Feliz dia diputados k - 29 de noviembre dia de ñoquis

Si ya vieron mis otros post sobre los diputados K, a los que les pagamos el sueldo para que no hagan nada, salvo levantar la mano cuales zombies o mejor dicho robotitos de un solo movimiento, hoy quiero decirles feliz dia del ñoqui a todos estos diputados K.

Fuente de consulta: http://www.diputados.gov.ar/diputados/listadip.html

En primer lugar el mas ñoqui de todos.


Fuente: http://www.diputados.gov.ar/diputados/alarroque/index.html


Fuente: http://www.diputados.gov.ar/diputados/aarregui/proyectos/index.html?size=20&orden=1


Fuente: http://www.diputados.gov.ar/diputados/ibromberg/proyectos/index.html?size=20&orden=1


Fuente: http://www.diputados.gov.ar/diputados/mcleri/proyectos/index.html?size=20&orden=1


Fuente: http://www.diputados.gov.ar/diputados/rfeletti/proyectos/index.html?size=20&orden=1
Lo mas interesante de este diputado es que fue MINISTRO DE ECONOMIA y en su gestion solo hizo cagadas, bah como el resto de los que ocuparon luego este cargo


Fuente: http://www.diputados.gov.ar/diputados/cmoreno/proyectos/index.html?size=20&orden=1


Fuente: http://www.diputados.gov.ar/diputados/mortizcorrea/proyectos/index.html?size=20&orden=1


Fuente: http://www.diputados.gov.ar/diputados/jvilla/proyectos/index.html?size=20&orden=1

Tambien, podria poner al titular de Aerolineas, a los titulares de YPF, del RENAR, y todos aquellos Kamporitas que solo hacen desastres en empresas que en otros paises del mundo dan ganancias, al contrario que en nuestro pais que solo y por su impericia, inoperancia e ineptitud, lo unico que generan es pedridas.




Ahhhh me olvidaba, para aquellos que deseen preparar los clasicos ñoquis, les dejo la receta basica, la salsa la inventan ustedes!!!

Porciones: 4

INGREDIENTES
1kg de papas más bien grandes y parejas
300grs de harina 000
2 huevos
sal y nuez moscada a gusto

PREPARACION
Lavar bien las papas y cocinarlas con cáscara.
Esto es muy importante para proteger la papa y evitar que absorba durante la cocción mucha agua.
De ser así, requeriría más cantidad de harina y se desvirtuaría su textura y sabor.

Se puede cocinar la papa, al vapor, o en olla a presión ( puede llevar 12 a 15 minutos a partir de que comienza el silvido), de lo contrario ponerlas en una cacerola con agua fría y cocinarlas hasta que estén tiernas.

Sabemos que están cocidas cuando al introducir un cuchillo en la papa y levantarla ésta cae sin esfuerzo. Apenas prontas, retirarlas de la cacerola e ir pelándolas con cuidado de no quemarse.
Para hacerlo más fácil, se pincha con un tenedor y se le va quitando la cáscara con un cuchillo.

A medida que están peladas se van pisando con el prensapuré o pasándola por un molinillo.
Todo en caliente para poder pisar bien la papa. Esto es importante ya que una vez fría la papa endurece.

Se añade la harina cernida, se va mezclando hasta incorporarla, se agregan los huevos, sal y nuez moscda a gusto. Se vuelca sobre la mesada y se trabaja con las manos solo lo suficiente como para que se una todo bien.

Se toman pequeñas porciones y siempre ayudados con un poco de harina, se hace rodar la masa hasta formar un rollo fino y largo.
Se cortan los ñoquis de dos centímetros y medio de largo y se van acomodando en una mesa enharinada o cubierta con un mantel enharinado.
Luego se toma uno por uno y se pasan, siempre enharinados, por los dientes de un tenedor o por el revés de un rallador, presionando con el pulgar ligeramente.

Este detalle es, lo que le da a los ñoquis la forma tan característica y tradicional que tienen y que todos conocemos.
Apoyarlos nuevamente sobre la mesa enharinada mientras ponemos una olla con abundante agua y la llevamos al fuego, tapada.

Cuando ésta comienze a hervir, destapar y agregar 2 o 3 cucharadas de sal gruesa y echar de a poco y ayudados por una espumadera grande, los ñoquis.
Se saben que están prontos cuando suben a la superficie.
Retirarlos con la espumadera y servirlos con la salsa elegida o simplemente con aceite y queso. ¡¡¡¡ QUE RICOS SON!!!!
Fuente de la receta:

No acostumbro a cerrar comentarios, pero quiero evitar el forobardo.
El presente post cumple con todos los protocolos de Taringa