El mejor tratamiento del diabético consiste en tener una dieta vegetariana. Se deben consumir alimentos que reduzcan el nivel de azúcar en la sangre como ajos crudos, yacón, aceituna, cebolla, levadura de cerveza, porque contienen insulina natural. PRINCIPIOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SANA PARA DIABÉTICOS: Existen algunos principios que los pacientes diabéticos deben tener en cuenta para una alimentación sana, los que son considerados en cualquier parte del mundo. En los párrafos siguientes encontrará una serie de alimentos adecuados para tener una glucemia baja o normal. Usted deberá adaptar estos alimentos con sus recetas caseras de manera que su alimentación sea lo más saludable posible. - Tomar comidas regulares que contengan carbohidratos. - Consumir alimentos ricos en fibra (frutas y verduras). - Comer alimentos que contengan cereales integrales. - Reducir el consumo de grasa. - Comer carnes rojas muy de vez en cuando. - Limitar el consumo de alimentos azucarados y azúcar. - Reducir el consumo de sal. - Consumir poco alcohol. De ser posible, sólo aquél de bajo grado alcohólico, como el vino pero sin excederse. DIETA DIARIA DE DIABETES: 1) Ayunas: - Tomar el jugo de 1/2 litro de toronja y/o el cocimiento de dos toronjas, cortadas con cáscara y todo. 2) Desayuno: - Comer ensalada de frutas; principalmente durazno, acompañado alternadamente de almendras, arandanos, castañas, melón amargo, frambuesa, nuez, marañón, plátano, manzana, dátil, papaya y/o piña, rociados con zumo de limón. - Comer ensalada de frutas baja en azúcar: 1 manzana sin semillas, ¼ lima y agua con gas, soya. - Tomar zumos de zanahoria, apio, perejil, espinacas, lechuga, pepino, endibias, coles de bruselas, judías verdes, berros. Puedes combinarlos hasta de a tres. - Tomar jugo de alfalfa o levadura de cerveza. 3) Almuerzo / Comida: - Comer ensalada de alcachofas, acompañado alternativamente de zanahorias, apio, ajo, cebollas, puerro, tomate, perejil, palta, lechuga y/o pepino, rociados con un poco de aceite de oliva o de pescado. - Zumo de un manojo de espinacas y 4 – 5 zanahorias sin hojas. Comer ensalada de acelga, apio, remolachas y zanahoria rociadas con aceite de pescado. - Comer pescado azul, frijoles mung, vainas de judías o frijoles, levadura de cerveza, puré de zapallo, berenjena con limón. Caldo de Potasio: Prepare caldo con 1 manojo de perejil, 1 manojo de espinacas, 4 – 5 zanahorias sin hojas y 2 palitos de apio. Zumo de clorofila: 3 hojas de remolacha, 1 manojo de perejil, 1 manojo de espinacas, 4 zanahorias sin hojas y ½ manzana sin semillas - Ensalada especial casera: 3 flores de brócoli, 1 diente de ajo, 4 - 5 zanahorias ó 2 tomates, 2 palitos de apio, ½ pimienta verde. - Ensalada de tomate: 1 manojo de espinacas, 1 manojo de perejil, 2 tomates, ½ pimienta verde y, gotas de salsa tabasco . - Ensalada de Ajo: 1 manojo de perejil, 1 diente de ajo, 4 - 5 zanahorias sin hojas y 2 palitos de apio. - Cóctel de calcio: 3 hojas de Kale, 1 manojo pequeño de perejil, 4-5 zanahorias sin hojas y ½ manzana sin semilla. - Ensalada para el páncreas: 3 hojas de lechuga, 5-5 zanahorias sin hojas, 1 puñado de frijoles verdes y 2 coles de Bruselas. 4) Entre comidas y antes de dormir: - Tomar como agua de tiempo abuta. 5) Evitar: - Aspirina, cafeína, efedrina, sal, tabaco RECOMENDADO POR JORGE VALERA LOPES NATURISTA Y DIABETICO http://www.medicinasnaturistas.com
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