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Las motocicletas del futuro ya son realidad La fábrica italiana especializada en motocicletas y ciclomotores Piaggio , está mostrando en el Salón Internacional de Motocicletas en Milán, su próxima gran innovación: el modelo MP3 Hybrid . Este combina un motor tradicional de nafta con un motor eléctrico . Pero además, es un verdadero triciclo, lo que le otorga mayor estabilidad . (Publicidad) Este híbrido tiene un motor de 125 cm3 que funciona a nafta, pero lo combina con un motor eléctrico, lo que hace que el vehículo sea mucho más eficiente a la hora del consumo de combustible. En concreto, a bajas velocidades funciona el motor eléctrico mientras que cuando se necesita mayor potencia y aceleración entra en acción el motor tradicional . Este también sirve para recargar las baterías que alimentan al motor eléctrico. Según su diseñadores, la nueva motocicleta es capaz de recorrer 60 kilómetros consumiendo apenas un litro de combustible. Otras prestaciones Sin embargo, los constructores no se olvidan de que se trata de una en motocicleta. Y, por lo tanto, este triciclo para adultos, es capaz de acelerar hasta los 100 km/h en alrededor de 5 segundos. El MP3 tienen varios modos de andar, para poder satisfacer a todos sus conductores: el modo máximo ahorro, donde sólo funciona en base motor eléctrico, y otros donde el motor naftero de 4 tiempos- entra en acción en forma repetida. Otras innovaciones inclusión sistemas que a la hora de frenar ayudan a recargar la batería eléctrica, que de paso- según los diseñadores, se carga en forma total en menos de tres horas cuando se la conecta a un enchufe eléctrico hogareño. FUENTE: http://ar.news.yahoo.com/s/11112008/32/motocicletas-futuro-realidad.html

Registrate y eliminá la publicidad! Recuerdos del futuro: 2027, nota a Agüero 60% Tomás y 40% Sanz No hablamos del Kun sino de Benjamín Agüero, joven promesa --¿o ya una realidad?-- de nuestro fútbol, siempre pródigo en producción de cracks. Y le preguntamos sobre su actualidad en Boca: --Tu DT es Riquelme, ¿cómo te llevás con él? --Es el mejor técnico que he tenido, vale, chaval. Bah, es el único hasta ahora. --Te queda algo de acento español, se nota... --Sí, luego de tantos años en Madríz, no querráis que hable como correntino. --Empezaste en la Décima del Atlético, ¿te gustaría volver a jugar allá? --Bueno, mi pase es un 60 por ciento de Boca y un 40 por ciento de Independiente. Si ellos acuerdan... --Pero en Boca estás muy cómodo... --Imagínate, poder jugar al lado de monstruos como Palermo, que ya lleva convertidos 1.248 goles... --Claro que ir a Europa es un sueño de todos... --Sí, y además me gustaría jugar en el Aleti con mi viejo, sería algo único. --Ya algunos te ven en la Selección, y se vienen las Eliminatorias 2030. --Es otro sueño. Si mi abuelo me convoca... --Fútbol al margen, la revista Paparatto dice que te vieron con la hija de Cubero y Nicole. --Sí, pero sólo somos buenos amigos... --Muy buenos parece. --Déjalo ahí, chaval... FUENTE: http://www.ole.clarin.com/notas/2009/02/24/seleccion/01865018.html

Encontré estos ejercicios en la web, es para ver que nivel de ortografia tenés con estas palabras que son muy fáciles de confundirlas: Entren acá y posteen sus resultados: Clic para el ejercicio ¡AY!, HAY o AHÍ Clic para el ejercicio ¿HABER O A VER? A MI EN LOS DOS ME DIO LO SIGUIENTE: Acá tienen mas ejercicios!!

LAS MEJORES FRASES QUE SE HICIERON FAMOSAS CON QUINO MAFALDA! *"A medio mundo le gustan los perros; y hasta el día de hoy nadie saber que quiere decir guau." *"-Bueno ahora guarden todos sus utiles menos lapiz, goma de borrar y una hoja en blanco en la que anotaran prueba escrita. (Profesora) -Perdon ¿y si apelaramos a la a la sensatez y dejaramos la cosa para otro dia. Digo...para evitar un inutil derramamiento de ceros. (Mafalda)" *"¡Sonamos muchachos! ¡Resulta que si uno no se apura a cambiar el mundo, después es el mundo el que lo cambia a uno!" *"¿Por dónde hay que empujar este país para llevarlo adelante?" *"Si vivir es durar, prefiero una canción de los Beattles a un Long Play de los Boston Pops." *"El mundo esta malo, le duele el Asia." *"¿No será acaso que ésta vida moderna está teniendo más de moderna que de vida?" *"¿Y si en vez de planear tanto voláramos un poco más alto?" *"Dicen que el hombre es un animal de costumbres, mas bien de costumbre el hombre es un animal." *"Como siempre: lo urgente no deja tiempo para lo Importante." *"Burocracia, su lechuguita." *"¿No sería mas progresista preguntar donde vamos a seguir, en vez de dónde vamos a parar?" *"Si lloras por haber perdido el Sol, las lágrimas te impedirán ver las estrellas." (leido de un libro) *"En éste mundo cada quién tiene su pequeña o gran preocupación." *"No es cierto que todo tiempo pasado fue mejor. Lo que pasaba era que los que estaban peor todavia no se habian dado cuenta." *"Hoy entré al mundo por la puerta trasera." *"-Yo no entiendo a estos que no saben aburrirse sin molestar a los peces (Mafalda) -¿Y quien dijo que me aburro? (Pesacador) -Yo no entiendo a estos que no saben entretenerse sin molestar a los peces. (Mafalda)" FELIPE! *"No dejes para mañana el tratar de encajarle a alguien lo que tienes que hacer hoy." *"No dejes para mañana lo que puedes hacer hoy. ¡Desde mañana mismo empiezo!" *"¿Por qué justo a mi tenía que tocarme ser yo?" *"¿Y si antes de empezar lo que hay que hacer, empezamos lo que tendríamos que haber hecho?" *"Hasta mis debilidades son más fuertes que yo." *"La voluntad debe ser la única cosa en el mundo que cuando está desinflada necesita que la pinchen." GUILLE! *"(...)Que cuernos hago con el agujerito que siento adentro mio cuando no estás?" *"¡Pod favod!" MIGUELITO! *"No se como haría la gente para irse si no tuviera espalda." *"-Es asombroso que un árbol pueda crecer tanto (Mafalda) -Bueno, después de todo ¿en que otra cosa puede emplear su tiempo un árbol? (Miguelito)" *"Yo diría que nos pusieramos todos contentos sin preguntar porque." *"Trabajar para ganarse al vida esta bien pero por que esa vida que uno se gana trabajando tiene que desperdiciarla trabajando para ganarse la vida." *"La vida no debiera echarlo a uno de la niñez, sin antes conseguirle un buen puesto en la juventud." *"Yo, lo que quiero que me salga bien es la vida." *"Es inútil, nadie parece darse cuenta espontáneamente que soy un buen tipo." *"Por más que lo pienso no logro entenderlo, no se como hacen los relojes cuadrados para doblar las esquinas." MANOLITO! *"Nadie pueda amasar una fortuna sin hacer harina a los demás." *"El negocio es el negocio, pero los amigos son los amigos." *"Los cheques de tus insultos no tienen fondos en el banco de mi ánimo." SUSANITA! *"Amo a la Humanidad, lo que me revienta es la gente." *"Mi esposo será alto, morocho y sin madre, y nunca nada se interpondrá entre nosotros." LIBERTAD! *"Una pulga no puede picar a una locomotora, pero puede llenar de ronchas al maquinista." *"Comienza tu día con una sonrisa, verás lo divertido que es ir por ahí desentonando con todo el mundo." *"¿Porqué complicarse la vida con los problemas del país, cuando la solución más simple es solucionarlos?" *"¿Por qué ustedes los demás no son simples?"

Comenzando mi largo camino ajedrecístico me enfrenté a todo tipo de humillantes derrotas, lo cual fue frustrante al principio, pero con algo de dedicación y constancia, me fui dando cuenta de mis errores. Así fue como creé algunas reglas básicas que cualquier jugador debe seguir para lograr un juego ordenado, y para saber qué es lo que debo hacer en ciertas situaciones en el tablero. A pesar de lo simples que parezcan estas reglas, muchos no las saben o no les dan la importancia que se merecen. Incluso a mí se me olvidan algunas veces, por lo cual a menudo las leo para tenerlas en mente. He visto a muchos maestros perder sólo por violar una simple regla de las de la lista. Luego, leyendo libros, me di cuenta de que la mayoría de mis reglas ya salía en ellos, expresada de distintas formas. Por eso aquí les entrego las Reglas básicas del Ajedrez, para los simples mortales que deseen mejorar su juego, o por último “repasar”. 1. Comenzar con un peón central: Es lo más conveniente. Las mejores jugadas para empezar son e4 o d4, ya que ponen un peón en el centro y abren enseguida el paso para el desarrollo de piezas. También existen otras opciones, pero dejémoslas para jugadores con mayor experiencia. 2. Desarrollar las piezas menores, primero el Caballo y después el Alfil: Primero se debe desarrollar el caballo, ya que desde su posición inicial no controla casillas importantes, en cambio al desarrollarlo, por ejemplo al jugar Cf3, el caballo toma un importante rol tanto defensivo como ofensivo en el centro y en el flanco en que esté. Por otra parte, el alfil ya controla una diagonal importante desde su posición inicial, luego de avanzar el peón central correspondiente. Por eso su desarrollo se debe hacer después que el del caballo. 3. Tratar de no mover las piezas a un lugar donde seguro la van a amenazar: Hay que preocuparse de desarrollar todas las piezas de forma segura para evitar quedar en una desventaja de tiempos con el adversario. La ventaja de tiempos se transformará eventualmente en una ventaja de posición, y si el oponente juega acertadamente, en una ventaja material, asegurando la partida. Por esto, por ejemplo, no conviene desarrollar la dama prematuramente, ya que se expone a las amenazas de las piezas adversarias en desarrollo. 4. Enrocar lo antes posible: Recordemos que en el ajedrez lo más importante es la seguridad del Rey, por lo cual el enroque es casi indispensable. La violación de esta regla es muy frecuente, y ha sido tema de diversas combinaciones y sacrificios que terminan en la victoria del adversario. Si el oponente se ha demorado en enrocar, hay que tratar de sacar la mayor ventaja de ello: evitar en lo posible que el enroque ocurra, para mantener las posibilidades de clavadas, sacrificios u otros temas. 5. La mejor defensa para un peón es mantenerlo en su posición inicial: En ese lugar es donde recibe el mayor apoyo de las piezas, y están fuera del alcance del adversario. Además, al avanzar los peones se van creando distintas debilidades, por donde el adversario puede ingresar al campo propio. Los peones no se deberían mover sin una justificación clara: recién en el final es donde deben tomar protagonismo. 6. Es malo defender un peón con una pieza, pues ésta pierde valor: Una pieza defendiendo un peón queda prácticamente clavada hasta que llegue algún relevo, lo cual puede ser aprovechado por el adversario. La mejor defensa para un peón es otro peón, por lo tanto, si ya se avanzaron los peones, para defenderlos hay que encadenarlos. 7. No hacer sacrificios materiales si no se está seguro de si se va a sacar ventaja de ello: A pesar de que hacer un sacrificio temerario le añade algo de emoción a las partidas, es lo menos recomendable. En partidas rápidas podría ser aceptable, pero por lo general se deben pensar las variantes que puedan ocurrir. En realidad soy un violador patológico de esta regla... y siempre me ha ocurrido que estoy seguro de que voy a sacar ventaja, y de pronto viene una jugada del adversario que no había considerado, lo cual me hace perder la partida. Por lo tanto, se debe pensar dos o tres veces la variante antes de llevar a cabo un sacrificio. 8. Doblar las torres en una columna libre, y apenas sea posible llevarlas a la séptima u octava fila: Si se logra hacer esta penetración en el campo enemigo, ya casi podemos cantar victoria, debido a la inestabilidad que genera al adversario. Asimismo, se debe evitar que el enemigo haga lo suyo. Si sitúa una torre en una columna libre, definitivamente se debe pelear por ella, poniendo la torre propia en el extremo opuesto. 9. La dama nunca debe atacar sola: debe ir acompañada de otras piezas: Traten de imaginarse a una Dama dando mate por sí sola en el medio juego. ¡Es prácticamente imposible! A lo único que se expone la Dama al atacar por su propia cuenta, es a recibir amenazas del oponente, con la consiguiente pérdida de tiempos. Por eso para lograr un ataque contundente, la Reina debe ir acompañada por lo menos de una pieza menor. Los mejores acompañantes de una dama de mejor a peor serían a mi parecer: 1. Torre; 2. Caballo; 3.Alfil. Los ataques de Dama junto con torre suelen ser devastadores en el medio juego y final. El caballo es mejor para atacar junto con la dama que el alfil debido a la alta combinatoria que resulta de las habilidades de ambas piezas, En cambio, la dama se puede mover en diagonal al igual que el alfil, lo cual reduce el arsenal de ataques en esos casos. 10. En finales, casi siempre gana el rey que llegue primero al centro: Especialmente en finales de peones, el rey es el protagonista principal. Por eso, al cambiar las últimas piezas para “llegar al final”, se debe también calcular qué rey llega primero al centro. Si es el adversario, se debe evitar llegar al final a toda costa, hasta ganar tiempos para el rey, o mejorar las condiciones para el final. No creo necesario dar aplicaciones de estas reglas en partidas de ajedrez, ya que me extendería demasiado, y además se puede ver la comprobación de ellas en cualquier libro o partida... estas reglas están presentes en todas partes, sólo basta reconocer cuándo están siendo aplicadas o violadas... y, según experiencia y observación propia, quien hace caso omiso de alguna de estas reglas, por lo general pierde la partida. Además de éstas, existen muchas otras reglas que omití, ya que no tiene caso escribir toda la teoría del ajedrez en un sólo artículo. En realidad éstas reglas deberían llegar por sí solas a cada ajedrecista que revisa sus partidas. Por lo tanto, incito al estudio comprensivo de las partidas jugadas, lo cual es clave en el aprendizaje. Espero que con este aporte, el principiante logre mejorar en alguna fracción su juego. Pero para hacerlo, en realidad debe consultar a los verdaderos maestros: los libros. Recomiendo empezar con el libro “Fundamentos del Ajedrez” de Capablanca. La última vez lo vi en la Librería Orellana de Valparaíso. Hasta la próxima. http://www.ecored.cl/ajedrez/irossi01.htm

Lo veíamos venir. Lo suponíamos. Pero en el fondo creo que todos los que seguimos Jericho teníamos la esperanza de que, quizás, la serie podría salvarse un año más. Desafortunadamente no ha podido ser, y la CBS ha anunciado hoy la cancelación definitiva de la serie con la emisión del último capítulo de la temporada (y también de la serie) la próxima semana. Se habían rodado dos finales: uno más conclusivo y otro con un cliffhanger por si la serie renovaba, pero obviamente se usará el primero. A continuación, el comunicado oficial que ha dado la cadena hace tan sólo unas horas: “El episodio del 25 de Marzo de Jericho será el final de la serie. No hay duda de que los espectadores de esta serie son muy apasionados, pero desearíamos que hubiera más. Agradecemos a la comprometida e inspirada base fan por mantener la serie viva todo este tiempo, y al extraordinario equipo de productores, cast y equipo de la serie que nos han ofrecido una segunda temporada de gran calidad. No nos arrepentimos de haber traído la serie de vuelta en un segundo intento. Escuchamos a nuestros espectadores, dimos a la serie la oportunidad de crecer y los productores pusieron una gran historia en nuestras pantallas. Estamos orgullosos de los esfuerzos de todos.” Es curioso, como comenta theTVaddict, que esto se haga público y oficial precisamente hoy, siguiendo una estrategia muy conocida en el mundo de la política y que se comentó varias veces en The West Wing: dar las malas noticias en días festivos o víspera de festivos (Pascua, en este caso) para suavizar la reacción de la gente. Obviamente, ninguna cancelación es buena, pero aquí creo que todos deberíamos reconocer que la CBS se ha portado. Por primera vez han hecho algo que nunca antes se había hecho: han escuchado a los fans, prometieron retractarse de una decisión (la cancelación) y además dar una conclusión a la serie. Y así fue. Ellos cumplieron su parte, pero la audiencia no acompañó, y todos sabemos lo que eso significa. Creo que nada resume mejor esta situación que unas declaraciones recientes de Carol Barbee, productora ejecutiva de la serie: “Jericho es única porque los fans la salvaron. Por eso se recordará Jericho“. FUENTE: http://kyra.veronicamars-spain.com/2008/03/21/la-cbs-cancela-jericho/

Bueno aqui envio los r5 de mayo (algunos son fechas preliminares): Shutter (2008) - May 01 The Bucket List - May 6th 10,000 B.C. - May 13th The Forbidden Kingdom (2008) - May 15 April Fool’s Day (2008) - May 15 Street Kings (2008)- May 15 Forgetting Sarah Marshall (2008) - May 20 Strange Wilderness (2008) - May 22 Be Kind Rewind (2008) - May 22 Conspiracy (2008) - May 22 Fool’s Gold (2008) - May 27 Cloverfield - May 27th (ya salio en dvd rip) 21 (2008) - May 29 Impulse (2008) - May 29 Deception (2008) - May 29 Fecha de DVD oficiales (hay que restar 2 semanas o 3 para la fecha en internet): Tue 6 May: (estos deberian salir a fines de abril) - Rambo - The Air I Breathe - National Treasure: Book of Secrets Tue 13 May: - The Hottie and the Nottie - Indiana Jones and the Temple of Doom - Untraceable Tue 20 May: - P.S. I Love You - Raiders of the Lost Ark - First Sunday Tue 27 May: - Mad Money - Cleaner - Bella Fuente: http://www.subdivx.com/X12X7X49733X0X0X0X-r5-para-mayodvd-oficiales.html

Nueva Caravan 2008, Town & Country La quinta generacion del minivan de Chrysler, el Caravan 2008 (comercializada tambien como Town & Country). Con cuatro puertas laterales, dos corredizas para el acceso a las segunda y tercera fila de asientos, el nuevo Caravan dispone de siete plazas con dos asientos individuales en la segunda fila y un asiento complete para tres pasajeros en la tercera fila. Cuenta con un novedoso sistema de posicionamiento de las butacas de la segunda fila “Swivel ‘n go”, que pueden ser rotadas 180° y quedar enfrentadas a la tercera fila. Tambien pueden ser plegadas y guardadas en el compartimiento sobre el piso dejando el espacio totalmente libre para carga. La tercera fila es de dos modulos 60/40 que tambien disponen del ‘fold-away system’ con opcion de accionamiento electrico para el plegado. Las puertas laterales deslizantes y el porton trasero tienen accionamiento electrico opcional, el sistema de aire tiene salidas en a todos los asientos, y las ventanas traseras de la ultima fila se abren tipo compas. Entre las opciones multimedia, dos pantallas de DVD son opcionales, navegador, camara de vision trasera, USB, conexion de video para juegos o reproductores externos tambien estan disponibles. En EEUU se lo comercializa con 3 motorizaciones, una flexfule (con e85 ethanol) y las otras dos nafteras con motor de 3,8 y 4,0 L que dan una potencia de 197 CV y 251 CV respectivamente. PARA FAMILIAS NUMEROSAS!!!

DULCE DE BATATA En america latina se conoce a la batata como: Boniato Camote batata Datos generales sobre la batata: Es un alimento básico en América Latina y Asia. Tiene un alto contenido de vitamina C y E, y beta-caroteno. Es fuente de energía por su alto contenido de almidón. La palabra "batata" es de origen nahuatl, dialecto de los antiguos habitantes de Centroamérica y México. En algunas regiones de África, la batata es llamado cilera abana, que significa "protector de los niños", aludiendo al papel que cumple en las densamente pobladas planicies semiáridas de África oriental, donde miles de aldeas dependen de su cultivo para combatir el hambre. Conocido también como batata o boniato, la batata tiene una larga historia como salvavidas. En la China, salvó a millones de morir de inanición a comienzos de los años sesenta, los japoneses lo usan cada vez que los tifones arrasan sus cultivos de arroz y en Uganda, cuando un virus devastó los cultivos de yuca en los noventa, las comunidades rurales contaron con esta raíz para librarse del hambre. La batata rinde bien bajo un amplio rango de condiciones. Es idóneo para las plantaciones de pequeña escala, especialmente en las áreas marginales. Es usado en la alimentación animal y en la industria, para producir hojuelas, almidón, licor, harina y una variedad de productos procesados. En la actualidad, se cultiva en 82 países en desarrollo. Es el sétimo cultivo alimenticio más importante del mundo en términos de producción. China es el primer productor, con más de 121 millones de toneladas (el 92% de la producción global total), y un rendimiento de 17 toneladas por hectárea. En América Latina, destacan en producción Brasil, Argentina, Perú, Cuba y Haití. En Cuba es considerado un cultivo de primera necesidad. Algunos datos de interés sobre la batata: Aunque es comúnmente aceptado que la batata se originó en las Américas, Irian Jaya, en Indonesia, es considerado un centro secundario de diversidad genética. la batata es el quinto cultivo en cuanto a valor de la producción en el mundo en desarrollo y es sembrado en más países en desarrollo que cualquier otro cultivo de raíces. De los 82 países en desarrollo donde se cultiva la batata, para 40 constituye uno de sus cinco cultivos alimenticios más importantes. La producción anual global excede actualmente los 131 millones de toneladas. Más del 90% de la producción global de batata tiene lugar en los países en desarrollo. la batata generalmente es cultivado por pequeños agricultores con poca tierra y mano de obra y capital limitados. A veces el cultivo es sembrado en campos marginales con suelos de baja calidad y con un limitado abastecimiento de agua, pese a lo cual la planta crece bien y rinde más energía comestible por hectárea por día que cualquier otro cultivo alimenticio. Ahora del dulce de batata no hay casi nada certero, solo se sabe que.... Según dice una leyenda, el dulce de batata nació gracias a una novicia alegre y juguetona que propuso el bocadillo para molestar a las demás monjitas de su congregación. Un alto jerarca de la Iglesia iba a visitar el convento y la madre superiora quería agasajarlo con una comida y un postre especial. En ese entonces, la mayoría de los conventos eran muy pobres y es sabido que las familias adineradas les obsequiaban alimentos para el sustento de las monjas. la batata era un ingrediente muy barato, que consumían las religiosas mañana, tarde y noche. Cierto día, una de estas ideó gastar una broma a una monja que tenía una olla al fuego. Para hacerlo cogió una batata, lo echó a la olla, lo revolvió con azúcar y lo batió para que se formara una masa que fuera difícil de quitar a la hora de lavar. Al poco rato llegó la monja, probó la revoltura y le gustó. De esta forma se hizo el dulce de batata. La propuesta de la novicia juguetona sonó como una ironía. ¡Cómo darle batata al invitado especial!, pero su idea no fue del todo descabellada. Tenían mucho batata en la despensa, y al distinguido visitante le encantó el postre. Lo demás es historia… La otra versión cuenta que a un convento llegó una muchacha llamada María Guadalupe, con el fin de ordenarse en el convento de Santa Clara de Jesús. Cierto día, pensó enviarle un regalo a su padre, fue a la huerta del convento, recogió algunos batatas y los coció. Los revolvió con azúcar, raspadura de limón e hirvió todo hasta formarse una masa. La retiró de la lumbre, esperó a que se enfriara e hizo con ella dos cilindros de dos centímetros de diámetro por 15 de largo. Esperó a que se secaran, los envolvió con papel y los envió a su padre, iniciándose así una gran tradición. El dulce de batata es hoy día uno de los más populares. Al principio se servía como un postre de platón, pero luego adquirió forma de rulito y en la actualidad se consiguen en pequeños envoltorios de papel encerado, con diferentes colores y sabores y hasta nombres escritos. Estadisticas del dulce de batata en Argentina: La producción nacional de dulce de batata y membrillo promedió, en la década del ’90, las 66.000 toneladas anuales, con una facturación de 60 millones de pesos. Las nuevas tendencias del consumo están promoviendo la elaboración de dulces naturales, con bajas calorías y nuevos sabores. Como respuesta, algunas industrias han comenzado a invertir en tecnología para lanzar innovaciones, sumado a colores y sabores similares a los productos artesanales. Los dulces de batata y de membrillo son especialidades argentinas destinadas al consumo doméstico, casi desconocidas en otros países. Si bien son numerosas las empresas que producen dulces de batata y de membrillo, sólo unas pocas fabrican grandes volúmenes y distribuyen en todo el país. Hay gran cantidad de firmas regionales. La oferta de dulces sólidos tradicionales puede considerarse concentrada y, más aún, la de sólidos mixtos. Dos empresas líderes suman más del 60% del mercado; con la tercera, totalizan cerca del 80%. El 99% de la elaboración doméstica tiene por destino el mercado interno: 56% se canaliza a través de supermercados, 13% por autoservicios, 10% por comercios mayoristas, 11% a través de almacenes tradicionales, 5% por distribuidores, 4% mercado institucional. Sólo el 1% se emplea en la industria de repostería. El producto se comercializa en latas circulares (610 gr, 700 gr y 5 Kg), cajas de cartón (500 gr y 1 Kg) o cajones de madera (2 Kg y 5 Kg.) que contienen los panes envasados en polietileno. Otra variante son los panes sueltos (500 gr y 1 Kg). En el mercado institucional, las presentaciones son cajones de 5 Kg. Algunas marcas comercializan "dulces al corte" en el mostrador de almacenes tradicionales y supermercados. En los puntos de venta, cuando los envases superan 1 Kg, el producto se fracciona perdiendo así su identidad. En el mercado institucional, las presentaciones son cajones de 5 Kg. El envase de lata tiende a desaparecer, ganando terreno las cajas de cartón. Grafico del proceso de industrializacion de los dulces: R e c e t a s: Dulce de batata basico Rendimiento: 2 kg Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos aprox. Tiempo adicional: 30 minutos (de enfriamiento) Ingredientes Batata bien lavadas, con cáscar 2 kg Azúcar refinada 2 kg Glucosa 2 cdas. Vainilla en chaucha 1 1Coloque las batatas en la olla grande y cubra con agua. LLeve a fuego fuerte, hasta que estén cocidas, más o menos 10 min. a partir que el agua hierva. Entonces, retire y pele. 2.Después, tritúrelas, pasándolas por el tamiz o prensándolas, colóquelas en la olla de cobre junto con los demás ingredientes y lleve a fuego fuerte, revolviendo continuamente con la cuchara de madera, hasta que la preparación espese y se despegue del recipiente, más o menos unos 7 a 10 min. 3.Entonces, retire de la hornalla, forre el recipiente con el papel y distribuya el dulce, apretando para que quede bien compacto. Coloque otro papel en la superficie y, mientras se enfríe, coloque un peso encima. 4.Una vez frío, tape y reserve preferentemente refrigerado o en lugar oscuro y fresco. Budin de Dulce de batata Rendimiento: 8 porciones Tiempo de preparación: 35 minutos Tiempo de cocción: 4 minutos aprox. Tiempo adicional: 4 horas (de enfriamiento) Ingredientes Dulce de Batata 500 g Ron 2 cdas. Yemas 3 Gelatina 10 g Crema de leche batida firme 200 g Claras 3 Azúcar 3 cdas. Salsa Brillante: Chocolate para taza, picado 60 g Miel 2 cdas. Manteca 1 cdta. Ron 1 cda. 1.En un bol, coloque el dulce y píselo hasta lograr una crema, entonces, añada el ron y las yemas, de a una, mezclando muy bien, hasta tener una preparación homogénea. .Vierta agua caliente en el pocillo y espolvoree la gelatina, luego, revuelva bien, hasta que esté diluida. Deje entibiar e incorpore a la crema anterior, siempre mezclando bien. 3.En el otro bol, bata las claras, con el azúcar, a punto nieve firme, es decir cuando se pueden formar picos que no se bajan. Después, incorpore la crema de leche, mezclando, suavemente, de abajo hacia arriba, con movimientos envolventes, para que la preparación no se baje. 4.Luego, incorpore esta mezcla a la crema de batata, siempre con movimientos suaves y envolventes, hasta tener una preparación homogénea. 5.Humedezca, con agua fría, el fondo y las paredes del molde, vierta la preparación y lleve a refrigerar hasta que esté firme, más o menos 4 h. Entonces, retire, pase el molde por agua caliente y desmolde sobre la fuente. 6.Para hacer la salsa coloque el chocolate con la miel y la manteca en la ollita, a fuego medio, hasta que comience a derretirse, entonces, perfume con el licor y mezcle bien. 7.Sirva las porciones bañadas con la salsa, caliente Budin Porteño Rendimiento: 10 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 1 hora aprox. Tiempo adicional: 20 minutos (de enfriamiento) Ingredientes Dulce de Batata 500 g Dulce de leche 1/2 kg Cognac 3 cdas. Manteca derretida, fría 75 g Huevos 4 Manteca para untar el molde 1.Encienda el horno a temperatura media/baja, para precalentarlos. Coloque el dulce de batata en el bol y desmenúcelo con el tenedor. Añada el resto de los ingredientes y mézclelos muy bien. 2.Enmanteque el molde, vierta la preparación y lleve al horno, dentro del recipiente para que se cueza a baño María más o menos 1 h.. Retire, deje enfriar a temperatura ambiente y desmolde. y el clasico.... Queso y Dulce Rendimiento: segun cantidad Tiempo de preparación: 0.05 seg Tiempo de cocción: 0.0 seg Tiempo adicional: lo que te lleve preparar otro (de enfriamiento) Ingredientes Queso cant necesaria Dulce cant necesaria 1.Cortar una feta de dulce de batata 2.Cortar una feta de queso 3.Colocar una encima de la otra a modo de sangueche 4.Servir FUENTES: http://www.ciberchef.com/ http://www.arecetas.com/argentina/ http://www.alimentosargentinos.gov.ar/ http://www.alimentacion-sana.com.ar/ http://www.elgourmet.com/VideoSplash.aspx