JuanSebi

Amigos Taringueros, aca les dejo una excelente, rápida, fácil y deliciosa opción para agasajar a sus amigos en cualquier ocasión. Viene bien para disfrutar el clasico del domingo por tele, festejar algun cumpleaños o ya sea para juntarse con amigos porque si... Nobleza obliga, debo agradecerle al "Cheff" protagonista de este post: mi amigo EL LICENCIADO ADRIAN "PATO" A. Preparen la cocina, que este todo limpio... y a cocinar !!!! Cortamos la carne tipo "Juliana". ______________________________________________________ Hacemos lo mismo con las verduras (Cebolla, morrones y zanahoria). ______________________________________________________ Primera Salsa: Pelamos un tomate (previamente sacarle las semillas), picamos cebolla, morron y ajo, además de pimienta, sal, aceite de oliva, palta, limón y salsa picante. ______________________________________________________ Juntamos todo en un recipiente. ______________________________________________________ Abrimos la palta. ______________________________________________________ La pelamos con una cuchara. ______________________________________________________ Agregamos a la preparación y condimentamos con pimienta, sal, 4 gotas de la salsa picante, limón a gusto y una cucharada grande de aceite de oliva. ______________________________________________________ Minipimer salvadora. ______________________________________________________ Y ya está listo el "guacamole". ______________________________________________________ Segunda Salsa: Pomarola. ______________________________________________________ Y Tercera Salsa: Picar queso cremoso. Picar queso azul (Roque). ______________________________________________________ La preparación lleva crema. ______________________________________________________ La ponemos a calentar (fuego lento). ______________________________________________________ Una vez que la crema está caliente, agregamos los dos tipos de quesos. Revolvemos. ______________________________________________________ Pimienta. Infaltable. ______________________________________________________ Revolvemos hasta derretir el queso (si queda muy líquido agreguen un poco de harina) y dejamos reposar. ______________________________________________________ Salteamos las verduras. ______________________________________________________ Condimentamos con salsa Inglesa a gusto (ojo que es fuerte). ______________________________________________________ Salteamos tambiién la carne. ______________________________________________________ Si hay mujeres, que vayan poniendo la mesa (si no las hay, mandamos al que no hizo nada). (Salsa de tomate, Queso, guacamole, NACHOS, Verduras). ______________________________________________________ Calentamos (el) la sartén y ponemos las rapiditas Vuelta y vuelta. ______________________________________________________ Elegis la salsa y pintas la fajita. ______________________________________________________ Tipo dulce de leche. ______________________________________________________ Puede se con tomate. ______________________________________________________ Le pones la carne. ______________________________________________________ También puede ser con guacamole y tomate juntos. Vos elegis. ______________________________________________________ En línea es más fácil. ______________________________________________________ Verduras arriba. ______________________________________________________ Juntás ambas puntas. ______________________________________________________ Doblas atras. ______________________________________________________ Acompañar con una buena y helada cerveza.- Y A DISFRUTAR !!!!!! Espero les haya sido de utilidad. Acepto sugerencias.- COMENTAR ES AGRADECER !!!