura que la utilización de gafas amarillas o naranja durante la conducción puede bloquear la "luz azul" de onda corta que estimula a las personas a mantenerse despiertas. Permita que la luz natural le mantenga a tiempo su reloj biológico para el sueño, se recomienda en el portal de Harvard sobre cultura para dormir. La luz matutina del Sol es crucial para la mayoría de las personas. Para las personas que trabajan en la noche, un aumento en la luz brillante al atardecer antes del anochecer les modificará el reloj interno, explicó Buxton. Para cualquiera, una recámara debe tener color oscuro, sin ruido y estar fresca para que invite al sueño. Evite la cafeína, el alcohol y situaciones de tensión emocional cerca de la hora de dormir. No encienda aparatos electrónicos. Es muy útil acostarse y levantarse a la misma hora todos los días.

Haz tu propia concha casera Ingredientes Porciones: 12 2½ cucharaditas de levadura ½ taza de agua tibia ½ taza de leche evaporada 3/8 de taza de azúcar refinada 1 cucharadita de sal 1/3 de taza de mantequilla o margarina derretida 1 huevo 4 tazas de harina ½ cucharadita de canela molida Para la cubierta: 2/3 de taza de azúcar refinada ½ taza mantequilla o margarina 1 taza de harina 2 cucharaditas de canela molida 1 cucharadita de esencia de vainilla Modo de preparación Preparación: 15 mins | Tiempo de cocción: 20 mins | Tiempo extra: 1 hora 45 mins, conservando 1.En un tazón grande mezcla el harina y el agua. Incorpora la leche evaporada, azúcar, mantequilla derretida, sal, huevo y la mitad de harina. Poco a poco incorpora el harina restante y la canela hasta que se forme la masa. Coloca sobre una superficie enharinada. 2.Amasa de 6 a 8 minutos hasta que esté suave y elástica. Coloca dentro de un tazón engrasado y mueve dentro del mismo de forma que se embarre de la grasa. Cubre y coloca en un lugar tibio para que se eleve hasta duplicar su tamaño, aproximadamente 1 hora. 3.Mientras, prepara la cubierta de las conchas. Bate en un tazón la mantequilla y el azúcar hasta lograr una crema ligera y esponjosa. Incorpora el harina y sigue batiendo hasta lograr la consistencia de una pasta gruesa. Divide en 2 partes y coloca la segunda parte en otro tazón. Mezcla la canela en una mitad y la vainilla en la otra. 4.Cuando la masa haya duplicado su volumen, córtala en 12 pedazos iguales. Forma bolas y ponlas sobre una charola engrasada, dejando un especio de 7 cm entre cada una. Divide cada una de las pastas en 6 bolas y aplástalas con las manos. Coloca los ruedas de cubierta sobre las bolas de masa. Utiliza un cuchillo para marcar líneas similares a las de las conchas marinas. Cubre y deja que dupliquen su volumen durante aproximadamente 45 minutos. 5.Precalienta el horno a 190° centígrados. Hornea durante 20 minutos o hasta que tomen un color ligeramente dorado. espero que las disfruten

SOPA DE ARROZ BLANCO CON CHILES POBLANOSIngredientes1/2 Kilo de Arroz1/2 Barrita de mantequilla1 Cebolla chica2 Tazas de Agua1 Cucharada de Consome2 Chiles poblanos asados y sin semilla150 Grms. de Queso AdoberapreparacionSe limpia y se lava muy bien el arroz, después se escurre.En una cacerlola se pone el agua a hervir, ya que esta hirviendo se agrega la mantequilla, el consome y la cebolla y el arroz. Se deja cocer a fuego lentoLos chiles poblanos se rellenan con el queso y se agregan a la cacerola con el arroz, haciendo a un lado el arroz para enterrar los chiles en el arroz. por último se agrega la leche para que se termine de cocer.espero que les guste la sopa