La empresa de las hamburguesas, siempre està en la polémica por la calidad de sus productos, por la forma de emplear a su personal, por la fama de “comida chatarra” y otros temas .
Este es el testimonio de un ex-empleado de Mctimo:
“Mc donald gasta una buena parte de la torta en campañas para que sus empleados aprendan bien los cuidados y los procedimientos. Esta demas decir que vi como panes que se caìan al piso o almentos vencidos eran vendidos como si nada”
“Si te gusta el quilombo podes llamar algun gerente y armar un escàndalo por la suciedad del baño... te van a ofrecer combos gratis”
TRABAJE EN MC DONALD Y TE CUENTO LOS SECRETOS
Como sabràn mc donald es una de las pocas empresas con la posibilidad de poder poner a trabajar a gente de 16 años y yo fui uno de esos. Trabaje durante 7 meses .
Te sentiste explotado?
No, para mi fue una etapa de mi vida para conseguir plata para las vacaciones.Desde el primer dia que empezas a trabajar ( capacitacion 1) intentan inculcarte una fidelidad a Mc Donald y a tu local, hacièndote creer que sos tan jefe como tu jefe. Muchos caen en esa mentira y por eso es que trabajan años.
Que necesitas para trabajar en Mc Doanld?
Poco y nada. Con que tengas mas de 16 años y muchas horas disponibles para dejar dentro del local alcanza. En la firma de contrato ni siquiera tienen que estar tus padres siendo menor.
La carne es de lombriz o cosas raras?
Las hamburguesas en si nunca pude averiguar de que son, las cajas decian PRODUCTO EXCLUSIVO DE MC DONALD.
Pero muchos de los productos son de marcas reconocidas: - Los pollos ( nuggets,mcpollo,junior etc) son de la multinacionales SADIA y TRES ARROYOS. Las papafritas son McCain
MCD te da la oportunidad de que crezcas dentro de la empresa.
CREW aprendiz: Tenès el cargo mas bajo, cualquier con mas dias o que sepa mas que vos te puede decir que hacer: LIMPIA EL PISO- LIMPIA LAS PAREDES-LIMPIA MESAS y bueno lo demas que serìa condimentar hamburguesas etc.
Marketineras : Son las mas lindas que se encargan de hablar con la gente ayudarlas con las bandejas, ponen los carteles y manejan el " marketing" del local .... tienen el mismo rango que un CREW basico
CREW entrenador ; Para serlo tenès que dar dos examenes de 100 preguntas cada uno donde te preguntan desde como se fundo MCD hasta cuantos gramos de cebolla lleva un doble cuarto. Es enfermizo el sistema. Siendo ENTRENADOR quiere decir que sabes todos los puestos : Condimentador -Caja-Limpieza-Freidora- Parilla etc y generalmente te especializas en un area ( cocina o servicio) y das ordenes a los demas CREWs
Gerente de area: Si, se llaman gerentes pero pudieron no haber terminado el secundario, saben mas de MCDONALD que de la historia argentina. Algunos tenìan errores de ortografia bajìsimos. El concepto de gerente en mc donald es totalmente diferente a lo que se imaginan.
Estos gerentes suelen tener una camisa blanca y se encargan del orden del area (cocina -servicio)
Que te enseñan en McDonald?
-Desde cuantos BIC MAC se venden al año hasta como pasarle el trapo a la mesa .
-Desde como escurrir las carnes al sacarlas de la parrila hasta como devolver el vuelto si son mas de 3 monedas
-Desde cuantos gramos de lechuga lleva un Pollo Junior hasta la cantidad de onzas de cloro que lleva el agua caliente para limpiar pisos
Escupen las hamburguesas?
No, Es casi imposible que algun empleado rebelde escupa una hamburguesa ya que en un turno de trabajo hay alrededor de 50 empleados de los cuales 10 son entrenadores o gerentes y no permitirìan eso. Ademas antes de que la hamburguesa llegue a la bandeja de transferencia que ustedes ven cuando compran , el encargado de ordenar las hamburguesas mira detalladamente supuestamente que este bien el producto
Es segura la comida?
En teorìa si, TODOS los alimentos tienen vencimiento, pero obviamente los CREW pueden no ponerlos o no respestarlos. A nadie le gusta tirar 2k de lechuga porque se le ocurre que dura 2 hs fuera de una heladera.
Al firmar contrato te dan miles de manuales y libros para hacer tarea sobre la seguridad de la comida. Esta mas que claro que nadie los hace. A continuaciòn una lista de las cosas que supuestamente tuve que leer para trabajar en la cocina
-Tipos de bacteria y como proliferan en los alimentos
-¿Que son los virus?
-¿Cuales son los alimentos de mas riesgo de contaminacion?
-¿Que es una plaga?
-Diferenciar entre limpio y sanitizado
Los procedimientos
Mc Donald tiene procedimientos hasta como limpiar las bandejas. Cuando dije que era como una escuela me referìa un poco a esto. Hay tantas cosas para hacer que tenès que cada dia aprendes algo nuevo. Veamos el ejemplo de los trapos
Se usan 5 trapos diferentes .
Trapo verde:Es para limpiar superficies del area de cocina, nada mas.
Trapo azul : Para limpiar superficies del servicio y area de mesas
Trapo rojo: Con esto limpias todo lo que esta en el LOBBY que no sean mesas. Paredes,sillas barandas.
El trapo parrillero: Solo puede ser usado para limpiar los utensillos de la parrilla
Consejos para "explotarlos " a ellos ( a MC DONALDS)
- Si vas con un 2x1 de Burguer King te lo tienen que cambiar igual . Lo hacen para demostrar que son mejores
-El tiempo de espera estimado es de 3 : 30 , si esperaste mas podes quejarte
-Ningun CREW quiere que su cliente llame a un gerente para quejarse , asi que te va a ofrecer unas papafritas de regalo con tal de que no hagas escàndalo
-Siempre te van a dar la razòn, podes cambiar tu pedido aunque ya este hecho, podes cambiar tu hamburguesa ya mordida diciendo que la pediste sin algùn condimento
-Si te gusta el quilombo podes llamar algun gerente y armar un escàndalo por la suciedad del baño... te van a ofrecer combos gratis
-El vaso de soda tiene mucho gas para que no quieras pedir mas de dos
-El agua que sale de las canillas de los baños veras que tiene un gusto especial, es para que no la tomes
-El eslabon mas debil de MC son las papafritas, frias, gomosas, quemadas, muy saladas. Siempre pero siempre
te van a dejar cambiarlas , no te comas unas papafritas gomosas al pedo.
Cuando McDonald’s se autoproclama a sí misma la “mayor cadena de comida rápida del mundo”, hay detrás múltiples de factores que justifican esta afirmación, pero el sabor de sus productos no es precisamente uno de ellos. A esta conclusión llega al menos el documental Der Markencheck, emitido recientemente por la cadena pública alemana ARD.
Der Markencheck se mete entre los bastidores de la famosa cadena de comida rápida para poner bajo la lupa la calidad de sus productos, sus campañas de publicidad y las condiciones de trabajo de sus restaurantes.
Con casi 1.400 establecimientos, 3.000 millones de euros en ventas y 2,7 millones de clientes, McDonald’s es la indiscutible “reina” de las cadenas de comida rápida en Alemania. Sin embargo, popularidad no equivale a necesariamente a calidad. “Decepcionante”. Éste es el adjetivo más repetido por los 100 ciudadanos de Colonia entrevistados al azar por Der Markencheck cuando se les pregunta por el sabor de la “Royal TS”, la hamburguesa estrella de McDonald’s en Alemania. En cambio, productos equivalentes de cadenas rivales como Burger King o Joe Champs salen bastante mejor parados que la “Royal TS” de McDonald’s en el interesante, aunque poco representativo desde el punto de vista científico test de Der Markencheck.
En términos de “sabor”, McDonald’s es el “farolillo rojo” de la lista, siendo adelantada tanto por Burger King como por Joe Champs. Tampoco convence a los consultados la “salubridad” de los menús de McDonald’s.
Pese a que sus productos no son los que mejor saben ni tampoco los que mejor sientan al estómago, McDonald’s sabe cómo “seducir” a su clientes, a los que se gana desde que son pequeños. Mediante sus menús infantiles, que combinan comida rápida y juguetes, McDonald’s se mete en el bolsillo a sus clientes desde la más tierna infancia. El “Happy Meal” es en realidad “una droga de iniciación”, asegura el psicólogo Thomas Ellrott.
El éxito de McDonald’s se basa no tanto en su comida, sino en lo que ofrece la marca en su conjunto. De hecho, en sus mensajes publicitarios, la marca hace hincapié en que el sabor del producto no es un factor decisivo para elegir McDonald’s, detrás hay factores mucho más importantes, subraya Ellrott. Para los niños, por ejemplo, un factor que es más importante que la comida es el juguete que acompaña el “Happy Meal”.
Y a los consumidores consultados por Der Markencheck les gusta definitivamente el “Happy Meal” de McDonald’s. “Ingenioso” y “seductor” son algunos de los piropos que dedican al popular menú infantil de la cadena estadounidense de comida rápida, informa Focus.
Aunque en términos de “sabor”, McDonald’s no convence al consumidor, sí parece hacerlo en términos de “seducción”. La cadena de comida rápida sabe que la calidad de sus productos no es su punto fuerte y ello se refleja también en su publicidad, donde apenas hay menciones, por ejemplo, a la calidad de la carne de pollo de sus hamburguesas. Según Der Markencheck, McDonald’s no promociona la calidad de sus hamburguesas de pollo porque en realidad no sabe de dónde procede la carne y en qué condiciones llega ésta a sus restaurantes.
Más de 4.000 empresas son actualmente proveedoras de los famosos “Nuggets” de McDonald’s. En imposible controlar día a día los suministros de cada una de estas compañías, argumenta la marca. ¿La consecuencia? Los invitados “no deseados” en la cadena de distribución de McDonald’s. Entre los distribuidores de la compañía en Alemania, se encuentra, por ejemplo, la empresa Wiesenhof, implicada en el pasado en una denuncia por maltrato animal.
Las condiciones laborales de los empleados de McDonald’s no parecen tampoco ser el punto fuerte de McDonald’s, un “nido de víboras” en el que las venganzas del “jefe” en el reparto de turnos, las degradaciones o los despidos sin previo aviso están a la orden del día.
Los contratos de McDonald’s contienen una cláusula que obliga al trabajador a pagar de su propio bolsillo los descuadres en la caja. Además, a menudo se firman contratos en los que el empleado percibe menos de 8 euros a la hora.
Los abusos laborales proliferan fundamentalmente en las alrededor de mil filiales de McDonald’s en Alemania que están en manos de franquicias y no de la multinacional. Hace poco, un tribunal francés condenó a la dueña de una franquicia de McDonald’s a pagar 250.000 euros en conceptos de indemnización por no pagar las horas extras a sus empleados. Pese a que los insistentes rumores sobre las deficitarias condiciones laborales de McDonald’s, pocos trabajadores de la multinacional se atreven a ponerse delante de la cámara para explicar su situación laboral “real” en los restaurantes de la marca.
Para justificar las malas condiciones laborales que se dan en algunos de sus restaurantes, McDonald’s responde de nuevo con evasivas y habla de “errores involuntarios”, asegurando que “la mayor parte de las franquicias se atienen al derecho laboral”.
http://www.1p-negocios.com/wp-content/uploads/2012/03/MCDONAlds-bolivia.jpg
¿Sabias que la carne de sus hamburguesas esta hecha de lombrices cultivadas que solo son compradas por McDonalds?
¿Sabias que los juguetes de la "Cajita Feliz" son fabricados por menores de edad en China y otros paises de los 126 en los que tiene cobertura McDonalds?"
¿Sabias que el payaso "Ronald McDonald" es producto de una leyenda de un asesino en serie que se vestia de payaso y amaba comer hamburguesas grasosas en su rancho?
¿Sabias que las papas fritas de McDonalds se ven y saben a carton cuando se enfrian?
¿Sabias que cuando los restaurantes McDonalds recolectan una hamburguesa a "medio comer" por un cliente, reutilizan la carne?
¿Sabias que los productos hechos de "Pollo" (Como los nuggets, McPollo, ctc.) son hechos con SOBRAS de animales enfermos?
Asi es, todo esto lo e descubierto por una minuciosa investigacion en la red, leyendo varios articulos, de los cuales reservare sus autores por motivos de ya sabes que...
Bueno, iremos "Al grano", todo lo que dice aqui es cierto y tiene sustentaciones que lo comprueban.
¿Sabias que la carne de sus hamburguesas esta hecha de lombrices cultivadas que solo son compradas por McDonalds?
Asi es, son lombrices de un color rojo morado que sobreviven las intensas condiciones del ambiente, les sacan sus organos, asi que de ir a McDonalds y comer lombrices asadas no hay mucha diferencia.
¿Sabias que los juguetes de la "Cajita Feliz" son fabricados por menores de edad en China y otros paises de los 126 en los que tiene cobertura McDonalds?"
Si, los juguetes de la "Cajita Feliz" son fabricados por menores de edad entre 12 y 17 años, en las mismas fabricas de produccion, de alojan los trabajadores que solo tienen 4 horas para dormir y 15 minutos para comer.
¿Sabias que el payaso "Ronald McDonald" es producto de una leyenda de un asesino en serie que se vestia de payaso y amaba comer hamburguesas grasosas en su rancho?
Increible,¿Verdad? el secreto del payaso de McDonalds, almenos eso encontre en las fuentes requeridas, dicen que es una leyenda urbana, pero, ¿De donde mas saldria un payaso con una cara sospechosa que todos sabemos que es? No es que yo crea de Pi a Pa la leyenda, pero almenos sustenta la investigacion.
¿Sabias que las papas fritas de McDonalds se ven y saben a carton cuando se enfrian?
Estas papas, que son talvez el mayor secreto de McDonalds, son papas congeladas a las que se les agrega un saborizante extra y una capa de harina que las hace completamente doradas por fuera pero suaves por dentro, una gran cantidad de conservantes y calorias es una de las mayores causas de obesidad en el mundo, su sabor a carton, se debe a la fermentacion de estos ingredientes que juntos producen este desagradable sabor.
Las demas preguntas que se encuentran en la seccion de arriba, no han sido publicadas ni explicadas en ningun tipo de documental ni video, por lo cual no tengo modos ni pruebas de explicarlas, pero si existen, ya que yo no escribo esto para meterte basura a la cabeza.
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