HISTORIADE LA
COCA COLA.
Coca-Cola fue creada el 5 de Mayo de1886. John Pemberton, su inventor, empezó a trabajar en la fórmulaa los 54 años de edad. En el último cómputo,extraoficial, el consumo mundial de Coca-Cola excedía de 45.000botellas por segundo.
La compañía se enorgullecede su historia. En 1990 invirtió más de 2.100 millones depesetas en la construcción de su museo en la ciudad de Atlanta (Georgia),donde es visitado por más de 3000 personas cada día,convirtiéndose en uno de los museos más visitados del mundo.
En la esquina del edificio, se ha colocadouna escultura de 5,5 metros de altura.que representa una botella de Coca-Cola.
Hoy en día, es el producto másampliamente distribuido en el mundo, adquirible en 205 países, muchosmás que las naciones que forman la ONU. Junto a la típicaexpresión americana "Okey", Coca-Cola es la palabra más universalmentereconocida en la tierra, convirtiéndola en un símbolo delestilo de vida occidental.
En sus comienzos, fue introducida comercialmentecomo "un tónico efectivo para el cerebro y los nervios". En 1938 fue declarada "Bebida por excelencia" en los Estados Unidos. Para Asa Candler, segundo propietario de la Compañía Coca-Cola,parte del atractivo de la bebida era el echo de que suponía quealiviaba la digestión.
Coca-Cola fue el primer producto ampliamenteaccesible que era al mismo tiempo un remedio patentado y una bebida congas.
De todos modos, Coca-Cola no fue la primerabebida medicinal que se conoce. En 1876, diez años antes desu creación, un cuáquero de Philadelphia lanzó almercado su Hires Root Beer, una mezcla de bayas y raíces silvestres.
Según Mary Gah Humpreys (1894),el mayor mérito de Coca-Cola es su carácter democrático:".. un pobre bebe cerveza, un millonario bebe champagne, pero seguramentelos dos beben Coca-Cola."
Frank Robinson, es el héroe olvidadode Coca-Cola. Fue quien le dio el nombre a Coca-Cola, diseñoel logo utilizando para ello la caligrafía spenceriana optando porla combinación de dos de los ingredientes del compuesto, que ledaban un sonido aliterado y utilizado por primera vez en un anuncio el16 de Junio de 1887 y fue también el primer fabricante del productofinal.
En su primer anuncio publicitario, en elrotativo Atlanta Journal el 27 de Mayo de 1886, se ponía de relievesus grandes cualidades como bebida y refresco: "Deliciosa, Refrescante,Estimulante y Vigorizante". En el primer año de vida de la bebida,el gasto total en publicidad rondaba los 150$.
La fórmula secreta de Coca-Colase identifica con el código 7x. Para evitar que los ingredientessecretos cayeran en manos de desaprensivos y competidores, las facturasde los proveedores eran abiertas personalmente por Asa Candler.
En 1898 se distribuyeron más de1 millón de objetos y artículos publicitarios con el slogan"Beba Coca-Cola. Deliciosa y Refrescante". En 1891 aparecieron las "Coca-ColaGirls", que incitarían la fantasía masculina en calendariosy carteles publicitarios durante décadas, y donde se permitieronlos primeros y casi únicos desnudos de la marca.
En esos años la compañíase infiltró en la vida cotidiana de los norteamericanos; ya se vendíanchicles, golosinas, cigarrillos, todos ellos con el logo de Coca-Cola.
Como ejemplo de la variedad de marcas quesurgieron al rebufo de la original ahí van unas cuantas muestras:Uno de los muchos logotipos que imitaban a la original. Afri-Kola, Cafe-Kola,Candy-Cola, Carbo-Cola, Celery-Cola, CocaBeta, Coke-Ola, Cola-Coke, Cold-Cola,Four-Cola, Cherry-Cola, Hayo-Cola, Jacob's-Cola, King-Cola, Koka-Nola,Koke, Kola-Kola, Loco-Kola, Mexicola, Nerv-Ola, Nifti-Cola, PauPau-Cola,Penn-Cola, Pepsi-Cola, Prince-Cola, QuaKola, Rococola, Roxa-Cola, Sherry-Cola,Silver-Cola, Sola Cola, Star-Cola, Taka-Cola, Toka-Tona, True-Cola,Vani-Cola, Vine-Cola, Wine-Cola, etc, etc, etc ...
Los hombres de Coca-Cola les llamaban "Fake-Cola"(falsas colas).
Para evitar este expolio por parte de losfalsificadores, la compañía contrato a la célebre,por otras cosas, Agencia de Detectives Pinkerton para que investigaranen los bares de bebidas, pidieran una Coca-Cola y tomaran muestras paraque fueran analizadas químicamente y demostrar las posibles falsificaciones.En 1926, la compañía informó que había másde "7000 sepulturas" en el "mausoleo" de imitadores de Coca-Cola. - "Ahora que todo el mundo la bebe, una cierta camarilla, compuesta demuchos competidores descontentos y fanáticos extraviados, ha descubiertoque la Coca-Cola produce más adicción que el opio, es másperjudicial que el tabaco y más perniciosa que el whisky".-
Diversos formatos de la botella de Coca-Cola
Pero, porqué esa forma tan peculiar?.
Vayamos a la historia.
La compañía necesitaba uncambio de imagen para su botella. Se probaron diversos envases pero ningunoproporcionaba ninguna de las condiciones impuestas por la compañía. Tenía que cumplir una sola premisa: que fuera reconocida inmediatamente,a oscuras, por un invidente e incluso rota. El pueblo añadiótodo lo demás ... no es cierto que la forma estuviera inspiradaen el cuerpo de una mujer, aunque la
tradición popular uniera las formasmíticas de la famosísima actriz de la época Mae Westcon las curvas de Coca-Cola. Desde entonces, incluso hoy en día,a la botella se la conoce popularmente en Atlanta como "le Grand Damme".La historia esta llena de grandes errores, que el tiempo se encarga deconfirmar o desmentir y el diseño de esta famosa botella fue sóloeso: un simple pero inmenso y afortunado error. Estamos en 1914. La empresa, harta ya de imitadores, decide que ya es hora de modificarel envase, para diferenciarse de una vez por
todas de los competidores.
Para ello se pone en contacto con variasvidrierías para crear los primeros prototipos. En Junio de1915 la empresa Root-Glass a través del artesano Earl Dean, buscaen las páginas de la Enciclopedia Británica ilustracionesde los ingredientes que contiene el refresco que inspiraran de algúnmodo el diseño de la botella. Una ilustración del granodel cacao llama inmediatamente su atención y la forma aflautadale da la idea. Fabrica unas cuantas muestras antes de cerrar el horno,que dejaba de trabajar en la temporada estival ... y se consuma el error.
En ningún momento el cacao ha figuradoentre los ingredientes de la formula original de Coca-Cola. El bueno deEarl, con las prisas, confundió la hoja de cacao con la hoja decoca y creó, sin imaginárselo, el envase más conocidodel mundo. Un error, un simple error, las prisas y las vacaciones de veranode un artesano fueron las causas de este diseño. La compañíaacepta el nuevo diseño en 1916, con una capacidad de 182 gr.
Hace ya más de 80 años.
Sólo una nube enturbiaba el horizontede Coca-Cola. Casi 50 años después del primer sorbo de Coca-Cola,una imitadora que había estado a punto de desaparecer hasta en tresocasiones, empezaba a crecer. El advenedizo demostraría ser un oponenterespetable. Nadie en 1930 había previsto una oposición tanfuerte: Pepsi empezaba la guerra ...
Seguimos con las tonterías.
En Marruecos, los adictos a Pepsi atacabana los consumidores de Coca-Cola por ser "independistas" (léase sudista). Los irlandeses decían de la gaseosa que era "un pediluvio", Los italianos que era como "lamer a un atleta recién masajeado". En muchas ocasiones, todos esos ataques no hacían más quefortalecer la marca, y se volvían contra los detractores. En las Islas Barbados hay una leyenda acerca del refresco: transforma elcobre en oro. En la isla de Haití, tierra de zombis, una ancianarevivió después de muerta gracias a que su sobrino le dioa beber una Coca-Cola. En Rusia, las mujeres utilizaban el refresco, decontrabando, para combatir la arrugas y cambiarla por medias.
Y para terminar la definición deuna camarera japonesa:
"Coca-Cola es como el sabor amargo y dulcedel primer amor" Toda esta relación de amor y odio, es, sin embargo,el mayor logro que un empresario puede esperar: jamás un productoha recibido una cantidad tan profusa de menciones gratuitas en la prensa.Una vez más el dicho se cumple: "Lo importante es que hablen deuno, aunque sea mal."
Para combatir las murmuraciones de quela bebida era perjudicial para la salud, la compañía patrocinabanumerosos acontecimientos deportivos y no perdía la ocasiónde promocionarse en territorios aún no muy propensos a recibir sumensaje.
Otra anécdota sobre el tema nosmuestra hasta que punto la marca estaba en todas partes. Un turista americanoque viajaba por el Desierto del Sahara acompañado de un guía,se adentraba en el territorio yermo con la esperanza de perderse en lainmensidad. Al ver que aún habían vestigios del hombre asu alrededor le preguntó al guía cuando dejarían dever la civilización. El guía no entendió muy bienla pregunta y le pidió que se la aclarara. - "¿Cuandollegaremos a un punto donde ya no exista nada que tenga que ver con Coca-Cola?" -, preguntó el americano. El guía se encogió dehombros y respondió: - "Nunca" -, señalando una inmensa vallapublicitaria con un anuncio del refresco que emergía por detrásde una duna.
En alguna ocasión habréisoído, sobre toda en personas que no le agrada la Coca-Cola, quesi se introduce un pedazo de carne en un recipiente con Coca-Cola, aquelladesaparece "comida" por la bebida. Pues bien ...es cierto... asícomo también es cierto que si ese mismo trozo de carne lomezcláis con agua con gas, naranjada o limonada con gas.... también desaparecerá.
El motivo es el gas carbónico quecontienen todas las bebidas gasificadas y embotelladas, por lo que el problemano sólo es de Coca-Cola sino de todas las bebidas con gas.
*Nota:
En EE.UU., las madres con bebes que noles gusta la leche, la mezclan con Coca-Cola...y sin problemas ... Ademáses muy buena. Pruébalo ... te gustará.
Estos son algunos slogans utilizados porCoca-Cola en sus campañas publicitarias:
- La bebida más refrescante delmundo
- La pausa que refresca
- Coca-Cola ... tan buena
- Coca-Cola refresca mejor
- La mejor elección ...
- Siempre Coca-Cola
- Coca-Cola es así ...
- Todo va mejor con Coca-Cola
- Beba Coca-Cola
- Coca-Cola ... sensación de vivir
- Deliciosa y Refrescante
- Buena hasta el último sorbo
- Una Coca-Cola y una sonrisa
- Vive la sensación
- Signo de buen gusto
- Coca-Cola ayuda a vivir
- La chispa de la vida
-
Y si os facilitara la fórmula deCoca-Cola, incluido el ingrediente secreto 7X? ...
Os animaríais a fabricarla ...?Pues por si acaso, ahí va ...
Esta es la formula original del productoentresacada de los libros de fórmulas de su inventor, John S. Pemberton
- Su composición es la siguientepara cada galón (4,546 litros) :
Azúcar: 2.400 gr. en suficienteagua para disolverlo
Caramelo: 37 gr.
Cafeína: 3,1 gr.
Acido fosfórico: 11 gr.
Hojas de coca descocainizadas: 1,1 gr.
Nueces de cola: 0,37 gr.
Embeber las hojas de coca y las nuecesde cola en 22 gr. de alcohol al 20%, luego filtrar y agregar el líquidoal jarabe.
Después añadir :
Zumo de lima: 30 gr.
Glicerina: 19 gr.
Extracto de vainilla: 1,5 gr.
- 7X Condimento (sabor):
Esencia de naranja: 0,47 gr.
Esencia de limón: 0,88 gr.
Esencia de nuez moscada: 0,07 gr.
Esencia de casia (canela de la China):0,20 gr.
Esencia de coriandro: una pizca
Esencia de nerolí: una pizca
Esencia de lima: 0,27 gr.
Modelo desechado para la realizaciónde la botella de contorno.1913
Mezclar en 4,9 gr. de alcohol al 95%, agregar2,7 gr. de agua, dejar reposar 24 horas a 60 grados Fahrenheit para quese separe el estrato turbio. Recójase la parte clara del líquidoy agréguese al jarabe. Agregar suficiente agua para preparar1 galón de jarabe. Mézclese una onza de jarabe con agua carbonatadapara preparar 6,5 onzas de bebida. Y ya está... Fácil no???
Si consigues hacerlo bien, me avisas. Yanos pondríamos de acuerdo para fabricarlo.
Sólo dos personas, en teoría,conocen exactamente la fórmula y la manera de mezclar de maneracorrecta todos sus ingredientes. Nunca viajan juntos, ni coincidenen los mismos lugares, ni comen los mismos platos, ni duermen en el mismohotel y a pesar de la mística y paranoia construida en torno dela célebre fórmula, no importa en absoluto el que se conozcao no todos y cada uno de los ingredientes.
No sirve de nada.
Imaginémonos que conseguimos tenertodos los ingredientes y la posibilidad de fabricarla. Que hacemos conella? ...vamos a montar un negocio y competir con Coca-Cola ?.
Primero tendremos que ponerle un nombreya que no podríamos llamarla Coca-Cola; pongamos que le llamamosChumy-Chumy, después tenemos que dar a entender a futuros clientesque es lo mismo que la famosa Coca-Cola, que es la misma fórmula.Muy bien, esto se puede hacer ...Y después? ... ¿A cuántovamos a vender el producto?, ¿cómo vamos a distribuirlo?,cómo vamos a promocionarlo?
Os dais cuenta lo que eso significa?
Coca-Cola a invertido más de cienaños y una cantidad incalculable de dinero para construir el prestigioy la solvencia de la marca en todo el mundo. Sin su economíade escala y su inimitable sistema de marketing, cualquiera que intentasereproducir el producto fracasaría por completo ya que tendríaque ponerlo a un precio muy alto para obtener beneficios ...
Por qué la gente iba a comprar Chumy-Chumy,que en realidad es lo mismo, exactamente igual a Coca-Cola pero costaríamás caro, cuando se puede adquirir el refresco genuino en cualquierparte del mundo?. Creo que no hay nada más que decir.