Para activar y tener visible, como en XP, la opción "Ejecutar" hay que realizar los siguientes pasos:
1. Haz clic en Inicio
2. Despues en Propiedades
3. Haz clic en Personalizar de la Pestaña Menú Inicio
4. Desliza el scroll y busca Comando Ejecutar
5. Haz clic en en el y Acepta
La proxima vez que abras el menú Inicio tendras el comando Ejecutar igual que en el Windows XP, algo que no se por que razón lo sacaron.