Propiedades de la salchicha fresca
Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la salchicha fresca.
Este alimento, pertenece al grupo de los embutidos.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la salchicha fresca a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
La salchicha fresca es un alimento rico en sodio ya que 100 g. de esta carne contienen 1060 mg. de sodio.
Entre las propiedades nutricionales de la salchicha fresca cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 1,44 mg. de hierro, 13,12 g. de proteínas, 34,54 mg. de calcio, 0 g. de fibra, 210 mg. de potasio, 1,77 mg. de yodo, 2,62 mg. de zinc, 0,90 g. de carbohidratos, 9,42 mg. de magnesio, 0 ug. de vitamina A, 0,18 mg. de vitamina B1, 0,16 mg. de vitamina B2, 4,56 mg. de vitamina B3, 0,40 ug. de vitamina B5, 0,16 mg. de vitamina B6, 0 ug. de vitamina B7, 3,40 ug. de vitamina B9, 1,51 ug. de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, 0 ug. de vitamina D, 0 mg. de vitamina E, 9 ug. de vitamina K, 150 mg. de fósforo, 309 kcal. de calorías, 67 mg. de colesterol, 28,10 g. de grasa, 0,39 g. de azúcar y 0 mg. de purinas.
Tablas de información nutricional de la salchicha fresca
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de la salchicha fresca así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de la salchicha fresca. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
Calorías309 kcal.
Grasa28,10 g.
Colesterol67 mg.
Sodio1060 mg.
Carbohidratos0,90 g.
Fibra0 g.
Azúcares0,39 g.
Proteínas13,12 g.
Vitamina A0 ug. Vitamina C0 mg.
Vitamina B121,51 ug. Calcio34,54 mg.
Hierro1,44 mg. Vitamina B34,56 mg.
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.
