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Usuario (Argentina)

Primer post: 24 nov 2008
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El Top Secret del Hardware
El Top Secret del Hardware
InfoporAnónimoFecha desconocida

Bueno gente aca les dejo 3 documentos de word donde explica todo sobre Hardware, Placas, Disketeras, Modem, etc. Sepan disculpar q la info que esta en el documento es muy vieja ya q solo llega hasta el K6 2-500 sino me equivoco sino pido disculpas , lo que sea q alla ahi no me pregunten porque lo encontre en un cd muy viejo q tenia. Si me acuerdo quien me paso todo eso se de donde salio

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Recetas Co0kies Edition
Recetas Y CocinaporAnónimo11/24/2008

Registrate y eliminá la publicidad! Weno gente aca les traigo un par de recetas que tengo y se las traigo para ustedes, espero que le puedan dar uso. Voumen I Recetas de Cocina Hamburguesas Con Pure de Papa : Hamburguesas : ( ingredientes por persona ) 70g Carne Picada 1 Tomate 10g Huevo Duro 10g Zanahoria Rayada 15g Cebolla Rehogada Ajo y Perejil ( Cantidad Necesaria ) Sal, Pimienta, Oregano ( Cantidad Necesaria ) 25 cm cc Aceite 30g Queso Fresco Papa : 300g Papa 30cm Leche 10g Huevo Sal ( Cantidad Necesaria ) Preparacion : Colocar en un recipiente la carne picada, agrega el huevo crudo, la zanahoria rayada, la cebolla rehogada y condimentar a gusto. Dar forma de hamburguesas y colocarlas en una fuente aceitada y cocinar en horno caliente, al darlas vuelta colocar la rodaja de tomate y colocar el queso fresco, terminar de cocinar hasta derretir el queso. Pastel de Papa Ingredientes : 70g Carne Picada 20g Cebolla 1/2 Huevo Duro 10cc Aceite Perejil, Organo Cantidad Necesaria 15cc Leche 300g Papa Preparacion : Rehogar en una cacerola la cebolla con el aceite, agregar la carne picada, la sal y el perejil, revolver con espatula de madera, cocinar hasta una media cocción, retirar, agregar el huevo duro picado. Cocinar las papas en agua con sal, escurrir en un colador de pastas. Pisar con un prensapapa, agregar la sal, aceite y leche, enmantecar una fuente de horno colocando una capa de pure, una de carne y tapar con otra de pure, llevar a horno hasta gratinar. Zapallitos Rellenos Ingredientes : 1 Zapallito de tronco 30g Carne Picada 20g Cebolla 20g Zanahoria 15g Huevo Queso Rayado ( Cantidad Necesaria ) Aceite ( Cantidad Necesaria ) Sal y Condimento ( A Gusto ) Preparación : Hervir los zapallitos hasta que esten tiernos, ahuecar el centro de los zapallitos. Relleno : Llevar a fuego una cacerola o sarten y cuando este caliente rehogar la cebolla con el aceite sin que se queme, integrar la carne picada, la zanahoria rayada y lo obtenido al ahuecar el zapallito, incorporar el huevo picado. Mezclar bien, condimentar a gusto. Armado de los Zapallitos : Colocar el relleno en los mismos, llevar al horno en una asadera previamente aceitada y gratinar con un poquito de queso rayado. Pizza Rellena Masa : 70g Harina 4g Levadura 1 Pisca Azucar 1 Pisca Sal Aceite ( medio posillo chico ) 650 cm3 Agua Relleno : 35g Jamón Cocido 35g Queso Cuartirolo 1/2 Huevo Duro 30g Tomate 20g Cebolla 20g Morron ( Lata mejor, sino asarlo ) Condimentos : Aceitunas, Sal, Pimienta, Ajo y Perejil, Aji Molido Preparacion : ( esta receta la pueden hacer tambien con la harina que ya viene con levadura, si la quieren hacer con levadura fresca haganla, io compro ya la harina con levadura ) Primero vierten en un bol la harina, le agregan el medio posillo de aceite, una cucharada sopera de sal colmada, un poquito de azucar no mucho, y despues le agregan el agua, coloquen 300 cm3 de agua caliente no mucho y despues le agregan los 350 cm3 de agua fria para que este tibia, una vez que esten todos los ingredientes empiezen a ir agregando de a poco el agua hasta tener un boyo, lo dejan levar, mientras vayan poniendo aceite en las pizzeras, tengan en cuenta que pueden hacer la pizza rellena de dos formas, una puede ser en forma de empanada les va a quedar por la mitad y la otra pueden estirar en 2 pizzeras la masa y poner una arriba de la otra, la cierran por el borde con repulgue y la cocinan, despues de tenerla cocinada la pueden freezar si quieren. Con 1 kilo de harina que es lo que viene pueden hacer 2 pizzas rellenas usando 2 tapas o hacen 4 empanadas rellenas.

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Recetas Co0kies Edition Vol 2
Recetas Y CocinaporAnónimo11/25/2008

Aca gente les traigo mas recetas para que disfruten. Volumen II Recetas de Cocina Guiso de Arroz con Pollo Ingredientes : 80g Pollo ( Sin Piel ) 50g Tomate Natural 25g Cebolla Agua Cantidad Necesaria Caldo ( Octava Parte ) 1 Cucharadita Ajo y Perejil ( El perejil se agrega al final ) 50g Arroz Sal, Pimienta, Orégano, Ajo Molido, Pimentón ( Cantidad Necesaria ) 15g Quedo de Rayar Preparación : Lavar bien el pollo, secarlo y cortarlo en dados de tamaño mediano, en una cacerola colocar el aceite, calentarlo y dorar el pollo, sacarlo y en el mismo aceite agregar la cebolla, rehogar hasta que este transparente, en ese momento incorporar el arroz y seguir friendo, revolver durante 5 minutos. Agrega los tomates picados, condimentar a gusto, incorporar el caldo, mezclar bien y cocinar desde que rompe el hervor durante 15-18 minutos. Arrollado de Carne con Croquetas de Papa 100g Carne Picada 20g Cebolla 30cc Aceite 1 Diente de Ajo Perejil ( Cantidad Necesaria ) ¼ Huevo Duro 25g Queso Fresco 25g Jamón Cocido o Paleta Cocida Savora Papel de Aluminio ( Para la carne picada hagan esta relación a 1 kilo 1 huevo crudo ) Preparación : Colocar la carne picada en un bols, si es 1 kilo usen 1 huevo crudo y con un tenedor pisan hasta que quede todo unido, después agregan los condimentos y vuelve a pisar con el tenedor hasta que quede todo unido. Ahora en una mesa o mesada corten el papel de aluminio y coloquen a gusto personal de ustedes pueden poner pan rayado o lo que quieran para que la carne picada se pegue al papel de aluminio y mas que nada para que no se queme, en el caso que pongan pan rayado le colocan y después con una cuchara van pisando la carne picada sobre el papel de aluminio, traten de que quede todo liso, una vez que ya lo hicieron a la medida que ustedes querían le colocan el queso y el jamón arriba, una vez que ya lo tienen preparado ahora tienen que cerrarlo, asique lo mejor seria que roten el papel para tener de frente y de esta forma lo que hacen es como el pionono, lo que tienen que hacer es ayudarse con el papel de aluminio pero al mismo tiempo presionen un poco para que se junte bien la carne picada y no se rompa, una vez que lo tengan arroyado tienen dos opciones, o lo pueden dejar con el papel dentro de la heladera pero solo por un tiempo, recuerden que la carne si le cortan la cadena de frió se pone fea rápido, y la otra es ya cocinarlo y después freezarlo si quieren, asique le ponen la savora a gusto de ustedes por arriba y lo cierran con el papel de aluminio y cuando ya ven que casi esta listo lo destapan los últimos 10 minutos de cocción y listo, tengan en cuenta que es una comida pesada va a llenar bastante. Croquetas de Papa : 100g Papa 30g Harina Leudante 12g Huevo 1 Cucharadita Perejil 10g Queso Rayado Leche ( Cantidad Necesaria ) Sal y Pimienta ( Cantidad Necesaria ) 30g Pan Rayado 15g Huevo Preparación : Pelar las papas, hervirlas y pasarlas pisarlas con el prensapapa, en un bol agregar el huevo, el perejil, los ajos y el queso rallado ( Condimentar a Gusto ), revolverlo bien mezclando todo. Formar las croquetas con las manos enharinadas, pasarlas primero por harina, luego por el huevo y luego por el pan rallado. La pueden hacer de dos formas, fritas o cocinarlas en el horno. Pan Lácteo Ingredientes : 1k Harina 0000 50g Leche en Polvo Entera 10g sal ( Una cuchara sopera colmada ) 40g Azúcar 40g Levadura 10g Extracto de Malta 75g Manteca ½ Litro de Agua Preparación : Disolver el extracto de malta en agua tibia ( lo hacen con una cuchara, calculen una cuchara sopera colmada ) y revolver hasta diluirla, a continuación agregar la levadura y dejar levar. En un bol agregar la harina, hacer un hoyo y agregar la leche en polvo y la manteca ( la manteca es mejor tenerla a temperatura ambiente para poder moldearla mejor con los dedos ) de a poco agregar el fermento obtenido después que levo la levadura y con las manos formar la masa con el resto del agua tibia. Si falta harina agregar o mojarse las manos para mejor adherencia a la masa. Una vez terminado el bollo dejar levar por un tiempo de 30 minutos aproximadamente, fíjense que leve bien. ( lo mas normal es prender las hornayas y dejarlo arriba del spar, en el caso que no tengan, prendan las hornayas y déjenlo no muy cerca pero que le de temperatura ) Chips Ingredientes : 1k Harina 0000 120g Huevo 20g Sal 5g Levadura 15g Extracto de Malta 60g Materia Grasa ( Opcional Manteca ) 70g Azúcar 430cc Agua Variantes : Semilla Sésamo Lino Amapola Queso Preparación : Colocar en un bols en forma de corona la harina, en el centro colocar la sal y el azúcar, luego se coloca el agua con el extracto de malta diluido, diluir los huevos previamente batidos. Se degrada la levadura con la harina y a continuación agregamos la materia grasa, amasamos durante 10 minutos, cubrir y dejar descansar sobre la mesa durante 40 minutos aproximadamente, cortar pequeñas porciones dar forma con las manos de pancitos o bollitos, ubicar sobre placas enmantecadas dejando una distancia de 1 centímetro entre uno y otro, los dejan levar, los pintan si quieren con huevo y después hornearlos a 150º hasta que la base de los mismos se encuentren doradas.

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