martin_cabj

IngredientesPara preparar Pizza de Champignones necesitarás disponer de los siguientes ingredientes: Prepizza: 1 Puré de tomate: 1 taza Mozzarella: 200 gr Champiñones: 1 taza Jamón cocido: 100 gr Perejil: 2 cucharadas (picado) Ajo: 2 dientes Sal Pimienta Aceite de oliva PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pizza de Champignones siguiendo las siguientes instrucciones: Encienda el horno a temperatura máxima y deje precalentar unos 15 min. Pasado ese tiempo, con el palo de amasar enharinado sobre una superficie también enharinada, extienda la masa dándole la forma del molde y hasta que tenga 1/2 cm. de espesor. Los bordes deben quedar un poco más gruesos. Luego, unte el molde con un poco de aceite, y envuelva la pasta en el palo de amasar, colóquelo sobre el molde y depósitela en éste. Enseguida distribuya la salsa de tomate dejando 2 cm. libres en los bordes, para que el relleno no salga fuera de la masa. Después, distribuya el jamón en fetas y encima el queso tambien en fetas. Luego, coloque los hongos picados, salpimente a gusto, espolvoree con el Perejil picado y el ajo tambien picado. Por último, rocíe con Aceite de oliva y lleve a hornear unos 30 min. aproximadamente. Retire, deje reposar unos 3 min. y sirva. Disfruten!