Hacete una pizza casera

Registrate y eliminá la publicidad! Siguiendo con la cocina de catupekero!!! en este post vamos a mostrar como se hace una masa casera! para pizza Los ingredientes 130 gramos de harina, 25 gramos de manteca, aceite de oliva y una pizca de sal. La preparación Mezcla la manteca con 100 gramos de harina, 2 cucharadas de aceite y la sal. Entonces amasa rápidamente y añade el agua necesaria para obtener una masa que sea consistente y elástica. Espolvorea esta masa con harina y déjala reposar unos 30 minutos envuelta en film y en la heladera. Espolvorea también con harina el mármol de la cocina donde vas a trabajar la masa y usando un rodillo, también enharinado, intenta conseguir una plancha de masa lo mas fina posible dándole la forma típica de la pizza. Aunque la puedes hacer rectangular tambien. Ya tienes la masa de pizza casera, solo falta que tu la termines con el resto de ingredientes; la salsa de tomate, la mozzarella, etc. Engrasa con un poco de aceite la bandeja del horno y espolvoréala de harina y termina tu pizza. La degustación Tremenda pizza nos vamos a zampar y elaborada por nosotros mismos nos sabrá a gloria. Consejo catupekero practiquenla bien antes de invitar a una señorita a desgustarla,porque si le gusta, lo mas probabla es que despues deguste otra cosa suerte y Buen provecho! Fuente: http://www.directoalpaladar.com/2005/08/18-como-hacer-una-masa-de-pizza-casera Si no estan seguros pueden probaresta tambien, esta ya lleva levadura - harina común - levadura 25 gramos - 1 cucharada de azúcar - 1 cucharada de sal - 1 taza de agua tibia - 1 cucharada de aceite Procedimiento: Mezclamos la levadura con el aceite, el azúcar y la sal. Le agregamos el agua tibia y dejamos leudar, preparamos en un bols 2 tazas de harina, la salamos y le agregamos la mezcla preparada anteriormente. Mezclamos, dejamos elevar, ponemos la masa en una pizzera aceitada , estiramos y al horno. Cuando esté dorada, la damos vuelta y le colocamos el tuco y queso o muzzarella. Fuente:http://www.educacioninicial.com/ei/contenidos/00/2200/2216.ASP