¡Hola a todos!
Me gustaría compartirles este video que investiga un poco la alimentación de los jóvenes y niños. Estamos ante una situación, a nivel mundial, muy delicada en cuanto a nuestra alimentación y la de nuestros chicos. Si bien la prevalencia de obesidad y sobrepeso en sectores sociales de alto estatus económico descendió en el último tiempo, en otros sectores de la sociedad, la tendencia sigue en aumento...
Lo que deja al descubierto que la brecha social trae aún más problemas.
En Argentina, hay gran prevalencia de obesidad en los sectores más marginados. Suelo escuchar muy seguido a personas que minimizan la situación económica del otro fundamentando que "si está gorda/o, no es pobre" o "tiene para comer bien".
Lo cierto es que la alimentación se ve afectada por múltiples factores y, además, una persona obesa, generalmente no cubre la recomendación de nutrientes por medio de su alimentación, es decir, su alimentación no llega a ser completa aunque esté excedida de peso.
El nivel socio económico influye de forma directa en el patrón de alimentación y la actividad física de las personas, todos sabemos que los productos manufacturados suelen ser más baratos y brindar más saciedad que los alimentos saludables, los cuales a su vez, son más difíciles de encontrar en zonas de bajos recursos, dónde sí encontramos comercios de comidas rápidas con alto contenido de sal, grasas y azúcares. Por lo tanto, se ingiere más energía que la que se necesita pero no más nutrientes, con éstos pasa todo lo contrario.
Por otro lado, en los barrios desfavorecidos, los niños tienden a ser más sedentarios, dado que sus padres tienen mayores dificultades para poder abonar actividades extra escolares y hay menos parques infantiles y menos opciones recreativas.
El nivel de educación de los padres también afecta a esta situación, dado que los niños comen lo que consume su familia y, si sus padres o tutores, tienen escasos conocimientos sobre una alimentación saludable, es muy probable que sus hijos crezcan con menos hábitos saludables que aquellos que se encuentran en hogares dónde sí se tienen conocimientos sobre nutrición.
Es importante remarcar que la presencia de obesidad y/o sobrepeso, aumenta el riesgo de enfermedades crónicas tales como: diabetes tipo II, hipertensión, apnea del sueño, hipertensión, dislipemias, síndrome metabólico, etc. las cuales podrían desencadenar mayores problemas aún, de salud pública.
En fin, es un documental muy interesante para reflexionar en cuanto a nuestra alimentación y la de nuestros hijos, sobre la acción de la industria alimentaria y su empeño por querer vender a toda costa productos que no son ni sanos ni nutritivos pero sí "ricos"...
Por último, dejo algunos tips con info:
Me gustaría compartirles este video que investiga un poco la alimentación de los jóvenes y niños. Estamos ante una situación, a nivel mundial, muy delicada en cuanto a nuestra alimentación y la de nuestros chicos. Si bien la prevalencia de obesidad y sobrepeso en sectores sociales de alto estatus económico descendió en el último tiempo, en otros sectores de la sociedad, la tendencia sigue en aumento...
Lo que deja al descubierto que la brecha social trae aún más problemas.
En Argentina, hay gran prevalencia de obesidad en los sectores más marginados. Suelo escuchar muy seguido a personas que minimizan la situación económica del otro fundamentando que "si está gorda/o, no es pobre" o "tiene para comer bien".
Lo cierto es que la alimentación se ve afectada por múltiples factores y, además, una persona obesa, generalmente no cubre la recomendación de nutrientes por medio de su alimentación, es decir, su alimentación no llega a ser completa aunque esté excedida de peso.
El nivel socio económico influye de forma directa en el patrón de alimentación y la actividad física de las personas, todos sabemos que los productos manufacturados suelen ser más baratos y brindar más saciedad que los alimentos saludables, los cuales a su vez, son más difíciles de encontrar en zonas de bajos recursos, dónde sí encontramos comercios de comidas rápidas con alto contenido de sal, grasas y azúcares. Por lo tanto, se ingiere más energía que la que se necesita pero no más nutrientes, con éstos pasa todo lo contrario.
Por otro lado, en los barrios desfavorecidos, los niños tienden a ser más sedentarios, dado que sus padres tienen mayores dificultades para poder abonar actividades extra escolares y hay menos parques infantiles y menos opciones recreativas.
El nivel de educación de los padres también afecta a esta situación, dado que los niños comen lo que consume su familia y, si sus padres o tutores, tienen escasos conocimientos sobre una alimentación saludable, es muy probable que sus hijos crezcan con menos hábitos saludables que aquellos que se encuentran en hogares dónde sí se tienen conocimientos sobre nutrición.
Es importante remarcar que la presencia de obesidad y/o sobrepeso, aumenta el riesgo de enfermedades crónicas tales como: diabetes tipo II, hipertensión, apnea del sueño, hipertensión, dislipemias, síndrome metabólico, etc. las cuales podrían desencadenar mayores problemas aún, de salud pública.
En fin, es un documental muy interesante para reflexionar en cuanto a nuestra alimentación y la de nuestros hijos, sobre la acción de la industria alimentaria y su empeño por querer vender a toda costa productos que no son ni sanos ni nutritivos pero sí "ricos"...
Por último, dejo algunos tips con info: