hola taringueros le mando la segunda entrega de alimentos para la vida
Cómo hacer un desayuno más sano
El desayuno es una excelente oportunidad para aportar a tu cuerpo una buena dosis de vitaminas, minerales y energía para comenzar bien el día. Sin embargo, muchas personas no saben cómo aprovecharlo al máximo o simplemente pasan por alto esta comida.
aunque no lo crean si es desalluno fue bueno estas con mejor animo durante la mañana con mas pilas para
Existen varias formas de hacer de tu desayuno una comida más saludable. Estas son algunas de estas estrategias:
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Agrega una fruta. Es el momento ideal para consumir la primera porción de frutas del día. Puede ser una fruta fresca, un licuado, un jugo o una ensalada de frutas. Incluirás en tu desayuno, además de sabor, vitaminas, minerales y fibra.
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Prefiere la leche descremada. Estarás reduciendo las grasas y calorías sin perder el calcio necesario para mantener tus huesos y dientes sanos.
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Cambia el pan blanco por pan integral. De esta forma también agregarás más fibra a tu dieta. El pan integral, de salvado o con semillas son algunas de las opciones a las que puedes recurrir.
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Sustituye el azúcar por edulcorante. Si lo que quieres es reducir calorías sin perder nutrientes endulza tu desayuno con edulcorante y olvídate de las calorías vacías.
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Huye de las grasas trans. Actualmente tienes la posibilidad de elegir alimentos libres de estas grasas nocivas. Panes “libres de trans”, margarinas “0% trans”, galletas “sin trans”... solo debes estar atent@ a las etiquetas!
Con estos simples cambios estarás aportando más nutrientes a tu alimentación y convertirás tu desayuno en una fuente de sabor y salud.
se que es dificil
pero no te pongas en la cabeza que estas haciendo dieta ni nada por el estilo
que te quedes lleno en el desayuno esta bueno despues vas alimentandote periodicamente durante el dia
de esa forma no cambia el humor convina con las otras comidas del post anterior para lograr un equilibrio,
el mejor complemento del desayuno es el sexo te sentis comodo todo el dia, no nesesitamos grandes cosas para ser felices
Cuando se habla de nutrición y dietas, una de las cosas que más se escucha es que hay que cumplir con las 4 comidas diarias y que una de las más importantes es el desayuno. Y realmente es así: la primera comida del día es fundamental, especialmente para los niños. Un desayuno deficiente puede influir negativamente en nuestra salud y en la de nuestros hijos.
Pero, ¿por qué es tan importante?. Es la primera ingesta, luego de 8 a 10 horas de ayuno nocturno. Es un hábito alimentario que llega a condicionar el estado físico, psíquico y nutricional, no solo de niños y adolescentes, sino de todas las edades. Los niños están en una etapa de gran crecimiento y desarrollo, mientras que los adultos deben enfrentar múltiples actividades durante el día; es por esto que ambos requieren de una dieta variada y equilibrada que cubra sus necesidades básicas de alimentación.
Un buen desayuno:
* Mantiene un adecuado estado nutricional. Contribuye a conseguir un correcto aporte nutricional diario. Los niños que no desayunan difícilmente llegan a completar con las demás raciones del día los aportes necesarios de energía, calcio y otros nutrientes.
* Mejora el rendimiento intelectual y físico.
* Ayuda a reducir o mantener el peso corporal. Las personas que desayunan mantienen el peso dentro de rangos saludables en mayor medida que las que no lo hacen. Realizar las 4 comidas diarias ayuda a no sobrecargar ninguna de ellas y evita el picoteo entre horas (snacks, golosinas, dulces, refrescos, etc.), factor muy importante a la hora de controlar el peso.
* Favorece el tránsito intestinal y mejora los niveles de colesterol sanguíneo. Gracias al contenido de fibra aportado por cereales integrales y frutas.
* Debe representar entre el 20 – 25 % de las calorías diarias. Un desayuno equilibrado contribuye a un reparto más armónico de las calorías a lo largo del día y proporciona nutrientes esenciales.
* Debe incluir:
o leche o yogur.
o pan o cereales.
o frutas o jugo de frutas.
o otros ingredientes, ¡pero ojo! , sin abusar: queso, manteca o margarina libre de ácidos grasos trans, mermelada o miel.
Atención!!! ninguna de las bebidas estimulantes es adecuada para los niños, de modo que no son recomendables el café y el té. Recuerde que la infancia es el mejor momento para instaurar hábitos alimentarios adecuados y es el hogar el mejor lugar donde aprenderlos. Si los adultos están comprometidos con esta enseñanza podrán trasmitirla a sus hijos, no solo con palabras sino con el ejemplo.
ta teniendo el desayuno completo es bueno que llegues al almuerzo con un minimo de apetito
por mas que no tengas apetito almorza algo liviano
ej te encontras en el trabajo y tenes que comprar compra un yogurt con cereales y una fruta no citrica manzana pera durazno ect acompañado con una infucion o cafe al termino
una fruta a la tarde
Una de cada cinco personas, según las estadísticas, no disfruta en nuestro país del ansiado sueño reparador al que todas las personas aspiran cuando llega el final del día. Y no lo logran porque padecen insomnio, no duerme bien o no lo suficiente. Aunque hay múltiples causas que pueden provocar alteraciones del sueño, se ha constatado que la dieta, lo que comemos a diario y las condiciones en que lo hacemos, ejerce una influencia notable en la calidad de nuestras horas de sueño.
Hoy sabemos que la síntesis de algunos neurotransmisores, sustancias que actúan a modo de mensajeros químicos entre neuronas, y hormonas relacionadas con el ciclo del sueño, depende en parte de nutrientes específicos de los alimentos, prueba inequívoca de la asociación entre dieta y sueño.
No hay una única causa que explique por qué el "comer mal" puede desembocar en una alteración del sueño. El estilo de vida, los hábitos alimentarios o el tipo de comida, mezclados en proporciones variadas, pueden estar en el origen de los problemas y de sus posibles soluciones en forma de recomendaciones dietéticas.
* Sin tiempo para comer. El estrés o la ansiedad alteran el ritmo circadiano, nombre con el que se define el ciclo horario por el que el organismo ajusta la liberación de hormonas y neurotransmisores que regulan los tiempos de sueño y vigilia. Son las situaciones cotidianas como los viajes largos, los horarios laborales, los trabajos a turnos, o la tensión acumulada por un intenso ritmo de vida, las que restan tiempo a las horas de descanso y de sueño, y conducen al cuerpo a una situación de estrés poco saludable. Se come cualquier cosa a cualquier hora, son habituales los precocinados y los embutidos en las cenas, y éstas se hacen tarde. El desajuste de horarios y el desorden de la dieta afectan directamente al sueño y deterioran la salud.
* Comidas abundantes o especiadas. Las cenas abundantes y ricas en proteínas -carnes, huevos, pescados- y en grasas -embutidos, quesos, salsas o frituras, entre otras- causan una mayor secreción de ácido clorhídrico, lo que produce acidez de estómago, que será mayor si la cena se acompaña de alcohol y de café. Del mismo modo, las proteínas reducen la síntesis de serotonina en el cerebro y aumenta la producción de adrenalina, favoreciendo la alerta. En estas condiciones, la digestión se hace lenta y es más difícil conciliar el sueño. Además, acostarse inmediatamente después de cenar facilita la subida del contenido ácido del estómago al esófago provocando reflujo, ardor, náuseas y ganas de vomitar. Este malestar no deja dormir bien o interrumpe el sueño a media noche.
* Platos especiados. Los principios activos que contienen las especias aumentan la temperatura corporal, por lo que cuesta más dormir.
* Alimentos excitantes. Las metilxantinas -cafeína en el café; teína y teofilina en el té; teobromina en el chocolate- generan en el organismo sensación de euforia más o menos intensa, por tratarse de compuestos químicos que estimulan las conexiones nerviosas. El ginseng también es excitante y se añade a ciertas bebidas o se toma como complemento a la dieta. El consumo continuado o excesivo de estimulantes provoca desgaste nervioso y dificultad para dormir. Asimismo, las bebidas alcohólicas deterioran el sistema nervioso, ya que son un potente tóxico para las neuronas.
* Intolerancias alimentarias. Las aminas biógenas -histamina, tiramina, feniletilamina- son compuestos químicos que abundan en ciertos alimentos (*ver cuadro) o que se forman en el organismo a partir de determinados aminoácidos de los alimentos. Hay personas sensibles a ellas o que no las toleran, que cuando las ingieren sufren migrañas, temblores, vómitos, náuseas y otros síntomas que dificultan el sueño. Además, a partir de la histamina, el organismo sintetiza adrenalina y noradrenalina, neurotransmisores relacionados con las fases de vigilia, y no de sueño.
Consejos dietéticos para dormir mejor No duermo por... El consejo dietético
Estrés
* Triptófano: Lechuga y aguacate, pavo (120 g) con verduritas o tortilla de atún, y fruta -plátano, piña- o leche con miel. *La lechuga contiene lactulina, sustancia sedante del sistema nervioso central.
* B1 y B6: germen de trigo y levadura de cerveza en ensaladas o verduras; pan integral y frutos secos antes de acostarse. Tomar leche con avena aporta avenina, sustancia que tonifica los nervios.
* Calcio: leche antes de acostarse. Añadir a la ensalada sardinas en lata o boquerones.
* Magnesio: frutos secos naturales, sin envasar; ensalada o verduras de hoja y alimentos integrales.
* Infusiones relajantes: tila, pasiflora, azahar, melisa. Pueden ayudar a dormir sin necesidad de recurrir a fármacos.
Cenas abundantes
* Cenas saciantes pero no indigestas: Ensalada y plato rico en carbohidratos -arroz, pasta o patatas-, sin exceso de grasas y especias. Los alimentos flatulentos -pimientos, coles, legumbres-, y las especias, pueden provocar dispepsia, con el consiguiente problema para dormir.
* Poca agua: Si se levanta a orinar varias veces, es mejor no beber agua en la cena, y evitar alimentos diuréticos: espárragos, endibias, apio, cebolla, sandía y melón.
Intolerancias alimentarias Alimentos ricos en aminas biógenas: Bacon, salchichas, queso, chocolate, berenjena, espinacas, tomates, conservas, alimentos fermentados -vino tinto, sidra, productos lácteos, embutidos-, pescados azules -atún, bonito, boquerón, sardina-, sobre todo, poco frescos.
¿A qué hora se cena?
A decir de los expertos en nutrición, la hora de la cena es irrelevante, sea cual sea la edad o el género. Pero admiten salvedades. La primera es padecer algún trastorno conductual por estrés o por malos hábitos de vida. En estos casos, comer regularmente a una hora precisa ayuda a poner orden y, también, a conciliar el sueño. Lo mismo sucede cuando se toman medicamentos por alguna dolencia aguda o incluso de forma crónica: cenar a la hora convenida favorece el ajuste de dosis. Pero que esa hora sean las siete de la tarde o las diez de la noche depende más de la comodidad de cada uno, de factores culturales, de convenciones sociales o de necesidades energéticas individuales que de medidas preventivas o de calidad de vida. No obstante, sí es importante y aconsejable dejar transcurrir un tiempo entre la cena y meterse en la cama. El margen recomendado es el que precisa el organismo para la digestión, entre hora y media y dos horas.
bueno dejando el protocolo de la seriedad que quiero confomar en el post les pasoa comentar que un dia de frenco o un sabado, domingo a la tarde se pueden dar el gusto de comer cosas dulces por eso le paso esta reseta que sinceramente es facil de preparar y asombraras a los invitados oa tu familia y a tu orgullo
La locura…. ¿es un estado privilegiado para los seres humanos…o puede haber también cosas locas?
Y no hablo de cosas alocadas, sino de cosas locas. Por ejemplo, una pollera puede ser un poco alocada, estar llena de colores, ser brillante, despampanante y fuera de moda. a veces cuando vemos cosas así, decimos que están alocadas.
¿Pero podría estar esa pollera, o esa silla o esa lámpara… loca? Ustedes seguro que se están respondiendo con un rotundo “no”, y seguro que además están pensando que la loca aquí y ahora, soy yo… ni la pollera, ni la silla, ni la lámpara. La loca es la autora…
Ahora… déjenme decirles una cosa… solo una cosa… después digan y piensen lo que sea… quizás no halla polleras, quizás no halla sillas y quizás no halla lámparas… pero lo que sí hay, son tortas locas.
Torta loca
Ingredientes:
22 cucharadas de harina leudante
22 cucharadas de azúcar
22 cucharadas de aceite neutro o girasol
4 huevos
esencia de vainilla
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes. Batir bien. Colocar en un molde enmantecado y enharinado. Cocinar en horno precalentado, temperatura mínima, hasta que al introducir un palillo salga seco, mas o menos 45 minutos
Comentario:
Decorar con dulce de leche o humedecer con almíbar u oporto.
Cortarlo al medio y colocarle crema chantilly con duraznos al natural, frutillas o chocolate.
y estaras loco de alegria y algu bueno para el autoestima
GRACIAS A LOS CHICOS QUE DEJARON PUNTOS Y COMENTARIOS PERO LOS MEJORES PUNTOS SON QUE SEAN FELICES
SALUDOS PARA CONSEJOS EN COCINA MANDENMA MAIL NO ME MOLESTA