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Kirchner lo hizo: La Carne subio 80% este año

Info12/10/2010
Seguro es una sensacion nomas....la misma de messimorfon que la tiene adentro

La carne subió 80% este año y se esperan nuevos aumentos antes de las Fiestas

pais
El kilo de lomo y de peceto cuesta $40 (hace días su valor rondaba los $32), el matambre pasó de $30 a $37 y el asado difícilmente no baja de $37.

Faltando poco más de dos semanas para Navidad, los precios de las carnes y los fiambres no paran su carrera ascendente. En el primer caso, hace 15 días se registró un aumento del 20% y se espera que hasta la Nochebuena se completará otro que rondaría el 15%. Los clásicos sánguches también saldrán más caros, ya que los fiambres subieron 15% hace dos semanas y se prevé que aumentarán otro 20% en los próximos días. Por si fuera poco, el pan de miga ya subió 25%, al igual que la mayonesa.

Las constantes alzas –y las que aún no se registran– hacen que los cortes más requeridos para estas fiestas se vuelvan casi inaccesibles. Por ejemplo, el kilo de lomo y de peceto ya cuesta $40, cuando hace días su valor rondaba los $32; el matambre pasó de $30 a $37 y el asado de primera, que hace semanas rondaba los $30, hoy difícilmente baja de $35.

La carne viene registrando una escalada ascendente desde principios de año, acumulando hasta el momento un incremento que ronda el 80%, según estimó José De Carolis, presidente de la Asociación de Abasteros y Matarifes de Mendoza.

A la par, se registra la retracción del consumo y la migración de los consumidores hacia las carnes blancas o bien a los cortes vacunos más económicos. La explicación de esta escalada es básicamente la falta de hacienda para satisfacer la demanda, aunque en esta época del año se agregan las subas propias de las fiestas.

Así las cosas, si bien en las carnicerías dan por descontado que en los próximos días habrá un aumento del 15%, para De Carolis, este incremento podría no registrarse, justamente por el bajo nivel de demanda que existe actualmente.

MESSIMORFON TENES LA CARNE BIEN ADENTRO



http://www.diariouno.com.ar/contenidos/2010/12/10/La-carne-subio-80-este-ano-y-se-esperan-nuevos-aumentos-antes-de-las-Fiestas-0001.html
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