Beriku

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Si no has hecho pizza casera no has vivido. Todos amamos la pizza, para esos días que tengas ánimo de cocinar, debes intentar hacer una. Es deliciosa, hecha en casa, es pizza casera, no vas a perder nada al contrario te puede salvar cuando no sepas qué hacer de comer. INGREDIENTES: – Pan de caja (barra) – Salsa de tomate – Queso mozzarella – Embutidos o carnes (Salchicha, carne molida, jamón, pepperoni) – Vegetales (Aceitunas, pimientos, cebolla) – Piña (opcional) UTENSILIOS: Sartén, radallor de quesos y rodillo INSTRUCCIONES: 1. Aplana el pan de caja: Con un rodillo aplánalo un poco y si quieres corta las orillas o dale forma de círculo. 2. Tosta un lado del pan en el sartén: Coloca un poco de aceite para que no se pegue, esto para que no se ponga aguado al agregarle los ingredientes. Retíralo del sartén. 3. Vierte la salsa: Uniformemente sobre el lado tostado. 4. Coloca el queso mozzarella: De preferencia rallado, entre más será mejor para cuando se derrita. 5. Agrega los ingredientes que elegiste: A tu gusto escoge las carnes y vegetales. Si deseas agregar piña, es el momento. 6. Regresa al sartén: Ahora el lado no tostado se tostará, debes tapar el sartén para que se derrita correctamente. 7. Tu pizza está lista. Puedes hacer varias al mismo tiempo. GRACIAS POR VISITAR MI POST ESPERO QUE HAYAS PASADO UN MOMENTO AGRADABLE/ENTRETENIDO/INTERESANTE, HASTA PRONTO Te invito a la comunidad de Taringa Creadores, Experiencia Colectiva http://www.taringa.net/comunidades/tcreadoresexpcolectiva/ Este es mi Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009685094858 Y mi Twitter: https://twitter.com/BerikuRM

Burbujeante, refrescante; clara, obscura; amarga o incluso con notas de chocolate, la cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares desde hace miles de años y es la acompañante perfecta para casi cualquier comida. Ya desde los antiguos Egipcios se consumía y era considerada un manjar, debido a las características de su preparación y los ingredientes utilizados. En esa época, la cerveza tenía un color turbio y era espesa, con una graduación casi nula de alcohol y con poco gas; en ocasiones, le agregaban especias aromáticas. Esta bebida por sí misma es muy agradable. Podemos sacarle provecho y convertirla en un ingrediente más en la cocina. Lo primero que debes hacer antes de preparar cualquier receta es conocer los tipos de cerveza: las lager suelen ser las más apropiadas para incluir en la comida, aunque hay algunas oscuras perfectas para recetas navideñas. Un tip: las cervezas oscuras son ideales para platillos pesados, como carne roja; las claras son perfectas para masas de pizza o pan. También, debes de pensar en qué esperas que la cerveza cause en tu comida: que realce el sabor, ablande la carne o aumente la levadura usada en los panes. Tal como si fueras a beberla, elige cervezas de calidad. Una buena opción son las que se encuentran dentro del catálogo de Beerhouse. Una mala elección puede arruinar por completo la preparación de tus alimentos. Si no estás seguro del sabor, pruébala antes de usarla como ingrediente. Ya casi estamos listos para cocinar, recuerda que la bebida debe estar a temperatura ambiente, ya que la cerveza muy fría o muy caliente podrían reaccionar de modo inesperado con los demás ingredientes. Aquí te dejamos 5 recetas perfectas para compartir con los amigos o la familia y claro, el ingrediente estrella es la cerveza: Guacamole con cerveza clara La típica receta facilísima para hacer guacamole. Ingredientes: 1 cucharada de aceite vegetal 3 chiles güeros 4 aguacates grandes y maduros 1/3 de taza de hojas de cilantro 1 cucharada de sal 2/3 de taza de cerveza. Jugo de 1 limón 1/2 taza de agua Preparación: Calienta en una sartén el aceite a fuego medio, y ya que esté caliente, agrega los chiles y fríelos. Una vez retirados del fuego, corta los tallos y ponlos en la licuadora junto con el resto de los ingredientes hasta que adquiera una consistencia cremosa. La cerveza hará que quede como una especie de mousse espeso. Coloca en un platón con totopos y ¡Disfruta! Pastel de chocolate con cerveza Tan decadente como suena. Ingredientes: 1 taza de Cerveza negra: vale la pena recalcar que esta cerveza es, de hecho, perfecta para marinar con postres que incluyan chocolate oscuro, frutos rojos o comidas con especias. 1 taza de mantequilla sin sal 3/4 taza de cacao en polvo 2 tazas de harina 2 tazas de azúcar 1/2 cucharada de bicarbonato de soda 3/4 cucharadita de sal 2 huevos grandes 2/3 taza de crema agria 1 taza de crema batida 1/2 lb de chocolate semiamargo picado Preparación: Precalienta el horno a 350°F. En lo que esperas, enharina el molde que vayas a utilizar para hornear el pastel. En una olla mediana, hierve a fuego lento la cerveza negra y la mantequilla hasta que se derrita; agrega el cacao en polvo y mezcla bien. En otro recipiente grande, mezcla harina, azúcar, bicarbonato de sodio y sal. Deja a un costado. Bate los huevos y la crema agria, ve agregando el cacao con cerveza y sigue batiendo. Añade la harina con azúcar e incorpora bien todos los ingredientes. Coloca la mezcla en el molde y hornea por 35-45 minutos. La prueba para saber que está listo es insertar un palillo y sacarlo limpio del pastel. Deja enfriar por 30 minutos. Para el glaseado: En una olla mediana, cocina la crema a fuego lento. Retira del fuego y agrega el chocolate picado. Bate hasta que se derrita el chocolate y quede una textura suave. Enfría por 1 hora hasta que se pueda untar sobre el pastel. Empanadas de jamón y queso con masa de cerveza Vale la pena tomarte unos minutos para preparar estas empanadas con un sabor distinto. Ingredientes: 4 tazas de harina cernida 2 tazas de cerveza, puede ser clara u oscura. 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 taza de manteca vegetal 1 huevo batido con dos cucharaditas de leche Una brochita 2 tazas de jamón picado finamente 1 taza de puré de tomate 1 diente de ajo picado finamente 1 cucharadita de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 2 tazas de queso rallado: combinación de quesos italianos, parmesano, provolone, asiago, romano y mozzarella (si no encuentras alguno, puedes hacerlo con los que encuentres o prefieras) Preparación: Comienza preparando la masa combinando todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Procura no amasar demasiado para evitar que se ponga dura. Cuando esté lista, coloca en un tazón y cubre con papel de plástico. Conserva la masa dentro del refrigerador hasta que estés lista para hacer las empanadas. Para preparar el relleno: en una sartén agrega el aceite de oliva y sancocha el jamón y el ajo, agrega el puré de tomate y condimenta con especias italianas, sal y pimienta. Deja que el relleno se enfríe y cuando esté a temperatura ambiente saca la masa del refrigerador y prepara bolitas del mismo tamaño hasta conseguir hacer 12. En una superficie plana coloca un poco de harina y encima coloca la bolita de masa. Con un rodillo extiende hasta tener una circunferencia. Agrega el relleno de jamón y queso y cierra para formar la empanada. Repite este proceso hasta tener las 12 empanadas en una bandeja para hornear. Barniza con la preparación de huevo batido y leche y hornea a 450 grados centígrados por 30 minutos. Las empanadas estarán listas cuando tengan un color dorado. Costillas de cerdo a la cerveza La mejor receta para disfrutar en compañía de amigos o familia. Ingredientes: 1 kg. de costillas de cerdo 2 cucharas soperas de miel de abeja 700 ml de cerveza. 2 hoja de laurel 2 piezas de cebolla blanca 1 pimiento rojo 1 diente de ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de pimienta negra molida Preparación: Marinar las costillas en un recipiente con la cebolla blanca y el pimiento en trozos; agregar el diente de ajo, la pimienta negra y la cerveza. Procesar hasta obtener un puré. Incorpora la miel y el laurel y tapa el recipiente. Refrigera bien y deja marinar mínimo una noche antes (8 horas) de prepararlas para que absorban el sabor. En una sartén a fuego medio agrega la salsa de las costillas, colada, y calienta por 10 minutos. Retira del fuego y baña las costillas con esta preparación. Precalienta el horno a 200ºC y hornea durante 15-20 minutos. Saca con cuidado el refractario del horno y disfruta con la guarnición de tu preferencia. Palitos de pan de cerveza No podrás dejar de comerlos, puedes combinarlos con tu dip favorito o comerlos solos. Ingredientes: 400 gramos de harina panificable 225 ml de cerveza clara 15 gramos de aceite de oliva extra virgen 1 pizca de sal Preparación: En una superficie limpia coloca suficiente harina y haz un cuenco en el centro, ahí añade la cerveza, el aceite y la sal y mezcla con las manos. Si quieres puedes mezclar en una batidora. Una vez incorporados los elementos, continúa amasando en la mesa durante 5 minutos hasta que tenga una consistencia homogénea, fina y elástica. Haz una bola y ponla en un cuenco engrasado con aceite de oliva, cúbrela con un paño dejando reposar por una hora en un lugar cálido sin corrientes de aire. Una vez pasado el tiempo, coloca la masa en una superficie enharinada y estira dejándola con un grosor de menos de un centímetro. Corta los bordes y deja un rectángulo, a partir de ahí comienza a realizar tus palitos y velos poniendo en una charola para horno. Debes precalentar el horno a 180ºC y hornea de 12-16 minutos, o hasta que la superficie se vea dorada. ¡Buen Provecho! GRACIAS POR VISITAR MI POST ESPERO QUE HAYAS PASADO UN MOMENTO AGRADABLE/ENTRETENIDO/INTERESANTE, HASTA PRONTO Te invito a la comunidad de Taringa Creadores, Experiencia Colectiva http://www.taringa.net/comunidades/tcreadoresexpcolectiva/ Este es mi Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009685094858 Y mi Twitter: https://twitter.com/BerikuRM

Buenos días, ayer me toco hacer la comida a mi, por lo cual decidí hacer una rica receta Mexicana, cabe mencionar que tiene muchas variantes, esta es la forma de preparación que yo recomiendo, además te dejo unos sencillos tips "de la abuela" para que batalles lo menos posible. Comencemos. INGREDIENTES (Para 5-6 personas, dependiendo de con que lo acompañes) - 1kg de pechuga de pollo. -5 Chiles verdes para rellenar. - Sal, pimienta y consome al gusto. - 1 lata de granos de elote. - Aceite de olivo. - 500 gr de media crema FOTO CON LOS INGREDIENTES: PROCEDIMIENTO: 1) Ponemos a tatemar los chiles a fuego directo hasta que se pongan negros, si se ponen grises, ya se quemaron y no sirven. 2) Vamos metiendo los chiles en una bolsa de plástico, este truco te ayuda a que sea más fácil quitarles la "piel". 3) Mientras dejamos reposar los chiles, esperando a que se enfríen y se desprenda un poco la piel, procedemos a agregar en una olla la media crema: Agregamos los condimentos Y dejamos reposar un poco la crema con los condimentos. 4) Vamos de nuevo con los chiles, les retiramos la piel, los cortamos en rajas y los agregamos a la crema: (a mi me gusta usar una cuchara para pelar, hay gente que prefiere sus manos) Dato importante, si no soportan mucho lo picante, quiten la linea resaltada que se ve en esta foto: Tip: Pueden usar agua para pelar más facilmente los chiles (por eso mi mano se ve mojada en la foto....) 5) Agregamos los elotes: 6) Y el pollo, previamente troceado en cuadritos y salteado en aceite de olivo (o el aceite que quieran): (importante condimentarlo antes) 7) Una vez agregado el pollo, elotes y rajas en la crema, encendemos el quemador a fuego lento y revolemos por aproximadamente 15 minutos y listo: PLATILLO SERVIDO: Suele acompañarse con arroz blanco, pero en esta ocasión, quise aprovechar una receta que me pasaron e hice unas ricas rodajas de papas picosas, después les digo como las hice, saben muy ricas: CERTIFICADA FINAL DESDE MI CENTRO DE OPERACIONES: La verdad es que es un platillo muy fácil de preparar y muy versátil, si eres vegetariano puedes hacerlo igual pero sin el pollo y también puedes agregar queso chihuahua o asadero para darle más sabor, a mi no me gusta porque le cambia mucho el sabor "original". Además es muy económico (si prescindes del pollo), gastas unos 7 dolares en total, para 5 personas. GRACIAS POR VISITAR MI POST ESPERO QUE HAYAS PASADO UN MOMENTO AGRADABLE/ENTRETENIDO/INTERESANTE, HASTA PRONTO Te invito a la comunidad de Taringa Creadores, Experiencia Colectiva http://www.taringa.net/comunidades/tcreadoresexpcolectiva/ Este es mi Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009685094858 Y mi Twitter: https://twitter.com/BerikuRM

Aquellos quienes aman la pizza (es decir, la mayoría de los terrícolas) seguramente tuvieron que pasar por ese terrible momento de recalentar este sagrado alimento al día siguiente. En el microondas, la masa suele quedar toda blanda y los ingredientes repletos de partes frías y calientes que la hacen poco apetitosa; mientras que en el horno o en la sartén, el resultado generalmente es una rebanada con el relleno caliente y la corteza completamente carbonizada. Básicamente, significa fallar miserablemente para nosotros… o significaba. Afortunadamente, parece que alguien encontró la forma ideal de recalentar pizza y dejarla con un sabor y una consistencia como la que presenta cuando la acaban de sacar del horno. Esta hazaña resultó de los esfuerzos conjuntos entre el sitio Food52 y el chef experto en pizzas de Roberta’s Pizza , que reveló un proceso bastante simple de traer su comida de vuelta a la vida. Lo que tienes que hacer para lograrlo es tomar una sartén y ejecutar los siguientes pasos. 1 – Poner la pizza en la sartén a fuego medio (recomiendan usar una sartén antiadherente). 2 – Mantener la rebanada cocinando durante un par de minutos hasta que la corteza vuelva a estar crocante. 3 – Agregar un par de gotas de agua a la sartén lo más alejado posible de la pizza , tapar y disminuir la flama a fuego bajo. 4 – Cocinar la pizza con el vapor durante un minuto. 5 – Retirar la pizza de la sartén, servir y disfrutar. PUEDES REVISAR EL PASO A PASO EN ESTA IMAGEN: Así de fácil. Algo ingenioso y, al mismo tiempo, extremadamente simple podría haber salvado incontables pizzas recalentadas de ser una comida promedio. Pero ahora contamos con una forma casi tan fácil – y mucho más eficiente – como recalentar una rebanada en el microondas. KATY PERRY APRUEBA ESTE METODO GRACIAS POR VISITAR MI POST ESPERO QUE HAYAS PASADO UN MOMENTO AGRADABLE/ENTRETENIDO/INTERESANTE, HASTA PRONTO SI QUIERES ESTAR AL TANTO DE MIS POSTS, MÁNDAME UN MENSAJE PRIVADO (O EN EL POST) CON EL ASUNTO: "QUIERO QUE ME AVISES"

Cuando de repente llegan visitantes a tu casa y no sabes cómo sorprenderlos ni qué golosina ofrecerles, este postre será tu salvación. Estará listo en tan solo 5 minutos. Para prepararlo, necesitas una taza o un recipiente hondo de diámetro pequeño que puedas poner en el microondas. Genial.guru ya probó esta receta, ¡definitivamente es la receta más fácil que hemos visto! Ingredientes: 4 cdas. no colmadas de harina. 4 cdas. no colmadas de azúcar. 3 cdas. de polvo de chocolate. 1 huevo. 3 cdas. de leche. 3 cdas. de mantequilla. Polvo de azúcar (opcional). Chocolate (opcional). Preparación: Mezcla en el recipiente que usarás para el microondas la harina, el azúcar y el polvo de chocolate. Agrega el huevo y revuelve bien. Derrite la mantequilla en el microondas o al baño María. Agrega a la masa la leche y luego la mantequilla. Mezcla muy bien. Pon el recipiente en el microondas durante 4 minutos (a una potencia de 900 Wts). De inmediato voltea el pastel aún caliente de su molde sobre un plato. Deja que se enfríe un poco y, si así lo deseas, espolvorea con azúcar en polvo o chocolate rallado. GRACIAS POR VISITAR MI POST ESPERO QUE HAYAS PASADO UN MOMENTO AGRADABLE/ENTRETENIDO/INTERESANTE, HASTA PRONTO SI QUIERES ESTAR AL TANTO DE MIS POSTS, MÁNDAME UN MENSAJE PRIVADO CON EL ASUNTO: "QUIERO QUE ME AVISES"

Buenas amigos de Taringa, hoy les traigo la primer receta con la que voy a participar en el concurso, no soy un Chef profesional ni nada por el estilo, pero hago mi mejor esfuerzo, si te gusta mi receta y crees que vale la pena, puedes apoyarme con tus puntos y compartiendo la misma. Empecemos. CAMARÓN Y PULPO AL AJILLO Es una receta muy rica y muy fácil de hacer, aquí los ingredientes: Rinde para 6 personas: - 4 Chiles Guajillo en rebañadas pequeñas. - 1 Ajo picado. - 2 cucharadas soperas de sal. - 1 Cebolla grande picada. - 3 cucharadas de aceite de olivo. - 1/2 kilo de camarón. Entero, sin cáscara. - 1/2 kilo de pulpo. Cortado en trozos. (Si no les gusta el pulpo o el camarón, pueden hacerlo con 1 kilo de camarón o 1 kilo de pulpo, pero la mezcla de los dos ingredientes le da un sabor único). Te dejo una foto del Chile Guajillo, para que lo identifiques en tu tienda, este Chile tiene un sabor muy particular, si lo sustituyes por otro, no sabrá como debería. 1) Agregar el aceite de olivo, el ajo picado, y el Chile guajillo en un sartén, cocinar por aproximadamente 20 minutos. 2) Agregar el camarón,el pulpo y la cebolla, después agregar la sal, en este paso puedes agregar más aceite de olivo si queda muy reseco, suele bastar con la cantidad que menciono en la receta. Cocinar por aproximadamente 10 minutos, no dejar mucho tiempo en el fuego ya que queremos que el camarón y el pulpo queden en su punto. 3) Solo queda emplatar, trata de que tu receta se vea sabrosa, te presento la primera opción de emplatado, muy minimalista: 4) Yo recomiendo servir con arroz, en este caso hice un arroz con verdura y Chile morron para acompañar. ESO ES TODO, COMO PUEDES VER ES MUY SENCILLA DE PREPARAR Y DESCUBRIRÁS UN SABOR NUEVO Y MUY SABROSO YA QUE LA MEZCLA DE INGREDIENTES LE DA UN TOQUE ÚNICO. Si le das una buena presentación, puedes sorprender a tu familia e invitados con esta receta. Espero que les haya gustado, nos leemos pronto, un saludo y abrazo virtual a todos.

Pan y Peter es una página que se encarga de hacer recetas de forma ilustrada, las recetas son muy amenas de leer y muy entendibles, explicando detalladamente el paso a paso con excelentes ilustraciones. Al parecer ya no es tan activa como antes, pero nos dejo grandes recetas, espero que sean de su agrado, estas recetas son ideales para las personas que son predominantemente visuales. GRACIAS POR VISITAR MI POST ESPERO QUE HAYAS PASADO UN MOMENTO AGRADABLE/ENTRETENIDO/INTERESANTE, HASTA PRONTO Te invito a la comunidad de Taringa Creadores, Experiencia Colectiva http://www.taringa.net/comunidades/tcreadoresexpcolectiva/ Este es mi Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009685094858 Y mi Twitter: https://twitter.com/BerikuRM

Les traigo una recopilación de ideas para preparar unos ricos snacks, postres o pequeños bocadillos, todas las recetas son ilustradas, si tienen alguna duda pueden preguntar con confianza en los comentarios. GRACIAS POR VISITAR MI POST ESPERO QUE HAYAS PASADO UN MOMENTO AGRADABLE/ENTRETENIDO/INTERESANTE, HASTA PRONTO Te invito a la comunidad de Taringa Creadores, Experiencia Colectiva http://www.taringa.net/comunidades/tcreadoresexpcolectiva/ Este es mi Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009685094858 Y mi Twitter: https://twitter.com/BerikuRM

Esta mansión de estilo Reina Ana, situada en un exclusivo barrio de Nueva York lo tiene todo. Unas magníficas vidrieras. Pisos laminados. Una torre circular. Todo absolutamente impresionante. Una casa como esta se espera vender por millones de dólares, y ser engullida por unos propietarios codiciosos al instante. Sin embargo, la casa tiene un precio de sólo 105.000 dólares. ¿Por qué? Google maps tomó esta demencial foto de la casa. Si te fijas bien en el tercer piso, hay unas manos fantasmales que parecer estar presionando contra las ventanas, dejando unas huellas de manos blancas. Esta imagen se evitó a gran cantidad de personas durante la compra de la enorme mansión, lo que obligó al vendedor a bajar su precio. El Agente Inmobiliario Cindy Hagley reclamó que la inmobiliaria había fijado un precio bajo en la mansión para que comenzara una guerra de ofertas entre los compradores potenciales. También afirmó que, las huellas de las manos eran causadas por aceite y sudor, porque los fantasmas no podían dejar huellas de manos en las ventanas. Real o no, esta mansión está dando mucha más publicidad que lo que se esperaba la inmobiliaria. ¿Qué piensas? ¿Están aquellas impresiones de manos hechas por un espíritu atrapado en la hermosa casa? ¿O son una fuerza creada por alguien que tenía mucho tiempo libre en sus manos? Y este no ha sido ni mucho menos el único caso del que se pueden tener constancia de casas “embrujadas”. En el invierno del año 1970, Roger y Carolyn Perron compraron una casa para vivir allí con sus cinco hijas. Desde que los Perron empezaron a vivir en la casa, comenzaron a suceder extraños fenómenos. Al poco tiempo descubrieron que dos antiguos residentes de la casa se habían ahorcado en el granero y más tarde supieron que muchas familias habían muerto en esa casa. Esa casa fue la que posteriormente serviría para que los famosos Ed y Lorraine Warren acudieran a la casa a realizar una investigación. De hecho, la familia Perron defendió que todo lo ocurrido en la casa, lo cual aparece en la película “Expediente Warren: The Conjuring” en la cual se basaron, es totalmente cierto y fiel a lo transcurrido. Es más, la Lorraine Warren original, trabajó como asesora para los directores de la película, además de aparecer en una escena activamente. Posteriormente, los propietarios actuales de la casa de Rhode Island, Norma Sutcliffe y Gerald Helfrich, se han visto obligados a demandar a Warner Bros, por incitar a los entusiasmados fans a adentrarse en la propiedad privada, después de que se realizara la película. Aquí dejamos un vídeo en el que la original Lorraine Warren narra unos sucesos a lo largo de su vida.: link: https://www.youtube.com/watch?v=unmDMU2I-7I Y también, la casa Whaley en California. El autor, de Traci Regula relató sus experiencias con la casa: “A través de los años, mientras cenaba en la calle en el Old Town Mexican Cafe, me acostumbré a darme cuenta de que las persianas de las ventanas del segundo piso (de la casa Whaley) a veces se podían abrir mientras cenábamos, mucho después de que la casa estuviera cerrada. En una reciente visita, pude sentir una energía en varios puntos de la casa, sobre todo en la sala de audiencias, donde también olía a cigarro. En el pasillo, me olía el perfume, lo que atribuí inicialmente a la mujer joven en calidad de docente, pero más tarde descubrí que ella también estaba olfateando, por lo que se dio cuenta de que la casa revelaba que ella estaba libre de fragancias.” GRACIAS POR VISITAR MI POST ESPERO QUE HAYAS PASADO UN MOMENTO AGRADABLE/ENTRETENIDO/INTERESANTE, HASTA PRONTO Te invito a la comunidad de Taringa Creadores, Experiencia Colectiva http://www.taringa.net/comunidades/tcreadoresexpcolectiva/ Este es mi Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009685094858 SI QUIERES ESTAR AL TANTO DE MIS POSTS, MÁNDAME UN MENSAJE PRIVADO CON EL ASUNTO: "QUIERO QUE ME AVISES"