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Registrate y eliminá la publicidad! Si este hace un post de un "decodificador casero" que NO funciona... y le dan puntos http://www.taringa.net/posts/ebooks-tutoriales/2097633/Decodifcador-Casero!.html Por que yo no puedo hacer uno de un "Flan casero" que por lo menos se puede comer? Empecemos Paso 1. Ingredientes: - ½ litro de leche - 200 gr. de azúcar - 4 huevos - 1 rama de canela - 1 limón Ponemos 75gr. De azúcar en una sartén a fuego medio y añadimos unas gotitas de limón. Esperamos a que se haga el caramelo sin revolver ni tocar nada. Ponemos un poco del caramelo en el fondo de las flaneras (cuidado con el caramelo caliente, ¡quema mucho!) Paso 2: preparar el flan. En un cazo mezclamos la leche y el azúcar restante y añadimos la rama de canela y la cascara de medio limón. Lo calentamos hasta que hierva (cuidado que no desborde) y lo retiramos del fuego. Mientras se enfría la mezcla batimos los huevos. Cuando la mezcla esta suficientemente fría (con unos 5 minutos basta, lo único queremos es evitar que cuaje el huevo) añadimos los huevos batidos y lo mezclamos todo bien. Finalmente lo colamos todo para quitar la ramita de canela, la piel de limón y si ha caído algún trozo de huevo. Paso 3: rellenar las flaneras. Rellenamos las flaneras hasta arriba y las colocamos en un recipiente apto para microondas con un poco de agua. Si las distribuís en un círculo como en la fotografía no pongás ninguna en medio porque no se cocinará. Paso 4: cocinar los flanes Los cocinamos en el microondas a 500w de potencia durante unos 15 minutos. Antes de comer los flanes hay que dejarlos reposar en la nevera (heladera) varias horas (4 mas o menos) para que el caramelo vaya entrando en el flan poco a poco… Solo queda desmoldar, servir y disfrutar! Si te sobra una porcion, mi gato te lo va a agradecer FUENTE