Es Niza, al sur de Francia.
Donde vivía antes de venir vivir en Argentina..
Donde vivía antes de venir vivir en Argentina..
Bueno, les explico como lo hice.
Vamos a necesitar esto!!
Vamos a necesitar esto!!
700 Gr. de Harina 0000
300 cc de agua
10 Gr. de sal
1 Huevo.
1 pedazo de plástico.
Hacemos una corona y ponemos todo los ingredientes.
Formamos un bollo y dejamos descansar 15 minutos.
Formamos un bollo y dejamos descansar 15 minutos.
Estiramos el bollo en forma rectangular.
De un espesor de 3 milímetros, mas o menos.
De un espesor de 3 milímetros, mas o menos.
Cortamos laminas de 1 cm por 40 cm. mas o menos.
Depende del tamaño que quieren dar a su canasta.
Depende del tamaño que quieren dar a su canasta.
Ponemos los tiras en una fuentes.
Con bastante harina para que no se pegan y no se secan.
Con bastante harina para que no se pegan y no se secan.
Cuando tenemos todo los tiras hecho.
Sobre la mesa ponemos el plástico. Con bastante harina.
Y armar cruzando las tiras entre ellas como en la imagen
Sobre la mesa ponemos el plástico. Con bastante harina.
Y armar cruzando las tiras entre ellas como en la imagen
Una vez armado, ponemos nuestro molde encima.
Y con mucha precaución.
Le damos vuelta. Y sacamos el plástico.
Le damos vuelta. Y sacamos el plástico.
Cortamos el excedente de las tiras.
Preparamos una trenza que vamos a colocar alrededor de la canasta.
Pintamos con un poquito de manteca derretida.
Preparamos una trenza que vamos a colocar alrededor de la canasta.
Pintamos con un poquito de manteca derretida.
En su horno
Cocinar a 170 Grados . ( bajo)
hasta que la canasta tomo un poco de color.
Desmoldear, Cuando esta tibia. con muchas precaución!!
Cocinar a 170 Grados . ( bajo)
hasta que la canasta tomo un poco de color.
Desmoldear, Cuando esta tibia. con muchas precaución!!
Preparamos otra trenza.
Para hacer la manija.
Para dar la forma, he utilizado un otro molde.
Para hacer la manija.
Para dar la forma, he utilizado un otro molde.
Cocinar del mismo modo que la canasta.
Una vez la manija cocida.
La pegamos con un poquito de masa a la canasta y de vuelta en el horno durante 5 minutos.
Y AHORA!!!! SEEEEE.......tenemos nuestra canasta.
La pegamos con un poquito de masa a la canasta y de vuelta en el horno durante 5 minutos.
Y AHORA!!!! SEEEEE.......tenemos nuestra canasta.
Mi hija.
NO perdió mucho tiempo para ir de compra....jajaja.
NO perdió mucho tiempo para ir de compra....jajaja.
Y voilá!!!
Se guarda mucho tiempo....!!!!!
Y ademas, se puede comer............
Se guarda mucho tiempo....!!!!!
Y ademas, se puede comer............
CHAUUUUU!!
HASTA, LA PRÓXIMA RECETA
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