pabloperez32

Muchos son los mitos que suele creer la gente sobre la dieta y ciertos alimentos que finalmente no son ciertos, pero cuando lo dicen muchas veces parece crear veracidad pero no es asi. Mitos MITO 1: Las patatas engordan La verdad es que tienen un setenta y cinco-ochenta por ciento de agua, en tanto que el resto es hidratos de carbono que solo aporta ochenta y cinco kcal. por cada cien grs. ¿Qué es lo que quiere decir esto? Que no es, a pesar de la creencia popular, hipercalórica. MITO 2: Las hortalizas no tienen proteínas ni grasas Tienen pocas calorías, mas la cantidad de proteínas es admisible. MITO 3: Combinando vegetales se logran proteínas de calidad Las proteínas de origen vegetal no poseen todos y cada uno de los aminoácidos esenciales. Los vegetarianos procuran conjuntar los distintos tipos vegetales para aportar esos aminoácidos. MITO 4: Las zanahorias y tomates mejoran la vista Mas no son los únicos ricos en vitamina A o bien retinol; asimismo lo son las verduras de hoja y ciertas frutas. MITO 5: La cebolla es buena para la circulación No aporta nutrientes que tengan implicación en la fluidez de la sangre, mas sus compuestos de azufre asisten a eludir la coagulación. MITO 6: La fruta debe tomarse en ayunas o bien a lo largo de el alimento Las calorías que aporta un comestible son exactamente las mismas con independencia de cuando se tome. MITO 7: Las frutas deshidratadas pierden la mitad de sus propiedades Solo pierden el agua y retienen, de forma concentrada, la mayor parte de los nutrientes de la fruta fresca. MITO 8: La castaña es entre los frutos que más calorías tiene Es un producto con escasa cantidad de proteínas y grasas, y tiene mayor proporción de agua que el resto de los frutos secos. MITO 9: El pan engorda El contenido calórico de cien g de pan blanco es ínfimo: de unas doscientos cincuenta kcal. Mas como lo acompañamos de comestibles con alto contenido graso, le echamos la culpa de los kilogramos de sobra. MITO 10: Todos y cada uno de los cereales poseen gluten El gluten es el compuesto proteico primordial de todos y cada uno de los cereales menos del maíz y el arroz. MITO 11: Las legumbres son comestibles de baja calidad Asisten a progresar nuestros niveles de colesterol, dejan supervisar los porcentajes de azúcar y previenen enfermedades gastrointestinales. MITO 12: Las legumbres son comestibles bajos en fibra El promedio está en torno a los 6 gramos de fibra por cada cien gramos de legumbres cocidas. MITO 13: Si deseas tomar hierro, ingiere legumbres El hierro no está presente en su forma ferrosa, con lo que el organismo aprovecha peor este hierro que el que nos pueden proveer las carnes. MITO 14: Las legumbres engordanSon un comestible equilibrado, y engordan conforme se guisen: menos si están estofadas con verduras que si se han hecho con chorizo o bien en una fabada. MITO 15: La leche es la primordial fuente de calcio Es buena fuente: cien mg. por cada cien ml. No obstante, como en España se consume poca leche es recomendable recurrir al queso (mil mg. por cada cien gr.)