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De orígenes prehispánicos, el guiso hipercalórico, proteico y rendidor, conocido como locro se consagró con el tiempo como un símbolo de identidad argentina. Como todo plato popular, su origen es diverso y discutido, y su cocción es lenta y paciente. Nacido de la necesidad, el locro era un guiso simple, compuesto por maíz, porotos y papa, ingredientes que constituían la base de la alimentación en las culturas prehispánicas en América. Con el tiempo, la disponibilidad de distintos vegetales, carnes y especias fue transformando la receta, que sigue variando hasta el día de hoy. La palabra locro proviene del quechua ruqru o luqru, un guiso con mucha personalidad, proteico, rico, abundante y rendidor. La influencia española en tiempo de la colonia le agregó ingredientes como el chorizo colorado, el ají, el pimentón y la cebolla de hoja, que eran típicos de la comida española. Después cada región le dio su propio toque. En el Norte argentino por ejemplo es común hacerlo con mandioca y a veces con cherqui, en el Sur puede tener arvejas y en cada casa hay secretos propios. En su libro de 2016 La comida en la historia argentina, el historiador Daniel Balmaceda brinda algunos datos curiosos sobre la preparación de esta receta en la Argentina del 1800. En el libro dice que en la Recova, un imponente edificio que se ubicaba en el centro de la actual Plaza de Mayo, se ubicaban generalmente los vendedores de locro con sus ollas por esa época. "Llegaban temprano, preparaban un fuego y le daban calor y vueltas al suculento plato que fue comida originaria del pueblo quechua y siempre ha tenido al maíz como elemento principal, aunque también solía prepararse con trigo", relata Balmaceda. "En las ciudades del norte del país, el locro era más habitual que el puchero. Hasta el rancho más humilde tenía una olla con maíz al fuego. Podía faltar el pan, pero el locro siempre estaba a mano". El historiador detalla que, según el recopilador de tradiciones Jesús María Carrizo, la receta para cinco personas sería: -Habría que usar 400 gramos de de maíz blanco pelado, porción que se conocía como yanuna de maíz (del quichua yanuni: guisar) y lavarlo en agua fría para sacarle restos de afrecho –la cáscara del grano desmenuzada en la molienda– y echarlo en una olla. -En la misma olla había que poner a hervir 200 gramos de porotos y hueso o una cucharada de grasa vacuna o porcina, tres litros de agua y una cucharada de sal gruesa. -Mientras tanto se agregaba una cebolla entera y carne picada a cuchillo o un trozo de carne a desmenuzar después. -"Como la olla está hirviendo desde las ocho de la mañana, a eso de las once se está espesando el locro; con un palo hay que removerlo un poco, y si le falta agua, se le añade la necesaria, cuidando de que sea agua caliente: se le prueba la sal, y si todo va bien, se sigue cocinando", dice la receta. Un poco antes del mediodía se prepara la grasa freída, que se prepara en una olla o sartén aparte, junto con un puñado de cebolla picada y ají picante. -A mediodía, el locro ya estaría listo. Feliz día de la patria, taringueros!!!

¿El fin de las canas y la calvicie? Científicos descubren involuntariamente cómo se producen ambas. El 6-12% de todos los adultos del mundo tiene un 50% del pelo canoso a los 50 años Un estudio de una enfermedad genética rara puede haber dado con una cura para las canas y la calvicie, después de que los investigadores descubrieran de forma involuntaria los mecanismos que dan lugar a ambas condiciones del cabello. Los científicos, del Centro Integral de Cáncer Harold C. Simmons de la Universidad de Texas Southwestern en Dallas (EE. UU.) se propusieron investigar un trastorno llamado neurofibromatosis tipo 1 (NF1), una condición genética por la que los tumores crecen en los nervios. El objetivo del estudio era descubrir los mecanismos detrás del crecimiento tumoral en NF1. Sin embargo, lo que hallaron fueron los procesos responsables de la pérdida del cabello y del envejecimiento, un descubrimiento que podría conducir a nuevos tratamientos para la calvicie y las canas. Estudios anteriores ya habían determinado que los folículos capilares contienen células madre que juegan un papel clave en la producción de cabello, y que una proteína llamada factor de células madre (SCF en inglés) está involucrada en la pigmentación del cabello. En su estudio, los expertos hallaron que una vez que las células madre se movían a la base de los folículos pilosos, una proteína llamada KROX20 -conocida por su función en el desarrollo de los nervios- se activaba en las células de la piel que forman los cabellos, conocidas como células progenitoras del cabello. Así, cuando KROX20 se activa, las células progenitoras del cabello producen SCF, crucial para la pigmentación del cabello. En un experimento con roedores, descubrieron que al eliminar la proteína SCF, los ratones nacieron con cabellos grises, y posteriormente se volvieron blancos con la edad. Al eliminar las células productoras de KROX20, los ratones nacían sin ningún pelo, calvos. No se hagan tanto problema...CALVOS SE VEN DIVINOS TAMBIÉN, Y A LAS PRUEBAS ME REMITO No te vayas sin comentar!!!!

Parece que molesta lo que dice Marcos Peña cuando lo interpelan. Camaño envió un proyecto para poder “remover” a Marcos Peña La diputada Graciela Camaño (FR) presentó un proyecto de ley para reglamentar el alcance y tratamiento en el ámbito parlamentario de una moción de censura y remoción del Jefe de Gabinete de Ministros con el fin de llenar “un vacío legal” que mantiene el Congreso Nacional desde la reforma constitucional de 1994. “La iniciativa sin dudas lo hace mediante la instrumentación de un mecanismo sencillo, práctico y dispuesto en apego a la norma constitucional, lo que indudablemente permitirá hacerlo operativo y eficaz con beneficio para la Nación”, argumentó la legisladora en los fundamentos de su propuesta. El objeto del proyecto propuesto por la diputada del Frente Renovador es regular la interpelación al Jefe de Gabinete de Ministros para dar curso a la moción de censura y su probable remoción. El objeto del proyecto es regular la interpelación al Jefe de Gabinete de Ministros para dar curso a la moción de censura y su probable remoción, de acuerdo a lo establecido en el artículo 101 de la Constitución Nacional, de forma de saldar una “deuda pendiente” del Parlamento. El proyecto de Camaño indica que con el voto de la mayoría absoluta de la totalidad de sus miembros se podrá disponer la futura comparecencia del Jefe de Gabinete de Ministros a efectos de someterlo a interpelación, tras lo cual podrá votar la moción de censura al Jefe de Gabinete de Ministros con igual mayoría y posteriormente su remoción. El trámite -prescribe el proyecto de Camaño- pasará en revisión a la segunda Cámara, que deberá sesionar dentro de los cinco días corridos siguientes y aprobar la medida también con mayoría absoluta de sus miembros. Cumplido el procedimiento, la remoción del Jefe de Gabinete será comunicada al Poder Ejecutivo dentro de las 24 horas para que lo haga cesar de inmediato en sus funciones. Por qué Camaño envió un proyecto para poder “remover” a Marcos Peña y nunca le molestaron los jefes de gabinete del kirchnerismo?

La llegada al poder del Partido Comunista en China en 1949 marcó un antes y un después en la historia del gigante asiático. Imágenes difundidas recientemente muestran cómo era la vida en el país durante la dinastía del imperio Qing, que gobernó desde 1644 hasta 1912. Niñas con los pies atados y hombres con largas trenzas fumando opio son algunas de las principales postales de la época que precedió a la China comunista. En ese entonces, prevalecían en el país asiático las creencias taoístas y budistas. Sin embargo, con la llegada del comunismo y la posterior Revolución Cultural, en 1966, China se convirtió en un país ateo. Era muy común ver a niñas con los pies atados, ya que esto representaba un símbolo de la belleza y del Estado. Esta costumbre comenzó el siglo X. Generalmente se les imponía a niñas de entre cuatro y nueve años En las fotos también se puede observar a los hombres con largas trenzas. Durante la dinastía Qing, todos los chinos debían usar el pelo de esa manera. Otra costumbre que había por ese entonces era el consumo de opio. Antes de la llegada al poder del Partido Comunista, esa actividad era ilegal. Sin embargo, era bastante común. Por ese motivo, la gente tendía a fumarlo en lugares subterráneos, para no ser vistos. En 1951, el Partido Comunista aseguró que el "abuso del opio" había sido aniquilado en China. Con la llegada de los comunistas, China modificó por completo su historia. Los libros más representativos fueron quemados, las reliquias culturales destruidas y hubo una profunda reforma educacional. Espero te haya gustado este post. NO TEVAYAS SIN COMENTAR!!! INFOBAE

Desde Estados Unidos hasta Singapur, pasando por Burundi, ocho rincones de lectura para niños que además son joyas de la arquitectura y el diseño En tiempos en que la lectura parece cada vez más alejada de la infancia, haciendo frente a una competencia feroz de la televisión, los videojuegos e internet, ocho rincones del planeta celebran esta ancestral práctica. Biblioteca para niños de Murray, en Australia (Sam noonan) La biblioteca de Muyinga, en Burundi, fue diseñada por BC Architects (BC Architects) La biblioteca de Soneva Kiri, en la Isla de Koh Kood, Tailandia (Soneva Kiri) La biblioteca para niños de Brentwood, en Tennessee, Estados Unidos (Brentwood Children’s Library) La biblioteca y museo de libros visuales para niños en Iwaki, Japón (Ken Lee) La Library Discovery Centre, en Nueva York, Estados Unidos (Michael Moran) La librería Poplar, en Beijing, diseñada por Sako Architects (Minoru iwasaki) My Tree House Library, en Singapur, es la primera biblioteca ecológica para niños del mundo (National Library Singapore)

Duplicó su valor en un mes tras superar desafíos de escalabilidad; todavía prima su uso especulativo Semana de récords para el bitcoin. El martes pasado, su precio alcanzó los US$ 4483, el máximo histórico de la divisa digital en sus ocho años de circulación. La proeza fue superada nuevamente esta mañana, cuando su valor llegó a superar en algunos sitios los US$ 4500. Apenas un mes atrás, la divisa podía conseguirse por menos de la mitad de eso. Lo que se dice una suba astronómica. Si eres de los que navegas frecuentemente por la red, lo más probable es que hayas oído hablar del famoso bitcoin, una moneda digital que hizo su aparición en el 2009 luego de ser creada por “Satoshi Nakamoto”. En gran parte, surgió a causa de la crisis financiera que estaba estremeciendo al mundo en el 2008, cuando su creador quiso idear un medio de pago que no estuviera sujeto a las condiciones de los bancos tradicionales. Hoy en día, casi 10 años después, la moneda se ha vuelto muy popular por permitir efectuar transacciones descentralizadas con mayor rapidez desde y hacia cualquier parte del mundo. Su precio, actualizado permanentemente en portales especializados como www.cotizacionbitcoin.net , tiende a crecer año tras año debido a que cada vez la criptomoneda es aceptada en más países. Dentro de las ventajas de usar Bitcoins está el hecho de que no tener intermediarios abarata el costo: las transacciones se hacen directamente de persona a persona y sin ningún mediador, como hacen los bancos con las monedas que todos conocemos. Además, a diferencia del envío tradicional de dinero –ya sea por transferencia bancaria, tarjetas, pagos online, etc.– aquí no hay tasas, comisiones ni costos asociados. En resumen, el Bitcoin pasa de una persona a otra persona de forma directa. ¿Qué pasó? Daniel Rybnik, profesor de Derecho Tributario de la UBA, dice que muchos inversores han empezado a mirar al bitcoin como una suerte de hedge blindado a las turbulencias del mercado. "Está jugando un papel de refugio, como el oro, dado que está libre de la manipulación del gobierno y es conocido cuál va a ser su pauta de emisión, por lo cual no hay incertidumbre", afirma. Matías Bari, CEO del exchange Satoshitango, dice que el nivel de actividad ha subido. "Si bien el mercado local es pequeño en comparación con otros, en general van bastante alineados", reconoce. A la hora de aventurar una explicación, dice que no hay una sola respuesta. "El uso todavía no es el que a mi juicio va a tener en bastantes años, por ahora es especulativo, gente que compra y vende un activo que es divertido para ese fin. Por ahí comprás una acción de Apple y vale lo mismo durante años." Para el experto en criptomonedas Nicolás Bourbon, el hecho de que el bitcoin haya superado exitosamente sus primeros desafíos de escalabilidad a principios de mes jugó un papel en la subas. "Con todas las discusiones el precio estaba contenido. Pasado el fork, se puede ver que Bitcoin Cash se estabiliza y que SegWit efectivamente se va a instalar y empieza a generarse confianza de que la divisa va a encontrar su camino. Con eso vuelven las inversiones y las compras." Ambos coinciden en que la atención mediática ha funcionado como catalizador de nuevos interesados en este activo. "Los medios hacen un aporte, porque hay una nota por semana en cualquier diario local. Hay una sensación de que con esto nos vamos a salvar", añade Bari. "Siempre que aparece una movida mediática aparecen los buscadores de pepitas de oro", señala Bourbon. "Empiezan a pelearse y entonces sube el precio. Lo importante es que después de esas ondas se quedan los que se dieron cuenta de que están siendo parte de un movimiento mucho más grande." De cara al futuro, Bari es sumamente entusiasta. "Realmente creo en las predicciones de que un bitcoin va a valer US$ 300.000 pero no por esta especulación pura. Para mí todos van a terminar usándolo sin saberlo, por ejemplo, para las conciliaciones bancarias. Es una herramienta que se puede utilizar para muchas cosas."

Si, así como lo estás leyendo: Microsoft ofrece dinero a los internautas para que no utilicen Google. La compañía ha lanzado un programa de puntos para intentar que las personas hagan mayor uso de su buscador Bing. Microsoft ha implementado un programa de puntos por medio de su buscador Bing con el fin de extraerle usuarios a Google con un programa denominado Microsoft Rewards, el cual ya se encuentra funcionando en Estados Unidos, Australia y en Reino Unido, publica el diario británico ‘The Independent’. Para obtener las recompensas, el usuario debe iniciar sesión en Bing a través de su cuenta de Microsoft y por cada búsqueda le otorgarán tres puntos (cifra que se duplicará usando el navegador Microsoft Edge), un premio válido hasta por 10 consultas diarias como máximo. Una vez los usuarios de nivel 1 alcancen en un mes los 500 puntos, pasarán a ser miembros de nivel 2 y podrán obtener hasta 150 puntos diarios con un límite de 50 búsquedas: 30 desde un ordenador y 20 a través de dispositivos móviles. 5.000 puntos de Microsoft Rewards representan aproximadamente cinco dólares al ser canjeados. Traducción de @Mil-Motivos

Desde el retorno de la democracia en 1983 hasta la fecha hubo 210 desapariciones, 70 de ellas (el 30%) en los tres gobiernos kirchneristas. Nunca, desde sector alguno de la oposición, se llegó al absurdo de trazar un paralelo con el plan sistemático de desaparición de Videla. Pero lo paradójico es que estos mismos sectores que entonces guardaron sospechoso silencio, ahora salgan a encabezar piquetes de dignidad negándole derecho a su paradero a aquellos 70 por el sólo hecho de que fueron víctimas en la "década ganada". Tal vez el caso más conocido sea el de Jorge Julio López, desaparecido el 18 de septiembre de 2006 poco después de brindar testimonio contra el represor Miguel Etchecolatz. El gobierno jamás brindó un solo dato de su paradero y Hebe de Bonafini, a 11 años del hecho, ahora volvió a descalificarlo diciendo que "era un guardia cárcel y no un militante como Santiago Maldonado". Pero hubo otros 69 de los que tampoco se supo nada. Iván Torres Millacura (desaparecido en Comodoro Rivadavia en 2003), Sergio Ávalos (Neuquén-2003), Luciano González (Chubut-2009), Mario Golemba (Misiones-2008) y Daniel Solano (Río Negro-2011), son sólo algunos. Tampoco un despliegue de "marketing publicitario" como el montado ahora con fotos de Maldonado y la insostenible frase "Macri, basura, vos sos la dictadura" en cada protesta, movilización y acto, que no existieron, por ejemplo, para reclamar por Luciano Arruga, el joven que estuvo desaparecido 5 años y nueve meses entre 2009 y 2014. No es nuevo, la negación de cualquier hecho fue marca en el orillo kirchnerista. ¿O no se recuerdan, por ejemplo, los tres insólitos robos en dependencias militares siendo Agustín Rossi ministro de Defensa en 2015? Miles de balas, armas y hasta un misil desaparecieron sin que funcionario alguno diera una sola explicación. ¿Y si hablamos de las muertes durante el kirchnerismo? Según la Coordinadora contra la Represión Policial e Institucional, 3070 personas fueron asesinadas por la represión estatal durante las gestiones kirchneristas (2003-2015). Las policías provinciales, los servicios penitenciarios y la Policía Federal son los principales responsables, y la cifra representa el 65 por ciento del total de los casos de violencia institucional desde la vuelta de la democracia. Los casos de desaparición en democracia como el de Luciano Arruga o Jorge Julio López, o aquellos de asesinatos en manifestaciones como Mariano Ferreyra o Ángel Verón son los que tienen mayor repercusión, pero la cantidad de casos supera los miles. La propaganda discursiva que hizo el kirchnerismo de su supuesta campaña de no represión en la protesta social tiene como contraparte que fue el gobierno que más eficazmente usó la represión en la protesta. Incluso con la patota como forma de proceder. El 52% de las muertes por represión estatal corresponden a jóvenes de menos de 25 años. El kirchnerismo carga con sus propias muertes misteriosas. Algunas de ellas, solo algunas, son: -Jorge Julio López, bautizado como el primer desaparecido en democracia, en la investigación por su muerte en 2006 aparece la mano del oficialismo. -Raúl “Cacho” Espinosa: denunció que la empresa Conarpesa, aportante a Néstor Kirchner en 2003, estaba vinculada al narcotráfico. Poco después fue asesinado. -Vittorio Gotti: empresario de la construcción santacruceño, muerto en un extraño accidente ocurrido en 2004. Su empresa competía con Austral Construcciones de Lázaro Baéz. -Sebastián Forza, asesinado en el marco del triple crimen de Gral. Rodríguez, expediente que complica al ex jefe de Gabinete, Aníbal Fernández. -Leopoldo Bina, asesinado en el marco del triple crimen de Gral. Rodríguez. -Damián Ferrón, asesinado en el marco del triple crimen de Gral. Rodríguez. -Iván Heyn, miembro de La Cámpora muerto en extrañas circunstancias en Uruguay. -Juan Castro, periodista muerto en 2004 en extrañas circunstancias luego de haber tenido una reunión en Casa de Gobierno. -Candela Rodríguez, su madre es “puntera” kirchnerista y dealer de drogas en San Martín. -Familia Pomar, aparecidos sospechosamente muertos luego de que el jefe del clan apareciera vinculado a la mafia de los medicamentos. -Abel Beroiz, tesorero del gremio de Camioneros, asesinado en extrañas circunstancias. -Carlos Soria, ex gobernador de Río Negro, supuestamente suicidado y asesinado por su mujer. -Mariano Ferreyra, militante del PO, asesinado en el marco de protestas por el sistema de tercerización tolerado por el kirchnerismo. -Rodolfo Luis Moraña, hombre cercano a Hugo Moyano, suicidado en extrañas circunstancias. -Alberto Nisman, apareció muerto horas antes de denunciar a Cristina Kirchner y otros funcionarios.

Seguro no conocés la asombrosa y desconocida faceta de Fidel Castro como ‘Actor de Hollywood’. Antes de la Revolución cubana, Castro se desempeño en otros espacios poco divulgados pero que fueron registrados en libros y filmaciones. Una de las menos conocidas facetas de Fidel Castro fue su efímero paso por los estudios de Hollywood en los años cuarenta. Según el crítico uruguayo Alvaro Sanjurjo, entre 1944 y 1946 Castro hizo su aparición como actor en los estudios de la Metro Goldwyn Mayer. El registro de su participación quedó plasmado en el celuloide de los filmes ‘Bathing Beauty‘ (Escuela de Sirenas), de 1944, y ‘Holiday in México‘ (Festival en México), de 1946, las dos cintas dirigidas por el estadounidense George Sidney. Julio Lista, un aficionado al cine norteamericano, fue quien descubrió el nombre de Fidel en el libro ‘The Best of MGM‘ (The Golden Years 1928-1959), de J.R. Parish & G.W. Mank. Si bien no hay registro de su intervención como extra en la película ‘Escuela de Sirenas’, se le puede observar en ‘Festival en México’ como parte del grupo de baile del director de la orquesta español Xavier Cugat, quien en 1955 cita esta actuación de Fidel Castro en el libro ‘The motion Picture Guide’. Fidel Castro en la película Festival en México link: https://www.youtube.com/watch?v=c8DJLrzb0hs En el sitio web de base de datos de películas IMDB, el líder cubano es asociado con cuatro filmes y numerosos documentales, entre los cuales se destacan ‘Comandante‘, de 2002, y ‘Buscando a Fidel‘, 2003, realizados por el famoso director estadounidense Oliver Stone. En un artículo publicado por el diario La Jornada, se habla de la empatía de Fidel y sus cualidades de conversador por parte de Stone: “Es un actor fácil de dirigir que jamás dice ‘stop’, corten o necesito una pausa”. También mencionó los actores preferidos del mandatario cubano, entre los cuales estaban Mario Moreno ‘Cantinflas’, Charles Chaplin, Brigitte Bardot, Gerard Depardieu y Sofía Loren. Fidel Castro promovió en 1969 la creación del Instituto Cubano de Arte e Industria Cinematográficos (ICAIC) con el propósito de dar una “gran batalla por la identidad, liberación, independencia y supervivencia latinoamericanas”. El líder revolucionario fue llamado “el cineasta menos conocido del mundo” por el escritor y Nobel de Literatura colombiano Gabriel García Márquez. Qué lástima que no tuvo éxito en su carrera artística, la historia de Cuba hubiese sido otra Cuba capitalista / Cuba Castrista

El huracán Irma azota el norte de Cuba y ya se siente en Florida, donde autoridades ordenaron la evacuación de más de 6 millones de personas. Irma azota la costa noreste de Cuba, por la que avanza a Florida, Estados Unidos, donde ya se notan los efectos de las bandas exteriores del huracán, con fuertes lluvias y vientos. El ciclón más potente jamás registrado en el Atlántico continúa su recorrido por Cuba -donde más de un millón de personas han sido evacuadas-, tras debilitarse y pasar primero a categoría 4 y luego a categoría 3, informó el Centro de Huracanes de Estados Unidos. Cientos de miles de personas fueron evacuadas en Cuba ante la llegada de Irma. Refugiados en cavernas: Desde el aire: En tierra: