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10 mejores restaurantes para almorzar en el Microcentro por menos de $25 Si tenés ganas de invitar a almorzar a alguien y queres quedar bien, pero estas medio corto de plata, te dejo algunas alternativas que son ricas y baratas Si trabajás en el microcentro, seguro que para el mediodía tenés tu delivery que te trae un plato de pastas con queso rallado en sobrecitos y que terminás comiendo en el escritorio con cubiertos de plástico. Siempre hay algún quiosco con tartas que te llevás a las banquetas de la plaza Roma. Y nunca falta el clásico tupper con empanadas del día anterior que recalentás en el microondas de la oficina. Son todas opciones que pueden resultar útiles, pero en Planeta JOY sabemos que eso no es lo que en realidad te gustaría almorzar. Entre restaurantes, quioscos de sándwiches, galerías con subsuelos y sucuchos varios, hoy son más de 500 las opciones para comer en el Microcentro. ¿Cómo hacés para elegir? Acá te recomendamos 10 lugares para que esa horita del mediodía sea un momento de disfrute. 10 lugares que se acomodan a diferentes necesidades y que tienen, ante todo, una propuesta propia y original, diferente a la del promedio de restaurantes microcéntricos que ofrecen en sus pizarras un menú ejecutivo anodino y repetitivo (por lo general “vacío al horno con papas + bebida + café” a $25). ¿Qué entendemos por Microcentro? El perímetro delimitado por Leandro N. Alem, 9 de Julio, Plaza San Martín y Diagonal Norte. Aquí va nuestro top 10. 1. Momentos en el Infinito. El lugar más oculto, extraño y amigable del Microcentro: una terraza en un sexto piso al que se accede desde la galería Güemes. El dueño es un artista bohemio que en 1978 empezó haciendo repartos a las oficinas del edificio y hoy tiene un restaurante con dos salones (uno fumador) y la única terraza soleada de la zona. Se almuerza sin gritos, ni bocinas. Hay un menú de $25 con el combo plato + bebida + café y una carta en la que se destacan las milanesas de entraña. Ingreso por Florida 170 o San Martín 170, piso 6, / T. 4343-2218 2. Quick & Quality. Conocido como “la doble Q” es casi un carrito de la Costanera, pero en realidad es un local largo y angosto, típico del Centro, que se define (muy acertadamente) como “grill bar”. Contra una pared, una mesada. Al fondo, una decena de mesas. Su ícono es el sándwich de “blomito” de cerdo, lo que ellos definen como “el lomo del jamón” y que, básicamente, es un solomillo. Salen con fritas a 11 pesos. También hay menús de cuatro pasos que se arman a gusto por 17, 21 o 24 pesos, de acuerdo con el tamaño de los platos. Marcelo T. de Alvear 446 / T. 4312-9290 3. Munich. Escondido en un subsuelo de la galería Buenos Aires, ofrece tres platos del día (alrededor de $20) de los cuales uno es siempre alemán, por ejemplo los Flishklösen (albóndigas de pescado). Por otro lado, hay una carta breve y exclusivamente deutshe (knackwurst, debreziner, gulasch con spätze). Una opción económica que siempre cumple. Tiene su clientela fiel que recibe los menús por mail. Florida 835, local 20, subsuelo / T. 4312-9266 4. Platón. Hay restaurantes y bares que, notando la demanda de almuerzos rápidos del Centro, se adaptan y proponen menús ejecutivos y platos del día sin demasiada gracia. Otros lugares, como Platón, fueron creados específicamente para satisfacer las necesidades de los laburantes de la City: platos ricos, rápidos y a buen precio (entre 14 y 15 pesos). Todos son horneados (muy bueno el roast beef de los viernes, cocido 4 horas), salvo los que se preparan al wok. También hay paninis y ensaladas. Salón chiquito con 10 mesas para dos personas y un mesón comunitario donde los clientes asiduos conversan como si se conocieran desde siempre. O al menos desde que el lugar abrió, hace siete años. De yapa, buen servicio de delivery vía web en www.platondelivery.com.ar. Paraguay 887 / T. 4314-1067 5. Tartán. A una cuadra de Platón, con una propuesta similar que deja en claro que sus dueños son los mismos. El salón es más grande y más rústico, y los platos no se limitan a lo light. Un mostrador a la calle vende para llevar rolls fríos (rúcula, tomates secos y frescos; pollo y aceitunas) y calientes (pollo con salsa barbacoa, tomate, queso y choclo). También tienen delivery en www.tartandelivery.com.ar. Paraguay 938 / T. 4326-2334 6. Café Paulín. Paulín reúne todas las características que debe tener un restaurante de una zona de oficinas: rico, barato, rápido y con un encanto propio de bodegón. Te acodas en la barra y pedís un sándwich (también hay tartas y empanadas). El clásico es el americano ($11, jamón-queso-tomate-huevo en pan árabe) y el peceto completo ($25, panceta-gruyere-morrón-salsa criolla), pero vos pedí lo que quieras, con el pan que quieras y el condimento que quieras. A los tres minutos, vas a ver cómo tu emparedado viene deslizándose a toda velocidad por la barra hasta que un empleado lo ataja y lo pone delante tuyo. Son sándwiches grandes, para compartir, o para llenarse. La sobremesa no existe. La rutina es: esperar a que se libere un lugar, comer y pagar a la salida. Se puede pedir para llevar. Sarmiento 635 / T.4325-2280 7. Open Kitchen. Si no fuera por las mesitas sobre la ahora peatonal calle Reconquista, no calificaría en esta nota por ser un lugar de comida para llevar y no un restaurante. Aún así, es el gran favorito de la comida al paso de la zona de Retiro, con una imagen cuidada, productos frescos (utilizan los mismos proveedores que algunos restaurantes de primera línea), y un servicio rápido. ¿Lo mejor? La ciabatta de “grilled lomo” ($23) y la ensalada Thai ($22) También hay crepes, sopas y platos, como gravlax y cous cous. Muy buenos los combos fifty-fifty para pedir, por ejemplo, media ensalada y un sándwich. Puede resultar caro, pero la calidad del producto amerita los precios. Hay delivery, aunque no siempre funciona a la perfección. Reconquista 1054 / T.4312-2626 8. La Cocina. En la galería Boston, al fondo, se venden unas de las mejores empanadas de Buenos Aires. Salen en un minuto y se comen en alguna de las mesas de la galería. El precio ($4) puede parecer alto, pero la calidad lo vale. Buenas las de pollo picante y la de ricota y jamón, pero la mejor es la Picachu, de queso cebolla y picante, con un muy buen contrapunto entre la potencia de la salsa y el dulzor de las cebollas. También hay locro ($15) y otros platos típicos argentinos. Florida 142 / T. 4326-7892 9. Le Bar. Por las noches, Le Bar es el espacio que eligen artistas y DJ’s para exponer sus creaciones y a ritmo de tragos. Al mediodía, es una opción para variar del tradicional menú ejecutivo, con platos del día con toques mediterráneos y de autor del chef Fernando Mayoral. Ejemplo: pastel de cordero con puré rústico de papas ($25, con bebida). Dos pasos: $31. Tres pasos: $37. Se puede comer en la barra, pero son más cómodas las mesas del salón contiguo. Tucumán 422 / T. 5219-0858 10. Club Danés. La principal ventaja de este curioso restó situado en un piso 12 es su vista al puerto, siempre y cuando reserves y consigas alguna de las mesas al lado del ventanal. Cada día hay cuatro platos (entre 26 y 29 pesos, con bebida y café), de los cuales uno es típico danés. Los demás, no difieren demasiado de los menús de otros restaurantes. Otra buena opción es pedir alguno de los típicos sándwiches nórdicos, como el Rocet Laks ($14, pan blanco, crema agria salmón ahumado), o el Marinsrede Slid ($15, pan de centeno, arenque, cebolla). Leandro N. Alem 1074, piso 12 / T. 4312-9266 Espero les sirva y lo disfruten Fuente: http://www.planetajoy.com/?10_mejores_restaurantes_para_almorzar_en_el_Microcentro_por_menos_de__25&page=ampliada&id=519

10 buenos restaurantes para cenar al aire libre en una noche de calor El tiempo se volvió loco. Noches ideales para ir a comer afuera. Estos son nuestros preferidos para el calorcito nocturno de agosto. De día te aplasta, pero de noche te invita a salir y no dan ganas de quedarse en casa. El sorprendente calor de este “veranito” de fines de agosto ofrece una excusa ideal para una salida romántica, o para reunirse con amigos. ¿Cuál es el restaurante con el jardín más lindo? ¿Qué bar tiene la terraza con más onda? ¿Cuál es la mejor esquina para ir a ver gente y ser visto? ¿Existe algún romántico callejón a cielo abierto que nos invite a soñar con las veredas empedradas de París a la luz de las velas? En esta nota la respuesta a todas estas preguntas. Los que siguen son nuestros 10 lugares favoritos para ir a comer y beber, en estas noches, antes de que la tormenta de Santa Rosa nos obligue a encerrarnos en casa otra vez. 1. Campo Bravo. En la esquina más linda de Las Cañitas, después de las mejoras realizadas en el barrio por el Gobierno de la Ciudad, la vereda de Campo Bravo es ideal para salir con amigos a mirar chicas (o a intentar algo más). Es ruidoso y las mesas están muy pegadas…. pero se va justamente a eso: a ver gente y a ser visto. La parrilla acompaña muy bien, con precios razonables (no más de 50 pesos por persona). La parrillada para dos es abundante y comen tres. Parejas abstenerse. Báez 292, Las Cañitas / T. 4514-5820 2.Congo. En Palermo, cuando la calle Honduras casi se choca con Juan.B Justo, aparece este mix de restaurante y bar que curiosamente no figura en ninguna guía del rubro, pero es uno de los más concurridos de Palermo Soho. Literalmente explota. El jardín es el corazón del lugar. Abre hacia las 20 horas y la noche se extiende hasta las 3 o 4 de la mañana. Muchas chicas y chicos lindos. Tiene barra y mesas en su parque, donde también se enciende una parrilla. Lo mejor de Palermo para noches de pre-primavera en las que uno sale dispuesto a beber rico y picotear un poco. Todos los días toca un DJ. Gran lugar, con una gastronomía razonablemente correcta, y precios acordes. Honduras 5329, Palermo Soho / T. 4833-5857 3. Home Buenos Aires. Intimo, ideal para parejas y arrumacos. Funciona dentro del hotel boutique del mismo nombre, atravesando el hall de recepción. Deck de madera con mesas, junto a la barra, y sillones bajos con mesas mínimas un poco más allá, y un pequeño y placentero espacio verde, con una pileta a la quedan ganas de tirarse de cabeza (aunque ese es un privilegio solo reservado a los huéspedes). Un lugar increíble, para sentarse en el jardín, comer ricos tapeos y sándwiches y probar tragos de autor. El momento perfecto es: después de las 7 PM cuando la tarde se hace noche. Cierran temprano. La carta de tapas, muy buena. Los precios y elservicio, mejor. Frecuentado por extranjeros. Honduras 5860, Palermo Hollywood / T. 4778-1008 4.El Tiki. Terraza cool de Palermo, con una estética que homenajea a los bares hawaianos de la década del 50. Cocina fusion, no demasiado pretenciosa pero diferente a lo que puedas probar en otros lugares. Horario ideal para ir: después de las 22, cuando el sitio comienza a cobrar vida ysuena la música ska. Buenos tragos de autor, con mucha fruta y mucho ron. Humboldt esq. Niceto Vega / T. 4776-4478 5.La Escondida. Parrillita en una plácida esquina de Nuñez, que ofrece un espléndido jardín arbolado y una terraza tipo deck a la que se accede por una escalera exterior. La propuesta de comida es muy simple y cumplidora: carnes a las brasas y ensaladas de un salad bar. Ideal para parejas con hijos pequeños. Ir con tiempo o con paciencia. Suele llenarse pronto y hay listas de espera. Arcos 3200, Núñez / T. 4701-1648 6.Casa Rica. Este no es un lugar para cenar, pero es ideal para picar algo y beber tragos frescos. Su espacio al aire libre es de lo mejor de la zona. Un PH reformado que mantiene tres terrazas en diferentes niveles con una iluminación baja, gazebos, banquetas y mesas bajas. Hay ricos mojitos y tragos servidos en jarra para compartir entre dos o tres personas. Buenas picadas y tapeos para acompañar. Alta onda para ir con amigos. Nicaragua 4817, Palermo Soho / T. 4775-9861 7.Olsen. Clásico de clásicos. Uno de los mejores jardines de Palermo. Una suerte de parque soñado que todos quisiéramos tener en el fondo de casa, aunque en este caso está adelante, apenas se atraviesa la cerca de madera que conduce al restaurante. Con mesas en el deck de madera y mesas bajas con sillones, esparcidas sobre el césped (para compartir solo de a dos, o en pareja). Para días de calor, como estos, lo ideal: tapeo de smorrebrod, con degustación de de especialidades nórdicas acompañadas de pequeños shots de vodka. Todos los tragos que salen de su barra son maravillosos. Llamar antes porque se llena. Gorriti 5870, Palermo Hollywood / T: 4776-7677 8. Jardín Japonés. Este restaurante de cocina japonesa con el mejor entorno de la ciudad, es una fija para noches del agosto veraniego. No se come al aire libre, pues el salón no tiene terraza, pero es un detalle menor. Con reservar mesa junto a los ventanales con vista al jardín, este punto en contra queda saldado. No es barato: hay que estimar unos 80 pesos por persona, pero salir de la rutina vale la pena. Un paseo nocturno por los caminos que bordean los lagos de este oasis nipón en Palermo High, justifican la visita. Gran plan para parejas que están cansadas de ir a los mismos lugares de siempre. De postre, un beso sobre un puentecito a la luz de la luna. Avenida Casares 2966, Palermo Chico / T. 4800-1322. 9. Café des Arts. Todo el mundo lo conoce como el “restaurante del Malba”, pues está pegado al Museo de Arte Latinoamericano. Candidato a un lugar en el podio de los tres mejores terrazas de Buenos Aires. Este mini entorno verde, capaz de ofrecer paz, pese a estar casi sobre Figueroa Alcorta, es francamente maravilloso. Ideal para compartir salida con otra pareja. Target de edad: 35/ 45 años, y más. O sea: gente que esté en posición de poder pagar unos 100 pesos por cápita, pues la calidad de su gastronomía francesa… se “aprecia” también en la cuenta. Av. Figueroa Alcorta 3415, Palermo Chico / T. 4808-0754 10. Sirop. Para soñar con París. Escondido en el Pasaje Del Correo, esta creación de la chef Liliana Numer es glamorosa con poco, como aquellos que son elegantes a su pesar, de pura clase nomás. Las mesitas sobre el empedrado del pasaje recuerdan a un bistró de la Rive Gauche. Muy buenas ensaladas y bruschettas, para acompañar con una copa de vino blanco. También hay opciones más sofisticadas. Por ejemplo: pato en marinado de cassis y especias sobre crujiente de fila, chutney de cebollas y queso de cabra. Terraza sobria y acogedora, con iluminación y música tenue. Precio medio/alto. Vicente López 1661, Recoleta. T. 4813-5900 Ojalá te puedas dar un gustito de estos con la persona que desees

Ya no saben que inventar!!!! acabo de ver, un reportage habla sobre una empresa que ha fabricado una muñeca tipo nenuco, de unos 50 cm de largo y que se acompaña de un top con florecitas que al acercar al muñeco a las florecitas que están a la altura de los pechos, el muñeco hace la función imaginaria de succionar. Esta empresa pretende fomentar la lactancia materna desde la niñez, para que las niñas encuentren normal el dar el pecho a sus bebés. Hasta ahí genial, Creés que hay algo más importante en el nacimiento de un hijo que proporcionarloe lo mejor, que es la leche materna? y además si lo viviéramos como algo natural desde la niñez, nadie se escandalizaría como lo hace la gente cuando ve darle el pecho a sus bebes No sé uds, pero da mucho que pensar este tipo de juguetes no?

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!!!!LO QUE HACE EL AMOR!!!! Todo lo que se hace por amor, se hace más allá del bien y del mal. Friedrich Nietzsche La chica de la foto se llama Katie Kirkpatrick, de 21 años. Al lado de ella está su novio, Nick, de 23. La foto fue tomada poco antes de la ceremonia de casamiento de los dos, realizada el 11 de enero de 2005 en los Estados Unidos. Katie tiene cáncer en estado terminal y pasa horas por día recibiendo medicación. En la foto Nick aguarda el término de mas una sus sesiones A pesar de sentir mucho dolor, de varios órganos están presentando falencias y tener que recurrir a la morfina, Katie llevo adelante el casamiento y se hizo cargo de cuidar al máximo de los detalles. El vestido tuvo que ser ajustado varias veces, pues Katie pierde peso todos los días debido al cáncer. Un accesorio inusitado en la fiesta fue el tubo de oxigeno usado por Katie. El acompañó a la novia en toda la ceremonia y la fiesta también. La otra pareja de la foto son los padres de Nick, emocionados con el casamiento del hijo con la mujer de la que se enamoró desde a adolescencia. Katie, sentada en una silla de ruedas y con el tubo de oxigeno, escuchando al marido y los amigos cantando para ella. En el medio de la fiesta Katie se pone a descansar un tiempo . El dolor le impide quedar en pié por mucho tiempo Katie murió 5 días después del casamiento. Ver una mujer tan debilitada vestida de novia y con una sonrisa en los labios nos hace pensar... la felicidad siempre está al alcance dure cuanto dure y dejemos de complicar nuestras vidas. La vida es corta, trabaje como si fuera su primer día perdone rápidamente bese demoradamente, ame verdaderamente ría incontrolablemente y nunca deje de sonreír por mas extraño que sea el motivo. La vida no puede ser la fiesta que esperábamos pero en cuanto estamos aquí, debemos sonreír y dar gracias... AMIGOS Y AMIGAS LES PIDO QUE DISFRUTEN DE LO MAS HERMOSO QUE TIENEN "LA VIDA" SALUDOS CRISTIAN Fuente: http://www.fotosyvideos.org/2010/01/la-luz-de-una-vela/

Envíos De Dinero a México Envía dinero por Internet a México de manera rápida por tan solo $4.99 www.xoom.com Propiedades del AJO Son muchas las propiedades medicinales que desde siempre se le han asignado a esta planta, originaria del centro de Asia. Es quizás el remedio natural con mayores propiedades medicinales demostradas experimentalmente: Efecto hipotensor a dosis altas, fluidificante de la sangre - muy utilizado por personas que han padecido trombosis, embolias o accidentes vasculares-, hipolipemiante -disminuye el colesterol LDL, es decir el nocivo para el cuerpo-, antibiótico y antiséptico general, estimulante de las defensas, vermífugo, callicida... El ajo, es considerado, uno de los vegetales curativos, más importantes. En los últimos años, se le ha estado dando, mucha más importancia y difusión a este vegetal, y a tratar de educarnos para estimularnos en su consumo, brindándonos mucha más información sobre todas sus propiedades y sobretodo, como actúa, como medio preventivo y curativo en las distintas enfermedades. Por lo tanto, una vez recopilada esta información, de muchos artículos leídos, en distintos textos y revistas que consideramos serios, creemos que lo importante, no es tenerlas guardadas, sino difundirlas lo más posible, para que éstas informaciones y conocimientos puedan servir, a su vez de ayuda a todo aquél que la necesite. El ajo, ayuda a prevenir y curar todas las enfermedades de las vías respiratorias. Se utiliza para eliminar parásitos y en estos casos el jugo del ajo es uno de los mejores remedios, y aún en las especies difíciles de expulsar, se obtienen resultados sorprendentes. Ayuda a quienes padecen de ácido úrico y actúa como protector en la calcificación de las arterias. Previene la hipertensión y la mala circulación, ya que tiene una acción hipotensora. Es estimulante, diurético y expectorante. El ajo ayuda a eliminar los viejos residuos que van quedando en el organismo, sus enzimas favorecen una buena síntesis de los ácidos grasos, ayudando a bajar el colesterol malo o LDL. Tiene un alto contenido de fósforo y de azufre, por eso se destaca como un sedante especial para los nervios. Aconsejan comerlo crudo ya que cocido pierde más del 90% de su efectividad. El ajo produce mal aliento y transpiración desagradable, sólo por un corto período de tiempo, es decir mientras se expulsan las toxinas acumuladas en el organismo, una vez liberadas éstas, ya no se despide mal olor, ni en el aliento, ni en la transpiración, ni siquiera en la orina y las deposiciones. Esto es debido a que ese olor desagradable que se atribuyen a los ajos, no es debido a los ajos propiamente dicho, sino a las toxinas acumuladas en el organismo que, al combinarse con los activos principios eliminadores del ajo, despiden ese olor desagradable. Esto se puede entender fácilmente con este ejemplo. Una persona que practica una alimentación sana y natural, donde el ajo ocupa un lugar preferencial, no desprende ese olor tan desagradable que se le atribuye al ajo, pero sí ocurre esto, en aquellas personas que comen ajo, pero a su vez continúan una mala alimentación, en base a alimentos ricos en grasas, embutidos, bebidas alcohólicas, etc. En estos casos lo que sucede, es que el ajo continua constantemente, eliminando toxinas, producidas por la mala alimentación, y es justamente, la constante eliminación de estas sustancias, la que producen ese olor desagradable, no el ajo. Podemos comenzar para acostumbrarnos, con uno o dos dientes de ajo, que lo podemos acompañar con un pedazo de pan, masticándolos bien. Luego, de a poco, aumentaremos hasta llegar a cuatro o cinco. La cantidad depende de la tolerancia de cada persona, hay quienes llegar a comer hasta una cabeza entera sin molestias y con grandes resultados. En casos de reuma, da excelentes resultados, crudo, rallado, aplastado o picado, lo ponemos en una taza con un caldo de verduras, y lo tomamos media hora antes de las comidas. Es muy recomendable como desinfectante, por lo tanto en caso de picarnos algún insecto extraño, podemos frotarnos con ajo crudo. Y para finalizar, diremos, que el órgano que más se beneficia con el ajo crudo, es el corazón. Si tenemos en cuenta, que el ajo, es el gran purificador de la sangre, sacaremos como consecuencia que también es el gran fortalecedor del corazón. Afrodisíaco y energético Su origen está en Asia Central, pero los chinos y egipcios ya lo utilizaban en la más remota antigüedad: Alimentaban con ajos a los esclavos que construían las pirámides porque creían que el ajo les aportaba energía. También se empleó en el proceso de momificación y como moneda. En Grecia y Roma el ajo se consideró un potente afrodisíaco y en la época medieval se usó el ajo para librarse de brujas, vampiros y malos espíritus. En otros andares, durante la II Guerra Mundial se repartía entre los soldados para que tuvieran un remedio contra las heridas. ¿Para qué? Una mezcla semejante, pero con ajo cocido al horno, ablanda las callosidades dolorosas. Si se hierve con leche (previamente pelado sin mantequilla), su efecto es positivo en los casos de eccemas, tiñas y verrugas. Para estos casos basta aplicarse un diente de ajo recién cortado, ah! y para quienes corren riesgos de calvicie o pérdida del cabello, los masajes con jugo de ajo en el cuero cabelludo, afirman el pelo. En casos de hipertensión y arteriosclerosis, basta con comer dos o tres dientes de ajo todos los días; ensanchan los vasos sanguíneos, lo que ahorra jaquecas, vértigos insomnios. Su consumo es indispensable para las personas de ocupación sedentarias, en particular para las que realizan trabajos intelectuales, porque estimula el funcionamiento del cerebro, el corazón y las glándulas sexuales. Igualmente, una inhalación de ajo triturado cura la gripe, las anginas y catarros en sus etapas iniciales. Este mismo tratamiento es utilizado en casos más serios, como la tos ferina, la pulmonía, inflamaciones de los oídos y de la mucosa de los ojos. Su uso más común es agregárselo a las comidas y esto alivia enfermedades gastrointestinales infecciosas, colitis, bronquitis y en general cualquier problema inflamatorio. La única contradicción es cuando se sufre de inflamaciones de los riñones. La medicina popular hace tiempo que conoce un remedio muy eficaz contra la gota, el reumatismo, los cálculos renales y en la vejiga; se trituran cinco bulbos de ajo y se deja reposar en 500 gramos de vodka en temperatura ambiente durante ocho o diez días. Se toma media cucharadita tres veces al día. Y el mal olor? Aquel desagradable olor saliendo por los poros es lo que viene después del ajo, debido a los componentes de azufre que tiene y que puede provocar mal aliento después de haberlo comido. Pero tranquilo (a) que hay soluciones caseras para combatir tales plagas. Para empezar, luego de un banquete "ajiento" usted puede elegir entre las siguientes opciones, a saber: beber zumo de limón recién exprimido, morder perejil, tomarse una cucharada de miel si se le hace mas fácil o por último beber un vaso de leche o de vino tinto. Propiedades beneficiosas del ajo Desde muy antiguo, el ajo ha sido utilizado en diversas enfermedades gracias a sus El ajo crudo tiene propiedades antisépticas, fungicidas, bactericidas y depurativas, debido a que contiene un aceite esencial volátil llamado aliína, que se transforma en alicina, responsable de su fuerte olor y que se elimina por vía respiratoria. Aunque también tiene otras propiedades beneficiosas para el organismo: Estimula las mucosas gastrointestinales provocando un aumento de las secreciones digestivas y de la bilis. Es diurético. Aumenta las secreciones bronquiales, por lo que se dice que es expectorante, desinfectante y descongestionante. Su consumo frecuente provoca vasodilatación (aumento del diámetro de pequeños vasos sanguíneos; arteriolas y capilares) lo que hace que la sangre fluya con mayor facilidad y que disminuya la presión sanguínea. Por todo ello, el consumo habitual de ajo es muy recomendable en caso de parasitosis intestinales, cualquier proceso infeccioso y para aquellas personas que tienen hipertensión y riesgo cardiovascula. Precauciones. El uso de ajo an altas dosis, ya sea crudo o en extractos, está desaconsejado en hemorragias traumáticas ó menstruales. Piense que tiene auténticas propiedades fluidificantes y por tanto puede impedir los procesos de coagulación. Así mismo se desaconseja su uso durante el embarazo. Preparación y empleo. Desde el punto de vista medicinal las preparaciones más convenientes son: 1. Crudo: Masticar 1 a 3 dientes por la mañana. Tiene la pega del mal olor corporal y de que no controlamos la cantidad efectiva de principios activos con efectos terapéuticos. 2. Extracto de Ajo: En cápsula o perlas. Tienen la ventaja de no provocar mal olor corporal. La dosis habitual para conseguir efectos terapéuticos son de 600 a 900mg diarios. 3. Decocción de dientes de ajo: Hervir una cabeza de ajo en unlitro de agua durante cinco minutos. Tomar tres tazas diarias. Se pierden parte de las propiedades pero se evita en parte el mal aliento. 4. Maceración en vinagre: Tiene la pega del mal olor corporal que provoca. Además su contenido en principios activos es menor que en los casos anteriores. Sin embargo su uso durante espacios de tiempo prolongados puede tener efectos de acumulación en nuestro cuerpo. Por ello es un modo de empleo para sostener durante periodos largos de tiempo. Si lo que se busca es prevenir, los modos de empleo 1, 3 y 4 serán los ideales, pero hay que sostenerlos en el tiempo. Si por contra queremos coayudar a un tratamiento ya instaurado por su médico, la opción de las perlas o cápsulas es más aconsejable. El ajo, es considerado, uno de los vegetales curativos, más importantes. En los últimos años, se le ha estado dando, mucha más importancia y difusión a este vegetal, y a tratar de educarnos para estimularnos en su consumo, brindándonos mucha más información sobre todas sus propiedades y sobretodo, como actúa, como medio preventivo y curativo en las distintas enfermedades. Por lo tanto, una vez recopilada esta información, de muchos artículos leídos, en distintos textos y revistas que consideramos serios, creemos que lo importante, no es tenerlas guardadas, sino difundirlas lo más posible, para que éstas informaciones y conocimientos puedan servir, a su vez de ayuda a todo aquél que la necesite. Yo por lo pronto comienzo hoy y si vos también contame como te va!