La cadena de restaurantes Sweetgreen decidió comparar qué comen los alumnos alrededor del mundo. Hicieron una serie de fotografías con un típico conjunto de platillos que se ofrecen en los comedores escolares. Se busca que la dieta de los niños sea saludable y correcta, pero todos lo ven a su manera. Estas fotos retratan las diferencias en las costumbres alimenticias y cómo la cultura y el clima influyen en ellas. En Italia y Corea del Sur comen muchas verduras frescas, para los franceses un queso brie es algo acostumbrado, mientras que en Te invito a ver las fotos. Italia Pescado con rúcula, pasta con la salsa de tomate, ensalada caprese (con mozzarella), pan, uvas. Francia Filete de res, queso, zanahoria, judías verdes, frutas. Corea del Sur Caldo de pescado, tofu, arroz, kimchi (col preparada), brócoli, pimiento fresco. Estados Unidos Nuggets de pollo con salsa, puré de patatas, guisantes, frutas de lata, galletas. Grecia Pollo con orzo (pasta), hojas de uva rellenas de verdura, ensalada, frutas, yogur con granada. Finlandia Caldo de guisantes, remolacha cocida, crepes, bayas frescas, pan. España Camarones, una mezcla de arroz blanco y café, gaspacho, ensalada de verduras, pan, naranja. Brasil Carne de cerdo, arroz con frijoles, ensalada de verduras, pan, plátanos fritos.
Cómo lucen los almuerzos escolares en distintos países!
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