Posteo unas recetas muy ricas que encontré por la web Espero que les gusten
Tomates rellenos con atún
Porciones: 4
El tomate, que es uno de los alimentos base de la cocina mediterránea, se desarrolló entre los aztecas en México, y de ahí viajó a Europa. Como en la palabra aguacate (palta), tomate deriva de tomatl, en idioma nahuatl.
Ingredientes:
*4 tomates grandes
*300 gr. de atún al natural
*1 tza. de mayonesa
*1 ramito de perejil picado
*¼ cdta. de sal
Preparación
1 -Lava y corta los tomates por la parte de arriba, como si fuera una tapa. Con una cuchara, quita la pulpa del interior sin romper los tomates.
2 -Coloca la pulpa en un bowl con la sal, el atún y la mayonesa. Mezcla bien hasta que se unan los ingredientes.
3 -Coloca la preparación en el interior de cada tomate y espolvorea con el perejil picado. Lleva a la heladera por 20 min. y sirve.
Tortilla de papas
porciones:5
Ingredientes
*1000 g Papa
*4 u Huevo
*1 u Sabor en Cubos Knorr® de Panceta y Cebolla
*c/n Sal y pimienta
Preparación
1 -Cortar las papas en finas láminas y freír en abundante aceite. Mezclar junto con el huevo y el Sabor en Cubos Knorr® de Panceta y Cebolla.
2 -En una sartén bien caliente con un poco de aceite disponer la mezcla y cocinar de ambos lados hasta dorar.
Graten de pescado
Este es un poquito mas compleja.
porciones:4
Ingredientes
*1 kg. de filets de pescado sin espinas
*2 cebollas grandes moradas en aros
*3 puerros en rodajas finas
*1 ramito de tomillo fresco o 2 hojas de laurel
*1 taza de leche
*1 taza de crema
*3 cucharadas de fécula de maíz
*1 ½ - 2 cucharadas de SAVORA®
*3 cucharadas de perejil picado
*Sal y pimienta
Preparación
1 -Poné los filets salpimentados en una cacerola y distribuí por encima la cebolla morada, los puerros y el ramito de tomillo fresco; cubrí con la leche mezclada con la crema. Sobre fuego mínimo, llevá a hervor y cuando rompa hervor, apagá el fuego. Tapá y dejá enfriar completamente. Retirá el ramito de tomillo, colá la preparación y reservá el líquido de cocción por un lado y las cebollas, los puerros y el pescado por otro. Rompé el pescado en trozos.
2 -Mezclá la fécula con el líquido de cocción y la SAVORA® y cociná, revolviendo continuamente, hasta que rompa hervor y espese; dejá hervir 1 minuto.
3 -Mezclá los trozos de pescado, cebollas y puerros con la salsa blanca y el perejil picado; salpimentá.
4 -Ubicá la preparación en una fuente para horno o en fuentecitas individuales, ligeramente aceitadas o rociadas con spray vegetal y cociná en horno moderado 30 35 minutos. Dejá reposar unos minutos antes de servir.
Espero les haya servido =)