Taringueros hoy les traigo esta megapost sobre colombia
espero que les guste , y bueno sin mas espera vamos a empezar !
Primero empezemos con el Himno colombiano
HIMNO NACIONAL DE LA REPUBLICA DE COLOMBIA
El himno nacional fue compuesto en 1887 con versos de Rafael Nuñez y música del compositor italiano, Oreste Sindici, para conmemorar el 11 de noviembre la Independencia de Cartagena. La Ley 33 del 28 de octubre de 1920, sancionada por el presidente Marco Fidel Suárez, le dio carácter oficial. Consta de coro y 11 estrofas:
Coro:
¡OH gloria inmarcesible!
¡OH júbilo inmortal!
en surcos de dolores
el bien germina ya
I
Ceso la horrible noche!
la libertad sublime
derrama las auroras
de su invencible luz.
La humanidad entera,
que entre cadenas gime,
comprende las palabras
del que murió en la cruz.
II
Independencia grita
el mundo americano;
se baña en sangre de héroes
la tierra de Colón.
Pero este gran principio:
"el Rey no es soberano"
resuena y los que sufren
bendicen su pasión.
III
Del Orinoco el cauce
se colma de despojos;
de sangre y llanto un río
se mira allí correr.
En Bárbula no saben
las almas ni los ojos
si admiración o espanto
sentir o padecer.
IV
A orillas del Caribe
hambriento un pueblo lucha
horrores prefiriendo
a pérfida salud.
¡OH, sí! de Cartagena
la abnegación es mucha,
y escombros de la muerte
desprecia su virtud.
V
De Boyacá en los campos
el genio de la gloria
con cada espiga un héroe
invicto coronó.
Soldados sin coraza
ganaron la victoria;
su varonil aliento
de escudo les sirvió
VI
Bolívar cruza el Andes
que riegan dos océanos,
espadas cual centellas
fulguran en Junín.
Centauros indomables
descienden a los llanos,
y empieza a presentirse
de la epopeya el fin.
VII
La trompa victoriosa
en Ayacucho truena,
que en cada triunfo crece
su formidable son.
En su expansivo empuje
la libertad se estrena,
del cielo americano
formando un pabellón.
VIII
La virgen sus cabellos
arranca en agonía
y de su amor viuda
los cuelga del ciprés.
Lamenta su esperanza
que cubre loza fría,
pero glorioso orgullo
circunda su alba tez.
IX
La patria así se forma
termópilas brotando;
constelación de cíclopes
su noche iluminó.
La flor estremecida
mortal el viento hallando,
debajo los laureles
seguridad buscó.
X
Mas no es completa gloria
vencer en la batalla,
que el brazo que combate
lo anima la verdad.
La independencia sola
el gran clamor no acalla;
si el sol alumbra a todos,
justicia es libertad.
XI
Del hombre los derechos
Nariño predicando,
el alma de la lucha
profético enseñó.
Ricaurte en San Mateo
en átomos volando,
"deber antes que vida"
con llamas escribió.
Algunos datos Sobre colombia
capital :Bogotá D. C. (y ciudad más poblada)
Idioma oficial : Español
Forma de gobierno : República presidencialista
Presidente : Juan Manuel Santos
Vicepresidente : Angelino Garzón
Independencia de España
Declarada 20 de julio de 1810
Definida 7 de agosto de 1819
Superficie Puesto 26º
• Total 1 141 748 km²
• % agua 8,8%
Fronteras 6004 km
Población total Puesto 28º
• Total: 45 656 937 (Est. 10/2010)
• Densidad 38 hab/km²
Asi somos en colombia
Colombia tierra querida, himno de fe y alegría, Colombia te hiciste grande con el furor de tu gloria,
cantemos cantemos todos gritos de paz y alegría la América toda canta la floración de tu historia,
vivemos siempre vivemos a nuestra patria querida, vivemos siempre vivemos a nuestra patria querida,
tu suelo es una oración y es un canto de la vida, tu suelo es una oración y es un canto de la vida
cantando, cantando yo viviré Colombia tierra querida, cantando,cantando yo viviré Colombia tierra querida
COLOMBIA ES PRIMERA:
En Esmeraldas
En flores
En mujeres lindas, alegres y elegantes
En calidad de café
En variedad de palmas
En anfibios (583 especies)
En producción de guadua
En genios per capita
En costas sobre el caribe
La mina abierta de carbón más grande del mundo
El museo de oro más importante de Latinoamérica
En variedad de orquídeas (3500 especies)
En cirugías refractivas (miopía, astigmatismo, hipermetropía)
En pájaros exóticos (1815 especies)
En ranas
La mayor marcha por la paz en el mundo (11 millones de colombianos)
En libros tridimensionales.
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COLOMBIA ES SEGUNDA:
En producción de café
En exportaciones de productos agrícolas de América latina a E.U.
En mariposas (300 familias y 14000 especies)
En pesca de agua dulce.
COLOMBIA ES TERCERA:
En banano
En biodiversidad
En producción de ropa interior femenina
En especies de reptiles
En promoción de exportaciones entre las 59 economías mas desarrolladas del mundo.
COLOMBIA ES CUARTA:
En producción de aceite de palma
En carbón
En abundancia de agua potable
En especies de mamíferos (456 especies)
En Níquel.
Y COMO SI FUERA POCO:
Las mas altas calificaciones de los doctorados en USA las realizan Colombianos.
Tiene la única montaña con nieve al pie del océano (Sierra Nevada de Santa Marta).
Tiene una reserva potencial de 37 billones de galones de petróleo.
Es record de pago de deuda externa sin retrasos.
Cuenta con orbita geoestacionaria.
Ahora la Gastronomia
Comidas tipicas de colombia
Ajiaco ( Bogota )
El ajiaco bogotano se prepara de diferentes maneras, generalmente con los mismos ingredientes en distintas proporciones, aunque se puede cambiar el pollo por carne de res.
Ingredientes:
* 16 Tazas de agua (pueden sustituirse 4 tazas de agua por 4 de leche).
* 1 Libra (500 gr.) de papas criollas, peladas y cortadas en rodajas.
* 2 Libras (1 Kg.) de papas paramunas, peladas y cortadas en rodajas.
* 1 1/2 Libras (750 gr.) de papas sabaneras, peladas y cortadas en rodajas.
* 3 Libras (1 1/2 Kg.) de pechugas de pollo (o dos pollos despresados).
* 4 Mazorcas tiernas, pertidas en trozos.
* 3 Tallos de cebolla larga.
* 4 Dientes de ajo triturados.
* 1 Ramo de Guascas.
* 1 Rama de cilantro.
* 1 1/2 Tazas de crema de leche.
* 1 Taza de alcaparras.
* 4 Aguacates medianos, partidos.
* Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Se ponen las pechugas (o las presas de pollo), las papas, la cebolla larga, sal y pimienta a cocinar en el agua mezclados, durante unos 45 minutos o 1 hora (hasta que las carnes estén blandas y las papas criollas y paramunas, disueltas). Se sacan las pechugas (o las presas) y la cebolla. Al caldo se le agregan las mazorcas, que se han cocinado aparte, y se deja conservar a fuego lento hasta lograr la densidad deseada. Se le añaden las guascas 5 minutos antes de servirlo.
Si el pollo se va a servir deshuesado y deshilachado, se agrega al ajiaco en el momento de servirlo o también hay quien lo prefiere aparte. Si las presas van enteras, se sirve una porción en cada plato. También se pueden servir las carnes deshilachadas mezcladas con la crema, pues quedan con mejor apariencia.
Este apetitoso plato se acompaña con ají de aguacate, ají de hierbas o simplemente con tajadas de aguacate. Las alcaparras y la crema de leche se sirven aparte y cada comensal se sirve a su gusto.
Las mazorcas se sirven enteras o desgranadas con el ajiaco o si se prefiere, aparte.
Lechona ( Tolima - Huila )
Ingredientes:
Calculando las cantidades para servir 50 porciones, se debe conseguir una lechona virgen o lechón castrado que no pase de un año y que pese mínimo dos arrobas (25 Kg. vivos). Se desangra al matarlo, colgándolo, y se guarda la sangre para las morcilas. Después de removidas las vísceras se procede a sacar las carnes y los huesos dejando cuidadosamente una capa uniforme de 1 centímetro de grosor del tocino pegado al cuero. Se sala generosamente por dentro (esto es importante para que se tueste el cuero y coja un color dorado).
GUISO:
* 4 Tazas de manteca de cerdo.
* 1 Atado de cebolla larga (sin la pluma verde) picada fina.
* 3 Libras (1 1/2 Kg.) de arveja seca, remojada y cocida, que quede blanda.
* 3 Libras (1 1/2 Kg.) de papas de año, peladas y picadas crudas.
* 2 Libras (1 Kg.) de arroz blanco cocinado (el uso de más o menos arroz es a gusto personal. Si no se usa se debe reemplazar por arveja).
ADOBO:
Sal, pimienta. y cominos a gusto (preferiblemente que quede fuerte). Se muele 1/2 libra (250 gr.) de ajo, 2 atados de cebolla larga y 1 taza de agua. Se revuelven los ingredientes y se mezclan con la carne.
Se compran 10 libras (5 Kg.) de carne pulpa de cerdo adicional, se adelgaza y se aliña con el mismo adobo. Se dejan reposar las carnes para que absorban el sabor del adobo. Se fríe la cebolla en la manteca y se revuelve con el arroz, las arvejas y las papas.
PREPARACIÓN:
Se pone el cuero boca arriba y se comienza a rellenar con una capa gruesa de la carne y el hueso del propio lechón, otra capa de guiso, otra con la carne adicional y por último otra del guiso. Se cose con piola en punto de cruz, asegurándose que quede algo de guiso cerca de la costura. Se voltea y se pone en una vasija lo suficientemente grande con huecos para facilitar el escape de grasa que cae en otro recipiente situado abajo, que la recibe.
Es aconsejable usar horno de barro y ladrillo y mantenerlo 8 horas a calor máximo y luego 2 horas a calor mediano. Si se usa horno eléctrico o de gas se debe poner a 400° por 3 horas y a 200° por 2 horas.
Se baña el cuero con naranja agria antes de meterlo al horno y se repite durante la cocción, o se puede rociar con agua fría (florear) para que se tueste mejor.
Mondongo (Bogotá)
Ingredientes:
* 14 tazas de caldo.
* 2 Libras (1 Kg.) de mondongo.
* 1 Pata de res.
* 2 Libras (1 Kg.) de papas, peladas y picadas.
* 2 Zanahorias picadas.
* 1/4 Libra (125 gr.) de habichuelas.
* 1 Nabo blanco, pelado y picado.
* 2 Ramas de apio, picadas.
* 2 Mazorcas de maíz tierno, partidas.
* 1 Libra (500 gr.) de repollo, picado.
* 2 Yemas de huevo.
* 1/4 Taza de alcaparras y su vinagre.
GUISO:
* 4 Tomates maduros, pelados y picados.
* 4 Tallos de cebollín, picados.
* 4 Dientes de ajo, picados.
* 43 Ajíes criollos, picados.
* 2 Cucharadas de aceite (o manteca).
* Comino, pimienta y sal al gusto.
* Se sofríe todo en el aceite por 10 minutos.
Preparación:
Después de lavar muy bien y fregarlo con limón, se ponen el mondongo y la pata a cocinar en la olla a presión con agua y un poco de bicarbonato por 1 1/2 horas, aproximadamente (si se usa olla corriente se cocinan por 3 horas, hasta que se ablanden). Se sacan y se pican en trocitos, se ponen a cocinar de nuevo en el caldo básico por 30 minutos más. Se agregan las papas, las habichuelas, las zanahorias, el nabo, el apio y el repollo, se dejan cocinar unos 30 minutos, hasta que todo esté blando. Se agregan el guiso, las mazorcas y las alcaparras, se deja a fuego lento 15 minutos. Ya para bajar, se baten las yemas en el vinagre de las alcaparras y se incorporan al servir. Se acompaña con arroz blanco.
Pipitoria de chivo (Santander)
Ingredientes:
* 1 Cabeza de chivo.
* 1 1/2 Libras (750 gr.) de asaduras de chivo (hígado, riñones, corazón, etc).
* 1 Libra (500 gr.) de macarroncitos (forminantes).
* 2 Tomates maduros pelados y picados.
* 2 Dientes de ajo, picados.
* 2 Cebollas cabezonas, peladas y picadas.
* 2 Tallos de cebolla junca, picados.
* 1/2 cucharada de mejorana.
* 1/4 Cucharada de orégano.
* Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
La cabeza del chivo y las asaduras se cocinan en agua durante 1 hora (deben quedar tiernas). Se sacan, se descarna la cabeza y se pica firmemente junto con las asaduras. Se bota el caldo. Se cocinan los macarroncitos por 12 minutos, se mezclan con la carne, las asaduras, los tomates, las cebollas, los ajos, las yerbas y aliños. Se revuelve bien. Se ponen a sudar por 20 minutos. Se sirve con arroz blanco y el chivo asado.
Bandeja ( paisa Zona cafetera )
Plato delcioso que se prepara en todo el país. Generalmente consiste en una porción de frijoles (con una cuchara de hogao encima), arroz blanco seco, carne molida, chicharrón, chorizo, morcilla, patacones de plátano verde, tajadas de plátano maduro, un huevo frito, tajadas de aguacate y arepas, servido todo junto en una bandeja.
HOGAO:
* 2 Cebollas cabezonas, peladas y picadas finas.
* 4 tallos de cebolla larga, picados finos.
* 2 Tomates maduros, pelados y picados.
* 1/2 Cucharadita de tomillo.
* 1/4 Cucharadita de orégano.
* Pimienta y sal al gusto.
* 2 Cucharadas de aceite.
Se sofríe todo revolviendo, hasta tener una salsa suave.
Son Muchos ma platos pero si continuo nunca termino de seguro
Bueno ahora unas razones para vivir en colombia xD
Por los lunes festivos.
Por la tienda de la esquina y la Vecina.
Por cantar Tutaina Tuturumaina en Navidad.
Por los Chitos, la Colombiana, el Tamarindo Lux para el guayabo. Y los jugos en agua. O en leche!.
Por el pan con salchichon adentro. Con gaseosa.
Por el olor a tierra caliente cuando se viaja por carretera.
Por el Mirador de las Palmas. Por Monserrate. Por el Castillo la Popa. Por los Termales de Santa Rosa.
Por los paseos de olla.
Por el sancocho y la bandeja paisa hasta en el Amazonas. Por el ajiaco boyacacuno!
Por el Divino Niño y la Virgen del Carmen. Por el Milagroso de Buga.
Por el Tamal. Por todos los tamales. Con una, con dos o con tres carnes!
Por los algodones rosados con azucar.
Por el equipito del alma....... tu tu tuuu
Por el patacon verde y por el platano maduro.
Por el mercado de las pulgas, los buñuelos y la arepita con queso.
Por la fritanga. Para una, para dos o para cinco personas.
Por la bandeja Paisa.
Por el : "se acabo el año"
Por el bocadillo con queso.
Por la arepa' e guevo.
Por las fresas con crema.
Por La Costeñita, aguila, Club Colombia y Cristal Oro. Por la Poker y la Pilsen, la del amargo seco y suave!
Por el rebuscador que en el bus te dice:"Esta bolsita de mango tiene un costo u valor de 300 pesos. Para mayor economia, puede oler la bolsita sin compromiso".
Por una siesta en hamaca.
Por el Manimoto y el Bom Bom Bum.
Por la papa salada, la carne asada.
Por el aguacate, la uchuva, el mamoncillo, la sandia, la guama...
Por el mango biche, el chontaduro con miel, la mazamorra con panelita de coco.
Por Rin Rin Renacuajo que salio esta mañana muy tieso y muy majo...
Por el Guaro con agua de pasante y una coquita con ensalada en la mesa.
Por los "Eh, Avemaria pues!", los "Oiga vea", los "Chevere" o los "dele dele, dele dele"
Porque siempre habra alguien que le ayude a encontrar una direccion y se despide con una sonrisa.
Por el copito de nieve o raspao de pueblo, con lechera.
Por Cartagena.
Por el Boletin del Consumidor y el Minuto de Dios (en tus manos colocamos este dia que ya paso y la noche que llega).
Por pagar promesas en Girardota o en Buga.
Por Sabados Felices.
Por Las Frunas y por las bananas .
Por las milhojas y los pandeyucas.
Por las lenguas y la torta borracha.
Por las chocolatinas Jet y sus laminitas.
Por la ciclo via de los domingos.
Por la mazorca con mantequilla y sal.
Por los vendedores que en Colombia parecen culebreros.
Por la Lechona Tolimense .
Por el frio de Santa Elena . Y el calorcito de Girardota o de Melgar.
Por los Reinados y las Ferias. Y las Ferias con Reinados!
Por comer crispetas en las plazas de pueblo.
Por los loritos que en las plazas de pueblo adivinan la suerte.
Por la cantidad de mujeres lindas.
Por las verduras y las frutas frescas y baratas todo el año.
Porque aqui se toma el mejor tinto y el mas barato.
Por las empanadas de iglesia (con carne de zancudo).
Por el Metro y el Transmilenio.
Por la Ferias de Cali y de Manizales. Por la Feria de Las Flores.
Por los Carnavales de Pasto y Barranquilla.
Por las serenatas.
Por la cuajada con melao y las obleas con arequipe.
Por jugar Cartas, o Parques hasta altas horas de la madrugada. A palo seco!
Por sentarse a tomar cerveza en un bulto de papas.
Por el agua panela con limon para la gripa.
Por las cometas en Villa de Leyva o en Cerritos.
Por Discos Fuentes que nos hace bailar todo el año con sus 14 cañonazos.
Por el show de Jorge Baron.
Porque en la tienda de la esquina le fian (si es buena paga).
Por "Es La Negra Soleda la que se goza mi cumbia..."
Por el Ponque Ramo.
Por una taza de chocolate con parva y queso derretido..
Por el paseo en Chiva los viernes en la noche.
Por la papa chorriada y los "perros con todo".
Por el futbol (aunque siempre perdamos).
Por la rellena con poleo.
Por la ruana y la jugadita al tejo con amarga
Por el Sanjuanero (en mi tierra todo es gloria cuando se canta el joropo, cuando se canta el joropo......)
Por las Fiestas de San Pedro.......... Uy San Juan!
Por las rumbas. Con o sin toque de queda.
Por el "Dulce Jesus mio mi niño adorado, ven a nuestras almas..."
Por las novenas bailables con el COMBO DE LAS ESTRELLAS.
Por las cabalgatas.
Por los campesinos.
Por los paros.
Porque la gente te mira a la cara cuando caminas por la calle.
Porque cuando uno va al campo la gente que pasa por ahi, dice: bueeenas!!
Porque no se sabe que clima va a hacer mañana. Y mucho menos en dos semanas.
Porque uno no para de sorprenderse.
Porque la gente aplaude cuando aterriza el avion.
Porque la gente mama gallo por todo.
Porque siempre se ven montañas.
Porque se pueden comprar cigarrillos sueltos.
Por los alumbraos de diciembre.
Por los musicos de los buses.
Por las modelos made in Colombia (MAMIIIITASSS!!!!!).
Por viajar por los pueblos.
Por la parranda del 31 y la quemada del muñeco: feliz año, feliz año.
Por Juanes, Shakira, Vives, etc...
Por Botero.
Por Las islas del Rosario y las Playas de Juanchito.
Porque se pueden pedir serenatas a cualquier hora.
Por los Año viejos.
Por la polvora.
Por El Espectador de los domingos.
Porque aqui se habla el mejor español del mundo.
Por la Pony malta con pan.
Porque Los Colombianos NUNCA nos rendimos.
Por ustedes, que llevan consigo al extranjero y a cualquier lugar todas estas cosas y muchas mas, porque son el mejor producto de este Pais y le demuestran al mundo todos los dias que hay millones de Colombianos que trabajan, estudian y se esfuerzan por progresar y sacar a Colombia adelante.
y Para Terminar
Y además ASI SOMOS LOS COLOMBIANOS!!!!!!! (CARAJO!!!!)
El colombiano no se emborracha ...............SE PRENDE.
El colombiano no tiene amigos ................. TIENE LLAVES Y PARCEROS
El colombiano no se burla .......................... LA MONTA.
El colombiano no se enamora ................... SE TRAGA.
El colombiano no conversa ........................ HABLA MIERDA.
El colombiano no molesta .......................... ES CANSON.
El colombiano no baila ................................RUMBEA.
El colombiano no va a una fiesta ...............VA A UNA RUMBA.
El colombiano no se molesta ..................... SE EMBERRACA
El colombiano no te golpea ....................... TE LEVANTA.
El colombiano no fracasa ........................... LA EMBARRA.
El colombiano no se trepa ..........................SE MONTA.
El colombiano no es difícil .........................SE LE PONE TENAZ.
El colombiano no es molestoso ................ES INMAMABLE.
El colombiano no es un tipo alegre ..........ES LA EMBARRADA
El colombiano no conquista .................... HACE LEVANTES.
El colombiano no es un tipo bueno ........ ES UN BACAN.
El colombiano no dice baterías ............... DICE PILAS.
El colombiano no solo dice hola ............. TAMBIÉN DICE: ENTONCES
QUE! BIEN O QUE!!!!, COMO VAS?, BIEN O PA´QUE!!!! QUE HUBO!!!, Q' HUBO!!!!
Y digan si no es verdad?
Si quiere conocer el caribe, vaya a Cuba o a Republica Dominicana
Si quiere conocer el pacifico, vaya a Chile
Si quiere conocer los Andes, Vaya al Ecuador
Si quiere conocer la selva Amazónica, vaya al Brasil
Si quiere conocer las culturas precolombinas, vaya a México o Perú
Pero si quiere ver todas esas cosas reunidas ... VENGA A COLOMBIA PAPA!!!!!!!
QUE VIVA COLOMBIA
VIDA HIJUEMADRE.........