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Para el investigador Klaus Hönninger el alto índice de carbonato del río conservó los restos. Aún no se ha identificado de qué animal se trata. Científicos peruanos dieron hoy a conocer el inusual hallazgo de un cerebro completo fosilizado perteneciente a un gran mamífero, que habitó lo que es, en la actualidad, la selva norte de Perú hace 20 millones de años. Para el investigador peruano Klaus Hönninger, responsable del descubrimiento, se trata de un muy poco habitual e importante hallazgo, y que permite sumar un dato más a la reconstrucción de la “paleofauna” de esta zona de América. “Es la primera vez que veo una cosa así, tan bien conservada y tan entera”, aseguró a Efe Hönninger, director del museo paleontológico Meyer Hönninger situado en la ciudad peruana de Chiclayo. El hallazgo del fósil fue realizado el pasado 12 de mayo en la cuenca del río Santiago, en la región Amazonas, cuando Hönninger realizaba sus habituales trabajos en los sedimentos del río. Según narró el propio investigador, el cerebro fue hallado completo y separado de otros restos fosilizados, lo que sugiere que puede provenir de un animal que sufrió “algún tipo de trauma que hizo salir al cerebro del cráneo, que luego fue cubierto con los sedimentos”. “Estos sedimentos tienen un alto índice de carbonato, lo que parece ha sido lo que ha mantenido los restos, ya que normalmente los tejidos blandos no se fosilizan”, agregó el investigador. El tamaño del cerebro (12 centímetros de ancho por 11 de largo y 9 de altura) indica que se trataría de un animal del tamaño de una vaca, lo que confirmaría la presencia de grandes mamíferos en la zona, según Hönninger. Sin embargo, los científicos alemanes a los que el investigador peruano ha remitido datos y fotografías del hallazgo para verificar su origen todavía no han podido confirmar a qué tipo de mamífero corresponde el fósil. Según Hönninger, algunos aspectos del cerebro fosilizado llevan a pensar que se trata de un primate, pero otros indican que puede ser un cuadrúpedo debido a las grandes similitudes que los cerebros de los mamíferos presentan.

Medían cerca de 1 metro, tenían dientes afilados, útiles para perforar las corazas de pequeños artrópodos, y lóbulos para desplazarse en el agua. Científicos de la universidad estadounidense de Yale han descubierto en Marruecos los fósiles de unas “extrañas” criaturas gigantes que habitaron los mares de la Tierra en el periodo ordovícico, hace entre 488 y 472 millones de años. En un estudio publicado en el último número de la revista “Nature”, los investigadores Peter Van Roy y Derek Briggs estiman que los anomalocarídidos, unos depredadores gigantes con cuerpos blandos y dos apéndices espinosos que salen de la boca, de aspecto similar a las gambas, fueron unas criaturas marinas habituales por un tiempo mucho más largo de lo que se creía hasta ahora. Se trata de unos animales extraños con una boca de afilados dientes, útiles para perforar las corazas de pequeños artrópodos como los trilobites, y unos lóbulos para desplazarse en el agua. Los especímenes más antiguos de esas criaturas, conocidas como “gambas extrañas”, datan del Cámbrico medio, entre 542 y 501 millones de años atrás. Los fósiles descubiertos ahora son mucho mayores que los del Cámbrico que se conocían hasta ahora, y cada uno de ellos mide cerca de un metro. El hecho de que los animales hallados en Marruecos fueran 30 millones de años más jóvenes que los que habitaron la Tierra en el Cámbrico indica que los anomalocarídidos dominaron los ecosistemas marinos mucho antes de lo que se pensaba. Fuente: http://elcomercio.pe/planeta/763019/noticia-hallan-fosil-criatura-gigante-que-vivio-mar-hace-488-mlls-anos

Los científicos participantes en un grandioso programa internacional crearon la primera visión integral de la manera como funciona el ADN humano, una enciclopedia de información que modificará los libros de texto y aportará valiosos conocimientos sobre la biología de las enfermedades. En primer lugar, puede ayudar a explicar por qué algunas personas son más propensas a enfermedades comunes como la presión alta y los males cardiacos. La investigación, publicada el miércoles por más de 500 científicos, revela redes extraordinariamente complejas que le comunican a nuestros genes qué hacer y cuándo, con millones de interruptores. “Es una coreografía increíble en movimiento, de un modesto número de genes y un número inmenso de… interruptores que organizan la coreografía sobre cómo son usados esos genes”, dijo el doctor Eric Green, director del Instituto Nacional de Investigación del Genoma Humano, que organizó el proyecto. El estudio indica además que al menos el 80% del código genético humano, o genoma, participa activamente en procesos biológicos. Esa cifra es sorprendentemente alta y contrasta drásticamente con la idea de que la gran mayoría de nuestro ácido desoxirribonucleico está inactivo. La mayoría de las personas sabe que el ADN contiene genes, los cuales llevan las instrucciones vitales. Pero los científicos han creído por mucho tiempo que esos patrones genéticos ocupan sólo casi el 2% del genoma, y su comprensión de lo que ocurre en el resto ha sido nebulosa. CONTROL DE LOS GENES De manera similar, han sabido que el genoma contiene reguladores que controlan la actividad de los genes, de manera que un conjunto de genes está activo en una célula hepática y otro grupo en una célula cerebral. Pero la nueva investigación muestra la manera como esto ocurre en una escala amplia. “(Esta es) nuestra primera visión global de la manera en que el genoma funciona”, algo parecido a los mapas de Google que permite ver de lejos y de cerca el proceso, dijo Elise Feingold, del instituto sobre el genoma. El caudal de hallazgos fue divulgado en 30 documentos publicados en tres revistas científicas, mientras que otros escritos afines aparecen en algunas otras publicaciones. En total, los 30 documentos provienen de más de 500 autores. El proyecto lleva el nombre de Encode, siglas en ingles de Enciclopedia de Elementos del ADN. El genoma humano está compuesto por unos 3.000 millones de “cartas” en ramificaciones que forman la conocida estructura de doble hélice del ADN. Las secuencias particulares de esas cartas forman los genes, los cuales comunican a las células la manera de producir proteínas. Las personas tienen alrededor de 20.000 genes, pero la vasta mayoría del ADN está fuera de los genes.

La procedencia del ser humano parece ser bastante clara: hace más de 180 mil años apareció el Homo sapiens en el continente africano y a partir de ahí comenzó a distribuirse a lo largo y ancho del planeta. Ahora, los investigadores se preguntan hacia dónde va la especie humana. El profesor Steve Jones, genetista del University College de Londres y ex director del Galton Laboratory, afirmó en 2008 que los humanos ya no estamos evolucionando, porque la medicina y la tecnología moderna han permitido sobrevivir a muchos que antes no hubieran tenido la posibilidad. Según este genetista, la humanidad ha detenido su evolución y es, progresivamente, menos capaz de reaccionar ante cambios ambientales como, por ejemplo, una pandemia. Ian Tattersall, director del Área de Antropología en el Museo Americano de Historia Natural de Nueva York, dice que quizá ya no evolucionamos porque nuestros genomas están excesivamente interconectados debido a la movilidad de los individuos en todo el mundo, lo que diluye cualquier novedad genética en la marea de la población global. Si dejaran de estarlo, la evolución volvería a hacerse presente, ya que en las sociedades pequeñas los cambios genéticos tienen más probabilidades de quedar fijados en la población debido a la endogamia. “Cuando existe una población inmensa y muy móvil, como hoy, ya no se encuentran esas condiciones”, afirma este paleoantropólogo. En el otro extremo se encuentran investigadores como Geoffrey Miller, psicólogo evolutivo de la Universidad de Nuevo México, quien considera que el proceso de reproducción del ser humano ahora está ligado a que la tecnología favorece a los más inteligentes a costa de los que tienen un menor desempeño intelectual. En pocas palabras, Miller cree que gracias a los avances de la ciencia el individuo más inteligente será quien consiga más parejas, sin que importe si su genética le inclina a la salud o la fortaleza físicas. De igual forma, estima que en un futuro cercano la tecnología permitirá seleccionar las características genéticas de nuestra descendencia. Una perspectiva más extrema es la que plantea el director del Instituto del Futuro de la Humanidad de la Universidad de Oxford, Nick Bostrom, quien especula que la tecnología permitirá al ser humano vivir como ser digital y ocupar cuerpos robóticos. Hasta el momento no existe una prueba de que esto sea posible. Según Eudald Carbonell, director del Instituto Catalán de Paleoecología Humana y Evolución Social, las transformaciones biológicas –como la aparición de una especie y la extinción de otra– y las revoluciones tecnológicas provocan grandes costos en vidas humanas. Un ejemplo de ello es la Revolución Industrial que se inició en Inglaterra en el siglo XVIII y que tuvo consecuencias que se traducen en dos guerras mundiales y un costo de 200 millones de vidas para consolidar la transición de la sociedad agraria a la urbana. De acuerdo con Carbonell, la revolución científico-técnica que tuvo lugar en el siglo pasado “pasará factura, plausiblemente, la pérdida demográfica del orden de la anterior, 15 por ciento o más de la especie pagará con su vida la continuidad evolutiva”. Fuente: http://www.jornada.unam.mx/ultimas/2011/08/25/84521905-la-humanidad-detuvo-su-evolucion-por-avances-de-la-ciencia-genetistas

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Además de los lácteos, para obtener el calcio y la vitamina D que necesitamos también podemos sacarle provecho a los pescados y verduras. Calcio y vitamina D. Esos son los nutrientes que necesitamos para mantener sanos a nuestros huesos. El primero fortalece la estructura ósea y de los dientes; y el segundo mejora la absorción del calcio y el crecimiento de los huesos. La leche es la más tradicional fuente de calcio. Sabemos que su consumo es muy importante en los primeros años de vida para garantizar un buen desarrollo y crecimiento, pero eso no significa que pasada la adolescencia debamos dejar de tomarla: El calcio y la vitamina D nos ayudan a prevenir enfermedades como la osteoporosis. Según señala un artículo de Health.com, los adultos hasta los 50 años deberían consumir mil miligramos de calcio y 200 unidades de vitamina D al día. Mientras que aquellos que ya superaron las cinco décadas necesitan 1.200 miligramos de calcio y entre 400 y 600 unidades de vitamina D. A continuación, once alimentos que te proporcionan estos nutrientes. LÁCTEOS Si bien 227 ml de leche descremada contienen 90 calorías, te proveerán del 30% de la dosis diaria de calcio requerida. “¿No puedes llegar a tomarte tres vasos al día? Intenta consumir la leche en batidos o salsas”, recomienda la página web especializada en salud. “Una taza de yogur puede ser una manera cremosa de obtener tu dosis diaria de calcio”, señala el artículo. Además, este producto lácteo está fortificado con vitamina D. Una anotación importante: el yogur griego es rico en vitaminas, pero tiende a tener menos calcio y casi nada de vitamina D. Solo necesitas unos 42,5 gramos de –por ejemplo- queso cheddar para obtener un tercio del calcio que necesitas en el día. Con este insumo, la moderación es la clave. Sobre la vitamina D, los quesos la tienen pero en cantidades insignificantes. PESCADOS Las sardinas son muy ricas en vitamina D y calcio. “Aunque su apariencia puede ser algo extraña, son sabrosas y quedan deliciosas en pastas y ensaladas”. Unos 85 gramos de salmón rojo tienen la vitamina D suficiente para el día. Y no nos olvidemos que este pescado es también una muy buena fuente de Omega 3. Tenemos dos razones para incluirlo en nuestro régimen alimenticio, sí o sí. ¿Sabías que 85 gramos de atún enlatado tienen 154 unidades de vitamina D? Así es, alrededor del 39% de lo que necesitas al día. VERDURAS La espinaca es una excelente fuente de calcio para aquellos que no gustan de los productos lácteos. “Una taza de espinaca cocida contiene casi el 25% del calcio necesario cada día, además de fibra, hierro y vitamina A”. Al igual que la espinaca, una taza de este vegetal tiene más del 25% del calcio que necesitamos durante el día. HUEVOS, CEREALES Y MÁS Los huevos solo tienen el 6% de la cantidad de vitamina D que necesitas al día, pero es una manera muy fácil y rápida de obtenerla. “No optes por las claras del huevo, pueden tener menos calorías, pero la vitamina D está en la yema”, aclara el artículo. Algunos cereales, como los integrales con pasas y nueces y los de granos enteros, tienen hasta la cuarta parte de lo que nuestro cuerpo requiere diariamente de vitamina D. Si hablamos de un vaso de jugo de naranja recién exprimido, no encontraremos ni el calcio ni la vitamina D que estamos buscando; sin embargo, en los jugos fortificados que existen en el mercado sí. Además, según señala la página web, estudios han demostrado que el ácido ascórbico del jugo de naranja puede incrementar la absorción de calcio del organismo. Fuente: http://elcomercio.pe/gastronomia/919359/noticia-once-alimentos-que-te-ayudan-fortalecer-huesos

Muchos piensan que la convivencia los vuelve locos. Sin embargo, podría ser todo lo contrario. La revista British Medical Journal publicó un estudio en donde afirman que el estar casado o vivir en pareja reduce el riesgo de demencia y Alzheimer en un 50%. Por otro lado también dice que enviudar o separarse alrededor de los 50 años triplica los riesgos de desarrollar demencia. La investigadora Miia Kivipelto, quien publicó esta investigación junto con otros científicos suizos y finlandeses advierte que un tratamiento preventivo en adultos que han perdido a su pareja podría reducir las posibilidades de contraer demencia o Alzheimer. Se estima que en 2040 habrá 81,1 millones con estas dos enfermedades.

El uso indiscriminado de antigripales se incrementa durante el cambio de estación y constituye una peligrosa costumbre que puede ocasionar diversos daños a la salud, como intoxicaciones (con cuadros de náuseas, mareos y desmayos) y hasta taquicardia u otras afecciones cardiovasculares. Así lo advirtió hoy el titular de la Dirección General de Medicamentos, Insumos y Drogas (Digemid), Víctor Dongo Zegarra, quien invocó a la población no abusar de estos fármacos y más bien acudir al médico cuando presenten síntomas de gripe. “Es común que por el cambio de clima los casos de gripe aumenten; sin embargo, el abuso de antigripales, fármacos con sustancias descongestionantes, antialérgicas, antitusígenas, antipiréticas (contra la fiebre) y analgésicas (reducen el dolor) durante más de siete días, puede desencadenar daños a la salud”, señaló. Asimismo, refirió que entre las reacciones adversas más comunes por el abuso de estos fármacos, está el dolor de estómago y las náuseas. Entre las más graves y peligrosas están las hemorragias y problemas cardiovasculares que podrían conducir a la muerte. GRAVE RIESGO Tras destacar que el abuso de antigripales en menores puede encubrir enfermedades respiratorias de mayor cuidado y gravedad como el asma o la neumonía, enfermedades que requieren de una atención inmediata, Dongo Zegarra recordó que los antigripales, así como los medicamentos para la tos, no deben usarse en menores de dos años. “Los menores pueden estar padeciendo de un ataque de asma o neumonía y los padres deben llevarlos a tiempo al médico; de lo contrario, ponen en riesgo su salud e inclusive su vida. En ninguno de estos casos los menores deben hacer uso de antigripales. Es más, si uno lee los insertos de éstos fármacos, así como de los medicamentos para la tos se advierte que no deben usarse en menores de dos años”, enfatizó. NO TODAS LAS GRIPES REQUIEREN ANTIBIÓTICOS Finalmente aclaró que por tratarse de una infección viral, la gripe común no se cura con antibióticos y advirtió que su uso innecesario genera resistencia a ellos en el organismo de las personas, lo que hace inútil su prescripción cuando realmente sea necesario utilizarlos. “El problema es que el uso inadecuado de antigripales demora el diagnóstico y en el caso de los antibióticos, causa resistencia y cuando realmente se necesite, el fármaco no servirá”, concluyó. Fuente: http://elcomercio.pe/peru/749531/noticia-abuso-antigripales-puede-desencadenar-intoxicaciones-taquicardia

Ingredientes: Para 8 personas 8 rocotos 400 gramos de carne molida 4 cucharadas de ajo molido 2 cucharadas de ají panca molido 2 cebollas 2 huevos duros 2 huevos frescos 100 gramos de maní 200 gramos de queso fresco 1/4 taza de leche evaporada Aceite Perejil picado Comino Azúcar Sal y pimienta Preparacion: Se deben cortar los rocotos por su parte superior, limpiándolos de venas y pepas con una cucharita (realizar esta operación cuidadosamente) las tapas deben separarse. Luego los rocotos deben ser remojados en un tazón con agua caliente y sal. El agua de debe cambiar por lo menos en dos oportunidades para aliviar un poco el picante. Para el relleno se dora la carne molida en una sartén junto con la cebolla picada finamente, el ajo molido, el ají panca molido, la sal, la pimienta y el comino. Se le agrega una pizca de azúcar. Cuando la carne está dorada, se le agrega maní tostado y ligeramente molido y huevos duros picados. En otro recipiente se desmenuza el queso, y se agrega un poco de leche y dos huevos batidos ligeramente. Se sazona con sal y pimienta.