Paulus

Buenas! Cómo va? Estuve paseando por la bella Córdoba ... la encontré muy dispuesta al turista, precios nada inflados y con muchas opciones. Por supuesto que todo va en gustos ... les dejo algunas fotos propias sacadas con el celular, así que nada de quejarse de la calidad y esas cosas ... no soy fotógrafo! VISTA DEL PUENTE URUGUAY CALLE QUE TERMINA EN EL LAGO FUENTE DE LOS CÁNTAROS QUIJOTE EN LA MUNI VISTA DESDE EL PUNTE URUGUAY PLAZOLETA DE LAS ESFERAS MONUMENTO AL AVION DE COMBATE VISTA DESDE EL HOTEL ALTOS DEL VALLE (LUEGO HAGO POST SOBRE ÉL) Bueno, espero les gusten y luego hago más posts con el resto de los lugares visitados!

CUESTA DEL OBISPO ( SALTA ) En julio de este año anduve paseando por el noroeste de mi bendito y hermoso país .... algunas fotos para compartir (no soy fotógrafo)

Buenas! Hace unos días estuve pasando unas hermosas vacaciones en la ciudad de Merlo, Provincia de San Luis ... he aquí algunas de las fotos ... CAMINO Y VISITA AL ALGARROBO ABUELO DE LOS AGÜERO (1200 AÑOS) CAMINO Y VISITA AL FILO Y MIRADOR DEL SOL

Buenas! Algunas de mi viaje a esta hermosa ciudad durante el receso de invierno 2018. Sacadas con el celular y sin ningún filtro. Las luces y sombras de los paisajes son asombrosos ... que las disfruten!!! Luego subo la 2a. parte. BAHÍA DE USHUAIA CIUDAD DESDE EL CANAL DE BEAGLE ISLA DE LOS LOBOS Y PÁJAROS FARO DE LES ECLAIREURS ISLAS BRIDGES TREN DEL FIN DEL MUNDO PARQUE NACIONAL TIERRA DEL FUEGO LAGO ROCA (LAGO ACIGAMI) PARQUE NACIONAL AMANECER (FOTO SIN FILTROS) EL PUERTO BUENO ... COMO SE VE .. EL CARTEL DE LA CIUDAD LAGO ESCONDIDO

Hola! Hoy feriado puente y como corresponde, después de revolcarme en la cama con mi osito cariñoso, me levanté con un hambre para varios ... Entonces me decidí a preparar este guiso de mondongo (ahora los gays le dicen cazuela, pero los que somos putos criollos, seguimos diciéndole guiso) Les muestro el paso a paso (ay, me siento en Utilisima!) Ingredientes: Cebollas Morrones (o pimientos) ... de paso la certificación que taaaaaaaanto exigen para T! Ajos Chorizos (se me hizo agua la boca y otras partes) Panceta salada y panceta ahumada (tocino) Jamón cocido Mondongo Tomate cubeteado Pimentón diluido en agua caliente Papas, batatas y zanahorias y por último, porotos remojados o de lata Ahora, el paso a paso ... 1) Picamos los chorizos y las pancetas y las ponemos a rehogar en la olla con un poco de aceite de oliva para que suelten su sabor 2) Luego rehogamos las cebollas, ajos y morrones en esa grasita que dejaron los embutidos ... 3) Mientras se doran los vegetales, colocamos en una olla el mondongo con agua hasta que hierva. De esta forma, desgrasamos y además queda tierno. 4) Una vez desgrasado el mondongo, lo colocamos junto con los vegetales, los embutidos, el tomate y el pimentón 5) Si hace falta, le agregamos agua caliente, sal y laurel ... (el humito mientras se cocina es un poema) 6) Ahora a disfrutarlo con un buen tinto!

HOLA! ¿Aún no pensaste qué preparar para la cena? Esta puede ser una buena opción: Ingredientes: * 3 o 4 zanahorias * 4 claras y 4 yemas * 2 cucharadas de harina * 1/4 litro de leche * 40 g de manteca (mantequilla) * nuez moscada, azúcar, sal, orégano, queso rallado El paso a paso: Yo lo acompañé con atún al natural y unas gotitas de aceite de oliva ... Espero que lo hagan y lo disfruten!!!

Hola gente!! Hoy llueve, no dá para pedir empanadas a $80 la docena ... así que decidí amasar las tapas y prepararlas yo mismo con estas manitos que Dior me dió! Vemos el paso a paso?? (escúchese con tono El Gourmet.com jajaj) Lo único que no puedo postear, es lo ricas que me salieron!!!!! Si a eso le sumamos una cerveza Patagonia bien helada ... sólo me queda esperar al postre