Dime que quieres y te dire que comer

Te contamos qué comidas debés incluir en tu dieta para mejorar tu IQ y mantener tu cerebro en forma.

El buen funcionamiento del cerebro depende de los nutrientes que reciba. Ciertos alimentos inducen la producción de neurotransmisores, que son los encargados de pasar la información de una neurona a otra, e influyen positivamente en nuestras capacidades. Estos son los que conviene comer para tener el coeficiente de Albert Einstein:

1. Para la memoria y el aprendizaje
La coliflor, la carne, el hígado, el huevo y los maníes contienen nutrientes que estimulan la creación de acetilcolina, un neurotransmisor encargado de regular la actividad en áreas del cerebro relacionadas con la atención, la memoria y el aprendizaje.

2. Para mejorar el nivel de concentración
Los lácteos y productos de origen animal, como carnes rojas, pescados, aves, embutidos y manteca, favorecen la producción de norepinefrina, un neurotransmisor que potencia el estado de alerta y nuestra capacidad de respuesta a estímulos. Además, tiene un efecto vigorizante e incrementa la resistencia del organismo al estrés.

3. Para mejorar el rendimiento mental
La glucosa es la molécula encargada de descomponer los hidratos de carbono y es el nutriente energético que el cerebro más utiliza. Por eso es importante consumir a diario alimentos como pan, arroz, cereales, pasta y legumbres que mantienen estable su nivel en sangre, conocido como glucemia.

4. Para evitar el paso del tiempo
Las fresas y los arándanos incrementan la potencia de las señales enviadas por las neuronas y son importantes antioxidantes que ayudan a reducir los efectos negativos que tiene la edad sobre nuestro centro operativo. Al mismo tiempo, previene enfermedades como el Alzheimer o la demencia senil.

5. Para estar de buen humor
Los alimentos ricos en triptófano (un aminoácido) aumentan la producción de serotonina, una sustancia conocida como el agente químico de la felicidad. Las legumbres como el frijol, las lentejas, las habas y los garbanzos poseen altos niveles de esta sustancia, que provoca un efecto positivo sobre el estado de ánimo y la ansiedad. También influye en otras áreas, como el sueño, el apetito, el dolor y la presión arterial.



Contra la creencia popular, ciertas gozan de una inmerecida fama y no aportan tantas calorías como se piensa.



1. Cerveza
Una buena para los amantes del lúpulo: un estudio realizado en España afirma que la cerveza no engorda. Durante 10 semanas, los hombres tomaron dos latas de 330ml por dia; las mujeres, una. Ninguno subió de peso.

2. Pastas
Casi una mala palabra en las dietas, las pastas, en pequeñas porciones, no producen aumento de peso. 100gr de spaghetti, una cucharada de oliva y una pizca de parmesano solo aportan 250 calorías (igual que dos yogures).

3. Pizza
No, no estamos locos. Si en lugar de pedir una calabresa optás por una mediterránea, los ingredientes no varían de los de una ensalada. En cuanto a la masa, si se la prepara finita y a la piedra, no aporta calorías considerables.

4. Frutos secos
Los frutos secos son fuente de grasas vegetales, pero esto no los hace enemigos de la dieta. Al contrario, ayudan a disminuir la sensación de hambre. Podés consumirlos en reemplazo de snacks menos sanos.

5. Papas
Este tubérculo sólo posee 85 calorías por cada 100 gramos; menos de las que aporta un bife de ternera, un yogur entero o un vaso de leche. El resto es agua. Lo que sí engorda es el aceite que absorbe si se la consume frita.




¿No te tocó la genética de Angelina Jolie ni la de Brad Pitt? Probá con estos alimentos para verte mejor.



La mayoría de los mortales nos tenemos que someter a dietas, cremas y tratamientos para vernos bien. Pero no es necesario ir tan lejos. Existen alimentos que ayudan a vernos atractivos, los llaman beauty food (alimentos de belleza) y aquí te presentamos 5 de los más efectivos:

1. Papaya
Además de embadurnarte con cremas carísimas para prevenir las arrugas, comé frutas como la papaya, que posee un alto contenido de Vitamina C, una sustancia que logra el efecto de un lifting natural.

2. Ostras
Antes de recurrir a la jeringa de botox, incluí en tu dieta estos mariscos de lujo, que son una fuente abundante de zinc, un mineral que aumenta la producción de colágeno en la dermis.

3. Acelga
La melena de Penélope Cruz no se consigue con ese casco infame que masajea la cabeza sino comiendo acelga. Su gran cantidad de biotina, un tipo de la vitamina B, promueve el crecimiento de un pelo grueso, largo y brilloso.

4. Coliflor
¿Cansado? La vitamina K y el hierro son buenos para reducir las ojeras. Podes encontrar altas dosis de esta sustancia en alimentos como la coliflor y la espinaca.

5. Soja
Si querés tener una piel de porcelana como la de Scarlett Johansen consumí soja: evita el envejecimiento prematuro del cutis reteniendo la hidratación y actuando como antioxidante.






Si viste la película Mujer Bonita, te habrás preguntado qué hace Julia Roberts para tener esas piernas de catálogo. ¿Se mata todos los días con clases de spinning? No hace falta que vayas tan lejos. Existen ciertos alimentos y bebidas que, acompañados de un poco de ejercicio, pueden ayudar a mantener tus piernas sanas, suaves y tonificadas. Leé esta nota y enterate.

1. Banana
Al igual que la palta, la zanahoria y la berenjena, esta fruta es rica en potasio, un poderoso aliado a la hora de erradicar la celulitis porque estimula el drenaje linfático.

2. Legumbres y cereales
La fibra contenida en estos alimentos reactiva el sistema digestivo eliminando las grasas que se asientan en esta zona del cuerpo y generan celulitis.

3. Pescado
Las grasas poliinsaturadas del pescado tienen la capacidad de disminuir la viscosidad de la sangre, favoreciendo su circulación e impidiendo la formación de esas molestas arañitas.

4. Ananá
Este fruto combate la celulitis ya que posee una enzima llamada bromelaína que tiene propiedades antiinflamatorias y diuréticas en el cuerpo.

5. Agua
El alto consumo de líquidos facilita la eliminación de toxinas y mejora la circulación sanguínea. Si ingerís los 2 litros diarios no vas a tener necesidad de cubrirte con el pareo todo el verano.



El tamaño del busto es un tema de preocupación para hombres y mujeres en todo el mundo. Tan es así que la industria alimenticia también se ocupa del tema y lanza productos que, aseguran, ayudan a incrementar notablemente el volumen de los pechos. Aquí, algunos de los más famosos y otros alimentos naturales que prometen hacer milagros en el escote.

1. Cup Cookies
Lanzadas al mercado por una compañía japonesa, la receta de estas galletas lleva una hierba originaria de Tailandia y Birmania, la Pueraria Mirifica, que, afirman sus creadores, incrementa el tamaño del busto. Con dos Cup Cookies por día alcanzaría para aumentar hasta una talla. El paquete cuesta 3 dólares.

2. Chicles Bust-Up Drops
Una goma de mascar desarrollada por una farmacéutica japonesa, a base de Pueraria Mirifica. En la compañía aseguran que sus compuestos naturales imitan los efectos de los estrógenos (hormonas sexuales femeninas directamente relacionadas con el desarrollo del busto), y que ayudan agrandar los senos.

3. Regaliz
Es la raíz de una pequeña planta cultivada en el sur de Europa, de sabor anisado y agridulce. Su consumo aumenta la síntesis de estrógenos en el cuerpo e incentiva su acción, lo que contribuiría a incrementar la talla del busto.

4. Brotes de alfalfa
Los fitoestrógenos son estrógenos naturales que se encuentran en ciertas plantas y hierbas. Tienen la capacidad de imitar y regular la acción de los estrógenos en el cuerpo y, consumidos en forma regular, se afirma, inciden en el tamaño de los pechos. Una de las más altas concentraciones de fitoestrógenos se halla en los brotes de alfalfa.

5. Soja y sus derivados
La soja es rica en isoflavonas, una de las formas más conocidas de fitoestrógenos. Consumida en forma de brotes, leche, tofu y demás derivados, se asegura, favorece al crecimiento del busto.