metaxtasis

¿Democracias en el islam? "¿Cómo puede reaccionar Occidente ante el incierto porvenir del islam? ¿Qué puede y qué debe hacer cuando está abocado, nolens volens, a participar en los cambios políticos del mundo islámico? Se empieza a decir que, desde Afganistán hasta Libia, desde Pakistán hasta Irak, los pueblos de los países musulmanes no van a realizar sus aspiraciones en el marco de instituciones democráticas, y en todo caso no en una democracia pluralista que acepte plenamente los derechos humanos. Estas sociedades anhelan un poder honesto y preocupado por el bien común, y aspiran a vivir en un Estado de derecho, lo cual no implica en absoluto que estén dispuestos a considerar sagrada la autonomía del individuo. Entonces, ¿a qué se puede aspirar si no se cree en la visión de la historia como una marcha inexorable, en cualquier punto del planeta, hacia la democracia liberal? ¿Y qué se puede hacer con la capacidad del islam de hacer surgir, en el propio mundo occidental, una contra-sociedad a la que da no sólo unas reglas de vida y de identidad, sino una misión en el frente de batalla planetarios? En su búsqueda a tientas de respuestas a estas preguntas angustiosas, Occidente no sólo necesita ser más lúcido sobre el islam. El mundo musulmán rechaza sus `buenos consejos´. Le parece que Occidente carece de referente y de valores. Cada vez acepta peor la postura arrogante con que le da lecciones. El mensaje de la Ilustración, que Occidente cree que ha de trasmitir a todo el mundo, le condujo hace tiempo a buscar un compromiso razonable entre la libertad de los Antiguos y la de los Modernos, entre perseguir un ideal compartido por la comunidad de los ciudadanos y el derecho de cada uno a actuar a su manera. La radicalización posmoderna de este derecho, y la evolución de la sociedad que implica esta radicalización, no la presentan precisamente como un modelo. Provoca con razón que el mundo del islam se pregunte sobre la forma en que Occidente concibe las relaciones entre el individuo y la comunidad. La mirada poco benevolente con que responde el mundo islámico ante lo que percibe como una forma de degeneración debería hacer que también Occidente se interrogara a sí mismo." (Del ensayo El islam ante la democracia, de Phillipe d´Iribarne. Pasos Perdidos. Traducción de Santiago Masrtín Bermúdez). Fuente

DESDE LA CORTE Tan lejos de Dios, tan cerca del islam Como es habitual, el atentado de Túnez ha sido recibido como si hubiera ocurrido en España. Lo mismo sucedió cuando la matanza de Charlie Hebdo y otras acciones criminales del llamado terrorismo islamista. Tenemos la sensibilidad a flor de piel y el miedo en el alma. Conocemos las proclamas de reivindicación de Al Ándalus de esos fanáticos. Hemos sufrido el zarpazo cruel del 11-M cuando apenas sabíamos que existía Al Qaida y la utopía del Estado Islámico no era siquiera un proyecto. Túnez nos queda demasiado cerca, es una de las fronteras del sur, hay muchos españoles que han visitado ese país y hubo españoles entre las víctimas. Y desgraciadamente, después de medio siglo de sanguinario terrorismo interior, sabemos lo fácil que es matar por cualquier medio, desde el coche bomba accionado a distancia al tiro directo en la nuca. No hemos perdido la capacidad de sorprendernos y de condenar esa violencia. Si ustedes observan las reacciones que provoca en los medios informativos y en la clase política, quizá perciban lo mismo que este cronista: a un lado, quienes consideran inevitable que se produzca un gran atentado o una serie de atentados en cadena en nuestro país. Al otro, quienes entienden que estamos ante una guerra y en las guerras es preciso aplastar al enemigo. Los términos utilizados son apocalípticos: destrucción de Occidente, exterminio de la civilización. Las escenas de destrozo de reliquias históricas de Asiria sugieren que esos diagnósticos no son equivocados: la barbarie ofrece signos de pretender aniquilar todo signo de cultura. ¿Qué hacer ante estas amenazas? ¿La respuesta está en el Pentágono, en una nueva alianza de naciones que bombardee todos los territorios donde viven, se forman y practican los terroristas? Si la información de las guaridas de ese ejército de asesinos en nombre de Alá fuese fiable, nada que objetar: la forma de combatir a quien pretende destruirnos es destruirlo antes. Como esa información es por ahora insuficiente, un bombardeo corre el riesgo de convertirse en un auténtico genocidio con víctimas inocentes. Toca esperar en alerta, completar la información de los servicios secretos de Occidente y actuar cuando haya mayor seguridad de éxito. Un fracaso en esa ofensiva supondría un aumento de las adhesiones al terrorismo. Un país como España, tan próximo geográficamente al epicentro de ese terremoto y tan apetecido por el islamismo más radical, tiene que centrarse antes de nada en garantizar la seguridad de sus ciudadanos y de su territorio. ¿Con qué instrumentos? Con eficacia policial, aunque suponga el sacrificio temporal de algunas libertades individuales. No hay ni se espera otra forma de prevención. Fuente

Berlín, invadida por los cuervos al estilo Hitchcock En otoño llegan a Alemania en grandes bandadas los cuervos del Este de Europa, que compiten con los naturales de la región. Una invasión de pájaros de película, que exige mucha comprensión de parte del ser humano. Es un sábado a la noche como cualquiera en Berlín, en la gran plaza céntrica de Alexanderplatz. Sobre la cabeza de turistas y berlineses, y en medio del bullicio de la ciudad, se cierne una bandada de cuervos que planea por el gris cielo otoñal. Se dirigen hacia el distrito gubernamental, un lugar en el que los árboles les ofrecen un tranquilo albergue nocturno. También suelen refugiarse en el aeropuerto berlinés de Tegel, en el Mauerpark o en el parque Tiergarten. El único problema es que muchos berlineses observan con cierto temor el movimiento masivo de estas aves, que recuerda un poco a escenas de la famosa película de Alfred Hitchcock, “Los pájaros”. Incluso hay quien dice que alguna vez los cuervos atacaron a unos paseantes en el Prenzlauer Berg, y que hubo que cerrar la plaza del Deutsche Theater debido a su comportamiento agresivo. Pero los cuervos, en realidad, solo están defendiendo lo que consideran suyo: su territorio y sus crías, algo que el hombre no debería olvidar al juzgarlos e interactuar con ellos. ¿Vigilantes, agresivos? No, solo defienden su territorio y sus crías. Interacción entre aves y humanos es complicada Según el ornitólogo Jens Scharon, de la Asociación Alemana para la Conservación de la Naturaleza (NABU), los ataques a peatones se producen, por lo general, solo en primavera, la época de incubación de los huevos. Es decir que se trata de una conducta netamente protectora de la cría. El biólogo estima que se calculan de cinco a diez casos por año. “Por lo general, se trata de parejas de cuervos que protegen su territorio de manera extrema, y son más bien la excepción que la regla”, explica. A menudo, los pichones caen de sus nidos en los árboles al tratar de iniciar el vuelo, y la gente cree que debe recogerlos para ir en su ayuda, algo que papá y mamá cuervo no ven con demasiada simpatía. Para ellos, los humanos están intentando robarles sus crías: así de simple. También la predominancia del ser humano sobre los animales hace que muchos cuervos que se han acostumbrado al contacto con seres humanos que los alimentan hayan perdido del todo el miedo a las personas. “Los cuervos no entienden la diferencia entre las personas que se alegran de que ellos coman picoteando de sus manos, y otros que se sienten amenazados por esa actitud y por su cercanía”, señala Jens Scharon. Los cuervos, especialistas en salir volando a defender a sus pichones. Los pájaros reflejan los cambios en el medioambiente Los cuervos no son una amenaza para el hombre ni una plaga, de acuerdo con la opinión de Guntram Meier, biólogo y experto en especies animales invasivas. Las aves reflejan, sencillamente, la cambiante relación entre la ciudad y las zonas campestres, que se vuelven cada vez más urbanizadas. Berlín es un lugar ideal para los cuervos, que buscan alimento en los basureros de los puestos ambulantes de comida y entre los restos de los picnics en los parques. Además, cada vez hay más superficies no cultivadas en las cercanías, por lo cual los pájaros buscan fuentes alternativas de alimento. Cuando las cornejas, la especie de cuervos natural de esta región, se encuentran con sus competidores del Este europeo, los grajos, la cosa se pone densa. Hasta los protectores de animales admiten que los juegos y la búsqueda de alimento de esas aves pueden llegar a ser un problema. Especialmente cuando se les ocurre recoger con sus picos las nueces que caen de los árboles sobre los automóviles y los techos. O cuando se ponen a jugar con las piedras con que se cubren los techados de ciertos edificios. Cierta vez, dice Guntram Meier, los cuervos llegaron a agujerear notablemente el techo de la estación central del ferrocarril de Berlín, el del Estadio Olímpico y el de un gran hotel de esa capital. Es necesario comprender a los animales ¿Qué hacer entonces ante el avance, por momentos agresivo, de los cuervos berlineses? Ciertamente, la solución no es cazarlos ni de destruir sus nidos, algo prohibido por la Ley alemana de Protección a los Animales. Pero sí se puede espantarlos, dice Guntram Meier. Se pueden colocar redes para que no pasen, o colocar ramas con espinas en los bancos de las plazas. “A veces alcanza con solo cortar algunas ramas altas de los árboles o colocar los toneles de basura en otro lugar”, señala el experto. “Pero lo principal es tratar de comprender el comportamiento de esas aves, e intentar ponerse en su lugar”. Fuente

La mayoría de la gente no lo sabe, pero la mayoría de los monumentos más destacados de Nueva York se ven mejor desde el agua. Y aunque es verdad que siempre te puedes meter en un taxi y que te dé vueltas por la ciudad, te estarías perdiendo mucho si no dieras al menos un viaje en uno de los taxis acuáticos de NY. Puedes elegir un recorrido pausado desde el puerto, disfrutar de un romántico crucero al atardecer mientras observas la famosa línea del horizonte, o incluso puedes irte bajando y subiendo a lo largo de la costa de Manhattan en las distintas paradas. Hop-On/Hop-Off ¿Por qué gustará este modalidad tanto? Pues porque con el servicio Hop-On/Hop-Off sólo necesitas un billete para visitar algunos de los mayores atractivos de la ciudad. Puedes pasear por la cubierta superior y disfrutar del magnífico skyline, incluyendo la Estatua de la Libertad, el Puente de Brooklyn y el Empire State Building. Y aunque puedes permanecer a bordo durante el viaje completo de 90 minutos, la mayoría de gente prefiere irse bajando en los cuatro pilares convenientes para hacer turismo antes de volver a subir de nuevo a bordo. Bike and Boat Convierte tu visita a Nueva York en una aventura en toda regla con esta opción única en su especie. Con el billete están, por supuesto, incluidas unas impresionantes vistas mientras navegas por el puerto, pero también incluye una bicicleta, un casco y un mapa. Sube y baja del taxi acuático para disfrutar de las atracciones y parques de la ciudad en este tour ecológico. La Estatua de Noche La Estatua de la Libertad es impresionante de día, pero el tour Statue by night te da una visión diferente de ella, te la enseña iluminada. Relájate mientras se pone el sol y las luces del Manhattan empiezan a encenderse. Siéntate y disfruta de la brillante panorámica mientras disfrutas de la copa de cava que te obsequian. Crucero de Fin de Año en Familia Si has decidido pasar el Fin de Año Nuevo en familia, subir a bordo de este crucero puede ser una gran opción. Los padres se pueden sentar y disfrutar de los fuegos artificiales y el horizonte resplandeciente mientras que los niños disponen de juegos de Wii, espantasuegras y otros juegos. Hay aperitivos, golosinas y refrescos y una barra donde pedir algo para brindar por el Nuevo Año. Lancha rápida: Thrill Ride Shark Si todo esto te suena demasiado aburrido, este viaje puede que vaya un poco más a tu ritmo. La lancha tiburón sale del Pier 16 a una aplastante velocidad que recorre el skyline en media hora. Verás el perfil de la ciudad a super-alta velocidad, mientras sientes el azote del viento y el agua a través de tu cabello. Hans Reserva uno de los apartamentos en Nueva York y pasa unos buenos ratos en un Taxi acuático de Nueva York. Fuente

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La cerveza perfecta Esta semana dedicamos nuestro programa a la cerveza bávara. Viajamos a Freising para ver la cervecería más antigua del mundo, donde no sólo se produce una cerveza: se crea toda una cultura. Aunque la Oktoberfest ya pasó, en Alemania, y especialmente en Baviera, la cerveza sigue siendo la reina de las tabernas. Y en Baviera se encuentra la taberna y fábrica de cerveza más antigua del mundo, donde además se puede probar una de las mejores cervezas de malta de trigo de toda Alemania durante todo el año: Weihenstephan. Hace casi un milenio, los monjes de un monasterio benedictino en la localidad bávara de Freising decidieron comenzar a fabricar cerveza en plena cuaresma. El duro régimen de vigilia no se aplicaba a la bebida, y al parecer, la cerveza se presentó como un buen sustituto para engañar al estómago. Tanto, que la perfeccionaron hasta convertirla en “el champán” de las cervezas entre los alemanes, y un símbolo de Alemania en el resto del mundo. Con lo básico, lo mejor Hoy día, la cervecería sigue funcionando durante las visitas de turistas que quieren aprender más sobre el origen de este producto. Frank Peifer, actual dueño de la cervecería o “Braumeister”, presenta con orgullo su cerveza estrella: la “Weizenbock Fitus”, que ha sido varios años (incluyendo este) nombrada como la mejor cerveza de malta de trigo, o “Weizenbier”, del mundo: “Para ello, es crucial la experiencia adquirida a lo largo de los siglos, empezando con el trabajo de los monjes, y la ley de pureza, que asegura la buena calidad de la cerveza.” En 1516, Guillermo IV de Baviera decretó la llamada “Ley de pureza”, que establecía que la cerveza solamente se debía elaborar a partir de 3 ingredientes: agua, malta de cebada y lúpulo. Siguiendo estas instrucciones al pie de la letra (aunque no incluyeran la levadura, ingrediente esencial de la cerveza que no fue descubierto hasta 1880), la cervecería más antigua del mundo ha marcado un modelo para el resto de locales de este tipo en Baviera. Y un producto que triunfa en todo el mundo, dice Peifer: “En cualquier país donde a la gente le guste festejar las ocasiones se bebe cerveza de malta de trigo. Es asombroso. En el Mediterráneo, España, Italia, Israel…” Toda una filosofía en una bebida Con la cerveza no solo se exporta una bebida: se exporta toda una cultura de vida, según la etnóloga de Múnich Simone Egger: “La cerveza es naturalmente mucho más que una bebida; es un reflejo de la cultura bávara. Con Múnich se identifica comodidad y aspectos similares, pero también las tabernas y los jardines de la cerveza, y por supuesto la Oktoberfest. Quizás el comercio de cerveza funciona tan bien porque es capaz de apelar a todas las clases y ambientes, y porque su consumo une a todos.” Dicho todo esto, seguro que a más de uno le ha entrado ganas de servirse una jarra de cerveza de malta de trigo y disfrutarla en buena compañía. No se corte: la cerveza es nutritiva, diurética y tiene efectos beneficiosos para el corazón, siempre que se tome con moderación. No se olviden que, aunque resulte deliciosa como tal, servida fresquita o en botella, también se puede usar como ingrediente para un plato, como la sopa de cerveza que ya tenemos en nuestro catálogo, o incluso para una bebida refrescante. Eso es precisamente lo que vamos a hacer hoy: un Weizenbierbowle, o ponche de cerveza. Weizenbierbowle o ponche de cerveza Ingredientes 1 piña fresca 1 limón 50 ml de ron 2 cucharadas de azúcar (o más, al gusto) 140 ml de vino blanco 1 ½ l de cerveza de malta de trigo Preparación Pelar la piña, retirar el tronco central y cortar el resto en trozos medianos. Colocarlos en una ponchera grande. Exprimir el limón y agregar el jugo a la ponchera. Añadir el ron y el azúcar, mezclar todo bien y dejar reposar un tiempo. Antes de servir, añadir el vino blanco bien frío. Mezclar bien, y finalmente, agregar la cerveza.

La nueva tablet de 10.1 pulgadas de Samsung, Galaxy Tab 2 10.1, ofrece pocas novedades, pero es una gran opción de compra. Junto con la versión Tab 2 de 7 pulgadas, esta nueva tableta viene equipada de serie con Android 4.0 Ice Cream Sandwich. La verdad es que sus especificaciones técnicas, que veremos más adelante, no son nada del otro mundo y muchos smartphones actualmente la superan con creces. Galaxy Tab 2 es una tablet pensada para ver, organizar, almacenar y compartir grandes cantidades de contenido multimedia, por lo que sus novedades y especificaciones de hardware van acordes a sus necesidades. Novedades y herramientas del Galaxy Tab 2 Samsung nos quiere vender esta tablet como si fuera la panacea para visualizar contenido multimedia, almacenarlo y compartirlo. Por supuesto que no es así, pero hay que decir que Galaxy Tab 2 cuenta con buenas funcionalidades para ver, organizar y compartir nuestra música, imágenes y vídeos. All Share Play Samsung nos presenta junto con sus tablets de 7 y 10.1 pulgadas Galaxy Tab 2 esta nueva tecnología para compartir archivos multimedia entre dispositivos. Puede parecer un plagio del iCloud, pero para nada lo es, ya que All Share Play no se sirve de la nube para realizar su tarea. “Gracias a esta función, podrás conectarte a cualquier dispositivo compatible con DLNA, como tu móvil, ordenador personal o portátil, para transferir fácilmente tus archivos o reproducirlos en tu televisor”, indica la web de Samsung en su análisis de Galaxy Tab 2. Samsung Hubs Samsung Hubs (Readers, Game, Music, Video), son entornos o aplicaciones que vienen preinstalados en Galaxy Tab 2 que hacen que leer un libro o ver una película se conviertan en una gran experiencia. Desde Samsung han dedicado mucho esfuerzo en hacer estas aplicaciones lo mejor posible, y desde luego que lo han conseguido. Especificaciones técnicas Así es Samsung Galaxy Tab 2 Samsung Galaxy Tab 2 no es una de las mejores tablets que hay en el mercado en cuanto a hardware, pero sí es una buena opción si no necesitas más, ya que la relación calidad/precio es de lo mejor que hay. La pantalla de Galaxy Tab 2 puede ser de dos tamaños: 10.1 y 7 pulgadas, y su resolución máxima de 1280 x 800 píxeles, no está nada mal. En cuanto al procesador contamos con dos núcleos a 1GHz cada uno. No es nada del otro mundo, pero sí es suficiente para lo que está pensado el tablet, que es el uso multimedia sobre todo. Además, viene acompañado por 1GB de memoria RAM y en cuanto a la memoria interna tenemos dos versiones: de 16 GB y 32 GB. Además soporta tarjetas microSD de hasta 32 GB, por lo que en total podemos tener 64 GB para almacenar nuestras películas, vídeos, música, ebooks y videojuegos. El punto fuerte de este tablet es su poderosa batería de 7.000 mAh que, debido a que no tiene un procesador excesivamente potente y no tiene que soportar el coste energético de más de 1 GB de RAM, es una de las tablets de gama media con mayor autonomía de la batería. En cuanto a dimensiones y peso, Galaxy Tab 2 cuenta con un grosor de menos de 9.7 mm y pesa menos de 600 gramos, por lo que en este apartado no mejora en exceso a su antecesor, pero tampoco está nada mal. Atendiendo a su cámara, Samsung Galaxy Tab 2 cuenta con una no muy potente de 3 megapíxeles que, eso sí, permite grabar vídeos a 1080p y reproducirlos en la misma resolución en su pantalla. Precio de Galaxy Tab 2 Hay bastante variedad en cuanto al precio de esta tablet de Samsung dependiendo del modelo que queramos escoger: Precios de Samsung Galaxy Tab 2 con pantalla de 10,1 pulgadas: Con WIFI+3G 16GB: 439,00 euros. Con WIFI+3G 32GB: 499,00 euros. - WIFI 16GB: 349,00 euros. - WIFI 32GB: 399,00 euros. Precios de Samsung Galaxy Tab 2 con pantalla de 7 pulgadas: Con WIFI+3G 8GB: 339,00 euros. Con WIFI+3G 16GB: 349,00 euros. WIFI 8GB: 249,00 euros. WIFI 16GB 269,00 euros. Aqui vemos Galaxy Tab 2 de 10.1 pulgadas y 7 pulgadas mano a mano. Fuente