delapera

Los abuelos Joaquín Santamaría, 81 años, trabajó junto Ernesto "Che" Guevara "Yo tenía la expectativa de que la Revolución iba a cambiar las cosas. Cuando mi padre quedó inválido por un accidente en una empresa estadounidense, lo echaron. El cheque de la jubilación fue de US$10 y con eso tenía que mantener tres niños. Yo desde niño quería ser médico, pero no pude estudiar porque tenía que trabajar. Ahora mis hijos y nietos son universitarios y la más chiquita termina este año la carrera de medicina, lo que yo no pude hacer. Se ha hecho mucho en estos 50 años, aunque el pueblo no siempre le ha respondido como es debido a Fidel. De todas formas, el sacrificio valió la pena... y hay que seguir haciéndolo, aunque hay cosas que deberían mejorarse como la alimentación". Ana Maria Arioza, 76 años, maestra jubilada "Yo esperaba muchas cosas buenas, ya que antes del triunfo luchaba en la universidad por la Revolución. Mi generación era una generación de lucha, queríamos una Cuba libre y soberana. Durante toda mi vida luché por la Revolución, en estos momentos no puedo porque estoy enferma, pero sigo pensando igual. El resultado está en la educación, la salud pública y en los deportes. En estos 50 años, nos hemos encaminado bien, pero quisiéramos en el futuro políticas más audaces; convertir en realidad que los cubanos tengan una vida plena, feliz, sin tener que pensar en los problemas alimentarios. En lo económico hemos dado pasos lentos". Luis Adrián Betancourt, 70 años, militar retirado "La Revolución fue un verdadero cambio, de la noche a la mañana todo fue diferente, teníamos la expectativa de que estaba sucediendo lo mejor que podía suceder. Esperábamos que la Revolución erradicara las principales injusticias que había en el país. Esperábamos que se acabara el desempleo, que tanto golpeaba a la juventud y también el abismo que existía entre la vida de las ciudades y del campo. Yo creía que, si trabajaba duro, a los 60 podría jubilarme y vivir sin preocupaciones. Siempre he pensado que la Revolución no colmó todas las expectativas que yo tenía debido a que nunca se pudo desarrollar libremente. No es fácil desarrollar un país que vive asediado, amenazado y atacado por la primera potencia mundial". Los padres Emma Ferrán, 56 años, trabajadora independiente "Me siento orgullosa de ser cubana, Cuba es conocida hasta por los esquimales. Si bien es cierto que desde el punto de vista material he tenido muchas limitaciones, he tenido oportunidades emocionales y espirituales que me han sido muy agradables. Cuando miro a otros países, pienso que el mío es un gobierno que ha cometido 'errores' pero me hace feliz pensar que no ha cometido 'horrores'. Hay cosas que pueden haber perjudicado a alguna persona (yo no pude entrar a la universidad por ser religiosa, por ejemplo), pero aun así pienso que hay muchas cosas buenas. Tengo muy buenas expectativas con las transformaciones del gobierno actual. Fidel nos convirtió en un país y ahora Raúl quiere que seamos personas". Jorge Luis García, 47 años, ex preso político "La mal llamada Revolución cubana ha significado para mi país un fracaso, porque lo ha hundido en la miseria económica, moral y espiritual. Porque la Revolución original fue traicionada por Fidel Castro, quien la llevó por el ideario comunista. Para mí fue una frustración, fui adoctrinado como toda mi generación, se me decía que los negros solo éramos personas en el socialismo. Al cabo de los años me di cuenta de que todo era un error, una utopía. En el año 90 me declaré opositor y fui a la cárcel por 17 años. Me gustaría que Cuba fuera un país democrático, en el que todas las personas tengan cabida sin importar el credo religioso o político, donde las personas tengan derecho a hacer uso de las libertades de expresión, asociación y demás". Tatiana Betancourt, 45 años, oficinista "En mis años he vivido muchas cosas... la época soviética, el Periodo Especial (crisis económica). La caída del Campo Socialista truncó mi vida porque unas semanas después de la desaparición de la Unión Soviética yo salía para Moscú a estudiar. Fue muy triste. En el futuro hay que mantener el internacionalismo (la ayuda a otros países), que se mantenga la canasta básica (libreta de racionamiento) para que todos puedan comer, y que la salud siga gratuita. Pero hay cosas que hay que cambiar. Hay que desarrollar la capacidad laboral del cubano, que puedas tener dos trabajos, incluso trabajos particulares". Los jóvenes Leonardo Padrón, 28 años, farmacéutico "Yo nací dentro del proceso y estoy acostumbrado a ver las escuelas gratuitas, que la gente va a los hospitales y no tiene que pagar nada, para mí eso es una cosa normal y no lo veo como un beneficio que obtuve. Creo que en Cuba faltan muchas cosas por lograrse, especialmente en cuanto a libertades individuales, civiles y políticas que no existen. Eso limita las posibilidades del ciudadano, de los jóvenes, de los mayores y de los niños. Por eso la juventud no ve un futuro en Cuba y sólo piensa en emigrar, en buscar fuera de Cuba la solución a la falta de motivaciones. La razón es que no tienen posibilidades de potencializarse como jóvenes aquí". Edel Rivero, 22 años, profesor de secundaria "La Cuba que yo he conocido es un país con muchas contradicciones internas, muchas maneras diferentes de pensar. Un país un poco raro... se me hace complicado definir cómo me siento en él y con respecto a él. Cuba para mí ha sido un país bueno para vivir, tiene muchas cosas buenas, la convivencia. En lo cotidiano nos suceden cosas interesantes, pero la existencia pura aquí se hace un poco complicada, con pocas puertas. Me gustaría que Cuba fuera más abierta al mundo, que las personas comunes tengamos también la posibilidad de ver el resto de nuestro planeta, poder viajar o tener acceso a Internet, por ejemplo". Eugenio Véliz, 17 años, estudiante, miembro de la Juventud Comunista "Gracias a la Revolución puedo estudiar, puedo convertirme en un licenciado y ayudar a mi familia. Tengo un techo, la salud garantizada, tengo una sociedad que me apoya, puedo salir libremente sin el miedo de que me asalten. Quisiera que mi país en el futuro fuera mejor de lo que es hoy, todo revolucionario quiere mejoría. Que mejoren las industrias, el desarrollo económico y tecnológico. Tenemos mucho avance en la medicina y en la educación, pero estamos atrasados en electrónica, digitalización, cosas que son útiles para la vida. Quisiera que mi país en el futuro no tuviera confrontación con Estados Unidos, sino que fuera hermano de todos los países, y que siguiera ayudando enviando médicos a todas partes del mundo". http://www.bbc.co.uk/spanish/specials/1353_cuba_adentro/page12.shtml

El que ronca quema más calorías La gente con problemas respiratorios relacionados al sueño parece quemar más calorías cuando duerme, afirma una nueva investigación. Según el estudio publicado en Archives of Otolaryngology (Archivos de Otolaringología) de la Asociación Médica e Estados Unidos, entre más grave el trastorno más calorías quemadas. Estos trastornos respiratorios incluyen ronquido, pausas respiratorias (llamada apnea) y otras condiciones en las que las vías respiratorias quedan parcial o completamente obstruidas durante el sueño. Tal como señalan los investigadores de la Universidad de California, San Francisco, las personas que sufren apnea severa queman 373 calorías adicionales cada día, comparados con los que padecen apnea leve. Al parecer, dicen los investigadores, esto se debe a cambios en el sistema nervioso. Y las consecuencias se sienten durante el día, cuando las personas que sufren apnea de sueño sufren ansias de comer o demasiada pereza para hacer ejercicio. Apnea y obesidad Los investigadores estadounidenses midieron el número de calorías que 212 pacientes quemaban mientras dormían con un aparato llamado calorímetro, que registra el consumo de oxígeno y la producción de dióxido de carbono de la persona. En promedio, dicen los autores, los voluntarios gastaron 1.763 calorías al día. Pero los que mostraron los síntomas más severos de apnea gastaron 1.999 calorías. Y aquéllos con síntomas más leves quemaron en promedio 1.626 calorías. Las calorías adicionales que queman las personas con apnea severa, dicen los autores, equivale al número de calorías que se queman durante una rutina vigorosa de ejercicio durante 30 minutos en el gimnasio. Según los científicos, la causa podría ser que el sistema nervioso utiliza energía para responder a la pobre calidad de los patrones de sueño de los que roncan de forma pesada. Sin embargo, tal como señalan los autores, esto no explica por qué ser obeso y tener apnea parecen coexistir a menudo. Lo que se sabe, agregan, es que el trastorno de sueño a menudo resulta en fatiga y otras decrementos en las funciones diarias que pueden limitar la actividad física. Los científicos subrayan que ahora tendrán que llevar a cabo más investigaciones para comprobar el efecto de los trastornos de respiración asociados al sueño en el peso corporal. http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_7786000/7786028.stm

Cortaban la cabeza de los enemigos para que el jefe del clan se comiera el cerebro del fallecido. En 1995 una expedición española compuesta por el alpinista César Pérez de Tudela y el profesor Vicente Martínez Márquez, especialista en tribus indígenas, encontraron en Irian Jaya, la Papúa indonesia (Nueva Guinea), caníbales que vivían en los árboles, sin contacto alguno con la civilización. Primero contactaron con unos indígenas semicivilizados, antiguos salvajes que decidieron abandonar la vida nómada de cazadores y sus costumbres antropófagas y asentarse en un campamento estable. Mientras la expedición cenaba en el campamento, se acercó un individuo llamado Fader. A través de los traductores pudieron conversar con él. Confesó que había pertenecido a un pueblo caníbal, pero que decidió abandonarlo y asumir el liderazgo del poblado de la explanada que unos misioneros le encomendaron antes de irse. Gracias a este curioso personaje, Pérez de Tudela y Vicente Martínez descubrieron las espeluznantes costumbres de su antigua tribu. Cortaban la cabeza de los enemigos para que el jefe del clan se comiera el cerebro del fallecido. El resto de la tribu, incluidos mujeres y niños, se dividían el cuerpo y lo cocinaban al fuego de la hoguera. Frecuentemente los hombres dormían sobre las calaveras de sus enemigos. Las mujeres asesinaban a su primer hijo y lo aplastaban contra una roca. Después, le daban el cadáver a los cerdos para que no quedara ningún resto que pudiera acercar a los espíritus malignos y traer desgracias al pueblo. Durante un año, estas mujeres amamantaban con sus pechos un lechón para demostrar que era buenas madres. Sólo entonces la tribu le permitía tener su segundo hijo y poder criarlo. Al día siguiente Fader los llevó, junto a cuatro porteadores, a su antiguo poblado. La única arma de defensa que tenían era una antigua pistola de bengalas. Antes de que se produjera el encuentro con los caníbales, oyeron los alaridos de algunos de ellos, que los seguían sin ser vistos. Vivían en casas de madera construidas en las copas de los árboles que les permitían avistar rápidamente a los intrusos. El jefe y la mayoría de los hombres del poblado estaban de cacería. Aunque consiguieron ganarse la confianza de las mujeres y los niños al llevarles regalos, según informó Fader, pronto regresarían los cazadores y no era conveniente permanecer allí. Cuando Fader les transmitió la pregunta, formulada por Vicente Martínez, sobre si eran los primeros blancos que veían, contestaron que ya vieron antes un hombre blanco al que mataron y se comieron. Fader llegó a la conclusión de que era un misionero canadiense desaparecido algunos meses antes. El motivo de su muerte fue que les hablaba muy fuerte en una lengua distinta y que no comprendían cuáles eran sus propósitos. Le dispararon numerosas flechas en el pecho y le cortaron la cabeza. Les enseñaron medio cráneo y algunas ropas del misionero. Comprendieron, después de hacer numerosas fotografías, que debían marcharse cuanto antes porque el resto de los guerreros y el jefe estaban a punto de llegar. Antes de retirarse, para atemorizar a la tribu, Pérez de Tudela y Vicente Martínez lanzaron una bengala iluminada como espíritus que decían ser. Aprovechando la sorpresa de los salvajes emprendieron la huida. Sólo varias horas después se sintieron fuera de peligro. De esta manera describe Vicente Martínez a esta impresionante tribu caníbal: Nuestros indígenas no tenían conciencia de culpa de lo que estaban haciendo. ¿Por qué la habían de tener? Su vida transcurría así desde mucho antes que Homero escribiera sus poemas. Aún no conocen la piedra, ni el metal, ni la rueda. Todavía el neolítico les queda muy lejos aunque a unos cuantos kilómetros, empresas multinacionales descubrieran en su territorio fabulosos yacimientos de oro, uranio y petróleo. En su imaginación no existen cosas tan increíbles. ¿Descubrirán ellos el siglo XXI antes que la Edad de Piedra? http://www.ovejaselectricas.es/?p=183#more-183

Obtención de sidra a partir de manzana o piña (ananas) La fermentación es un fenómeno en ciertos aspectos equivalentes a la respiración, ya que en ella se degradan sustancias complejas para dar a otras más simples con liberación de energía, pero con un grado de aprovechamiento del sustrato bastante menor que en la respiración. Las sustancias orgánicas en determinadas circunstancias sufren trasformaciones y una de ellas es la fermentación de frutas en presencia de azúcar que producen alcohol y de ahí surge el interés de aplicar procedimientos para comprobar los beneficios de éste proceso bioquímico importante; la fermentación. Para llegar al objetivo propuesto utilizaremos frutas de la temporada como la manzana y piña que son muy trabajadas en estos tiempos, para elaborar sidra. La fermentación es un proceso conocido desde hace mucho tiempo; basta pensar en lo que sucede con el azúcar del mosto de uva por fermentación da alcohol y anhídrido carbónico. Sin embargo, hasta poca antes de mediados del siglo XIV no se tuvo la certeza de que en la fermentación participaban organismos vivos unicelulares (levaduras), de modo que en el proceso fermentativo no era una simple reacción química. La fermentación es un tipo de catabolismo parcial, que se caracteriza por ser un proceso de oxidación incompleta, típico de los organismos anaeróbicos. Se realiza, pues, sin la intervención del oxígeno. Pasteur legó a la conclusión de que la fermentación era facilitada por microorganismos, y, cuando investigó las causas de algunas alteraciones desagradables que sufrían los vinos, observó que para cada tipo de alteración era precisa la intervención de un microorganismo concreto que podría ser destruido por el calor. Estos microorganismos se encontraban en el aire y se desarrollaban cuando entraban en contacto con un sustrato adecuado en el que se multiplicaban con gran rapidez. Más adelante, Eduard Buchner (1860-1917) precisó que la fermentación no era causada por la intervención directa de los microorganismos, sino por una sustancia especial elaborada por ellos. La fermentación es un fenómeno en ciertos aspectos equivalente a la respiración, ya que con ella se degradan sustancias complejas para dar otras más simples con liberación de energía, pero con un grado de aprovechamiento del sustrato bastante menor que en la respiración. Entre las fermentaciones mas comunes se encuentra la que lleva a cabo las levaduras en la transformación del azúcar en alcohol y anhídrido carbónico; el alcohol, a su vez, por intervención de otros microorganismos, puede ser transformado en ácido acético. También es común la fermentación láctica, que transforma la glucosa en ácido láctico. Otro tipo de fermentación es la bebida a la acción de algunos microorganismos sobre sustancias orgánicas en putrefacción, con liberación de amoniaco. También la presencia de metano en cantidades bastante grandes y en lugares diversos tiene como origen la acción fermentativa de una gran serie de microorganismos sobre la materia orgánica. La fermentación es uno de los pasos más importantes dentro de la fabricación de sidra. En forma general consiste en la conversión total o parcial de los azúcares del jugo en alcohol etílico mediante la acción de las levaduras. EL ANANAS: La piña tropical proviene de Sudamérica, concretamente de Brasil. Allí fue donde la encontraron los colonizadores españoles y portugueses. Es el fruto de la planta conocida como Ananás ; los portugueses continúan manteniendo este nombre originario que para los indígenas significa "fruta excelente". Se conocen tres variedades botánicas de piña tropical: Sativus (sin semillas), Comosus (forma semillas capaces de germinar) y Lucidus (permite una recolección más fácil porque no poseen espinas). Los principales países productores son China, Estados Unidos, Brasil, Tailandia, Filipinas, Costa Rica y México. La piña baby, es una piña procedente de Sudáfrica, muy aromática y con las mismas propiedades de la piña pero con corregidas y aumentadas. CARACTERISTICAS Forma: son infrutescencias de forma ovalada y gruesa. Tamaño y peso: la piña tropical mide unos 30 centímetros y tiene un diámetro de15. Su peso ronda los dos kilos. La piña baby pesa entre 300 y700 gramos. Color: en ambas la pulpa de color amarillo o blanco se encuentra rodeada de brácteas que forman la piel del fruto; en el extremo superior las brácteas se transforman en una llamativa corona de hojas verdes. Sabor: la pulpa es muy aromática y de sabor dulce. Las piñas pequeñas suelen tener un sabor más delicado que las grandes. La piña baby tiene propiedades gustativas de la piña tropical, corregidas y aumentadas. La fruta está madura cuando cambia el color de la cáscara del verde amarillo en la base de la misma. Las piñas son frutas no climatéricas, por lo que se deben cosechar cuando estén listas para consumirse, ya que no maduran después de su recolección. Un contenido mínimo de sólidos solubles de 12% y una acidez máxima del 1% asegurarán un sabor mínimo aceptable a los consumidores Su contenido de agua es alto. Destaca su aporte de hidratos de carbono y de bromelina, una enzima que ayuda a la digestión de las proteínas. A pesar de su sabor dulce, su valor calórico es moderado. Respecto a otros nutrientes, destaca su contenido de potasio, yodo y vitamina C. el potasio, es un mineral necesario para la trasmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. El yodo es indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroidea, que regula el metabolismo. La vitamina C colabora en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alientos y la resistencia a las infecciones. Dicha vitamina posee además acción antioxidante, su aporte de fibra mejora el transito intestinal y beneficia a múltiples alteraciones y enfermedades. MANZANA Propiedades nutritivas Desde el punto de vista nutritivo la manzana es una de las frutas más completas y enriquecedoras en la dieta. Un 85%de su composición es agua, por lo que resulta muy refrescante e hidratante. Los azúcares, la mayor parte fructosa (azúcar de la fruta) y en menor proporción, glucosa y sacarosa, de rápida asimilación en el organismo, son los nutrientes más abundantes después del agua. Es fuente discreta de vitamina E o tocoferol y aporta una escasa cantidad de vitamina C. es rica en fibra, que mejora el transito intestinal y entre su contenido mineral sobresale el potasio. La vitamina E posee acción antioxidante, interviene en la estabilidad de las células sanguíneas como los glóbulos rojos y en la fertilidad. El potasio, es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de célula. Las extraordinarias propiedades dietéticas que se atribuyen a esta fruta se deben en gran medida a los elementos fitoquímicos que contiene, entre ellos, flavonoides y quercitina, con propiedades antioxidantes. Sidra de piña (ananas) Procedimiento 1. Primeramente, procedemos a pelar la piña, luego lavamos. 2. Estese reparte en recipientes de vidrio (botellas) teniendo en cuenta que se le agregan 150 gramos de sacarosa o azúcar común con 1000 ml de agua. 3. A cada recipiente se le agrega una cucharadita de levadura, luego se tapa con el corcho de tal forma que no ocurre salida del aire. 4. Depositamos la preparación en lugares cálidos y oscuros, se deja quieto durante una semana y pasado este periodo se procede al trasiego de la preparación a otro recipiente. 5. De esta forma esta finalizada el producto. Sidra de manzana Procedimiento 1. Primeramente, procedemos a sacar el carozo de la manzana, luego lavamos. 2. Pesamos hasta tener la cantidad que pretendemos utilizar. 3. Colocamos la manzana en la licuadora, agregamos 1000 ml de agua, con 150 gramos de sacarosa o azúcar común. 4. Licuamos y posteriormente filtramos. 5. Envasamos el líquido filtrado en un recipiente de vidrio con tapa (botella) de tal forma a que no ocurre salida del aire. 6. Depositamos la preparación en forma horizontal en un lugar oscuro donde no se pueda mover ni tocar. 7. Luego que concluya la fermentación del líquido procedemos al método del trasiego en otro recipiente

En la actualidad existen más de 40 conflictos armados en el mundo. A finales del siglo XX el escenario de las guerras ha sido el Sur, así, desde 1945 ha habido 120 conflictos con 20 millones de personas asesinadas, más que en la 2ª guerra mundial. La segunda industria más importante después del petróleo es el armamentismo. “Operación tormenta del desierto”.Niños nacidos sin ojos, órganos adheridos al estómago o a la espalda, sin extremidades...incluso sin cabeza son las víctimas de la guerra Desde hace un año hasta hoy, 16 países africanos, con unos 150 millones de personas, se han convertido en escenario de guerras. En los últimos 10 años la guerra ha provocado en los niños 2 millones de muertos, 6 millones gravemente heridos o permanentemente discapacitados, 1 millón de huérfanos o separados de sus familias, y 15 millones de refugiados y desplazados. Dos mil niños desaparecidos en Sierra Leona, se les usa como porteadores y las niñas se convierten en esclavas sexuales. Reclutamiento de menores en las Fuerzas Armadas Paraguayas. Legalmente está prohibido, pero la muerte de seis menores mientras hacían el servicio militar ha sacado a relucir la realidad. Doce millones de niños en campos de refugiados, trescientos mil enrolados en las guerras,... Niños que aprenden que la violencia es la primordial forma que adoptan las relaciones humanas. Medio millón de niños son utilizados como soldados en 87 países de todo el mundo. Soldados de la O.N.U. acusados de “alquilar” niñas en África: Múltiples soldados de la misión humanitaria emplazada entre Eritrea y Etiopía celebraban auténticas orgías en los Hoteles de Asmara y Massaua con niñas de entre 14 y 15 años y, en algunos casos, menores de 12 años, conseguidas por pocos dólares sacadas de los barrios más pobres de estas ciudades. “Entre un 35% y un 45% de la inversión total en investigación del estado español de los últimos años se destina en realidad a proyectos militares”. Juan Torres López. Catedrático de Economía Aplicada. Existen en el mundo 300 000 niños soldados a los que se les entrena para matar. Mientras, España vende armas a 23 países que violan los derechos humanos. Más de 2 millones de niños han muerto en guerras en los últimos 10 años. EEUU,Rusia, Alemania, Francia, Reino Unido y China, son los principales vendedores de armas del mundo Los principales vendedores de armas: EEUU,Rusia,Alemania,Francia,ReinoUnido y China España vende armas a 23 países que violan los derechos humanos Mas de 80 estados tienen legalizada la pena de muerte 153 países practican la tortura Más de 2 millones de niños han muerto en las guerras en los últimos 10 años El 42% de las armas que vende España van a países en guerra http://www.portalplanetasedna.com.ar/guerra_curiosa.htm

Científicos en Estados Unidos están probando una nueva estrategia para reducir la propagación del VIH, el virus que causa el SIDA. La llamada Profilaxis de Preexposición o PrEP (en sus siglas en inglés), una píldora que tomada diariamente por la gente sexualmente activa podría reducir el riesgo de contraer el virus. Los expertos, sin embargo, se muestran cautelosos, porque temen que este fármaco de a la gente un falso sentido de seguridad alentándola a tener relaciones sexuales sin protección. Y como consecuencia, dicen, se propagaría aún más el virus que ya contagia a 7.000 personas cada día. Pero sin contar aún con una vacuna efectiva contra el VIH, la evidencia sugiere que la PrEP, junto con otros métodos profilácticos, podría ser una estrategia importante de prevención. "Han surgido muchos rumores sobre PrEP" expresó el doctor Anthony Fauci, jefe del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos. "Pero también hay un cauteloso optimismo de que este método funcionará". Conocidos El tratamiento se centra en dos fármacos: el tenofovir disoproxil fumarate que puede ser utilizado solo o combinado con emtricitabine Ambos medicamentos ya se usan alrededor del mundo como tratamiento antirretroviral para adultos contagiados con VIH. Y según los expertos, los fármacos han demostrado tener muy pocos efectos secundarios, comparados con otros tratamientos contra el VIH. Ahora, sin embargo, los Centros de Control de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) están llevando a cabo ensayos clínicos para determinar si estos fármacos pueden ser bien tolerados por las personas VIH negativas. La base de la estrategia es ofrecer un método preventivo antes de la exposición a un agente infeccioso, algo similar a lo que se hace contra la malaria hoy en día. La persona que viaja a una zona donde la enfermedad es endémica por lo general recibe medicamentos antes y durante el viaje para prevenir la enfermedad. De esta forma, la medicina que evita el contagio ya está en la corriente sanguínea antes de que el individuo se exponga al agente infeccioso. Los investigadores creen que lo mismo podría hacerse para proteger a la gente contra el VIH. En teoría, si se puede inhibir la replicación del virus desde el momento en que entra al organismo, éste no sería capaz de establecer una infección permanente. Protección Según los CDC los estudios con animales han demostrado que el tenofovir, administrado antes e inmediatamente después de la exposición a un retrovirus similar al VIH, logró reducir la transmisión en los monos. Y también, agregan, los estudios con animales demostraron también que la administración de tenofovir combinado con emtricitabine antes de la exposición, logró proteger "significativamente" a monos que habían sido expuestos repetidamente a un virus como el VIH. Si los ensayos clínicos de la PrEP resultan exitosos, ésta píldora, afirman los expertos, podría salvar millones de vidas en todo el mundo. Los críticos señalan, sin embargo, que la PrEP podría convertirse en una tableta que dé a la gente luz verde para llevar a cabo relaciones sexuales sin protección o intercambiar agujas para inyectarse drogas. Pero ante la falta de progreso en la búsqueda de una vacuna efectiva -en 25 años sólo dos candidatas han llegado a la etapa final y ambas fracasaron- esta estrategia parece ser la herramienta potencialmente más accesible. Los programas para cambiar la conducta sexual de la gente han contribuido a dramáticas reducciones en el número de personas contagiadas con VIH. Pero todavía hay en el mundo 33 millones de personas contagiadas con el virus y muchas más en riesgo de contagiarse. Se espera que los resultados de las pruebas estén disponibles el próximo año. http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_7739000/7739806.stm

Estos falsos mitos son: El azúcar hace a los niños hiperactivos Los suicidios aumentan durante la temporada navideña Las flores de Nochebuena son tóxicas Con el frío perdemos calor corporal por la cabeza Comer de noche nos engorda Se dice que los niños no deben comer azúcar porque se vuelven hiperactivos, o que en invierno hay que usar gorro porque perdemos calor corporal por la cabeza... Estos y otros mitos más que han circulado en el mundo por generaciones, son falsos, según informa una investigación en la British Medical Journal (Revista Médica Británica). El estudio fue llevado a cabo por investigadores estadounidenses que decidieron comprobar la evidencia científica detrás de seis de los mitos más comunes asociados con esta temporada del año. Para sorpresa de los autores, muchos de estas creencias no son sólo aceptadas como verdaderas por el público en general sino también por muchos médicos en todo el mundo. Sin evidencia El año pasado los mismos investigadores, Rachel Vreeman y Aaron Carroll, ambos pediatras y profesores de la Escuela de Medicina de Indiana, decidieron comprobar la evidencia científica de siete mitos médicos ampliamente aceptados como verdaderos. En esta segunda parte de su investigación, decidieron analizar la veracidad de otras seis creencias que suelen escucharse más a menudo durante las festividades. "Generamos una lista de creencias médicas comunes o de salud relacionadas a las vacaciones y la temporada de invierno" dicen los científicos. "Buscamos evidencia científica en estudios publicados que apoyaran o refutaran estas creencias", agregan. Y descubrieron que todos los seis mitos o son falsos o no hay evidencia médica que los confirme. Mitos del azúcar Por ejemplo, en lo que se refiere al azúcar y sus supuestas consecuencias de hiperactividad en los niños, "esto es sin ninguna duda falso", afirma la doctora Vreeman. "Encontramos por lo menos 12 estudios controlados que analizaron cómo los niños reaccionan a una dieta que contiene distintos niveles de azúcar", explica. "Ninguno de estos estudios, ni siquiera los que analizan específicamente a niños con el trastorno de déficit de atención por hiperactividad (TDAH), lograron detectar ninguna diferencia entre el comportamiento de niños que habían consumido azúcar y el de los que no la comieron", afirman los investigadores. Esto, explican, incluye azúcar de dulces, chocolate y fuentes naturales. "Y ni siquiera en estudios de niños que eran considerados 'sensibles' al azúcar, se encontró una diferencia en el comportamiento tras consumir alimentos libres de azúcar y alimentos con azúcar". "Pero lo que es más extraordinario -subraya el doctor Carroll- es que encontramos estudios en los que los padres piensan que sus hijos han consumido azúcar y califican su conducta de hiperactiva". "Incluso cuando en realidad el niño no ha tomado nada de azúcar. Así que obviamente las diferencias en la conducta de los niños están sólo en la mente de los padres", agrega el investigador. Los científicos subrayan que esto no significa que el azúcar sea buena para los niños, lo que dicen los estudios es que el azúcar no los hace hiperactivos. "Hay muchas buenas razones por las que los padres deben restringir el consumo de azúcar en los niños, principalmente el riesgo de obesidad y de cavidades dentales", subraya la doctora Vreeman. Con gorro o sin gorro A medida que se acerca la navidad y con ella el frío de invierno boreal la gente comienza a usar sombreros porque se nos dice que perdemos entre 40 y 45% del calor corporal por la cabeza. ¡Falso!, dicen los autores. "En temperaturas bajas se pierde calor por cualquier parte del cuerpo descubierta, y la cabeza no tiene nada de especial". Es por eso, agregan, que como pediatras lo que recomiendan a los padres si hace frío es cubrir apropiadamente a los niños. Mucha gente tiene fe ciega en que si no come en la noche no engordará. "Tonterías" dicen los autores, que encontraron un solo estudio en Suecia que, sin comprobarlo, dice apoyar la teoría porque encontró que mujeres obesas dijeron comer más en la noche que las no obesas. "La simple realidad es que las mujeres obesas no son sólo "comedoras nocturnas" sino en general comen más durante todas las comidas". "Lo único cierto es que la gente sube de peso porque consume más calorías de las que quema" dicen los autores. Los investigadores tampoco encontraron evidencia científica de que los suicidios aumenten durante las festividades, o de que las flores de Nochebuena sean tóxicas. Y los estudios científicos tampoco han logrado comprobar que hay algún remedio eficiente para evitar la resaca o cruda. "La única forma de evitar una resaca -dicen los autores- es beber alcohol en moderación o abstenerse". http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_7788000/7788168.stm

“Dios siempre perdona, el hombre a veces,la naturaleza no perdona jamás Félix Rodríguez de la Fuente Si el estudio de la meteorología encierra una complejidad tal que desafía el potencial de proceso de las computadoras más potentes del mundo, en el caso del clima a escala global podemos añadir sin disimulo que no es la capacidad de procesamiento de los ordenadores lo que se desafía sino la propia capacidad de comprensión del ser humano. En la segunda mitad del siglo XX, los científicos que se aventuraron en el estudio del clima a escala global lo hicieron en su mayoría de la mano de las denominadas teorías sistémicas. Éstas fueron desarrolladas considerando al clima global como un sistema cerrado y excluyéndose, entre otras variables, la influencia de la radiación solar en el sentido de que debía entenderse como constante y estable y considerando que, en el caso de que se produjeran alteraciones en dicho factor, el propio sistema tendría capacidad propia para amortiguarlas, al menos en periodos suficientemente largos. No envano, el profundo desconocimiento del astro rey que incluso hoy siguen reconociendo los astrónomos solares, era entonces, aún si cabe, mucho más profundo, no teniéndose constancia por ejemplo de los ciclos de 11 años y los máximos solares (solarmax), los devastadores efectos que pueden provocar las tormentas solares, así como las posibles fluctuaciones en dicha radiación que parecen confirmar que en la actualidad el Sol se encuentra en un punto álgido. En este sentido, ignorar al Sol en los cambios climáticos aludiendo a su constancia puede constituir un error difícil de calibrar. Incluso la cantidad de manchas solares parecen influir en el calentamiento que el sol transmite a la Tierra. Y es que su magnitud frente a nuestro planeta resulta descomunal. Nuestro Sol fusiona 654 millones 600 mil toneladas de hidrógeno por segundo convirtiéndolas en 650 millones de toneladas de helio. La diferencia de masa entre ambas cantidades (4 millones 600 mil toneladas) son liberadas al espacio en forma de radiación. De esta cantidad, la "ridícula" parte que llega a la Tierra es suficiente para mantener toda la vida existente en el planeta. La radiación solar en forma de luz produce variaciones en la temperatura que afectan directamente a la evaporación del agua, la lluvia, la humedad y el viento. Esta diferencia de temperaturas que el Sol provoca en nuestra atmósfera es considerada la principal fuente de energía causante de los fenómenos meteorológicos a escala global. Un ligerísimo cambio en la intensidad de esta radiación podría provocar cambios sustanciales en el clima terrestre, de hecho, algunas teorías sobre calentamiento global ya atribuyen a nuestra estrella madre en torno a un 25% de responsabilidad en dicho fenómeno. Pero el posible y determinante impacto del Sol en el cambio climático no acaba aquí, la magnetosfera, el campo de protección magnético formado por el hierro del núcleo terrestre que se extiende hasta 59 mil kms. en el espacio y constituye la principal protección de la Tierra contra la radiación solar, ha descendido su intensidad en un 10% en los últimos 150 años y algunos físicos experimentales han determinado que es muy probable que nos dirijamos hacia una de las más de 60 inversiones magnéticas de los polos terrestres que nuestro planeta ha sufrido a lo largo de su vida geológicaen millones de años y cuyas consecuencias para el clima resultan absolutamente impredecibles. Por otro lado y en torno a las teorías sistémicas antes mencionadas, diversas interpretaciones basadas principalmente en estudios paleoclimatológicos y dentro de lo que podríamos denominar teorías bipolares, han apuntado que el clima global de la Tierra oscila en torno a dos estados posibles, estableciéndose como extremos principales el invierno y el verano, cuando nos referimos a una escala anual, y a los periodos glaciares e interglaciares si hablamos de escala geológica, desplazando a un segundo plano la interferencia del hombre en la consecución de estos estados de equilibrio relativo. En cualquier caso, la influencia de factores antropogénicos (de origen humano - forzamiento antrópico) en el clima global siempre se ha cuestionado y gran parte de este debate ha sido propiciado por el análisis de los registros que tuvieron lugar durante el pasado siglo. Cabe destacar que a mediados del siglo XX se detectó que en la primera mitad del mismo la temperatura había mostrado una tendencia alcista y ésta fue asociada por la mayoría científica de la época al incremento en el uso de combustibles fósiles y las emisiones de gases por parte del hombre. La fusión de hielos permanentes, por citar un ejemplo, fue significativa entre otras muchas señales de ese calentamiento. Sin embargo, en décadas posteriores, cuando las emisiones incluso se habían multiplicado como consecuencia de la progresiva industrialización y mientras la producción de gas carbónico continuó aumentando y también el consumo de petróleo y gas natural, las temperaturas, contra todo pronóstico, mostraron una inversión en su tendencia que llevó a cuestionar seriamente la interferencia humana en el sistema climático y otorgó al clima global una cierta independencia de las variables antropogénicas que ha permanecido en la conciencia de muchos científicos hasta nuestros días. A mi parecer, este hecho puntual sobre el estudio del clima a escala global solo debió servirnos para tomar conciencia del profundo desconocimiento que de él poseemos. Sin embargo, a estas alturas, resulta poco menos que ridículo negar el hecho del calentamiento global y su impacto real en algunos ecosistemas y, si bien es cierto que no podemos acomodar las estadísticas a nuestra postura en cuanto a fenómenos extremos como huracanes, tornados, etc., (algo que ocurre cada vez con mayor frecuencia), tampoco podemos ignorar otras señales que parecen ir acumulándose en el cajón de las pruebas. Verbigracia, los pocos ejemplares de oso pardo que aún habitan en nuestra cordillera cantábrica ya no hibernan, la fusión de hielo en el ártico comienza a ser alarmante y los glaciares que adornaron algunos de nuestros sistemas montañosos durante siglos han desaparecido prácticamente de nuestra geografía. Sin embargo,la cuestión es mucho más profunda ya que la ciencia trata de arrojar luz sobre la trayectoria y el destino hacia el que nuestro clima parece dirigirse en los próximos 100 años e incluso diseñar y establecer los mecanismos necesarios capaces de interaccionar y variar esa trayectoria que puede tener efectos demoledores para la humanidad. A día de hoy, el único punto de encuentro al que parece ser ha llegado la sociedad científica es sin duda la evidencia del calentamiento global, y pese a que algunos investigadores de primera línea como el profesor Richard Lindzen (Catedrático de Meteorología y Física de la Atmósfera del Massachusetts Institute of Technology (MIT) de Boston) se empeñan en descartar la relevancia de los factores antropogénicos en el cambio climático y otros, como es el caso del astrofísico Willie Soon (Investigador del Centro de Astrofísica Harvard-Smithsonian de la universidad estadounidense de Harvard), aseguran que las mediciones obtenidas pueden encuadrarse en fluctuaciones naturales propias del sistema climático, diversos indicadores de los que estamos siendo testigo no deberían, al menos en principio, manifestarse al ritmo al que parecen hacerlo a tenor de las observaciones, sino en plazos de tiempo mayores compatibles con periodos de cientos o incluso miles de años. La cuestión de si el hombre está interfiriendo directamente en el clima global o no, así como la identificación de las posibles causas y el peso de éstas en la ecuación final, es sin duda el tema a debatir. Frente a lo que algunos insisten en denominar un "irrelevante gesto geológico", la investigación acerca del origen antropogénico del calentamiento global no deja de responder a la intuición lógica. Ojeando viejos documentos podemos percibir una dimensión aproximada en cuanto al problema del aumento en la población mundial (ver anexo 1). En 1965, hace poco más de 40 años, la población era de 3300 millones de personas y hoy, apenas 40 años después, un plazo que representa la milésima parte del tiempo que el Homo Sapiens Sapiens vive sobre la faz de la Tierra (40 mil años), hemos duplicado la población. ¿Es éste un crecimiento sostenible? Evidentemente no. El equilibrio del sistema debería resentirse por ello y lo hará empleando mecanismos naturales de regulación. Puede parecer un argumento con base metafísica, pero no es así. La radicalización del clima y el aumento de fenómenos climáticos extremos pueden estar ya respondiendo en esta línea aunque todavía sea difícil de establecer vínculos y asociaciones causa-efecto, pero en las próximas décadas es muy posible que veamos morir a millones de personas como consecuencias directas o indirectas del cambio climático. Sin embargo,este análisis no deja de ser insustancial y neutro, y pese a que pudiera ajustarse a la realidad no ofrece respuestas a la ciencia cuya línea de investigación prioritaria debe ser la identificación de todos los factores no sólo en el orden antrópico. Negar sin reservas la posible influencia del hombre en el clima global puede ser una insensatez, sin embargo la sociedad científica debe admitir que aún perviven multitud de incógnitas en cuanto a los agentes causantes de dicho calentamiento. Sería un error de consecuencias incalculables subestimar que nos enfrentamos a un sistema cuasi caótico con variables que probablemente continuarán escapando por siempre de nuestro control en cuanto a pronósticos fiables de tendencias futuras en el ámbito global se refiere. De hecho, factores altamente significativos, y no sólo de orden cósmico, podrían estar escapando del control y de los minuciosos análisis llevados a cabo por los investigadores.

Registrate y eliminá la publicidad! Los Niños Fumigados de la Soja Un verdadero genocidio, de los tantos que se cometen en nuestro país todos los días. Este es terrible, porque es una muerte lenta y los niños son conscientes de lo que les puede pasar. El 'mosquito' es una máquina que vuela bajo y 'riega' una nube de plaguicida. CHICOS ROCIADOS CON PESTICIDAS TRABAJAN COMO BANDERAS HUMANAS. El viejo territorio de La Forestal, la empresa inglesa que arrasó con el quebracho colorado, embolsó millones de libras esterlinas en ganancias, convirtió bosques en desiertos, abandonó decenas de pueblos en el agujero negro de la desocupación y gozó de la complicidad de administraciones nacionales, provinciales y regionales durante más de ochenta años. A veces me agarra dolor de cabeza en el medio del campo. Yo siempre llevo remera con cuello alto para taparme la cara y la cabeza'. Las Petacas se llama el exacto escenario del segundo estado argentino donde los pibes son usados como señales para fumigar. Chicos que serán rociados con herbicidas y pesticidas mientras trabajan como postes, como banderas humanas y luego serán reemplazados por otros. 'Primero se comienza a fumigar en las esquinas, lo que se llama 'esquinero'. Después, hay que contar 24 pasos hacia un costado desde el último lugar donde pasó el 'mosquito', desde el punto del medio de la máquina y pararse allí', dice uno de los pibes entre los catorce y dieciséis años de edad. El 'mosquito' es una máquina que vuela bajo y 'riega' una nube de plaguicida. Para que el conductor sepa dónde tiene que fumigar, los productores agropecuarios de la zona encontraron una solución económica: chicos de menos de 16 años, se paran con una bandera en el sitio a fumigar.. Los rocían con 'Randap' y a veces '2-4 D' (herbicidas usados sobre todo para cultivar soja). También tiran insecticidas y mata yuyos. Tienen un olor fuertísimo. 'A veces también ayudamos a cargar el tanque. Cuando hay viento en contra nos da la nube y nos moja toda la cara', describe el niño señal, el pibe que será contaminado, el número que apenas alguien tendrá en cuenta para un módico presupuesto de inversiones en el norte santafesino. No hay protección de ningún tipo. Y cuando señalan el campo para que pase el mosquito cobran entre veinte y veinticinco centavos la hectárea y cincuenta centavos cuando el plaguicida se esparce desde un tractor que 'va más lerdo', dice uno de los chicos. 'Con el 'mosquito' hacen 100 o 150 hectáreas por día. Se trabaja con dos banderilleros, uno para la ida y otro para la vuelta. Trabajamos desde que sale el sol hasta la nochecita. A veces nos dan de comer ahí y otras nos traen a casa, depende del productor', agregan los entrevistados. Uno de los chicos dice que sabe que esos líquidos le puede hacer mal: 'Que tengamos cáncer', ejemplifica. 'Hace tres o cuatro años que trabajamos en esto. En los tiempos de calor hay que aguantárselo al rayo del sol y encima el olor de ese líquido te revienta la cabeza. A veces me agarra dolor de cabeza en el medio del campo. Yo siempre llevo remera con cuello alto para taparme la cara y la cabeza', dicen las voces de los pibes envenenados. -Nos buscan dos productores. Cada uno tiene su gente, pero algunos no porque usan banderillero satelital. Hacemos un descanso al mediodía y caminamos 200 hectáreas por día. No nos cansamos mucho porque estamos acostumbrados. A mí me dolía la cabeza y temblaba todo. Fui al médico y me dijo que era por el trabajo que hacía, que estaba enfermo por eso', remarcan los niños. El padre de los pibes ya no puede acompañar a sus hijos. No soporta más las hinchazones del estómago, contó. 'No tenemos otra opción. Necesitamos hacer cualquier trabajo', dice el papá cuando intenta explicar por qué sus hijos se exponen a semejante asesinato en etapas. La Agrupación de Vecinos Autoconvocados de Las Petacas y la Fundación para la Defensa del Ambiente habían emplazado al presidente comunal Miguel Ángel Battistelli para que elabore un programa de erradicación de actividades contaminantes relacionadas con las explotaciones agropecuarias y el uso de agroquímicos. No hubo avances. Los pibes siguen de banderas. Es en Las Petacas, norte profundo santafesino, donde todavía siguen vivas las garras de los continuadores de La Forestal. 'Quien sabe que se comete un crimen y no lo denuncia es un cómplice.' José Martí http://buenasiembra.com.ar/ecologia/articulos/los-ninos-fumigados-de-la-soja-1032.html <a href="http://ads.us.e-planning.net/ei/3/46bb/f9cfaf75666c1c8a?it=i&rnd=$RANDOM" target="_blank"><img width="728" height="90" alt="e-planning.net ad" src="http://ads.us.e-planning.net/eb/3/46bb/f9cfaf75666c1c8a?o=i&rnd=$RANDOM" border=0></a>

Robert Mundell, ganador del Nobel de Economía en 1999 y padre del Euro. Una cosa está quedando completamente clara: los economistas tradicionales aún no entienden lo que pasa. Están tan dentro de la sopa de su propio paradigma que son incapaces de mirar el plato. En una entrevista realizada a uno de los creadores de los modelos de economía abierta y libre movilidad de capitales, el canadiense Robert Mundell, ganador del Nobel de Economía en 1999 y padre del Euro, refiriéndose a la actual crisis, señaló lo siguiente: "Se trata de una crisis muy, pero que muy diferente a la que siguió a la época del colapso del mercado accionarial en Nueva York en el mes de octubre de 1929. En la crisis de los años treinta sucedieron tres cosas: una crisis bancaria y de liquidez y una profunda deflación, un colapso del comercio internacional y un paro masivo. La crisis actual presenta mayores analogías con las crisis del colapso del sistema monetario internacional de comienzos de los setenta". Las sorprendentes palabras de este premio Nobel publicadas por El Economista despertaron por cierto la furia de numerosos lectores. Y con toda razón. El conocido modelo Mundell y Fleming fue desarrollado para explicar las políticas macroeconómicas en el contexto de una economía abierta y libre movilidad de capitales. Sus mismos autores lo llamaron “un volkswagen”, a fines de los años 60 cuando lo dieron a luz, “por lo práctico, sencillo y directo”. No contemplaron que la economía mundial dejaría de ser un volkswagen para convertirse en un enorme portaaviones donde la gran parte de los flujos, en relación de 1 a 100 o 1 a 1000, corresponderían a los flujos de capitales que se desplazarían como aves de rapiña de pais en país buscando los diferenciales de tasas de interés para extraer una ganancia financiera. El modelo Mundell-Fleming, de una sencilla aplicación metodológica (se incluye link visual al final de este texto para mover las variables y ver el desplazamiento de las curvas) consiste en el equilibrio de la balanza de pagos via ajuste de la tasa de interés. En términos simples, si un país se encuentra en déficit, alejado del punto de equilibrio, puede subir la tasa de interés para atraer capitales externos; a su vez, si está en superavit, puede bajar la tasa y así permitir una cierta fuga de capitales para no sobrecalentar la economía. Como gran parte de los modelos económicos, el modelo Mundell y Fleming tuvo una enorme aceptación por lo simple de los ajustes y su meritoria atencion en el eje del equilibrio central: la balanza de pagos. Lo que no explica el modelo es lo que ocurre cuando los flujos de capital equivalen al doble o el triple del PIB de un país y el caos que generan cuando huyen en estampida apenas surge la incertidumbre. El ejemplo de lo que ocurrió con Islandia es claro en este aspecto: mantuvo durante mucho tiempo la tasa en torno al 13,5% (para contener la inflación), lo que atrajo enormes flujos de capital que a la hora de los quiubos salieron corriendo como dice la canción de Amaral. Al contrario de lo que señala Robert Mundell, actualmente hay crisis bancaria, y hay crisis de liquidez que está provocando una profunda ola deflacionaria por la vía de la caída de la demanda (ver nota de Thomas L. Friedman). La caída en la demanda del principal consumidor mundial (EEUU) tendrá un impacto inevitable en el comercio internacional, lo que provocará un paro masivo que en España ya llega a los 3 millones de personas, y que a nivel global puede alcanzar los 210 millones de desempleados según la OIT. A todos estos datos que ya existen y que Mundell, como gran parte de los economistas convencionales no quiere ver, se suma una crisis del Sistema Monetario Internacional pues el dólar no puede seguir siendo reserva de valor si EEUU es el principal deudor del planeta. ¿Qué es lo que se pretende?: refundir al dólar con el euro, el won y el yen para seguir diluyendo las pérdidas del colapso. ¿Está Usted de acuerdo?. Lea la entrevista de El Economista y juegue con el modelo Mundell y Fleming.