EXPERIMENTOS CASEROS
DE FISICA Y QUIMICA DIVERTIDOS
DE FISICA Y QUIMICA DIVERTIDOS
BOLITAS SALTARINAS
QUIMICA MAGICA
MOVIMIENTO MISTERIOSO
¿Qué es lo que queremos hacer?
Contemplar el movimiento de ascenso y descenso de unas bolitas de naftalina en el seno de un
líquido.
líquido.
¿Qué nos hará falta?
dijo:
Instrumental:Vaso de precipitados o recipiente
dijo:
Materiales:
¿Cómo lo haremos?
Se examinan, en primer lugar, las bolas de naftalina: si éstas fueran demasiado lisas al tacto se lijan
un poco para que sean algo ásperas.
A continuación, se prepara una mezcla de agua y vinagre. Se añaden unas cucharaditas de
bicarbonato sódico, se agita la mezcla y se vierten las bolas de naftalina.
un poco para que sean algo ásperas.
A continuación, se prepara una mezcla de agua y vinagre. Se añaden unas cucharaditas de
bicarbonato sódico, se agita la mezcla y se vierten las bolas de naftalina.
El resultado obtenido es...
Las bolas caerán inicialmente al fondo del vaso pero al cabo de un tiempo ascenderán a la superficie
del líquido para volver a caer y así sucesivamente.
del líquido para volver a caer y así sucesivamente.
Explicando... que es gerundio
Al reaccionar el vinagre con el bicarbonato se forma dióxido de carbono gaseoso, cuyas burbujas dan un aspecto efervescente al líquido. Esas burbujas se adhieren a la superficie de las bolitas y – haciendo el papel de flotadores- provocan su ascenso. Cuando llegan a la superficie, las burbujas pasan al aire y las bolitas –desprovistas ya de sus flotadores de anhídrido carbónico- vuelven a caer hasta que nuevamente sean rodeadas por otras burbujas.
Algún comentario...
Es una visión simpática y curiosa de un movimiento aparentemente sin explicación. La duración del proceso depende, lógicamente, de las cantidades que hayamos utilizado de los reactivos vinagre y bicarbonato sódico.
Unos datos más sobre esta práctica
dijo:
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio? NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica casera"? SI
UN HUEVO FRITO EN FRÍO
QUÍMICA MÁGICA
Solidificación química
¿Qué es lo que queremos hacer?
Observar cómo un huevo se “fríe” sin necesidad de fuego, aceite ni sartén.
¿Qué nos hará falta?
dijo:
Instrumental:
dijo:
Materiales:
¿Cómo lo haremos?
Cascaremos el huevo sobre el plato y seguidamente lo rociaremos con alcohol.
El resultado obtenido es...
Poco a poco veremos (el efecto comienza a notarse casi inmediatamente, aunque el resultado completo se observa al cabo de una hora aproximadamente) como la clara adopta el color y textura sólida de un huevo realmente frito. La yema permanecerá líquida debajo de la capa blanca protectora de la clara.
Explicando... que es gerundio
La transformación que conocemos al freír habitualmente un huevo consiste en el cambio estructural de las proteínas. Ese cambio. –la desnaturalización- se puede producir no sólo por acción del calor sino también por el contacto con ciertas sustancias como el etanol.
Algún comentario...
Esta reacción y curioso efecto también se consigue si previamente a la adición del alcohol batimos el huevo. En este caso obtendremos algo parecido a un huevo “revuelto” que adoptará la forma del recipiente, como si de un flan se tratase
Unos datos más sobre esta práctica
dijo:
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio? NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica casera"? SI
EL HUEVO VACÍO
QUÍMICA MÁGICA
Empujón misterioso
¿Qué es lo que queremos hacer?
Provocar que se vacíe el interior de un huevo por un extremo al entrar en contacto con el agua su otro extremo
¿Qué nos hará falta?
dijo:
Instrumental:
dijo:
Materiales:
¿Cómo lo haremos?
Con ayuda de una aguja (o cualquier otro objeto punzante) haremos una pequeña incisión en la cáscara del huevo (en su extremo más achatado) de forma que sólo se rompa ésta y no la “telilla” interior. Con nuestros dedos aumentaremos el tamaño de la abertura de la cáscara. A continuación haremos un agujero –incluida esa telilla o membrana- en el otro extremo del huevo.
Finalmente se deposita el huevo dentro de un vaso en posición vertical y apoyándolo por el extremo en el que la membrana no ha sido perforada, se vierte agua corriente en el vaso de forma que no cubra el huevo y a esperar....
Finalmente se deposita el huevo dentro de un vaso en posición vertical y apoyándolo por el extremo en el que la membrana no ha sido perforada, se vierte agua corriente en el vaso de forma que no cubra el huevo y a esperar....
El resultado obtenido es...
Al cabo de cierto tiempo –en unos minutos se comienza a ver, aunque hay que esperar unas horas hasta ver bien el fenómeno- se observa como va saliendo la clara del huevo por la abertura superior en forma de un globo perfectamente cerrado
Explicando... que es gerundio
El fenómeno observado se debe a un proceso de ósmosis a través de la membrana de la parte inferior del huevo. El agua del vaso va atravesando la membrana, dado que ésta es semipermeable y permite el paso del disolvente, el agua. El agua pasa hacia el interior del huevo ya que su concentración es menor, lógicamente, en el líquido interno de la clara que en el agua corriente del vaso
Algún comentario...
No deja de resultar curiosa la salida del contenido del huevo por el agujero superior. Al final del proceso se puede comprobar como lo que queda en el interior del huevo tiene una textura “aguada” y menos viscosa que la clara original.
Unos datos más sobre esta práctica
dijo:
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio? NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica casera"? SI
GUERRA GASEOSA
QUÍMICA CURIOSA
Ácidos y bases
¿Qué es lo que queremos hacer?
Observar el resultado “explosivo” de la acción química entre el bicarbonato sódico y el vinagre
(ácido acético)
(ácido acético)
¿Qué nos hará falta?
dijo:
Instrumental:
dijo:
Materiales:
¿Cómo lo haremos?
Con ayuda de la espátula se introducen en la botella unas cucharadas de bicarbonato sódico. Ayudados del embudo se vierte vinagre dentro del globo. Manteniendo el globo de forma que no se derrame nada de vinagre, se ajusta la boca del globo a la botella. Una vez hecho esto, ya se puede inclinar el globo para que todo el vinagre caiga sobre el bicarbonato.
El resultado obtenido es...
Al actuar entre sí ambas sustancias se producirá una efervescencia y, como consecuencia, el globo se
hinchará
hinchará
Explicando... que es gerundio
Al reaccionar el ácido acético con la sal, se produce dióxido de carbono que es el gas que hincha el globo.
Algún comentario...
Es una reacción rápida y vistosa. Una reacción que tiene un parecido efecto se consigue sustituyendo el bicarbonato por el metal cinc y el ácido acético por ácido clorhídrico ( o el conocido salfumán doméstico). Ahora el gas que se produce es el hidrogeno, con la particularidad de que es fácilmente inflamable. Otra diferencia entre ambas experiencias, además de las especiales medidas de seguridad que hay que tener con el ácido clorhídrico, es que el globo de dióxido de carbono no flota en el aire, mientras que el de hidrógeno -por la diferencia de densidades- lo hace perfectamente y asciende hasta el techo de la habitación.
Unos datos más sobre esta práctica
dijo:
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio? NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica casera"? SI
MONEDAS VERDES
QUÍMICA CURIOSA
Oxidación
¿Qué es lo que queremos hacer?
Observar como el aire puede cambiar el color de unas monedas
¿Qué nos hará falta?
dijo:
Instrumental:
dijo:
Materiales:
¿Cómo lo haremos?
Pondremos en el plato una hoja de papel de filtro (puede servir una servilleta de papel) empapado en vinagre. A continuación posaremos las monedas en el papel de manera que la cara superior esté en contacto con el aire, nunca sumergida en vinagre. Esperamos unas horas y...
El resultado obtenido es...
Habrá monedas que se han mantenido imperturbables y otras que se habrán recubierto de una
sustancia verde. Por la parte inferior ninguna moneda habrá cambiado su color.
sustancia verde. Por la parte inferior ninguna moneda habrá cambiado su color.
Explicando... que es gerundio
Ha sucedido una oxidación del cobre a cargo del oxígeno atmosférico y catalizada por el ácido acético. La sustancia verde es carbonato cúprico insoluble. Si había monedas de oro o plata, no les habrá sucedido nada y si las había de aluminio, no se notarán los efectos aunque este metal se haya oxidado, ya que su color no cambia.
Algún comentario...
Se ha producido el famoso “cardenillo” que tan habitualmente aparece en los materiales de cobre existentes en ambientes húmedos y que tantos problemas sanitarios causaba en las antiguas y tradicionales cacerolas de cobre.
Unos datos más sobre esta práctica
dijo:
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio? NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica casera"? SI
UN HUEVO TRANSPARENTE
QUÍMICA CURIOSA
Acidez y corrosión
¿Qué es lo que queremos hacer?
Ver el interior de un huevo sin necesidad de romper la cáscara.
¿Qué nos hará falta?
dijo:
Instrumental:
dijo:
Materiales:
¿Cómo lo haremos?
Introduciremos, con cuidado, el huevo en el vaso de precipitados y verteremos vinagre hasta cubrir el
huevo. Esperaremos unos días y...
huevo. Esperaremos unos días y...
El resultado obtenido es...
Veremos el huevo sin cáscara, apreciando tanto su clara como la yema
Explicando... que es gerundio
Se ha producido la típica reacción de un ácido (el acético) sobre el carbonato cálcico, que constituye básicamente la estructura de la cáscara del huevo. El calcio se deposita en el fondo en forma de sal insoluble y, además, se produce un burbujeo de dióxido de carbono
Algún comentario...
Llama la atención que la frágil membrana que protege al huevo sea más resistente al ácido que la dura cáscara. Es aconsejable, aunque no imprescindible, que el vinagre sea de vino blanco lo cual nos facilitará ver mucho mejor la estructura interna del huevo. También es aconsejable cambiar varias veces el vinagre conforme se vaya enturbiando el líquido o depositando el calcio en el vaso.
Una experiencia similar puede hacerse con vinagre y con huesos de pollo: al cabo de unos días
aparecerán flexibles al haber perdido el calcio que les daba la rigidez característica.
Una experiencia similar puede hacerse con vinagre y con huesos de pollo: al cabo de unos días
aparecerán flexibles al haber perdido el calcio que les daba la rigidez característica.
Unos datos más sobre esta práctica
dijo:
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio? NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica casera"? SI
ZANAHORIA CAMBIANTE
QUÍMICA CURIOSA
Ósmosis
¿Qué es lo que queremos hacer?
Observar el aumento y disminución de tamaño de una zanahoria al ponerla a “remojo” en dos líquidos distintos.
¿Qué nos hará falta?
dijo:
Instrumental:
dijo:
Materiales:
¿Cómo lo haremos?
Elegiremos tres zanahorias de similar tamaño para así comprobar las diferencias al final de la experiencia. Con una de ellas no haremos nada y así servirá de contraste para ver los resultados de las otras dos zanahorias. A la segunda zanahoria la ponderemos en un vaso de precipitados que contenga agua corriente. La tercera zanahoria la pondremos en un vaso en el que habremos preparado antes una salmuera bastante espesa (bastará con tomar bastante sal de cocina y añadirle un poco de agua para que tenga una textura pastosa). Esperaremos un día y...
El resultado obtenido es...
La zanahoria sumergida en el agua corriente habrá aumentado de tamaño, mientras que la sumergida
en salmuera se habrá consumido y aparecerá más delgada que el día anterior.
en salmuera se habrá consumido y aparecerá más delgada que el día anterior.
Explicando... que es gerundio
El agua, como disolvente, puede pasar a través de las membranas vegetales de la zanahoria. El que circule con más intensidad en un sentido u otro (... de afuera a adentro o al revés) dependerá de la concentración. Así, en el caso del agua corriente el agua pasa al interior de la zanahoria por ser una disolución más diluida en el exterior, mientras que sucede lo contrario en el caso de la zanahoria puesta en la salmuera.
Algún comentario...
Los fenómenos de ósmosis son muy corrientes en la manipulación de alimentos. Cuando cocinamos legumbres o arroz se observa claramente el aumento de tamaño de los granos, mientras que cuando se somete a salazón al jamón o al bacalao sucede justo lo contrario.
Unos datos más sobre esta práctica
dijo:
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio? NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica casera"? SI
EL AGUA Y EL PEINE
FÍSICA SORPRENDENTE
Fuerzas eléctricas
¿Qué es lo que queremos hacer?
Desviar “mágicamente” el curso de un chorro de agua sin tocarlo
¿Qué nos hará falta?
dijo:
Instrumental:
dijo:
Materiales:
¿Cómo lo haremos?
Dejaremos correr el agua de un grifo de manera que salga un chorrito pequeño, pero fluido. Frotaremos intensa y rápidamente el eje del peine en la prenda de lana. Acercaremos el peine al chorro del agua sin tocarlo y...
El resultado obtenido es...
El chorrito se acercará al peine
Explicando... que es gerundio
Al frotar la lana con el peine hemos provocado que ambos objetos quedaran cargados eléctricamente, de distinto signo, al producirse un paso de electrones de un objeto a otro. Cuando acercamos el peine al agua, aunque el líquido es eléctricamente neutro, efectuamos una inducción electrostática y provocamos la orientación de sus cargas eléctricas internas. Como consecuencia, las zonas del chorrito más próximas al peine se quedan parcialmente cargadas y son atraídas por éste.
Algún comentario...
Con objetos de uso cotidiano es bastante fácil obtener buenas electrizaciones por rozamiento y buenas atracciones por inducción. Así por ejemplo, la lana y los objetos de PVC son buenos materiales para atraer papeles, bolsas de plásticos (polietileno), hojas de papel metálico, bolitas de corcho blanco (poliestireno), pelotas de ping-pong atadas a cordeles, nuestro propio pelo, etc.
Unos datos más sobre esta práctica
dijo:
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio? NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica casera"? SI
LA BOTELLA SE AUTOAPLASTA
FÍSICA SORPRENDENTE
Presión atmosférica
¿Qué es lo que queremos hacer?
Hacer que una botella se contraiga bajo la acción de la atmósfera
¿Qué nos hará falta?
dijo:
Instrumental:
dijo:
Materiales:
¿Cómo lo haremos?
Se calienta, en primer lugar, el agua en el cazo hasta casi ebullición. Se vierte en la botella y se mantiene en ésta durante un par de minutos. Se vacía el agua e inmediatamente se cierra la botella con su tapón.
El resultado obtenido es...
Poco a poco la botella se autoaplastará movida por una misteriosa fuerza que la hará consumirse y retraerse sobre sí misma.
Explicando... que es gerundio
El contacto con el agua caliente habrá aumentado la temperatura del plástico que, a su vez, calentará el aire que entra en ella al vaciar el agua. Al cerrar la botella, conforme –debido a una temperatura ambiente inferior- el aire interior se vaya enfriando, su presión disminuirá haciéndose menor que la atmosférica, con lo que esa diferencia de presión oprimirá al material de plástico haciendo que la botella se aplaste
Algún comentario...
Es imprescindible que la botella no tenga ningún poro ni agujero y que el tapón ajuste perfectamente.
Si se quiere acelerar el proceso basta con intensificar el enfriamiento, poniendo la botella en un baño
o corriente de agua fría o de hielo.
Si la experiencia se hace con una botella de vidrio, el aplastamiento no se produce dada la rigidez del
material, aunque sí tendríamos luego dificultades para extraer el tapón y abrir la botella: habríamos
hecho un envase “al vacío”.
Esta experiencia puede hacerse también con una lata metálica de paredes no muy gruesas: el proceso es el mismo, pero sorprende mucho más el resultado al tratarse de un material al que le presumimos mayor resistencia a deformarse que al plástico
Si se quiere acelerar el proceso basta con intensificar el enfriamiento, poniendo la botella en un baño
o corriente de agua fría o de hielo.
Si la experiencia se hace con una botella de vidrio, el aplastamiento no se produce dada la rigidez del
material, aunque sí tendríamos luego dificultades para extraer el tapón y abrir la botella: habríamos
hecho un envase “al vacío”.
Esta experiencia puede hacerse también con una lata metálica de paredes no muy gruesas: el proceso es el mismo, pero sorprende mucho más el resultado al tratarse de un material al que le presumimos mayor resistencia a deformarse que al plástico
Unos datos más sobre esta práctica
dijo:
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? SI
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio? NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica casera"? SI
LA BALANZA VARIABLE
FÍSICA RECREATIVA
Dinámica
¿Qué es lo que queremos hacer?
Comprobar cómo, dentro de un ascensor, una balanza nos "hace pesar" más o menos que lo que realmente pesamos
¿Qué nos hará falta?
dijo:
Instrumental:
dijo:
Materiales:
¿Cómo lo haremos?
Nos pesaremos antes de entrar en el ascensor (o dentro de él cuando todavía esté quieto) y memorizaremos la indicación de la balanza. Una vez en el ascensor nos colocaremos encima de la balanza y apretaremos un botón que nos haga ascender a otro piso. Inmediatamente observaremos la información que nos brinda la balanza acerca de nuestro peso.
El resultado obtenido es...
Al comenzar el movimiento “aumentará” nuestro peso, luego volverá a su valor real -el que indicaba antes de movernos- y finalmente disminuirá, cuando vayamos frenando antes de llegar a nuestro destino
Explicando... que es gerundio
La balanza nos indica en todo momento la fuerza que realiza. Esta fuerza coincide sólamente con nuestro peso cuando estamos quietos (equilibrio estático) o cuando nos movemos con velocidad uniforme (equilibrio dinámico), que es lo que sucede cuando el ascensor se mueve en la etapa intermedia de su movimiento. Pero cuando se mueve al comienzo (con aceleración positiva) o al final (con aceleración negativa al ir frenando), la balanza efectúa respectivamente una fuerza superior e inferior a nuestro peso. En esas etapas no hay equilibrio entre peso y balanza ya que existe una aceleración
Algún comentario...
Si el ensayo se hace al revés, es decir descendiendo con el ascensor, las indicaciones de la balanza seguirán un curso contrario al descrito. En el caso de no disponer de balanza portátil de baño o de ascensor, la experiencia puede hacerse con la típica balanza de cocina para pesar alimentos: basta poner, por ejemplo, una manzana en ella y reproducir –alzando la balanza con nuestras manos- las operaciones descritas anteriormente. En este caso, se constata que si sometemos a la balanza a un movimiento no vertical sino horizontal, la indicación no varía en ningún momento.
Una ampliación de estas experiencias puede hacerse –ya sin utilizar el ascensor- poniéndonos en cuclillas sobre la balanza y haciendo un rápido movimiento con nuestras caderas hacia arriba: veremos que mientras dura ese movimiento hasta ponernos erguidos, la balanza marca un peso mayor. Aquí se ha puesto de manifiesto el tercer Principio de la Dinámica: para erguirnos los músculos de las piernas han impulsado hacia arriba al resto de nuestro cuerpo y, como reacción, éste ha ejercido una fuerza hacia abajo sobre piernas y pies que se transmite a la balanza.
Una ampliación de estas experiencias puede hacerse –ya sin utilizar el ascensor- poniéndonos en cuclillas sobre la balanza y haciendo un rápido movimiento con nuestras caderas hacia arriba: veremos que mientras dura ese movimiento hasta ponernos erguidos, la balanza marca un peso mayor. Aquí se ha puesto de manifiesto el tercer Principio de la Dinámica: para erguirnos los músculos de las piernas han impulsado hacia arriba al resto de nuestro cuerpo y, como reacción, éste ha ejercido una fuerza hacia abajo sobre piernas y pies que se transmite a la balanza.
Unos datos más sobre esta práctica
dijo:
1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio? NO
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica casera"? SI
