El ‘Vía Crudis’ es un período de recogimiento espiritual donde diariamente, los parroquianos de todos los bares y cantinas de la Arquidiócesis se ponen a cargar con la Cruz de su Parroquia. Los parroquianos del Vía Crudis son muy devotos de las bebidas espirituosas, y cada bebida espirituosa tiene su Santo Patrono.
Estos son los principales venerables que componen el santoral de las bebidas espirituosas:
SAN CUBAS TADEO: el santo patrono del ron con refresco de cola, es sin duda uno de los santos mas populares.
Le tienen devoción los parroquianos de todas las clases y condiciones sociales.
SAN MARTINI DE PORRES: la figura mas venerada de los cócteles, es un santo muy sofisticado y cosmopolita.
SAN GRIA: es un santo dulce y de sabor afrutado. Siempre refrescante, San Gria esta muy relacionado con la uva.
SAN JOSÉ CUERVO: patrono del agave tequilero, ha cobrado mucha popularidad últimamente y ha pasado de ser un santo populachero a un santo elitista.
SAN GRITA: compañero inseparable de San José Cuervo, es un santo picosito que sirve como botana.
SAN PEDRO DOMECQ: originario del Valle Calafia, es un santo dedicado a las bebidas de uva, sobre todo al brandy y a los vinos.
SAN BUCA: es un santo digestivo originario de Italia.
SANTA CLARA: es la santa patrona de las monjas del rompope. La hermana Engracia es la Madre Superiora de la orden que le rinde culto a Santa Clara.
SANTA CLAUS: además de ser el gordito sonriente y bonachón que todas las Navidades les trae regalos a los niños que se portan bien, es el padrino de la sidra que trae como regalo burbujas de sabor.
SANTA CHELA: de distintos orígenes, pero pocos le hacen gestos, es una santa que siempre ha gozado de popularidad.
SANTA CRUDA: Una santa muy temida, pero de la que nadie se salva, pues es la que se sufre al día siguiente de haber rendido culto a cualquiera de los santos mencionados con anterioridad.