Recorda en este 29 a todos los hijos de un cisterna lleno de putas y vagos kirchneristas y camporistas.
Hacete unos Ñoquis de papa con salsa de tomate y chorizo colorado y queda como un campeon.
Advertencia de salud: Si sos K y estas leyendo esto, mas adelante se informa como amasar la mezcla. A-MA-ZAR = Trabajo. Hacelo bajo tu riesgo si no estas muy acostumbrado, no quiero gente internada por seguir estos pasos.
1 kgpapa
200 gramosharina de trigo
2huevos
150 gramosqueso parmesano
4 hojasalbahaca
sal y pimienta
Salsa de tomate con chorizos
Hervir las papas con todo y concha, sabemos que estan listas cuando le introducimos un cuchillo y sale facilmente.
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Una vez que esten tibias las papas, las pelamos y hacemos un pure que quede muy suave, agregamos sal, pimienta , los huevos y la harina de trigo hasta obtener una pasta no muy compacta.
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Hacemos cuatro bollos, y los estiramos de modo que queden de unos 2 cms de grosor y luego los cortamos a 2 cms, es importantes ir harinandolos para que no se peguen, como no tengo el utensilio para darles esa forma característica, lo hice con un tenedor.
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Poner a hervir agua, cuando rompa a hervir agregamos sal y luego agregamos los ñoquis, sabemos que estan listos cuando empienzan a flotar, sacar y reservar ( hacer en varias tandas).
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Emplatamos calientes con una salsa de tomates, albahaca, ajos, cebollas y chorizos colorados, por ultimo agregamos el queso parmesano.