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Hola hoy les voy a hablar de un pez que esta en el Polo Norte y en el Sur.


Información sobre el Krill




¿Que es el Krill Antártico?

Carne de krill antartico rico en Proteinas & Omega-3 !!! Bajo en Colesterol !!!

El Krill antártico (nombre científico Euphausia superba) es el recurso marino menos explotado y el más abundante. La pesca del Krill antártico sigue estrictas normas de conservacion impuestas por varias organizaciones e instituciones de conservación a nivel mundial, entre ellas la CCAMLR (su sigla en Inglés) que es la Comisión para la Conservación de Los Recursos Antárticos Marinos Vivos, donde Chile es uno de sus fundadores. El Krill antártico es un pequeño crustáceo que mide entre 4 y 6 centímetros de largo, tiene 80% de agua y pesa en promedio 5 gramos. Hay mas de 80 especies de krill en el mundo siendo el más abundante y el de mayor valor nutricional el que está en la zona Antártica sur. El Krill antártico tiene un alto contenido proteico y vitamínico y es uno de los productos marinos que tiene más del 70% de su grasa en forma poli-insaturada con un buen aporte de ácidos grasos del tipo Omega-3. La carne de krill resultante es un alimento suave y muy saludable. Posee grandes beneficios médicos tales como la reducción de las enfermedades cardiovasculares e infartos al corazón. La carne de krill es además rica en vitaminas, pigmentos naturales y otros agentes antioxidantes naturales altamente valorados en la dieta humana. Es un alimento ideal para niños y para el adulto-mayor por su sabor suave y algo dulce. Este es un alimento 100% libre de productos químicos y preservantes. No posee ningun aditivo, tampoco sal ni agua.





Bueno esto fue todo por hoy ha y entren a mi comunidad y agan temas sobre la ecología.

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