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QUERES MAS BUENAS IMAGENES..... Trabajar como un perro Celebridades terrorificas..(Megapost) Trabajo insalubre en las minas de carbon - (China)

Las genialidades del bahiense "Manu" Ginóbili cuando está en una cancha no sólo se dan en su juego sino que también puede cazar un murciélago al vuelo en la noche de "Halloween", para convertirse en el gran protagonista de la jornada de la NBA. Ginóbili al margen de aportar 13 puntos y de ayudar a los Spurs de San Antonio a ganar por 113-94 a los Kings de Sacramento, también tuvo reflejos para capturar al animal volador que penetró en el AT&T Center y obligó a interrumpir el juego. link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=yT-F5QznjrA "Cuando me retire, ya tengo trabajo... Cazador de murciélagos!" Mientras que la mascota de los Spurs ya tenía en sus manos un caza mariposas para intentar capturar al murciélago, Ginóbili aprovechó que pasó por su lado y estiró como un felino su mano izquierda para tirarlo al suelo, recogerlo y entregárselo a una persona de mantenimiento. Los aficionados puestos en pie le tributaron la mayor ovación de la noche, mientras en el sistema de megafonía del campo se ponía la canción de "Batman", y hasta los jugadores de los Kings lo aplaudieron. Todos querían hablar de su acción histórica en la noche de "Halloween", menos el propio Ginóbili que se limitó a decir que cuando ya no se pueden hacer mates, tenía que realizar algo para llamar la atención en las noticias. "Lo que hice fue lo que todo el mundo vio, alcancé a un murciélago y la verdad que no creo que fuese algo grande", comentó Ginóbili. Sin embargo, tanto su compañero, el base francés Tony Parker, como el entrenador de los Spurs Gregg Popovich dijeron que la acción de Ginóbili fue algo increíble. "La rapidez con la que él camina muchas veces es un poco diferente a todos los demás", comentó Popovich. "Nunca deja de sorprenderme y lo ha vuelto a conseguir. Su leyenda crece. Es increíble que se diese en la noche de Halloween. Puedes llamar a alguien mentiroso si te contase la historia que hemos visto en el campo". Pero a Ginóbili lo que le importó fue que ganó su equipo y que él fue el mejor el duelo con su compatriota Andrés Nocioni después de jugar 22 minutos y anotar 5 de 7 tiros de campo y 3 de 4 desde la línea de personal y capturar un rebote entregar tres asistencias.

link: http://www.goear.com/files/external.swf?file=f32e77f PONE PLAY TE INVITO A QUE PENSEMOS UN RATO...... La Navidad es la época más linda y esperada del calendario. Significa reunión de familias, de padres e hijos, de Hermanos, parientes y amigos. Época de reflexionar sobre nuestros aciertos y desaciertos, sueños, esperanzas y logros. Pero tambien es hora de pensar como ciudadano. Ciudadanía rima con democracia. Si no se sabe el nombre del político a quien se votó en las últimas elecciones, y mucho menos lo que anduvo haciendo (o deshaciendo), ¿cómo se va a participar en las decisiones nacionales?. De ese modo nuestra democracia permanece meramente delegativa. Se le da un buen empleo a un político. Sin darse cuenta de que son reflejos directos de la política el precio del pan, el aumento del alquiler, la cuota de la escuela, la calidad de vida y la posibilidad de vacaciones. Ser ciudadano es entrar en un nudo de relaciones. Piensan que estos niños son tiernos...? Ok, estamos de acuerdo… son hermosos...!!!! Por supuesto,que cositas mas lindas no pueden ser más tiernos...! Pero… sabes? Tambien hay chicos "diferentes" a los que vemos en estas fotos.... En algún lugar del mundo y en este mismo momento........ Ahora yo me pregunto.....Hay diferencias entre ellos...? Por Dios Santo… No...!!! ! En sus corazones y sus mentes tienen el mismo sueño: Pero, realmente son diferentes estos niños....? Tristemente… Sí.... Algunos de ellos están seguros que sus padres les traerán golosinas al llegar de su trabjo, y que van a recibir un gran regalo para estas fiestas.... Pero otros sólo…tienen en mente una cosa: UNA SOLA…!!!! …… SOBREVIVIR....!!!!! AHORA VEMOS LAS DIFERENCIAS? Este es el mundo en el que vivimos…! Es el sistema que nuestro silencio cómplice ha alimentado… Es por eso que ser buen ciudadano supone conciencia de responsabilidad cívica. Es como la parábola del niño que en la playa devolvía al mar uno tras otro a millares de pececitos que la fuerte marea trajo a la arena. Alguien le dijo: "¿Y qué adelantas? No podrás salvarlos a todos". A lo que el niño respondió: "Sí, ya lo sé. Pero éste -y enseñó un pececito que brincaba en su mano- está a salvo". Y lo devolvió al agua. Muchos nos de que el mundo va mal, que el gobierno es incompetente y los políticos unos hijos de puta. Pero ¿qué hago yo para mejorar las cosas? Nada más ridículo que el tipo que se queda sentado, convertido en juez de todo y de todos. Es, por lo menos, un impertinente. Por eso taringuero.....te invito a que en estas fiestas pensemos un poco mas en el projimo, en la gente que nos rodea, en el barrio, en la escuela, en el trabajo, eh inclusive aca en T! donde somos una gran comunidad, y donde a veces nos bardeamos xq si, no valoramos el laburo de los que se rompen el culo posteando para no recibir nada a cambio...... Si todos ponemos nuestro granito de arena...dejaremos de ser IGUALES PERO DIFERENTES.....

HOLA GENTE DE T! ACA LES TRAIGO ESTE PEQUEÑO APORTE PARA QUE LOGREN QUE CADA VEZ LES QUEDEN MEJORES SUS POST...ESPERO LES SEA UTIL....!!!! BARRAS SEPARADORAS DESCARGAS INFORMACION ADORNOS LINKS SERVIDORES GRACIAS AVATARS POST BUENO/MALO/REPOST COMENTARIOS Y UNA YAPITA...!!!! BUENO ESPERO LES HAYA SERVIDO..!!!! PARA PODER USAR LAS IMAGENES EN SUS POST,DAN CLICK DERECHO SOBRE LA IMAGEN, PONEN PROPIEDADES Y COPIAN LA URL DE LA IMAGEN Y LA USAN EN SUS POST

Hace días vengo siguiendo con mucha curiosidad esta discusión. Numerosos tuiteros y bloggers se rasgan las vestiduras discutiendo sobre si este jueves termina o no una década, especialmente porque muchos medios han empezado a mostrar sus recuentos de todo tipo “de la década“. Pues bien, este es uno de esos casos en que ambos lados tienen razón, desde su punto de vista específico. Pero antes de pasar a la explicación, recordemos que “década” no es más que un periodo continuo de 10 años, y que estos 10 años pueden agruparse como a uno mejor le convenga. Ahora sí, les presento los 2 puntos de vista: 1er punto: “El fin de la primera década del nuevo (tercer) milenio termina el 31 de diciembre del año 2010, NO 2009“. Esto es correcto, y se demuestra matemáticamente. Nuestro calendario se inició en el año 1 d.C., y el anterior a éste fue el 1 a.C. No existe el año 0, por tanto la primera década del primer milenio comprende los años 1 al 10 completos, la segunda los años 11 al 20, y así sucesivamente. Avancemos unos 2000 años en el tiempo, y tenemos que la última década del segundo milenio empezó el 1 de enero de 1991 y terminó el 31 de diciembre de 2000, y por consiguiente, la primera década del tercer milenio se inició el 1 de enero de 2001 y terminará el 31 de diciembre de 2010. Lo cual quiere decir que si celebraste el fin de milenio el 31 de diciembre de 1999 te equivocaste, y me incluyo (pero vaya que fue más divertido que esperar al año siguiente). 2do punto: “El fin de la década de los 2000 (los ’00s) termina el 31 de diciembre del año 2009, NO 2010“. Esto es correcto, ya que es una conveción establecida que nada tiene que ver con la matemática. Durante el siglo pasado se hizo costumbre, por comodidad, agrupar las décadas de forma que tuvieran como común denominador la cifra de las decenas. Se explica mejor con un ejemplo: Al referirnos a la “década de los 1930 (’30s)” estamos hablando del periodo continuo de 10 años que empieza a inicios de 1930 y termina a fines de 1939 (del 30 al 39, de tal modo que todos comparten el 3 en las decenas). Comparado con el 1er punto, la “década de los ’90s” empezó el 1 de enero de 1990 y terminó el 31 de diciembre de 1999, y por consiguiente, la “década de los ’00s” se inició el 1 de enero de 2000 y terminará el 31 de diciembre de 2009, este jueves. Hasta ahí les recomiendo que hagan una pausa y se aseguren que estos 2 puntos han quedado claros (y que en realidad les interesa seguir leyendo sobre esta “pintoresca” discusión), porque aquí vienen los problemas. Hay quienes no ven (o no quieren ver) la diferencia entre ambos y tratan de forzar las definiciones para favorecer un punto de vista u otro, y (supongo) así poder defender lo que ellos quieren celebrar, o peor aún, decirle a la gente qué es lo que se debe celebrar. De locos, ¿cierto? Estas son las definiciones forzadas: 1ra confusión: “La década de los 2000 (los ’00s) comprende desde el inicio del año 2001 al final del año 2010“. Esto no es correcto según la convención que venimos usando desde siempre (leer 2do punto), y es una definición que busca forzar la agrupación matemática de las décadas. Un ejemplo se puede observar en el artículo Años 2000 de Wikipedia en español, donde verán que a lo largo de todo su texto se afirma que la década comprende los años 2001 al 2010, oponiéndose a las versiones de Wikipedia de muchos otros idiomas, en las que se sigue apropiadamente la convención que la “década de los ’00s” comprende los años 2000 al 2009. Incluso el mismo artículo de la Wikipedia en español se contradice a sí mismo, ya que en su menú de la derecha hay una serie de enlaces a cada año de la década, y en éste se observan los años 2000 al 2009, ¿en qué quedamos amigos wikipedistas?. Finalmente, esta proposición no sería apropiada ya que a nadie se le ocurriría, por ejemplo, incluir al año 2000 en la “década de los ’90s”, o al año 1980 en la “década de los ’70s”, etc. 2da confusión: “La primera década del primer milenio sólo tuvo 9 años, es decir, comprende los años 1 al 9“. Esto obviamente no es correcto matemáticamente (leer 1er punto), y es una definición que busca forzar la agrupación convencional de las décadas. La idea es que, si establecemos que la primera década duró sólo 9 años (del 1 al 9), la segunda (esta vez sí con 10 años) sería del 10 al 19, del 20 al 29, y así sucesivamente, de tal manera que coincida con la convención del 2do punto. Un ejemplo de este caso lo vi en un comentario que Phil Plait (conocido astrónomo y blogger estadounidense) hizo en Twitter, luego de aparentemente recibir algunas críticas por mencionar que este año era el final de la década. ¿Continúan leyendo? Bien, no se preocupen que ya termino. La pregunta que faltaría hacer es: ¿Cuál de los 2 finales de década celebramos? La respuesta más sencilla sería: El que más les guste. Pero ya que somos dados a las convenciones (con todo eso de que somos “animales de costumbres”), lo más probable es que a la gente le interese más el fin de década convencional que el matemático, como ocurrió con el milenio. Así que vayan preparándose (nuevamente, me incluyo) para celebrar este jueves el final de la década. Sólo tienen que recordar, para evitar confusiones, que es el final de la “década de los ’00s” (¿hay un nombre para eso?), mas no el final de la primera década del milenio. Y todos contentos. ¡Feliz año y feliz Decada para todos...!!!!!! FUENTE: http://e-ciencia.com

Buenas gente de T! aca les traigo mi humilde aporte sobre todo lo que hay que saber sobre la yerba mate. ¿Cómo prepararla? Recetas con yerba mate, ... su historia y leyendas, ... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Se estima que, actualmente, Argentina produce alrededor del 60% de la producción de yerba mate en el mundo, muy por delante de Brasil y Paraguay. La superficie plantada de yerba mate en Argentina alcanza casi las 200.000 hectáreas, centradas en alrededor de 20.000 productores independientes. Como dato ilustrativo, la totalidad de la provincia de Misiones presenta plantaciones de yerba mate y también el norte de la provincia de Corrientes. Ambos son los mejores lugares en el mundo para el crecimiento de la planta. La provincia de Corrientes, actualmente, ha renovado su capacidad productiva al desplazar a los yerbales que habían cumplido su ciclo de producción por nuevos y de mayor calidad, razón por la cual, la yerba correntina está en alza. Las marcas que se han consolidado como líderes en estos últimos tiempos son Taragüi, Unión, Romance, Amanda, CBSé, La Tranquera y Cruz de Malta, entre otras. Las exportaciones argentinas superan ampliamente los 10 millones de dólares anuales. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Costumbres de la yerba mate: el arraigo Según rezan las estadísticas, la yerba mate es la bebida más consumida por los argentinos después del agua. Entonces se vuelve casi imposible separar a una simple bebida de sus usos y costumbres sociales. Tomar mate, en Sudamérica, es mucho más que eso. Tiene todo un fundamento que se vuelve difícil de dejar: una saludable pasión histórica que representa la unión y la amistad. ¿Cuántas amistades se han formado a partir de una simple ronda de mate? Cuentan las historias que en tiempos lejanos, cuando la gente no confiaba fácilmente en otra, muchos ganaderos y hombres de campo comenzaron sus amistades a través de la yerba mate. Ella los unía, los ponía en contacto y los unía. Tal vez terminaran siendo amigos, después de esas interminables rondas entre el duro trabajo en el campo. Beber mate es retrotraerse a tiempos pasados, a recordar a los afectos, a sentirse un poco en la tierra de uno. No por nada, quienes deciden emigrar, difícilmente dejen esa saludable tradición de consumir yerba mate. Es que los devuelve, al menos por un rato, al terruño original. Por eso mismo, hoy por hoy, pensar en yerba mate es sinónimo de amistad y unión. Un poco de Historia: La historia escrita de la yerba mate se remonta al año 1612, cuando Ruiz Díaz de Guzmán señalaba que las hojas de yerba mate ya se empleaban desde el año 1592. Pero lo cierto es que los aborígenes locales, los indios guaraníes, ya las empleaban desde tiempos inmemorables. Los aborígenes, que tienen su propia explicación del origen de la planta con su “leyenda de la yerba mate”, bebían el caá (así le llamaban) en una vasija de barro, generalmente empleando su propia dentadura para colar la yerba, o escurriendo en su boca el vegetal y, posteriormente, usando un cañamo para filtrarla. Demás está decir que no existían las bombillas por aquel entonces. Recién en 1612 se conocen los primeros testimonios escritos por los colonizadores ibéricos acerca de esta mágica y misteriosa planta. Ruiz Díaz de Guzmán escribía sobre ese vegetal a Hernando Arias. Ya para ese entonces, los españoles la llamaba “hierba del Paraguay”, pero ignoraban que esta planta crecía de manera silvestre en plena selva. La yerba mate ya era moneda corriente también para los colonizadores, que encontraron en ella una excelente bebida exótica estimulante. Si bien, en un principio, los jesuitas que poblaban la zona creyeron que la yerba mate era una bebida peligrosa y que hasta debía ser juzgado el caso por el tribunal inquisidor, luego terminaron aceptándola y fueron los primeros en comerciarla. Poco a poco, la yerba mate iba tomando el camino por el cual sería conocida hoy en día. Ya para el siglo XVIII, la yerba mate no sólo llegaba a Buenos Aires y otras ciudades importantes, sino que también su consumo era algo habitual. De hecho, las clases altas porteñas, tenían dos siervas cebadoras de mate: una para el dulce y otra para el amargo. Los jesuitas finalmente fueron expulsados de su misión y todo el buen trabajo que habían hecho con respecto a la yerba mate parecía que iba a perderse.Los aborígenes recogieron el legado y continuaron cultivándola y comercializándola. Así hasta principios del siglo XX, donde en Misiones, la provincia yerbatera de la Argentina por excelencia, ya se encontraban las primeras plantaciones con tintes industriales. El resto es historia conocida... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Propiedades y beneficios de la yerba mate El consumo de la yerba mate puede ser muy bueno para la salud. Aunque, por su carácter emergente, no ha sido tan estudiada como el té verde u otras bebidas más difundidas, ya varios análisis realizados por expertos en salud han reflejado la gran cantidad de beneficios que puede traer aparejado el consumo diario de yerba mate. Que la yerba mate ha dejado de ser un patrimonio únicamente latinoamericano es una gran verdad. Y mucha culpa de ello tienen las grandes propiedades y beneficios que conlleva el consumo de yerba mate. Varios estudios médicos han revelado que es un excelente estimulante del sistema nervioso central, que va muy bien contra la ansiedad y que puede llegar a ser anticancerígeno, entre muchas otras propiedades. Entre la larga lista de minerales que la yerba mate le aporta al organismo se encuentran el sodio, el potasio, el magnesio y el manganeso, que son muy buenos para evitar la acumulación de ácido láctico en el cuerpo. Además del excelente sabor que provee una infusión de yerba mate, la recomendación de su consumo ahora se extiende a las numerosos propiedades descubiertas. Accesorios de la yerba mate El recipiente Algo muy importante en la correcta preparación de la yerba mate son los accesorios que se emplean para tal fin. Por esto mismo es que los recipientes que emplearemos para beber la yerba mate son de crucial importancia. Existen de todo tipo y tamaño, por lo cual puedes escoger el que sea de tu agrado. Al recipiente que se emplea para preparar la yerba mate, se lo conoce directamente como “mate” en Argentina, Paraguay y todas las zonas donde se emplea. Es un instrumento de importancia, ya que están construidos con diversos materiales y esto puede ser un determinante a la hora del sabor que le conferirá a la bebida. Pueden ser de metal, de diversas maderas, de calabaza y los hay también muy adornados y lujosos, en formas extrañas y de todo tipo y color. Uno de los más difundidos es el de calabaza. Al igual que los de madera, requieren un proceso de curado previo a su utilización, ya que pueden transferir luego los sabores propios a la bebida en sí. Algo bastante importante para los expertos bebedores de yerba mate. Si bebes mate dulce, no esperes que alguien que lo toma amargo use su recipiente para tal fin: un avezado matero se negará rotundamente y te dirá que se le estropearán sus mates amargos luego. Así que no dudes en elegir el que más te guste y mejor se adapte para tus preferencias. La bombilla La bombilla es otro de los adminículos fundamentales para el consumo de yerba mate. No hay ningún misterio detrás de ella: es un cilindro ahuecado en su interior, generalmente de acero, con una punta prominente y filtrada, que permite el acceso del líquido en su interior para que llegue a la boca, pero evitando que la yerba mate molida también pase. La finalidad de la bombilla es clara, sencilla y expeditiva: llevar el mate a la boca de quien lo consume. Ni más ni menos. Generalmente es un tubo metálico de unos 15 centímetros de largo, bastante angosto y ahuecado en su interior. Tiene una boquilla en uno de sus extremos, que es el que sobresale y un filtro en la parte inferior, que posee muchos orificios que propician el filtrado de la yerba, para que esta no llegue a la boca del consumidor. Si bien pueden variar sus formas, el metal con el que están construidas y hasta incluso el modo de filtrado, la finalidad y su uso son siempre los mismos. Se coloca el extremo inferior dentro del recipiente con yerba y el otro extremo sobresaliendo. Debes cuidar de limpiarla de vez en cuando para evitar que el mate se tape con facilidad. Para eso no tienes más que desobstruir los orificios con un alfiler o un material punzante. O conseguir un cepillo fino que puedas introducir por el orificio superior, para así eliminar los sedimentos que se han ido acumulando con su uso. La pava La santísima trinidad de la yerba mate, además del mate y la bombilla, se completa indispensablemente con la pava. Si bien puede ser fácilmente reemplazada por una tetera o cualquier otro elemento que permita calentar el agua y luego verterla sobre el mate, la pava es el instrumento idóneo para completar una cebadura de mate como corresponde. La pava es otro de los instrumentos indispensables para el consumo de la yerba mate, más allá de la bombilla o el mismo mate. Es que está diseñada especialmente para ese fin. Si bien puedes reemplazarla por una tetera que tenga boca angosta o por un termo, que además te permitirá mantener el agua a temperatura por largo tiempo, la pava es el medio perfecto para hacer que la yerba se convierta en mate. Este elemento no tiene ningún misterio. Es simplemente un recipiente metálico, al cual se le carga agua por la parte superior, que tiene una tapa. Pero el detalle está en su pico vertedor. La angostura que tiene lo convierte en ideal para el consumo de mate. De esta manera, se puede echar el agua de un modo mucho más direccional y evitando así descuidos que puedan llegar a derivar en un mate rebalsado. Vale aclarar que, cuando bebemos mate, no suele ser mucho más que de un par de sorbos la cantidad de agua que se deposita. Es por esto que la pava es el instrumento ideal para ello. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Glosario de la yerba mate La utilización de yerba mate conlleva todo un argot de palabras propias que se han ido consolidando en su uso desde hace mucho tiempo. En Sudamérica, hacer referencia a las palabras que se detallarán a continuación es hablar con el vocabulario correcto cuando se hace alusión a términos relacionados con la yerba mate y su uso. Estos son algunos vocablos que se emplean a menudo para hacer referencia a cuestiones relacionadas con la yerba mate: “Cebar”: cuando se habla de cebar mate, simplemente se está haciendo alusión al hecho de depositar el agua a temperatura idónea en el recipiente del mate para su consumo. “Lavado”: cuando el mate está lavado, quiere decir que ha perdido su sabor y color. Verás que tu mate está lavado cuando ya no tenga el gusto que tenía en las primeras cebadas y que el agua se separa de la yerba. “Tapado”: el mate está tapado cuando, a pesar de que succionamos por la bombilla, no llega el líquido a nuestras bocas. Es sólo cuestión de destapar la bombilla para que se solucione. “Matear”: la acción de beber una ronda de mate en compañía. “Amargo”: es la referencia a beber mate amargo, que es el uso más común que se le da en Latinoamérica. “Cebadura”: es la cantidad de yerba mate a emplear para completar una ronda de mate hasta que la yerba se lave. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Fiesta nacional de la yerba mate La yerba mate en Argentina tiene un consumo tan difundido que hasta tiene su propia fiesta. En la localidad de Apóstoles, situada en la provincia yerbatera por excelencia como lo es Misiones, se celebra anualmente y desde 1944 esta festividad, por donde han transitado muchos de los nombres más importantes de la música folklórica de Argentina. Así como en muchos otros lados se realizan fiestas inherentes a otros productos, los misioneros lo hacen con el suyo: la yerba mate. Por esto mismo es que, todos los años, en la localidad de Apóstoles se realiza la fiesta nacional de la yerba mate. Por los escenarios de la fiesta nacional de la yerba mate han desfilado músicos folklóricos locales de la talla de Los Fronterizos, Horacio Guarany, Antonio Tarragó Ros, Chango Spaciuk o Luciano Pereyra, entre muchos otros. El clima de confraternidad y amistad que se percibe en la fiesta es único e inigualable. Así es que desde 1944, el mes de noviembre en Apóstoles se tiñe de jolgorio y celebración. Es que, de esa forma, se le rinde tributo a la yerba mate, la bebida por excelencia de esa zona argentina. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Recetas con yerba mate Recetas elaboradas con yerba mate: con naranja La yerba mate con naranja es una de las maneras más tradicionales a la hora de practicar variantes para el consumo de la yerba mate. Simplemente debes colocar un poco de la piel de la naranja para poder disfrutar de una manera diferente de consumir yerba mate. Inténtalo y verás lo bien que resulta. Receta de yerba mate con limón Que la combinación de cítricos con la yerba mate sienta de maravillas no es nada nuevo ya es cosa sabida. Pero no por eso deja de resultar una opción interesante para consumir yerba mate. La acidez del limón se conjugará maravillosamente con la yerba mate, dándole otro matiz de sabor a la manera tradicional. Receta de yerba mate con aguardiente Esta es una versión tradicionalmente autóctona de Argentina para consumir la yerba mate con un poco de bebida alcohólica. Ideal para levantar temperatura en esos días invernales donde el frío se hace sentir. Con esta receta de yerba mate con aguardiente tendrás una interesante opción para variar el consumo tradicional. Receta de yerba mate con hierbas Otra de las más tradicionales recetas con yerba mate se hace mezclando la yerba con una combinación de hierbas que puede ser de tu antojo. Aquí te recomendaremos como hacer un exquisito mate con hierbas para que lo disfrutes de otra manera. Mate de leche Es muy común en algunas zonas de la Argentina que se consuma yerba mate combinada con leche. Muchos indican esta mezcla como bastante indicada para darle de beber a los niños, ya que, con un poco de azúcar, será una bebida dulce y más suave, muy apta para los pequeños. Receta de yerba mate con pomelo Otra de las tradicionales receta de yerba mate es el mate con pomelo. Simplemente se trata de reemplazar el recipiente del mate por un pomelo ahuecado. Los sabores cítricos que despedirá el pomelo (o toronja), serán el complemento ideal para la yerba mate y conjugarán una unión muy particular. Receta de yerba mate con café La yerba mate con café es otra de las clásicas combinaciones que pueden realizarse con la yerba mate. Una bebida muy energizante y especial para comenzar los días con toda la voluntad. No dudes en probar esta tradicional receta de yerba mate en tu propio hogar. No te arrepentirás. Mate tereré El mate tereré es una bebida muy popular en la provincia argentina de Misiones, como así también en el Paraguay. Consiste en zumo de algún cítrico, combinado con agua y hielo, además del tradicional recipiente de mate y la yerba de molienda gruesa. Ideal para beberlo en el verano, será perfecto para combatir ese calor agobiante. Receta de mate cocido Hacer el mate cocido es muy simple y es una interesante alternativa al mate convencional. Sencillamente debes colocar la yerba mate en el colador o el papel de filtro. Luego debes llevar la temperatura del agua hasta 75 y 82 grados. Por más de que no poseas un medidor de temperaturas para el agua en tu hogar, verás que con el tiempo irás tomándole la práctica al tema del agua. Simplemente vierte el agua sobre el filtro, dejando que pase a la taza y ya tendrás listo tu mate cocido, luego de dejar reposar algún minuto más. Si fuera de tu agrado, no dudes en añadir un poco de leche caliente y alguna cucharada de azúcar. De todos modos, sin el agregado estará muy bien. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- La leyenda de la yerba mate La leyenda de la yerba mate cuenta que Yarí-i, una joven y muy bonita muchacha, se encontraba cuidando a su padre, ya moribundo y sin fuerzas para poder seguir a la tribu nómade a la que pertenecían. Entonces, decidieron quedarse en un sitio, ya que su padre no podía continuar la marcha de ninguna manera. La joven asume la responsabilidad de su cuidado, prometiendo a su padre que haría todo lo que estuviese a su alcance para que pueda subsistir. Yarí-i entonces no dudó en aprender a cazar, pescar, buscar frutos y todo lo necesario para que su padre pudiera sobrevivir en el hábito selvático donde habían quedado depositados. Su padre rogaba al dios Tupá que recompense a su hija por todo el trabajo duro que estaba realizando en soledad. Así fue que, un día, el mismísimo Tupá se apersonó en la morada de la joven Yarí-i y su padre. La muchacha lo recibió de muy buena manera, cazó y cocinó para él y, posteriormente, le dio asilo en la humilde vivienda. Tupá comprendió los sacrificios de la muchacha y, a su vez, valoró su hospitalidad. Así fue que creó una nueva planta, a la que llamó Caa-Yarí en honor a la joven. Esa planta, transformada en bebida sería energizante, refrescante y los acompañaría toda la vida. Y así fue. Ahora la yerba mate es una de las más tradicionales infusiones en Sudamérica. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Y por ultimo...como preparar un buen mate.... Llamamos "mate" tanto a la bebida como a su recipiente. La palabra deriva del quechua "mati". Se puede elaborar “mate amargo”, “verde” o “cimarrón”; “mate dulce”, con azúcar; “tereré”, con agua fría y limón; y “mate cocido” o “yerbeao”, que se toma como el té. ”Cebar” mate requiere conocimientos y cuidados especiales. En algunas familias antiguas sólo lo hacían sirvientas dedicadas a este arte, las “cebadoras de mate”. La palabra cebar expresa la idea de mantener o alimentar algo en estado floreciente. Esto significa que cebar mate no es el acto de llenar el recipiente con agua caliente, sino el de mantenerlo en condiciones apetitosas. Los pasos para lograrlo son: 1. Vierta yerba dentro del mate hasta alcanzar las tres cuartas partes del mismo. Agregue una o dos cucharaditas de azúcar, si lo desea. También puede endulzar el agua. 2. Tape con una mano la boca del mate, inviértalo y agítelo unos instantes. La finalidad de este procedimiento es lograr que las partículas más finas queden en la parte superior del mate. Esto disminuye la posibilidad de que pasen por la bombilla o la tapen.Vuelva el objeto a su posición normal. Cuide que la yerba quede inclinada, recostada sobre una de las paredes del mate. Se formará un pequeño agujero. 3. Ponga el agua a calentar. Cuando esté tibia viértala suavemente en el hueco que quedó en la yerba. Deje reposar unos instantes. 4. Con una servilleta tape el pico de la bombilla e introduzca el extremo del filtro en dicho hueco. Destape cuando haya encontrado la posición definitiva de la bombilla, así evitará que el filtro se tape. 5. Cuando el agua alcance su temperatura óptima (antes de hervir) puede comenzar a cebar. 6. Mantenga el agua a temperatura constante sin permitir que hierva (es recomendable el uso de un termo). Procure no mover la bombilla pero si fuera necesario hágalo cuando el mate esté sin agua. Algunos cebadores suelen agregar aditivos a esta bebida para modificar su sabor, aroma o apariencia. Los más comunes son: miel; cáscara de naranja o limón fresca o seca; gajos de menta, yerbabuena, poleo, cedrón, peperina, boldo u otro yuyo fragante; una cucharadita de café; yema de huevo revuelta en azúcar molida en cada “cebado”. También es habitual quemar azúcar y endulzar el mate con una porción del caramelo logrado. La “rueda de mate” Se llama así al grupo de personas que comparte una reunión amenizada por el mate. El amargo proviene de la rueda del fogón y el dulce es característico de la cocina de la estancia o la casa colonial. Allí había siempre una criada dedicada a deleitar a los patrones o agasajar a las visitas con un mate. La rueda refiere al ordenamiento asignado por el “cebador” a cada uno de los participantes para mantener una distribución equitativa del mate. El objetivo es que el que acaba de tomar el mate no vuelva a hacerlo hasta que haya recibido el suyo cada uno de los demás integrantes. Cuando la reunión es numerosa, para no hacer tan larga la espera entre un mate y otro, suele haber más de un mate e incluso más de un cebador. Es frecuente haya una opción dulce y otra amarga. ”Gracias” es la palabra con la que se expresa haber satisfecho el deseo de tomar mate y al mismo tiempo traduce el reconocimiento del “matero” hacia el cebador. FUENTES: www.elmatecreativos.com www.argentina.com www.redargentina.com www.lasmarias.com.ar -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Espero haya sido de su agrado...!!!!

Buena gente de T!...!!! aca les traigo la hitoria de una de las + grandes pasiones de los Argentinos junto con el asado, el Fernet y el futbol. La cerveza es una bebida de bajo contenido alcohólico resultante de fermentar mediante levadura seleccionada, el mosto elaborado con malta de cebada, arroz, maíz, lúpulo y agua. Cada uno de los componentes, tomados por separado, son considerados de gran importancia. Así por ejemplo, el grano de cebada por su valor energético (hidratos de carbono) y por su contenido de proteínas y sales (fosfatos). Siendo la bebida alcohólica mas consumida del mundo,en promedio, cada 100 g de cerveza se consumen 46 kcal. Es decir que un chopp de cerveza de 300 ml contiene aproximadamente 150 kcal. Siendo su composición de un 94% promedio de agua. Se adjudican a la cerveza propiedades terapéuticas para combatir los nervios, anemias e insomnio. A partir de trabajos publicados en 1984 se ha podido verificar la disminución de riezgo de infarto de miocardio en bebedores moderados en relación con abstemios. Osea que no solamente es la bebida mas popular sino que tambien es CURATIVA...!!!!!!! Hagamos un poco de Historia La historia de la cerveza esta íntimamente ligada a los primeros pasos dados por el hombre en la agricultura y la consiguiente necesidad de almacenamiento de los granos. Se presume que su nombre proviene del latín clásico cervisia o cerevisia, por referencia a Ceres, diosa de la Agricultura. Los agricultores observaron que esta combinación de granos molidos, puestos en un recipiente y expuestos al medio ambiente normal fermentaban (por la acción de microorganismos existentes en el ambiente). El resultado de lo obtenido les agradó y probaron agregar agua a la pasta resultante del fermento. Por el siglo XIII, se incorporó el lúpulo a la mezcla, quien estaba encargado de darle sabor y aroma debido a sus conocidas cualidades antisépticas, que otorgan estabilidad a la bebida. La producción industrial masiva es reconocida como iniciada a fines del siglo XVIII, quedando muy pocos rastros de aquellas marcas. En la actualidad, beber cerveza en sus distintos tipos es una costumbre de casi todos los pueblos del mundo. Para su elaboración no se depende exclusivamente de un grano determinado, sino de los cereales locales (existieron y existen cervezas de maíz, cebada, arroz, mijo, avena, etc.). Composición de la cerveza # La malta: Se obtiene del proceso de malteo de granos de cebada cervecera (de alto rendimiento en extracto). El malteo comprende el desarrollo controlado de la germinación del grano y con un procedimiento final de secado / tostado. Una vez transformada, la malta cederá el almidón, las enzimas y las proteínas, necesarias para la elaboración del mosto. # El lúpulo: Proviene de las flores maduras femeninas de la planta del lúpulo. Dota a la cerveza del gusto amargo, agradable y del fino aroma que lo caracteriza, interviniendo también en la formación y calidad de espuma. # El agua: La gran importancia de este elemento está dado porque colabora en el proceso y en el sabor final del producto. El agua, al igual que todos los demás componentes, es constantemente analizada y tratada con sulfatos, nitratos, cloruros, sodio, calcio, etc. Para mantener los estándares de calidad exigidos, en las plantas se cuenta con equipamientos de ultima generación, que permiten desalinizar y depurar el líquido a utilizar. # Adjuntos: El arroz partido y la sémola de maíz, como adjuntos, contribuyen sólo con los almidones necesarios para la elaboración de la cerveza. # La levadura: Las levaduras son hongos unicelulares que se reproducen por gemación. Una célula de levadura de cerveza típica tiene, cuando se halla plenamente desarrollada, entre 8 a 14µm de diámetro y una masa de materia seca de 40pg. La levadura es esencial para el proceso de elaboración de cerveza en donde la mayor parte de las sustancias presentes en el mosto (Azucares) difunden a través de la pared hacia el interior de la célula. En el interior de la célula los azucares son transformados en alcohol y gas carbónico. A esta transformación se la conoce con el nombre de fermentación. La Pasteurización Es un procedimiento u operación térmica con la cual se logra garantizar la calidad biológica a través del tiempo, sin alterar la composición del producto. Se mide en Unidades de Pasteurización (U.P.), por medio de un equipo llamado pasteurímetro. Es un equipo de gran porte, por dentro del cual pasa la botella, durante 45 minutos. Internamente se ubican ocho sectores, en todos los cuales existen lluvias de agua caliente, pasando de los 30°C en su ingreso, hasta 62°C en la cuarta y quinta cámaras para finalmente descender a la temperatura original. Distintos tipos de Cerveza Lager y Pilsen: Rubia y ligera, es la cerveza por excelencia, la más extendida. Se elabora con malta pálida. De baja fermentación. El contenido alcohólico es la única diferencia entre sus distintos tipos. Su graduación alcohólica va desde los 3.5 grados hasta los 4 grados. Contiene aproximadamente 45 kcal cada 100 ml. Abadía: Se elabora con cebada. Tiene una fermentación alta y una maduración de 2 a 3 semanas como máximo, un mes. Es una cerveza fuerte y artesanal. En la actualidad, este tipo de cerveza se elabora principalmente por monjes de abadías. También se produce en pequeñas cervecerías, respetando siempre la producción artesanal. Su graduación alcohólica es de 4 grados promedio, y su contenido calórico asciende a 55 kcal cada 100 ml debido a su menor contenido de agua. Gueuze-Lambic: Se prepara con una mezcla de trigo y cebada. Su gran diferencia, lo que la distingue de todas las demás, no sólo reside en los ingredientes sino en la forma de fermentación. De hecho es la fermentación natural o salvaje lo que la caracteriza, porque fermenta sin necesidad de levadura, ya que ésta se produce naturalmente por fenómenos ambientales. Blanca: Esta cerveza se hace exclusivamente con trigo. Se llama así porque es muy pálida y de color más claro que la pilsen. De fermentación alta y contenido en alcohol bajo, tiene un sabor ligero pero marcado. Esta graduada a 3.5 grados y contiene 45 kcal cada 100 ml. Ale: Su sabor afrutado proviene de un proceso de fermentación relativamente rápido a altas temperaturas, con variedad de levaduras de fermentación que una vez consumido todos los azucares suben en vez de flocular. Este procedimiento, conocido como alta fermentación, define de manera característica a la cerveza Tipo Ale. El color y su fuerza varían y hay diferentes tipos: See Bitter, Brown Ale, Cream Ale, Indian Pale, Mild, Pale-Ale, Scotch Ale. Se acerca a las 46 kcal cada 100 ml siendo de 3.5 grados su graduación alcohólica. Stout: Casi negra, fabricada con malta tostada con un proceso de alta fermentación. La Stout inglesa es frecuentemente dulce. Normal, Especial y Export. Eleva su contenido calórico a 59 kcal cada 100 ml. mientras que su graduación alcoholica es de 4.5 grados. Rubias fuertes: Son cervezas muchas veces claras y servidas con mucha espuma. Pasan por una triple fermentación y son fabricadas a base de maltas aromatizadas. cervezas afrutadas: son producidas con una mezcla de fruta (cerezas en la kriek) y de lambic. La kriek tradicional es una mezcla de 50 kg de cerezas y de casi 250 litros de lambic. La mezcla madura durante 6 meses en toneles y la cerveza obtiene un gusto afrutado y, sin embargo, no dulce. El método industrial recurre a jarabes y extractos de fruta. El resultado es una cerveza de fruta más dulce. El Faro es, por su parte, un lambic ácido en el cual se añade azúcar candi (a veces caramelo o jarabe) para garantizar un sabor más dulce. Cerveza campechana: Resultado de la mezcla de cebadas de diferentes tipos de tostado; su color es intermedio entre la cerveza clara y la oscura. Cerveza sin alcohol: se elabora principalmente en Estados unidos y Alemania. En este tipo de cerveza se realiza todo el proceso normal de una cerveza, pero después de que haya fermentado, los productores, remueven el alcohol con la utilización de la tecnología. Un ejemplo es old milwaukee. Cultos y Festividades Oktoberfest La cerveza no es solamente un producto de consumo diario que ha llegado a los mas recónditos rincones del mundo sino también un elemento de culto pagano que cuenta con numerosas manifestaciones en las que se ensalzan sus propiedades, se consume en grandes cantidades y se disfruta de un ambiente excepcionalmente agradable y festivo. Fiestas de la cerveza se celebran en todo el mundo adoptando las mas variadas formas y con asistencia de grandes contingentes humanos que, durante los días que duran los festejos, consumen su bebida habitual o descubren otras que. Por distintos motivos, no sueles tener a su alcance habitualmente. Quizás las mas destacadas y brillantes son las celebradas en Alemania donde ciudades como Munich, Stutgart, Colonia o Dusseldorf, entre otras, celebran sus correspondientes "Oktoberfest" o "Fiestas de Octubre" mientras en Bélgica u Holanda disfrutan de fiestas cerveceras en carnavales o en otras destacadas fechas. La mas destacada de cuantas se celebran en Europa es la de Munich que data del año 1810, cuando el Príncipe Luis, coronado mas tarde como Luis I, celebró, el día 12 de Octubre, su boda con la princesa Teresa de Sajonia en un prado de cuarenta y dos hectáreas invitando al festejo a toda la población. Durante la fiesta se instala una monumental verbena repleta de atracciones de todo tipo y se montan una docena de gigantescos barracones, patrocinado cada uno por una marca de cerveza y animado por una ruidosa orquesta, en los que se colocan grandes mesas rodeadas de unos cien mil asientos en los que disfrutan de la comida más de siete millones de comensales que cada año devoran toneladas de codillos de cerdo, pollos asados y salchichas, remojados por mas de ocho millones de litros de cerveza servida en jarras de un litro. Comida, bebida, puestos de gorros, de jarras, de ropajes con escudos cerveceros, atracciones feriales en incesante movimiento, rosquillas, pitos y toda clase de ruidosos artefactos alternan con desfiles de elegantes carros cerveceros, tirados por impresionantes caballos y repletos de toneles bellamente decorados con flores, ramas de lúpulo, haces de espigas y rodeados por personajes ataviados a la vieja usanza con las vestiduras tradicionales de la zona. En otras ciudades se celebran jubilosas fiestas parecidas que ya empiezan a hacerse un hueco en España, como las de la ciudad alicantina de Calpe,o la de San Patricio en Irlanda e Argentina, que cada año aumenta sus festejos, seguramente alentados por el gran número de alemanes que residen en la zona o que se desplazan a ella para disfrutar de la fiesta. Fiesta de San Patricio El Día de San Patricio (Irlandés Lá 'le Pádraig o también Lá Fhéile Pádraig) es el día festivo que anualmente celebra a San Patricio (386-493), el santo patrón de Irlanda, el 17 de marzo. Es una fiesta nacional en la República de Irlanda (una fiesta por costumbre y no legal en Irlanda del Norte); en Montserrat; y en la provincia de Canadá de Terranova y Labrador. El Día de San Patricio se celebra a nivel mundial por todos los irlandeses e incluso muchas veces por gente que no tiene ascendencia irlandesa. La celebración generalmente tiene por temática todo lo que es verde e irlandés; ambos, cristianos y no cristianos celebran la fiesta regularmente vistiéndose de verde, disfrutando de la gastronomía irlandesa la cual incluye col y bebidas irlandesas, y asistiendo a desfiles. En algunos establecimientos se puede apreciar que se vende cerveza teñida verde para la festividad. El desfile del Día de San Patricio en Dublín forma parte de un festival que dura cinco días. El desfile más grande del Día de San Patricio tiene lugar en la ciudad de Nueva York y es presenciado por más de dos millones de espectadores. El desfile del Día de San Patricio se celebró por primera vez en la ciudad de Nueva York el 17 de marzo de 1762 cuando los soldados irlandeses marcharon a través de la ciudad. San Patricio en Argentina En la inmigración que llegó a la Argentina entre 1850 y 1950, existio una fuerza presencia celta. Muchas de las colectividades que forman parte hoy de nuestro país son de origen celta, como las procedentes de la region española Galicia. El celtismo está tan presente en algunos inmigrantes, que se refieren a esas raíces aún en circunstancias de la vida cotidiana. La conmemoración de San Patricio, "fiesta de todos los celtas", constituye un claro ejemplo de ello. "El 17 de marzo, como todos los años, los irlandeses festejan su santo patrono. Pero desde hace tres años se unen a esta celebración, celtas de varias nacionalidades. Sólo basta dar una recorrida por todos los pubs que se aglutinan, curiosamente, cerca de Retiro -y de la Torre de los Ingleses- para encontrarse con parejas formadas por individuos de diferentes comunidades celtas y una sola idea: beberse toda la cerveza y todo el whisky irlandés que hallaron durmiendo desde hace justo un año" En la Argentina, tan lejos de su lugar de origen, esta civilización pervive transmitida por los inmigrantes a sus hijos. Los celtas han conquistado una nueva tierra. Hasta hace cuatro años, el día de San Patricio era una celebración casi desconocida en nuestro país, reservada exclusivamente para la colectividad irlandesa que, cada 17 de marzo conmemora a su figura religiosa más importante. Pero con el auge de los pubs irlandeses ubicados, en su mayoría, en el barrio porteño de Retiro, que comenzaron a promocionar este festejo apoyados por las principales marcas de cerveza, el santo anglosajón fue sumando cada vez más adeptos argentinos. De esta manera, durante los últimos Saint Patrick’s Day multitudes de personas vestidas y pintadas de verde comenzaron a abarrotar los bares Kilkenny, Down Town Matías, The Temple, Druid In y The Shamrock, en busca de muchas pintas de cerveza importada y shows de música celta. Pronto, los pubs quedaron chicos y la gente comenzó a festejar en las calles de la zona, donde el año pasado se apiñaron más de 20 mil nuevos seguidores de la tradicional celebración irlandesa. Tambien es un evento muy imortante en las provincias del norte de la patagonia.En Neuquen y Rio Negro, en las ciudades de San Martin de los Andes y Bariloche, entre otras, se llevan a cabo grandes eventos y fiestas. Distintas Marcas de Cerbeza segun cada Pais Argentina * Cerveza Andes * Cerveza Andes Porter * Cerveza Antares * Cerveza Baltica * Cerveza Barba Roja * Cerveza Bieckert * Cerveza Bieckert Africana * Cerveza Centurión * Cerveza Cardos * Cerveza Córdoba * Cerveza Cortesana Kolsch * Cerveza Cortesana English Pale Ale * Cerveza Cortesana Bierre de Garde * Cerveza Cortesana Porter * Cerveza Cortesana Oatmeal Stout * Cerveza Diosa Tropical * Cerveza Iguana * Cerveza Imperial * Cerveza Koala[1] * Cerveza Liberty * Cerveza Otro Mundo * Cerveza Norte * Cerveza Nueve Caballeros * Cerveza Palermo * Cerveza Patagonia * Cerveza Primitiva * Cerveza Prosit Amber * Cerveza Prosit Red Pale Ale * Cerveza Prosit Porter * Cerveza Prosit Stout * Cerveza Quilmes * Cerveza Quilmes Light * Cerveza Quilmes Stout * Cerveza Quilmes Bock * Cerveza Quilmes Red Lager * Cerveza Salta * Cerveza Salta Negra * Cerveza Santa Fe * Cerveza Schneider * Cerveza Schneider Fuerte * Cerveza Schneider Negra * Cerveza Valhala * Cerveza Viejo Munich (Artesanal, echa en Villa General Belgrano, Córdoba) * Cerveza Kraken Alemania * Cerveza Altenmunster * Cerveza Altbier: * Cerveza Astra:Cerveza rubia pilsen * Cerveza Augustiner * Cerveza Bamberg:Cerveza negra. * Cerveza Beck´s:Cerveza pilsen. * Cerveza Bitburger:Cerveza rubia. * Cerveza Dab:Cerveza rubia pilsen. * Cerveza Dressler: * Cerveza Erdinger:Cerveza de trigo, clara, turbia o Dunkel. * Cerveza Franziskaner:Cerveza de trigo rubia o negra. * Cerveza Fürstenberg:Cerveza rubia premium lager Selva Negra. * Cerveza Gilde:Cerveza rubia pilsen. * Cerveza Hoepner:Tiene muchas variedades, desde pilsener a porter. * Cerveza Hofbräu:Cerveza rubia original. * Cerveza Hofmark:Cerveza rubia lager. * Cerveza Holsten:Cerveza premium. * Cerveza König Pilsner:Cerveza pilsen. * Cerveza Köstritzer Schwarzbier:la Cerveza negra más popular de Alemania * Cerveza Kulmbacher * Cerveza Löwenbräu * Cerveza Lowen Weisse:Cerveza de trigo rubia. * Cerveza Paulaner:Cerveza de trigo rubia. * Cerveza Rauchbier: * Cerveza Radeberger:Cerveza rubia. * Cerveza Rathenower * Cerveza Reissdorf:Cerveza rubia Kolsch. * Cerveza Schöfferhofer:Cerveza de trigo rubia o negra. * Cerveza Ureich * Cerveza Warsteiner:Cerveza rubia. * Cerveza Weltenburger:Cerveza de monasterio. Austria * Cerveza Ottakringer * Cerveza Wieselburger * Cerveza Stiegl * Cerveza Puntigamer * Cerveza Kaiser * Cerveza Goesser * Cerveza Zwettler * Cerveza Freistaedter * Cerveza Trumer Bélgica * Cerveza Augustijn:Cerveza rubia. * Cerveza Belle-Vue * Cerveza Chimay:Cerveza Trappist doble roja o azul. * Cerveza Delirium Tremens:Cerveza especial. * Cerveza Duvel:Cerveza rubia especial. * Cerveza Grimbergen:Cerveza de abadía. * Cerveza Gueuze * Cerveza Hoegaarden:Cerveza blanca de trigo. * Cerveza Judas:Cerveza Rubia de alta fermentación.(8,5%) * Cerveza Jupiler:Cerveza más extendida por Bélgica * Cerveza Karlsquell * Cerveza Kasteel * Cerveza Kriek * Cerveza Kwak * Cerveza Leffe:Cerveza rubia, roja o negra. * Cerveza Rochefort:Cerveza trapense 10º. * Cerveza Stella Artois * Cerveza Te Deum * Cerveza Westmalle:Cerveza trapense doble. * Cerveza Maredsous * Cerveza Mort subite: Cerveza afrutada, con sabor a frambuesa o mora. * Cerveza Anker Bloond * Cerveza Boscoli Vool Fruit Beer * Cerveza Steendonk * Cerveza Golden Carolus Triple * Cerveza Golden Carolus Classic * Cerveza Golden Carolus Ambrio * Cerveza Gulden Draak * Cerveza Cuvee Van d Keizer Bolivia * Cerveza Paceña Centenario:Cerveza Clara * Cerveza Paceña Pilsener:Cerveza Rubia * Cerveza Paceña Red Lager:Cerveza Roja * Cerveza Paceña Porter:Cerveza Negra * Cerveza Auténtica:Cerveza Rubia de malta pura * Cerveza Taquiña:Cerveza Rubia * Cerveza Ducal:Cerveza Rubia * Cerveza Sureña:Cerveza Rubia * Cerveza Imperial:Cerveza Rubia * Cerveza Huari:Cerveza Rubia * Cerveza Bock:Cerveza Rubia al 7% de alcohol * Bicervecina El inca:Cerveza negra de Malta al 3% de Alcohol * Cerveza Taquiña Stout:Cerveza Negra * Cerveza Taquiña Ice:Cerveza Clara * Cerveza Potosina Brasil * Cerveza Antártica * Cerveza Brahma * Cerveza Kaiser * Cerveza Skol Chile * Cerveza Antillanca: Osorno * Cerveza Austral: Punta Arenas * Cerveza Baltica: Santiago * Cerveza Becker: Santiago * Cerveza Brahma: Santiago * Cerveza Capital : Santiago * Cerveza Caudillo: Rancagua * Cerveza Cerro Alegre: Valparaíso * Cerveza Colonos: Llanquihue * Cerveza Crater: Villarrica * Cerveza Cristal: Santiago * Cerveza Cuello Negro: Valdivia * Cerveza D'Olbek: Coyhaique * Cerveza Del Puerto: Valparaíso * Cerveza Die`M: Valdivia de Paine * Cerveza Dorada: Santiago * Cerveza Edelstoff: San Bernardo * Cerveza Escudo: Santiago * Cerveza Grassau: Villarrica * Cerveza Gutmann: Santiago * Cerveza Huünen: Calera de Tango * Cerveza Imperial: Punta Arenas * Cerveza Katankura: Ovalle * Cerveza Kross: Curacaví * Cerveza Kunstmann Bock * Cerveza Kunstmann Lager: Valdivia * Cerveza Kunstmann Pale Ale * Cerveza Mestra: Paine * Cerveza Oceanik: Santiago * Cerveza Royal: Santiago * Cerveza Szot: San Bernardo * Cerveza Tajano: El Monte, Santiago * Cerveza Volcanes: Osorno Colombia * Cerveza Aguila * Cerveza Aguila Light * Cerveza Barena * Cerveza Brava * Cerveza Club Colombia * Cerveza Costeña * Cerveza Leona * Cerveza Peroni * Cerveza Pilsen * Cerveza Poker * Cerveza Aguila Imperial * Cerveza Costeñita * Cerveza Moretti * Cerveza Ottakringer Costa Rica * Cerveza Imperial * Cerveza Imperial Light * Cerveza Rock Ice * Cerveza Rock Ice Limón * Cerveza Pilsen: * Cerveza Pilsen 6.0 * Cerveza Pilsen Red * Cerveza Bavaria * Cerveza Bavaria Dark * Cerveza Bavaria Light * Cerveza Kaiser: Sin alcohol Cuba * Cerveza Palma Cristal * Cerveza Bucanero * Cerveza Bucanero Max * Cerveza Bucanero Fuerte * Cerveza Guama * Cerveza Tinima * Cerveza Hatuey * Cerveza Mayabe * Cerveza Tropical España * Cerveza 1906: cerveza extra. Pertenece a Hijos de Rivera. * Cerveza A.K.Damm.: cerveza lager. * Cerveza El Águila Negra: absorbida por La Alhambra (ahora grupo Mahou-San Miguel). * Cerveza Aigua de Moritz: cerveza sin alcohol de Moritz. * Cerveza Alcazar * Cerveza Alhambra: perteneciente al grupo Mahou-San Miguel. * Cerveza Ámbar: grupo La Zaragozana. * Cerveza Cruzcampo: absorbida por Heineken. * Cerveza Calatrava * Cerveza Costa Sol * Cerveza Cruz Azul * Cerveza Cruz Blanca * Cerveza Dorada: pertenece a la Compañía Cervecera de Canarias. * Cerveza Duna * Cerveza Dougall's Real Ale: tipo inglés con variedades negra, tostada y rubia. * Cerveza Estrella Damm * Cerveza Estrella Damm Daura: apta para celíacos (libre de gluten). * Cerveza Estrella Galicia: pertenece a Hijos de Rivera. * Cerveza Estrella Levante: pertenece al grupo Damm. * Cerveza Estrella de Gijón: desaparecida. * Cerveza Estrella del Sur : pertenece al grupo Damm. * Cerveza HR: pertenece a Hijos de Rivera. * Cerveza Keler: pertenece al grupo Damm. * Cerveza Legado de Yuste: cerveza extra de abadía. Pertenece a Heineken. * Cerveza El León * Cerveza Mahou Clásica * Cerveza Mahou 5 Estrellas * Cerveza Mahou Negra * Cerveza Mezquita: cerveza Alhambra negra. * Cerveza Montseny * Cerveza Moritz: producida por La Zaragozana. * Cerveza Moritz Epidor: reedición de la cerveza especial de la casa Moritz. Originalmente se lanzó en 1923 con el nombre Épi d’Or (en francés, ‘espiga de oro’). * Cerveza Oro Lujo * Cerveza San Miguel: perteneciente al grupo Mahou-San Miguel. * Cerveza Tropical: pertenece a la Compañía Cervecera de Canarias. * Cerveza Voll-Damm: cerveza extra doble malta. * Cerveza Reina * Cerveza Skol * Cerveza Turia * Cerveza Victoria * Cervezas La Zaragozana Estados Unidos de América * Cerveza Budweiser:Cerveza rubia. * Cerveza Bud Light * Cerveza Coors:Cerveza rubia. Coors y Coors Light * Cerveza Miller:Cerveza lager.(4,7%) * Cerveza Great Lakes * Cervezas Samuel Adams:Entre la que destaca Utopias. * Cerveza Stone Brewing * Cerveza Milawaukee best * Cerveza Michelob * Cerveza Karl Strauss ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Y ahora les propongo un repaso x algunas publicidades de la cerveza link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=14POVxlCjFM link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=Ezo0JBPxVCg link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=v3Sc_fb7ItQ link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=7nx7UaXP38g link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=ARAmyYUk91A link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=wRSZ-jg5WYY link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=sM7e0Zyrps4 link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=iPsQ62KXifs link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=f4cAy0EhXkw ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Y por ultimo les dejo este documental del canal History Channel sobre la historia de la Cerveza realmente exelente link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=odC0W-7CfP8 link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=wmKxh7Pq3FM link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=FqDq6tD_fWg link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=YF426DUYdh8 link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=MA1bet8_oMg ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Espero les haya gustado...!!!!! Y tambien que comenten...!!!!!

Buenas gente..!!!!! Aca les traigo una tecnica (que no vi en ningun otro post) para deshuesar un pollo sin abrirlo por la mitad, es decir sacando todos los huesos como si fuera una "camiseta". De esta manera se rellena más fácil y queda más compacto. Y como estamos cerca de navidad estaría bueno practicarlo para hacer el clasico arrollado de pollo...!!! Paso a paso para deshuesar un pollo sin abrirlo 1- LA VICTIMA 2-Estirar bien hacia fuera la piel del culo, separándola del esqueleto con un cuchillo fino y afilado. 3- Quitar el cartilago central. 4- Poner el pollo parado y empezar a bordear con el cuchillo el esqueleto. 5-Continuar hasta que quede el coxis enteramente a la vista. 6-Partir esa parte del esqueleto y retirar. 7-Tirando del contramuslo desde dentro, ir pelando el hueso con el cuchillo. 8-De vez en cuando tirar del hueso para sacarlo. Repetir con la otra pata. 9-Seguir bajando la camiseta , quitando con la punta del cuchillo las uniones de carne al hueso. 10-Quitar el final del esternón. 11-Tirar del caparazón. 12-Como las alas nos impiden terminar de arrancarlo , separar la carne de los huesos del ala. 13-Cortar por fuera el extremo del ala. 14-En la zona cercana a las alas, hay unos cartilagos que hay que quitar. 15-Seguir quitando la carne de alrededor del hueso del ala, hasta sacarla por completo. 16-Y al final tenemos un pollo en camiseta....!!!!!! Y ahora con los huesos del pollo y unas ricas verduras, nos hacemos una rica sopa , y con la "CAMISETA" preparan lo que mas les guste....!!!!!! Espero sus comentarios....!!!!!