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Sopa La mesa familiar es un escenario privilegiado para el encuentro, comer es un placer y una ceremonia cargada de significados. Compartir un plato humeante de sopa es una manera de fortalecer los lazos familiares y un medio simple y significativo de agregar vitalidad y naturalidad a cada día ya que no sólo reconforta el cuerpo y el alma sino que también es un alimento sabroso y nutritivo. Según unl estudio realizado, la sopa es un plato que puede formar parte de una alimentación saludable. Asimismo, revela cinco buenas razones para consumir sopa regularmente: 1) La sopa contribuye a aumentar la ingesta de vegetales e incorporar sus bondades: Un plato de sopa facilita la incorporación de alimentos que muchas veces no consumimos por falta de hábito y que son necesarios nutricionalmente, como vegetales de todo tipo y color. La sopa permite incluir, en un sólo plato, alimentos que brindan vitaminas y otros nutrientes que favorecen una alimentación saludable 2) La sopa contribuye a la digestión: La sopa elaborada con vegetales puede ser fuente de fibra alimentaria contribuyendo al normal funcionamiento del intestino 3) La sopa contribuye a aumentar la ingesta de líquido: La ingesta de líquido es importante para el correcto funcionamiento metabólico del cuerpo, y mantenerse hidratado es esencial para la salud. La sopa , en todas sus variedades y sabores, es un alimento que contribuye a la ingesta de líquido. 4) La sopa contribuye a mantenerse en forma y a controlar el peso: Está ampliamente difundido por médicos y nutricionistas que un plato de sopa antes de comer favorece la sensación de saciedad, pudiendo así reducir la ingesta de energía del plato siguiente. Esto contribuye a normalizar el peso, dentro del contexto de una alimentación adecuada. 5) La sopa puede contribuir a la relajación: Los momentos de quietud y tranquilidad también tienen un rol fundamental para nuestra vida. Por eso, es importante tomarse el tiempo necesario para realizar las comidas y comer lentamente. Tomar una deliciosa y humeante sopa es una excelente manera de relajarse, siempre y cuando se saboree lentamente. La verdad acerca de la sopa Probablemente la sopa nació el día en que la humanidad descubrió cómo cocinar. Desde tiempos inmemoriales, la sopa ha sido un plato tradicional que ocupa un lugar importante en la vida de las personas. Una sopa caliente es reconfortante para el cuerpo que se entibia en invierno y también es el mejor alimento para los enfermos. Muchas expresiones cotidianas hacen referencia a la “sopa” al punto de convertirse en un personaje más dentro de la historieta mundialmente conocida Mafalda. La sopa siempre se consideró un alimento nutritivo, pero recientemente se confirmó que desempeña un papel importante dentro de una alimentación saludable. En la actualidad, la sopa es un plato de moda. Las personas pueden disfrutarla en todo lugar, en cualquier momento del día. Cada vez hay más restaurantes y bares que incluyen sopa en sus cartas y marcas líderes de alimentos como Knorr desarrollaron sopas que, en un plato, ofrecen la combinación ideal de practicidad, sabor y nutrición –todo lo que la gente necesita para ahorrar tiempo, relajarse y compartir momentos con quienes más quieren. 1. 100% SOPA ¿Qué es la sopa ? La palabra sopa proviene de dos vocablos del antiguo sánscrito indio, Sû y Pô, que significan “buena nutrición”. Existen registros referidos a la preparación y al consumo de sopa que datan de aproximadamente 10 mil años. La sopa es un alimento líquido que puede adaptarse a muchas formas diferentes: existe la sopa con base de caldo, de consistencia liviana y color claro, a la que se agrega arroz, pasta, carne o vegetales. La textura también puede variar: hay una sopa espesa con ingredientes cortados en daditos grandes, otra variedad con daditos pequeños o sopas realmente cremosas sin “daditos”. También existe la sopa crema; por ejemplo: arvejas, espárragos y zapallo, entre otras. La sopa generalmente se consume caliente pero algunas recetas, como el Gazpacho, contemplan la sopa fría. No existen reglas para el consumo de sopa : puede tomarse como entrada en el almuerzo o en la cena, como una comida rápida o bien como plato fuerte. La sopa puede consumirse en todo lugar y en cualquier momento. Si hablamos de tradición, con los primeros fríos otoñales la sopa pasa a ocupar un rol fundamental en la mesa de los argentinos, ya que no sólo tiene un gran valor nutricional sino que también ayuda a entrar en calor y contribuye a la sensación de saciedad. 2. BENEFICIOS DE LA SOPA La sopa siempre se consideró un alimento nutritivo, porque contienen nutrientes como por ejemplo, vitaminas, minerales, fibra alimentaria y antioxidantes. Las sopas desarrolladas industrialmente ofrecen en una porción, la combinación ideal de practicidad, sabor y nutrición –todo lo que la gente necesita para ahorrar tiempo, relajarse y compartir momentos con quienes más quieren. Cinco buenas razones para consumir sopa 1_ La sopa es una manera práctica y sabrosa de aumentar la ingesta de vegetales y obtener los beneficios de este grupo de alimentos Ingesta de vegetales Las recomendaciones nacionales e internacionales señalan la necesidad de aumentar el consumo de frutas y vegetales. La Organización Mundial de la Salud recomienda que todas las personas deberían consumir como mínimo 400 g de frutas y vegetales por día. Sin embargo, en la actualidad, la mayoría de las personas no consumen la ingesta recomendada de vegetales por diversas razones, por ejemplo, poco tiempo para dedicar a la cocina, falta de opciones sabrosas y prácticas o poca toma de conciencia sobre la ingesta recomendada y las cantidades incluidas en la alimentación diaria. En este contexto, Knorr y su amplia selección de sopas de vegetales constituyen una gran ventaja para ayudar a incrementar el consumo de vegetales al ofrecer soluciones sabrosas y sencillas para solucionar ese problema. La OMS recomienda el consumo mínimo de 400 g de frutas y vegetales por día. Por ende, sobre la base de la recomendación precedente, algunos nutricionistas internacionales recomiendan consumir una cantidad mínima de 200 g de vegetales y 200g de frutas por día. Consumir sopa también es una manera ideal de ayudar a disfrutar de amplia gama de vegetales disponibles todo el año, pero que la gente no está acostumbrada a cocinar en casa, tales como calabaza, espárragos, puerro, es una linda forma de (re) invitar a esos vegetales a nuestra mesa. Además, ¡la sopa es uno de los mejores alimentos para combinar diversas variedades de verduras en un solo plato. Por Ejemplo: Sopa de arvejas: 40 g de vegetales por porción Sopa de zapallo: 45 g de vegetales por porción Sopa de cebolla: 50 g de vegetales por porción Bondades de los vegetales Una amplia gama de nutrientes clave, como las vitaminas del complejo B, el potasio y los antioxidantes como la vitamina C, pueden encontrarse en los vegetales. Por consiguiente, algunas sopas de vegetales Knorr, tales como las sopas de colores proporcionan vitaminas y otros nutrientes que ayudan a realizar una alimentación mas nutritiva cuando forman parte de una dieta equilibrada Antioxidantes Los antioxidantes como las vitaminas C y E ayudan a mantener la salud de las células porque neutralizan a los radicales libres. Los radicales libres son moléculas que se producen naturalmente en nuestro organismo a partir de funciones normales. Ciertos factores, como el hábito de fumar, la contaminación o la exposición solar, aumentan la producción de radicales libres. Esos radicales libres pueden dañar las células. Es posible reducir los potenciales efectos perjudiciales que causan si consumimos suficientes antioxidantes, porque estos neutralizan a los radicales libres. En consecuencia, el punto más importante es el equilibrio entre los radicales libres y los antioxidantes. Por ende, los antioxidantes como las vitaminas C y E ayudan a mantener las defensas naturales de nuestro organismo. Entre las mejores fuentes de antioxidantes se encuentran las coloridas frutas y verduras. La vitamina C se encuentra en la mayoría de los vegetales (ajíes rojos y verdes, repollitos de Bruselas, brócoli, coliflor, repollo blanco y colorado, entre otros) y cumple diversas funciones en nuestro organismo. Una ingesta adecuada de vitamina C resulta un componente esencial de una alimentación saludable. La vitamina C es un antioxidante. Por ejemplo, cuando se sumerge una rodaja de manzana en jugo de limón, no se pone oscura. De hecho, el color marrón es el resultado del daño provocado por el oxígeno y la vitamina C contenida en el jugo de limón actúa como antioxidante. Intercepta el oxígeno antes de que pueda afectar las rodajas de manzana. Del mismo modo, la vitamina C en el cuerpo atrapa los radicales libres y contribuye a la protección del organismo frente al daño celular provocado por los radicales libres. La vitamina C es un antioxidante, que ayuda a mantener la salud de las células y los tejidos y las defensas naturales La vitamina C también desempeña otros roles en nuestro organismo. Contribuye a la formación de colágeno: este tejido conectivo ayuda a mantener saludable los cartílagos, encías y la piel. La vitamina C, cuando se consume con alimentos que contienen hierro de origen vegetal, mejora significativamente la absorción de este mineral. La vitamina E es un antioxidante que asegura la integridad del tejido celular del organismo mediante la protección de las membranas de las células frente al ataque de los radicales libres. Las frutas y los vegetales son una de las fuentes principales de vitamina E, después del aceite. Algunos ejemplos de frutas y verduras con alto contenido de vitamina E son la palta, el morón, la espinaca y la calabaza. Muchos otros compuestos cumplen funciones antioxidantes tales como los polifenoles y el licopeno. Carotenoides, vitamina A y licopeno Los carotenoides constituyen una gran familia de componentes vegetales. Se trata de antioxidantes naturales pero sus beneficios, al ser ingeridos por el ser humano, todavía no se corroboraron y se requiere una mayor investigación del tema. El β-caroteno, que se encuentra en las frutas y verduras de color amarillo y/o anaranjado, es un carotenoide, que se convierte en vitamina A en el organismo. La vitamina A es fundamental para la salud de la vista, debido al papel fundamental que cumple en la función de la retina. Asimismo, tiene consecuencias en el crecimiento y el desarrollo, ayudando a mantener el buen funcionamiento del sistema inmunológico. El licopeno, el pigmento rojo que da color a los tomates, es también un miembro de la familia de los carotenoides. Los científicos demostraron que el licopeno procesado en los productos a base de tomate (tomates cocidos o sopa de tomate) puede ser absorbido con mayor eficacia por el organismo que el licopeno proveniente de tomates crudos. Potasio Está demostrado que el potasio es importante para el bienestar ya que ayuda a regular los fluidos y el equilibrio de los minerales que ingresan y egresan de las células del organismo, contribuye a mantener la presión arterial en niveles normales, transmite los impulsos nerviosos y está involucrado en las contracciones musculares. Las frutas y verduras son una gran fuente de potasio. 2_ La sopa es fácil de digerir La sopa de vegetales contribuye a la ingesta de fibra alimentaria. Por ende, facilita la digestión a nivel intestinal y las funciones corporales. La sopa Knorr es una opción como una comida liviana. La ingesta recomendada de fibra es 25 g por día cifra que debería alcanzarse a través de una alimentación saludable. La fibra alimentaria es un componente importante y debe ingerirse todos los días como parte de una alimentación equilibrada para facilitar el funcionamiento del aparato digestivo. La fibra puede clasificarse en soluble e insoluble, ambas son necesarias en la alimentación. Las frutas y los vegetales son una de las fuentes principales de fibra alimentaria, después de los cereales integrales y las legumbres. La fibra alimentaria ayuda a mantener el normal funcionamiento del intestino permitiendo la eliminación normal de los desechos del organismo. Las personas cuya alimentación tienen un alto contenido de fibra alimentaria tienden a aumentar el peso de sus deposiciones y a normalizar el tránsito lento. Ambos factores pueden contribuir a la prevención de importantes trastornos intestinales, como la constipación. La fibra también ayuda a sentirte más satisfecho durante mayor tiempo. Por lo tanto, la fibra es un componente importante de una dieta de mantenimiento de peso. La fibra alimentaria también puede contribuir a reducir el nivel de colesterol en sangre (principal factor de riesgo de las enfermedades cardiovasculares), disminuir el riesgo de diabetes, y de cáncer de colon. ¿Sabias qué? La cantidad de fibra alimentaria depende de las variedades. Las sopas Knorr aportan un promedio de 1 g de fibra alimentaria por cada porción, mientras que las variedades de sopas Knorr Más y Knorr Quick Más son fuente de fibra ya que aportan de 3 a 4 g por porción. La sopa contribuye a la ingesta de líquidos El agua es esencial para permitir el desarrollo de todas las funciones metabólicas vitales en el organismo, incluso el transporte de nutrientes, hormonas, células de la sangre, regulación de la temperatura corporal (especialmente en un clima extremo) y el mantenimiento de la salud celular. El cuerpo humano está compuesto de agua en una proporción superior al 50%. Las condiciones físicas, conductuales y ambientales pueden llevar a un desequilibrio en el contenido de agua y a la deshidratación, siendo el trastorno más común el desorden de los fluidos. La deshidratación afecta negativamente el funcionamiento físico y mental, incluidas la memoria, la concentración y la capacidad de mantenerse alerta. En las personas activas físicamente, en especial en climas calurosos, es importante ingerir suficiente cantidad de líquidos para reducir síntomas tales como calambres musculares, cefalea y fatiga. Mantenerse hidratados es fundamental para la salud. La recomendación de líquidos, aportados tanto por alimentos sólidos como por alimentos líquidos, establecido por la Organización Mundial de la Salud para la población adulta oscila entre 2 y 2,5 litros por día. De hecho, 75 al 80% del agua de consumo diario proviene de las bebidas y el 20 al 25% restante lo aportan los alimentos sólidos. Como alimento líquido (se añade 45-75% de agua), la sopa contribuye a aumentar tu ingesta diaria total de líquidos. [align=center]Por ende, la sopa es una manera de aumentar la ingesta de líquidos y permite hacerlo de una manera sabrosa y nutritiva.[/align] La sopa ayuda a controlar el peso y a mantenerse en forma Sopa y densidad energética Debido a su contenido de agua, las sopas aportan baja cantidad de calorías. Por ejemplo, una porción promedio de 250 ml de sopa clara de vegetales aporta 23 kcal y es equivalente a media manzana chica. La mayoría de las sopas (claras, instantáneas light, cremas light y otras) también son libres de contenido de grasa. Sopa y densidad energética La densidad energética, que es la cantidad de energía por gramo de alimento, es un factor clave en el control de peso. El consumo regular de alimentos de baja densidad energética representa menor riesgo de aumentar de peso. Por ejemplo, las sopas tienen una densidad energética menor a 1 kcal/g, mientras que las barras de chocolate alrededor de 4 kcal/g Debido a su baja densidad energética, la ingesta regular de sopa puede ayudar a que las personas mantengan su peso como parte de una alimentación saludable. De hecho, la gente que toma sopa con regularidad suele tener el Índice de Masa Corporal (IMC) en el rango normal. Consumir sopa Knorr como primer plato también puede reducir el apetito y ayudarte a sentir saciedad durante más tiempo. La ciencia analiza el papel de la sopa en el control de peso La sopa es un alimento de bajo contenido de calorías y se han publicado numerosos estudios científicos que demuestran el beneficio de controlar el peso mediante el consumo de sopa como parte de una dieta hipocalórica. Las nuevas investigaciones sobre el papel de la sopa en la dieta demuestran que este alimento contribuye a reducir la posterior ingesta de calorías. Parece que el consumo prolongado de sopa sería una estrategia conductual de gran utilidad para implementar un plan de control de peso debido a su densidad energética relativamente baja y a la facilidad con que puede incorporarse el consumo de sopa en una dieta de valor energético restringido. Las pruebas preliminares sugieren que las sopas producen saciedad con gran eficiencia, ya que su papel consiste en reducir el apetito y aumentar la sensación de plenitud en el estómago. Por ende, la sopa ayuda a las personas que desean controlar su peso porque les permite ingerir menos calorías durante las comidas. Últimas novedades sobre el papel de la sopa en la reducción de la ingesta energética Un estudio muy reciente llevado a cabo en 2007 por Julie Flood, nutricionista y profesora de nutrición en la cátedra Dr. B. Rolls de la Universidad Estatal de Pensilvania, confirma que la sopa contribuye a reducir la ingesta energética durante las comidas. Sesenta voluntarios participaron en el estudio durante cinco almuerzos. El primer plato fue sopa o directamente suprimieron esa entrada. Se sometieron a prueba cuatro variedades diferentes de sopas de bajas calorías: caldo de verduras solo, sopa de verduras cortadas en daditos, sopa de verduras procesada o puré de verduras en caldo. Los participantes que consumieron sopa como primer plato, redujeron la ingesta energética en un 20%, con prescindencia del tipo de sopa . Por consiguiente, consumir un plato de sopa de bajas calorías como entrada, en sus diversas formas, constituye una buena estrategia para disminuir la ingesta energética durante las comidas. La sopa ayuda a la relajación El estilo de vida agitado y estresante puede originar problemas de salud. A fin de evitar esta situación, es importante hacer ejercicio en forma regular y mantener una alimentación equilibrada que incluya una variedad de frutas y vegetales. Hoy en día, la estructura familiar y el modelo de sociedad están cambiando drásticamente. Con jornadas laborales más largas y una agenda cada vez más exigida, aumenta la cantidad de personas que sufre de estrés. Muchas enfermedades crónicas pueden asociarse al estilo de vida agitado y al estrés: afecciones cardiovasculares, diabetes, hipertensión, cáncer y obesidad. Con el objeto de prevenir las enfermedades crónicas, las recomendaciones en materia de Salud Pública promueven respetar una alimentación equilibrada con alto contenido de frutas y vegetales y la realización de actividad física regular como mínimo de 30 minutos por día. El tiempo de descanso también es vital para la salud. Es importante hacer pausas y alejarse de situaciones estresantes para permitir que el cuerpo se tome un descanso. Es importante respetar el tiempo de las comidas y comer muy despacio para permitir que el sistema digestivo funcione de manera más eficiente. Consumir sopa es un modo excelente de relajarse siempre y cuando sea consumida lentamente. La Dra. Kathleen Hall, experta reconocida mundialmente en temas de estrés y equilibrio personal-laboral, así como también fundadora y directora del afamado The Stress Institute, promueve la importancia de equilibrar la vida personal con la actividad laboral y encontrar las vías de prevención del estrés en nuestras actividades diarias. La Dra. Hall dice: “Es una buena idea que incorpores la sopa en tu rutina diaria o semanal como un modo de hacerte un tiempo para vos y relajarte. Recomiendo la creación de un ritual de relajación semanal donde vos y tu familia se tomen el tiempo necesario para disfrutar de un plato de sopa en el almuerzo o en la cena. Los momentos compartidos alrededor de un plato de sopa forjan recuerdos y consolidan lazos sociales que tu familia recordará de por vida. Y la sopa -en especial, la deshidratada- ayuda a las madres a eliminar el estrés de preparar las comidas familiares”. Las sopas Knorr son prácticas, sabrosas y nutritivas. Se desarrollaron para facilitar la preparación de las comidas en la medida de lo posible para que puedas dedicar más tiempo a la familia o a los amigos –compartiendo la comida, conversando y disfrutando de la mutua compañía. ACTITUD FRENTE A LA SOPA Historia de la sopa Se dice que la sopa nació el día en que la humanidad descubrió cómo cocinar. El hombre cavó un pequeño pozo en la tierra, lo llenó de agua y de comida y luego arrojó unas piedras calientes. Desde esos tiempos prehistóricos, la sopa siempre fue una pieza clave de la alimentación humana. La sopa evolucionó en el transcurso de varios siglos. Por ejemplo, en la Edad Media la gente se refería a un plato llamado “pan” que elaboraban con caldo de vegetales (o, algunas veces, incluso vino) al que agregaban carne cocida al vapor y que, en realidad, era una sopa . Por último, cada edad de la historia y cada cultura crearon su propia actitud frente a la sopa . No sólo difieren las recetas tradicionales, sino también el modo de consumir sopa . Por ejemplo, en algunas culturas la sopa se toma con cuchara de un plato y en otras a sorbos de una taza. En la actualidad, tomar sopa se ha convertido en una alternativa original y un creciente número de restaurantes y bares ofrecen un menú completo integrado únicamente por sopas. ¿Ya probaste la sopa italiana de frutillas o la de damascos y sésamo como postre? Muchos libros de cocina sobre el tema sopa están disponibles a la venta y constituyen una buena fuente de inspiración para preparar sopas que sean absolutamente distintas: por ejemplo, una sopa de zanahorias convencional puede transformarse en una entrada deliciosa y sorprendente si se le agrega naranja, cilantro o leche de coco. Si bien sigue siendo un plato tradicional, ¡la sopa está más de moda que nunca! Knorr también está aquí para ofrecer una amplia variedad de sopas (cremas, instantáneas, claras) con gran variedad de recetas que pueden consumirse en todo lugar, a cualquier hora del día y adaptarse al gusto personal. ¡De manera que ahora la gente puede adoptar su propia actitud frente a la sopa ! Sopas de todo el mundo • Sopa con puchero: típica sopa Argentina que cada familia la prepara de acuerdo a su gusto y con las verduras de la estación. También varia según cada lugar, en el norte por ejemplo en vez de papas se utiliza la mandioca o batata. Lo que nunca puede faltar es el hueso de osobuco o caracú lo que le da un sabor único. • Sopa de cebollas: tiene su origen en Francia en el siglo 17, se hace con daditos de pan seco o “croutons”, caldo de carne y cebollas caramelizadas. En general, se prepara en recipientes individuales y se corona con queso gruyere derretido. A menudo se decora con un “crouton”, típico de las sopas tradicionales. • Borscht: tiene su origen en Ucrania, donde existe la variedad más grande del mundo de esta sopa tan popular en los países de Europa oriental. El ingrediente principal es la remolacha, que le da un color rojo intenso. • Fanesca: es una sopa típica de Ecuador que se prepara y se sirve únicamente durante la semana anterior a Pascua. Se trata de una rica sopa cuyos ingredientes principales son doce clases diferentes de granos, que representan los discípulos de Jesús. • Sopa Egusi: es una clase de sopa que se espesa con semillas molidas y es muy popular en África occidental. Además de semillas, agua y aceite, la sopa Egusi típicamente contiene hojas de vegetales, otras verduras, aderezos y carne. • Sopa de atún Skipjack: se prepara hirviendo lomitos de atún disecado para liberar el aroma típico (“umami”) de ese pescado. Esta sopa se consume tradicionalmente en Asia oriental. • Sopa marinera Chowder: es una sopa densa y espesa, su preparación es tradicional en la Costa Este de los Estados Unidos, los ingredientes que lleva son pescado o mariscos (principalmente almejas) y verduras tales como papas y batatas, con una base de leche o de tomate. • Mulligatawny o sopa estilo Tandoori: es un plato anglo-indio muy parecido a la sopa . La traducción literal del tamil es “agua de pimiento” ('Millagu' es pimiento y 'Thanni' es agua). Es común agregar arroz y fideos a esta sopa . • Gaspacho: es una sopa fría española, muy popular durante el verano, cuando hace calor. La palabra Gazpacho proviene del andaluz antiguo para designar un potaje a base de tomate, pepino, pan duro, ajo, aceite de oliva, sal y vinagre. Actitudes frente a la sopa en todo el mundo En Europa: Muchos europeos están acostumbrados a tomar sopa . De hecho, la sopa es el tercer plato más popular consumido en toda Europa, después de los sándwiches y los platos a base de carne. Sin duda, Polonia es el país con mayor consumo de sopa : el 91% de la población toma sopa una vez por semana. Hay tantas maneras diferentes de tomar sopa como países en Europa. Los franceses, italianos, españoles y británicos prefieren consumir sopa en invierno. Mientras que otros europeos (por ejemplo, los polacos, holandeses y alemanes) la disfrutan todo el año. Por ejemplo, en Polonia o en España la sopa se toma principalmente como entrada en el almuerzo o en la cena, mientras que también se consume como comida rápida en el Reino Unido y en Holanda. Sin duda, es una buena manera de aplacar el hambre entre las comidas… ¡sin exceso de calorías! A los italianos y a los alemanes les gusta tomar sopa como plato principal. En Asia En Asia la sopa funciona distinto que en Europa: es un plato hecho con agua caliente saborizada que forma parte de toda comida. La sopa no es una entrada. En el norte de la India y en China, la gente consume sopa especialmente en invierno o como remedio cuando está enferma. Por ejemplo, toman caldo de pollo para aliviar la fatiga o caldo de carne para calentar el cuerpo. En China, no se sirve agua durante la comida y la ingesta de líquidos se suple con la sopa , que se considera agua saborizada. En América Latina Las modalidades de consumo de sopa son flexibles y varían según los países: los mexicanos toman sopa con mucha frecuencia, principalmente en el almuerzo y como entrada, mientras que los brasileños la prefieren como plato principal en la cena. En Argentina El 93% de los hogares argentinos consume sopa en un promedio de 2 a 3 veces por semana. Si bien este plato esta presente tanto en el almuerzo como en la cena, es mayormente durante la cena y con todos los miembros de la familia reunidos cuando más se consume. En la mayoría de los casos de consume como primer plato aunque también otros eligen incluirlo en el menu como plato único. Las variedades de sopa también varían según los países… En Europa Mientras las sopas de pollo son de consumo frecuente entre los españoles y los polacos, la sopa de verduras se consume muchísimo en Francia (en particular, la bien espesa) y en Italia (en especial, el minestrone). Sin embargo, en Europa, 2 de cada 3 sopas que se consumen son de vegetales. En Asia En Asia, la gente prefiere sopas livianas (principalmente caldos con pequeños trozos de carne o de verdura), pero también los “platos de sopa”, que son una combinación de fideos, carne y vegetales con una base de caldo agrio, dulce o especiado. En Filipinas, la gente disfruta comer platos a base de caldo con grandes trozos de carne como ingrediente principal y en Tailandia el plato preferido es una especie de sopa conocida con el nombre de “Cocido de Carne de Cerdo Picada”. En América Latina Las recetas más populares son las sopas a base de caldos livianos (con fideos, diferentes verduras cortadas en daditos, o trozos de carne y vegetales). La gente también prefiere las sopas crema y algunas recetas tradicionales como la sopa de tortilla en México o la sopa de porotos o guisantes. ¿Sabías que? En Hungría es muy popular el consumo de sopa de frutas todo el año, pero especialmente durante el verano. El ingrediente principal es la leche fría, pero también pueden prepararse con agua y tomarse caliente. Por ejemplo, Knorr ofrece las sopas frutales de Cereza, Frambuesa, Melón y/o Durazno. ¿Cómo prepara sopa la gente? En Europa En Holanda y Alemania, a la gente le agrada personalizar la sopa . Por ejemplo, le agrega otros ingredientes tales como verduras cortadas, queso, albóndigas de carne o cebolla. Por lo tanto, le dan un toque personal a la comida sin perder mucho tiempo en la cocina. A diferencia de los polacos y de los españoles, que prefieren dedicarle tiempo a la preparación de la sopa , los ingleses suelen comprar sopas de rápida preparación y aprecian su sabor. ¡Opinan que esas sopas prácticas son fáciles de preparar y muy sabrosas! En Asia Para ahorrar tiempo, la gente cocina sopas rápidas y fáciles de preparar. Además, los caldos son una buena base para preparar platos de sopa con el agregado de fideos, carne y verduras. En América Latina La gente prefiere preparar sopa casera. Sin embargo, a menudo utilizan sopas prácticas como base para dar un toque personal y crear su propia sopa . En Argentina Los argentinos prefieren preparar sopa de verduras ya sea sola o sumandole fideos o arroz a la preparación. A la hora de comerla suelen agregarle queso en todas sus variedades, ya sea rallado, en cubitos o en hebras. Síntesis La sopa es la compañera ideal de un estilo de vida saludable porque, contribuye a aumentar la ingesta de vegetales, facilita la digestión, ayuda a que las personas controlen su peso, las hidra y las relaja; todo ello de manera sabrosa y práctica. Las sopas Knorr son una combinación natural de vegetales, hierbas, especias, pastas, cereales que no sólo ofrecen sabor y diversión, sino que también brindan beneficios nutricionales. Por eso son una opción excelente en cualquier momento del día. Saludos Agradesco sus comentarios!
link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=Lyi9Y6uhPVY Vamo chichha anda pa las casa jjeje a buscarr nailonnn,..
no hay nailon !! jjejeje: esta saliendo jejajaj..,no es gay no es gay! .., vine en jean ,, mi uniforme azul,sin un dadoo ajaaja: el chavo jajaja..: vuelve el perro arrepentidoo jaja,,: Torta de Jamon: Don Ramon Profesor,,me cage de risa con este ! jaja:
La empresa abrió PlaySega.com, un portal donde se puede recuperar la nostalgia del pasado gracias al sistema flash. La página clasifica los juegos en distintas categorías: arcade, cartas, Sonic -el emblema de la casa-, deportes o concurso de preguntas, entre otras modalidades. El mundo de los videojuegos evolucionó rápidamente, a pesar de que hubo un momento en que la apuesta de la industria del entretenimiento fue la PC. En este caso la historia sí fue cíclica y la videoconsola recuperó su liderazgo con apuestas tan impensables como Wii. En todo ese periplo atrás quedaron clásicos como Super Mario Bross, más tarde rescatado por Nintendo para nuevas y modernas aventuras, o Sonic, el erizo azul de Sega. Según El País, ahora Sony creó PlaySega.com, un portal donde se recupera la nostalgia del pasado gracias al flash. El portal clasifica los juegos en distintas categorías: arcade, cartas, Sony-el emblema de la casa-, deportes o concurso de preguntas, entre otras modalidades. The Inquirer apunta de forma acertada la trayectoria de Sega en la industria del videojuego, que lleva dedicándose "exclusivamente a la programación de juegos, desde que su consola Dreamcast" no obtuviese los resultados esperados. http://www.playsega.com/ me parecio una buena info! para los fan de sega!! saludoss!
para recodar!! EL PUEDE NO HABER HECHO TODO PERO QUE HIZO MUCHO jejjee https://ugc.kn3.net/s/http://www.youtube.com/v/hnN0cUkMgO0 https://ugc.kn3.net/s/http://www.youtube.com/v/yPJLL2FA8qg
Perros hay de todas las razas, tamaños y colores, veamos los más raros, muchos de ellos acreditados con Records Guiness. El Perro más musculoso del mundo, bueno, la perra se llama Wendy y sufre una mutación en sus genes que le han producido una hipermusculación que no es própia a raza y tamaño. Suponemos que su alimentación y el ejercicio físico ha influido en su aspecto. Wendy, aunque es muy musculosa, es un perro de raza relativamente pequeña. Los perros más grandes que se conocen son, por un lado, Gibson, el perro más alto del mundo, con 1,07m de altura: Tiene hasta su propia web y obstenta el Record Guiness al perro más alto. _Por otro lado tenemos a Hercules, estaba considerado el perro más grande del mundo gracias a su peso de 126.9 kilogramos y 96.52 centímetros de alto. _Hay que matizar que el perro es el de abajo. Su dueño asegura que siempre a seguido una alimentación normal aunque viendolos no sería tan extraño que los dos se hubiesen hipervitaminado. Este año tenemos nuevo perro más pequeño del mundo. Se llama Boo Boo (como el villano de Dragon Ball) y es un chihuahua adulto de tan sólo 10 cms. _El perro más feo del mundo según un concurso americano estaba considerado Sam, que murió el año pasado. No había tenido ningún accidente, era así de feo el joio. _La criadora de perros Alpinschaefer está criando una nueva raza de perros (no está del todo reconocida) que tienen el pelaje azul. No tiene ningún record, pero es tela de raro ver un perro azul. Bueno espero les halla gustado jejee...
