Bueno, estoy leyendo un librazo q se llama El Barman Cientifico, de Facundo Di Genova, muy interesante la verda, super recomendable.
En una parte hablaba del mito de mezclar vino con sandia...aca les pongo lo que dice :
"..En realidad no te morís si combinás vino y sandía, salvo que lo tomes a temperaturas superiores a los 40 grados porque se forma la microsandiviniglicerina, una molécula a la que yo le inventé el nombre pero que de verdad se forma con el óxido nítrico de la sandía y con un alcohol que hay en el vino, que es la glicerina...”
“...Cuando te metes los dos en el cuerpo, te da nitroglicerina, que yo llamo nitrosandiviniglicerina. Esta molécula que resulta se usa como vasodilatador en personas con problemas del corazón puede ser contraproducente y es también uno de los precursores del viagra. Por eso la sandía con vino no sólo no te mata, sino que encima promueve el sexo...”
Decia tambien que, como el alcohol "incita al amor" y la sandia es afordisíaca por ser un vasodilatador, probablemente la iglesia hizo correr el mito para evitar el descontrol post sandia con vino.
sandia y vino para todos!
pd: Vi otro post sobre el tema, pero creo q no referenciaba al libro, eran videos o algo asi...
En una parte hablaba del mito de mezclar vino con sandia...aca les pongo lo que dice :
"..En realidad no te morís si combinás vino y sandía, salvo que lo tomes a temperaturas superiores a los 40 grados porque se forma la microsandiviniglicerina, una molécula a la que yo le inventé el nombre pero que de verdad se forma con el óxido nítrico de la sandía y con un alcohol que hay en el vino, que es la glicerina...”
“...Cuando te metes los dos en el cuerpo, te da nitroglicerina, que yo llamo nitrosandiviniglicerina. Esta molécula que resulta se usa como vasodilatador en personas con problemas del corazón puede ser contraproducente y es también uno de los precursores del viagra. Por eso la sandía con vino no sólo no te mata, sino que encima promueve el sexo...”
Decia tambien que, como el alcohol "incita al amor" y la sandia es afordisíaca por ser un vasodilatador, probablemente la iglesia hizo correr el mito para evitar el descontrol post sandia con vino.
sandia y vino para todos!
pd: Vi otro post sobre el tema, pero creo q no referenciaba al libro, eran videos o algo asi...