¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Chocolate caliente?
•100 gr de chocolate negro
•3 dl de leche
•1 dl de agua
•Canela o palito de vainilla
Proceso:
Ralla el chocolate. Pon la leche en una cacerola, añádele el agua, la canela y llévala a ebullición. Déjala reposar durante cinco minutos, cuélala, viértala sobre la ralladura de chocolate y mézclala suavemente. Pon esta mezcla en otra cacerola y cuécela a fuego lento durante 10 minutos, hasta que esté cremosa.
Vierte el chocolate en las tazas y sirve inmediatamente.