A la mayoría nos pasa que a media tarde, a pesar de haber comido bien, nos da hambre. Esto nos lleva a buscar alguna botana para satisfacer nuestro apetito. Aunque no creas, una buena opción podrían ser los pochoclos, ya que te brindan muchos beneficios y poseen propiedades nutritivas. Recuerda que lo mejor es prepararlas en casa y con poco aceite. A continuación, los beneficios de este alimento.
Tienen gran poder antioxidante. Según un estudio presentado el 25 de marzo, 2012 en la Sociedad Americana de Química por Joe Vinson (investigador de la Universidad de Scranton EE UU), el maíz inflado contiene mayor concentración de polifenoles (sustancias que luchan contra la oxidación natural del organismo), que las frutas, los frutos secos y los vegetales. En parte, porque están menos diluidos en agua.
Los niveles de polifenoles hallados compiten con los que se encuentran en las nueces. Sus estudios demuestran que superan los 300 miligramos en una ración frente a los 160 miligramos que se pueden obtener en una fruta.
Otro hallazgo sorprendente es que el poder antioxidante de los pochoclos está en su parte más desagradable. En esa cascarilla marrón que casi siempre se pega en la garganta o que queda atrapada en los dientes. Esa piel es la que concentra gran parte de polifenoles y de fibra, otro de sus ingredientes saludables.
Benefician al sistema circulatorio. Los pochoclos, por su elevada cantidad de vitamina E (100 g de este aperitivo contienen 11,03 mg. de vitamina “E”), son un alimento beneficioso para nuestro sistema circulatorio. Este aperitivo también tiene propiedades antioxidantes, es beneficioso para la vista y puede ayudar en la prevención de la enfermedad de Parkinson.
Combaten estreñimiento y reducen el colesterol. Este alimento también tiene una alta cantidad de fibra (10 g por cada 100 g). Por lo mismo, consumirlo te ayudará a favorecer el tránsito intestinal. Incluirlas en la dieta, también ayuda a controlar la obesidad. Al contener gran cantidad de fibras, combate el estreñimiento y reduce el colesterol.
Son nutritivos. Por cada 100 gramosque consumas de maíz aportarás al organismo 8.9 gramos de proteínas, 3.9 de grasas, 2 gramos de fibra dietética y 72.2 gramos de carbohidratos. Por lo anterior, es un cereal que contiene grandes cantidades de hidratos de carbono de fácil digestión, lo que lo hace idóneo para alimentar a niños y deportistas.
Son ricas en tiamina o vitamina B1, necesaria para que el cerebro pueda absorber la glucosa y para que los alimentos se transformen en energía. Sin embargo, abusar de su consumo puede contribuir al aumento de peso, por su abundante almidón.
Ricas en distintos minerales, tales como: cobre, hierro, magnesio, zinc y fósforo. El hierro previene la aparición de la anemia. El magnesio es excelente para mantener una buena salud cardiaca. El fósforo por su parte interviene en el crecimiento del tejido óseo.
Celiacos pueden disfrutar de esta botana. Las personas con enfermedad celíaca pueden comer con seguridad este alimento. El maíz es uno de los principales alimentos de las personas celíacas o las que sufren de alergia al gluten, ya que no contiene prolaminas tóxicas.
Ricos en vitamina B7, que ayuda en la conservación saludable de piel y cabello. Este cereal es rico en vitamina A, nutriente esencial para el buen funcionamiento de la vista y la lozanía de la piel. A las mujeres embarazadas se les recomienda incluirlo en su dieta, pues ayuda al crecimiento integral del bebé.
Pueden incluirse en una dieta para bajar de peso. Los pochoclos pueden ser una buena opción de bocadillos bajos en calorías si se preparan adecuadamente. Las proporciones de los nutrientes de los pochoclos pueden variar según el tipo y la cantidad, además de otros ingredientes extras que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes.
Tienen gran poder antioxidante. Según un estudio presentado el 25 de marzo, 2012 en la Sociedad Americana de Química por Joe Vinson (investigador de la Universidad de Scranton EE UU), el maíz inflado contiene mayor concentración de polifenoles (sustancias que luchan contra la oxidación natural del organismo), que las frutas, los frutos secos y los vegetales. En parte, porque están menos diluidos en agua.
Los niveles de polifenoles hallados compiten con los que se encuentran en las nueces. Sus estudios demuestran que superan los 300 miligramos en una ración frente a los 160 miligramos que se pueden obtener en una fruta.
Otro hallazgo sorprendente es que el poder antioxidante de los pochoclos está en su parte más desagradable. En esa cascarilla marrón que casi siempre se pega en la garganta o que queda atrapada en los dientes. Esa piel es la que concentra gran parte de polifenoles y de fibra, otro de sus ingredientes saludables.
Benefician al sistema circulatorio. Los pochoclos, por su elevada cantidad de vitamina E (100 g de este aperitivo contienen 11,03 mg. de vitamina “E”), son un alimento beneficioso para nuestro sistema circulatorio. Este aperitivo también tiene propiedades antioxidantes, es beneficioso para la vista y puede ayudar en la prevención de la enfermedad de Parkinson.
Combaten estreñimiento y reducen el colesterol. Este alimento también tiene una alta cantidad de fibra (10 g por cada 100 g). Por lo mismo, consumirlo te ayudará a favorecer el tránsito intestinal. Incluirlas en la dieta, también ayuda a controlar la obesidad. Al contener gran cantidad de fibras, combate el estreñimiento y reduce el colesterol.
Son nutritivos. Por cada 100 gramosque consumas de maíz aportarás al organismo 8.9 gramos de proteínas, 3.9 de grasas, 2 gramos de fibra dietética y 72.2 gramos de carbohidratos. Por lo anterior, es un cereal que contiene grandes cantidades de hidratos de carbono de fácil digestión, lo que lo hace idóneo para alimentar a niños y deportistas.
Son ricas en tiamina o vitamina B1, necesaria para que el cerebro pueda absorber la glucosa y para que los alimentos se transformen en energía. Sin embargo, abusar de su consumo puede contribuir al aumento de peso, por su abundante almidón.
Ricas en distintos minerales, tales como: cobre, hierro, magnesio, zinc y fósforo. El hierro previene la aparición de la anemia. El magnesio es excelente para mantener una buena salud cardiaca. El fósforo por su parte interviene en el crecimiento del tejido óseo.
Celiacos pueden disfrutar de esta botana. Las personas con enfermedad celíaca pueden comer con seguridad este alimento. El maíz es uno de los principales alimentos de las personas celíacas o las que sufren de alergia al gluten, ya que no contiene prolaminas tóxicas.
Ricos en vitamina B7, que ayuda en la conservación saludable de piel y cabello. Este cereal es rico en vitamina A, nutriente esencial para el buen funcionamiento de la vista y la lozanía de la piel. A las mujeres embarazadas se les recomienda incluirlo en su dieta, pues ayuda al crecimiento integral del bebé.
Pueden incluirse en una dieta para bajar de peso. Los pochoclos pueden ser una buena opción de bocadillos bajos en calorías si se preparan adecuadamente. Las proporciones de los nutrientes de los pochoclos pueden variar según el tipo y la cantidad, además de otros ingredientes extras que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes.