Tsurue

Caramelera casera con Billy de Saw (Paso a paso) ¡Hola! Mi "nombre" es Tsurue y hace ya BASTANTE tiempo que tengo mi cuenta acá en Taringa completamente vacía, así que decidí romper el hielo y finalmente publicar algo. Lo que les voy a presentar, es una idea y diseño original confeccionado por mis deliberadamente torpes manos; es una "caja" decorada para parecerse a un muñeco (para esta en particular me he basado en Billy). Puede utilizarse como caramelera o para guardar lo que quieran. ¿Quién es Billy? Billy es esa hermosa y escalofriante marionetita/títere que aparece en representación de Jigsaw en el Juego del miedo (Saw). Personalmente me encanta, y si bien en una situación como esa a muchos nos pondría los pelos en punta, no pude privar a mi novio de tener uno ;D. El 16 fue su cumpleaños y este fue uno de los regalos para él. (Foto del original, el mío está más abajo) ¿Qué materiales utilicé? Mi versión de Billy fue realizado en pañolenci (mayoritariamente) y también utilice tafeta, escarbadientes, tubitos de cartón de papel higienito, una cajita de cartón con forma cilíndrica, témperas, pinceles, porcelana fría, botones, hilo y agujas por montones, un cordoncito brillante del cual no me acuerdo el nombre, guata, tijeras, pegamento y si había algo más me lo olvidé también ¿De dónde saqué los moldes? De mi retorcida y problemática cabeza. Por eso si ven que son "raros" o que podrían haberse realizado de otra forma, es porque pienso de una manera complicada y confusa (?)... xD ¿Cómo lo hice? Para responder esto les voy a dejar las fotos del paso a paso...(casi, al final omití algunas porque no me alcanzaba el tiempo). Son muchas fotos, así que si no les interesa, vayan hasta abaaaaaaajo para ver el modelo terminado ;D Paso a paso Foto Nº 1: Lo primero que hice fue ingeniármelas para darle forma a las mejillas. A la izquierda, el modelo recién recortado; a la derecha, el mismo modelo después de haberlo cosido. Foto Nº 2: Y empezó la larga osadía para poder darle formita a la cara. Una vez más, izquierda: antes de coser, derecha: ya cosido. Foto Nº 3: Un acercamiento para que se aprecien las costuras. Foto Nº 4: Y otro para que se note la forma y profundidad. Foto Nº 5: Mejillas y parte central del rostro. Foto Nº 6: Lo anterior una vez cosido. Foto Nº 7: Las espirales. Para hacerlas elegí utilizar un cordón brillante. Les explicó por qué: primero intenté pintándolo, pero el pañolenci es traicionero y no quedaba muy bonito, después, intenté con temperas aguadas. La textura quedó bárbara, pero me tiñó todos los hilos de rojo sangre… Luego, probé cosiéndolas, pero exigía mucho laburo y no quedaba prolijo. Foto Nº 8: ¿Qué hice entonces? Imprimí unas espirales, las recorté y las pinte del lado de adentro. Le dí unas puntaditas para poder guiarme y las pegué con Unipox por afuera. Noten que ambos extremos los metí para adentro (para que no se deshilachen), los anudé y cosí. Obviamente, deshice las puntadas rojas que usé de guía. Foto Nº 9: Y así quedó =) Foto Nº 10: Otra foto para apreciarlo, que me llevó un BUEN rato hacer eso… Foto Nº 11: La barbilla. Bueno, con este molde le pifié, pero como no me dieron ganas de hacerlo de nuevo me las arreglé como pude (como se ve en las próximas fotos). Foto Nº 12: Como ven, lo tuve que doblar hacia abajo porque me había quedado muy largo. Podría haberlo recortado, pero ya había hecho todas las costuras y, ya que estaba, podía aprovechar el volumen del pañolenci como relleno. Foto Nº 13: Le di forma con algunas costuras. Foto Nº 14: Este es el molde que hice para la nariz puntiaguda de Billy. Foto Nº 15: Acá se pueden ver la nariz y las cejas terminadas (a las cejas me olvidé de sacarles foto antes). Foto Nº 16: Este molde lo usé para cerrar la parte de debajo de la cabecita. Foto Nº 17: Justito ahí, ¿ven? Encajó perfecto. Foto Nº 18: El cuello de Billy. Foto Nº 19: Emm, su cráneo. Le di esa forma a la pelotita telgopor para que los ojos queden más hundidos. Foto Nº 20: Y esta otra para que encaje mejor el cuello y no se ‘resbale’ tanto. Foto Nº 21: Justito así. Foto Nº 22: Prueba de la cabeza sobre la pelotita para establecer major la ubicación de los ojos y demás rasgos. Foto Nº 23: Le puse unos palillos a la pelotita para que encaje todavía mejor con el ‘cuello’. Foto Nº 24: Ahí lo pueden ver bien. Foto Nº 25: Una vez cosidos los ojos, nariz y cejas, seguimos con la boca y barbilla… Foto Nº 26: Los ojos. Quise comprar unos ojos de peluche en rojo pero no conseguí, entonces no me quedó otra que hacerlos yo misma: porcelana fría, tempera, pulso tembleque, y un poquito de esmalte nacarado para darles brillo. Mi mano los mira =) Foto Nº 27: El rostro ya cosido y los ojitos próximos a ser pegados. Foto Nº 28: El rostro listo. Ya se aprecia como va “tomando formita”. Foto Nº 29: La nuca. Esto lo cosí en la parte de atrás para cerrar por completo la cabeza. Posteriormente lo cubrí con tiritas de pañolenci negro simulando los cabellos. Foto Nº 30: Volvamos con la caja. Agarré la tapita y le pinté el interior de color rojo. Foto Nº 31: Sólo el interior como puede apreciarse en la foto. Foto Nº 32: Recorté un trozo del tubo de papel higiénico. Foto Nº 33: Este trozo lo pegué en la tapa para darle más forma y soporte a la cabeza. Foto Nº 34: Lo pegué ahí, justito en el medio y lo sostuve por un ratito para que no se saliera. Foto Nº 35: Rodeé el tubo con guata y lo pegué también. Foto Nº 36: Recorté un círculo blanco para recubrir la tapita. Foto Nº 37: Y quedó así. No me preocupé por los bordes porque los iba a recubrir posteriormente con pañolenci negro. Foto Nº 38: Acá se ve perfectamente lo que dije en la foto anterior, y también que se me estaba acabando el pegamento… Foto Nº 39: Muchos detallecitos a los que no les saqué foto. Tiras de pañolenci blanco para el cuello de camisa y la parte donde iba a poner los botones, un moño improvisado hecho con pañolenci rojo y las solapas del traje en pañolenci negro. Foto Nº 40: Foto desde otro ángulo para que se aprecien mejor los detalles. Foto Nº 41: Forré el interior de la caja con tafeta roja. Foto Nº 42: Ahora a darle formita al cuerpo. Para eso, recorté guata del largo suficiente para rodear la caja. Foto Nº 43: Enrrollé la puntita y le puse alfileres para poder conservar la forma. Foto Nº 44: Una vueltita más y de nuevo todo alfileres. Foto Nº 45: Recorté el exceso y le di unas puntadas grandes. Removí las alfileres y lo coloqué sobre la cajita. Foto Nº 46: Ahí puede apreciarse bien. Nótese que deje que parte de la tafeta recubriera la parte superior, eso fue necesario porque justo ese pedacito se ve cuando se quita la tapa. Foto Nº 47: Ahí se ven todas las costuras (realizadas así no más porque no se van a ver después). Foto Nº 48: Recorté un trozo de pañolenci negro para recubrir el cuerpito… Foto Nº 49: Lo forré, lo cosí y le pinté la parte inferior. Me olvidé de sacarle foto a eso cuando estuvo terminado. Recorté un círculo de pañolenci negro, cubrí el fondo de la caja con él y los bordes del “cuerpo” los fruncí con aguja e hilo para que encajaran bien y tapasen todo lo que fuera cartón. Foto Nº 50: Le cosí un bolsillito y unos botones. Más adelante cambié el pañuelo del bolsillo por pañolenci y los botones los quité y los pegué sobre una tira de pañolenci que simulaba ser el cruce del saco. Foto Nº 51: Coloqué la tapita y se empezaba a notar la formita de Billy. Foto Nº 52: Hice los brazos. Con puño de saco y camisa y la manito. La forma de los dedidos se la mejoré con ayuda de aguja e hilo (Mis uñas a esa altura ya tenían pintura de todos colores y pegamento xD). Foto Nº 53: Traslado del lugar de trabajo. Un brazo listo y colocado, el otro a semi hacer. Sobre el escritorio, la manito antes de darle la formita, las piernas (que todavía estaban sueltas) y un puño del saco. Otro detalle, al moño lo cosí a una tira de cinta bebé (la más finita). Todos los botones ya colocados. Foto Nº 54: Brazos y cabeza en su lugar, Foto Nº 55: Un moldecito improvisado para hacer un zapato. Foto Nº 56: Otra partecita del zapato. Foto Nº 57: No se ve muy bien, pero ya tenía el pelo colocado para estas alturas… Modelo terminado ¡Y finalmente lo conseguí! Mi versión de Billy. Fue una lástima que justo la cámara decidió quedarse sin pilas y no pude sacarle demasiadas fotos, pero bueno. Como pueden ver en la segunda foto, lo rellené con maní con chocolate y mini Rocklets. ¿Ven que Billy no es tan malo? ¡Lo que importa es lo de adentro, y es un dulce! =) ¡Espero que les haya gustado! Al menos a mi novio le gustó bastante ;D Estuve varios días con este proyecto y sí, pudo haber quedado mejor, pero para ser novata (con el hilo y aguja) quedé MUY satisfecha con el resultado, y si se fijan, resultó ser bastante económico también =) Yapa Esta es la primer caramelera que hice (obviamente para Navidad) y si bien es más "simple" es especial porque es la original ;D Si no fuera por ella probablemente nunca se me hubiera ocurrido realizar este Billy! ¡¡¡Se agradecen los comentarios!!! PD: Para los pocos que habían alcanzado a verlo antes, lo reposteé para que algunos más puedan apreciarlo, que lamentablemente no son muchos que entran a mirar a los novatos. Pero por consideración, respeto y porque me encariñé, guardé todos los comentarios que me habían hecho y los voy a publicar en el primer coment =) Gracias a todos. Visita mi otro post para aprender a hacer: Minicupcakes de chocolate + Torre

by Tsurue Bienvenidos a mi post. Hoy les traigo un tutorial para hacer varitas caseras símil Harry Potter. ¡Muy fáciles! Las preparé para regalarlas en Navidad el año pasado, pero no las pude postear entonces porque eran sorpresa. Materiales: ⚡Ramitas ⚡Lijas varias ⚡Acrílicos ⚡Pistola de silicona ⚡ Botones redondos (opcional) ⚡ Cartón o MDF para cajitas (opcional) Paso a paso: El primer paso es encontrar un par de ramas delgadas y largas. En caso de no tener ninguna a la mano también puede usarse un palillo chino, pero las ramas tienen más encanto porque no son totalmente rectas. Una vez que hayamos ubicado las ramitas ideales, empezamos a lijarlas. Le damos el largo ideal (pueden cortarlas con una sierra o sencillamente partirlas y lijar bien los extremos). Le damos un acabado más angosto en la punta, pero redondeadas (que no le saquen un ojo a nadie jaja). ¡¡¡Guarda con las astillas!!! Es recomendable usar guantes, así no les pasa esto... Para decorar la varita, dejen volar su imaginación. Revolviendo cosas encontré botones circulares de algún saco viejo, y los pinté con esmaltes. La idea era colocarlos en la base de la varita. ¡Y ahora viene lo divertido! Darle textura a la varita. Para esto vamos a utilizar una pistola de silicona. Yo marqué sobre las ramitas con un fibrón el diseño que iba a hacer, para usarlo de guía. Lo bueno de trabajar con silicona, es que si nos equivocamos podemos despegarla y empezar otra vez. Este es un trabajo que lleva mucha paciencia y hay que tener cuidado para acabar con un resultado prolijo. Aprovechamos la silicona para pegar bien los botones. Estos son los dos diseños que trabajé. A una le di un acabado blanco porque pensaba pintarla de un color más claro. En definitiva fue un paso al divino botón porque no modificó el resultado final. ¡Y ahora la pintura! Yo usé acrílicos de color marrón (como base) y negro y dorado para darle el acabado a madera; para eso lo mejor es utilizar un pincel de cerdas duras. Y así fueron quedando... Resultado final: Cajita contenedora: Para hacer bien la presentación, armé una caja de cartón cartulina. También la pinté con acrílicos. Con goma espuma que encontré por ahí, recorte la forma de la varita y la recubrí con un retazo de seda dorada. Para poner la marca de Ollivander's, imprimí la misma y usé un carbónico y fibrón indeleble. La idea original era mandar a cortarlo y grabarlo en MDF, pero no me dieron los tiempos. Bueno, eso fue todo. Espero que les haya gustado. Es un regalo barato y fácil para hacerles a todos aquellos fanáticos de Harry Potter. Lamentablemente no las tengo en casa para hacer la certificada, después hago update con la foto correspondiente. De momento, subo una foto mía con la varita a modo de certificada temporal, censuro a mi acompañante (sí, no van a ver tutoriales de edición de fotos de parte mía jaja). ¡Nos vemos en la próxima!

by Tsurue Bienvenidos a mi post. Hoy les traigo una receta ideal para todas esas veces que nos quedan bananas demasiado maduras que ya nadie quiere comerse pero que todavía están buenas. Esta receta, si bien en el título dice "bizcochuelo", puede implementarse en innumerables variedades, tantas como les de la creatividad. ¡De todas formas, yo les sugiero unas cuantas! Ingredientes: ♥ 3 tazas de harina leudante ♥ 1 1/2 taza de azúcar ♥ 1/2 taza de aceite común ♥ 1 1/2 taza de leche ♥ 3 huevos ♥ Bananas maduras Paso a Paso: Primero pelamos las bananas maduras y las pisamos con un chorrito de esencia de vainilla hasta obtener una papilla uniforme. La cantidad de bananas a utilizar es a gusto, cuantas más se utilicen más sabor les quedará (como bien indica el sentido común ). Yo usé una banana grande para toda la receta y se notó bastante el sabor. Luego, en un bol aparte, batimos el azúcar con los huevos hasta que quede cremoso. Es ideal realizar esta receta con batidora, pero como soy pobre y no tengo , tuve que batir a mano, de las dos formas queda muy bien Luego agregamos la media taza de aceite y batimos uniformemente hasta que se integre bien la mezcla. Añadimos entonces la harina tamizada intercalando con la leche, teniendo cuidado de que no se formen grumos. Finalmente incorporamos la banana pisada del primer paso y batimos bien. Es recomendable mantener la preparación en la batidora, o batirla enérgicamente a mano, por un minuto más. Después podemos vertir la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado. Como la medida de taza que yo usé era muy grande, me salió tanta mezcla que hice un poco de todo. Por un lado, 24 minicupcakes y una minitorta... La torta y los cupcakes pueden rellenarse con dulce de leche. Tengan en cuenta que cuantas más bananas usen más dulce quedará la preparación, así que quizás quede muy empalagoso si le ponen dulce de leche, pero queda en el gusto de cada uno. También hice dos budines. Para los budines le agregué nueces picadas a la preparación, después de cocinarlos los bañé en chocolate y decoré con nueces. El tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos en horno a 180º. Eviten abrir el horno antes de que estén cocidos porque se les va a bajar la mezcla, recuerden que usamos harina leudante. Por ese mismo motivo, deberían tener la precaución de llenar los recipientes hasta el 3/4 de su capacidad como máximo. Bueno, espero que les haya gustado la receta. Pueden hacer más variaciones según el gusto de cada uno. Se le puede poner más frutos secos o chips de chocolate a la preparación, se puede jugar con las coberturas de los cupcakes o las tortas (cremas, glaseados, chocolate), etc, etc. ¡Gracias por leer y suerte a los que decidan hacer la receta! Saludos. Visita mi otro post para aprender a hacer: Minicupcakes de chocolate + Torre

by Tsurue Bienvenidos a mi post. La receta que les traigo hoy no sólo es muy fácil de hacer, si no que también es muy saludable, rica y tiene una muy atrayente presentación. Esta receta , puede llegar a variarse, queda en el gusto y las ocurrencias de cada uno. ¡De todas formas, yo les sugiero algunas! Ingredientes: ♥ 3 manzanas ♥ 1 paquete de tapas para tarta hojaldrada ♥ Azúcar y azúcar mascababo ♥ Moscato, Ron o alguna bebida dulce ♥ Canela ♥ Un pedacito de manteca Paso a Paso: Lavar bien las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas de aproximadamente 2 o 3 mm. Se les puede quitar la cáscara previamente pero quedan más bonitas con ella. Es recomendable cocinar las manzanas previamente para que queden tiernas y no se rompan a la hora de armar las rosas. En una sartén caliente derretir un pedacito de manteca y agregar las manzanas. Revolver gentilmente con una cucharada de madera. Para saborizar las manzanas yo utilicé un poco de azúcar y canela y finalmente una cantidad generosa de moscato. Puede utilizarse ron, oporto o alguna otra bebida dulce, pero es preferible utilizar una que no tenga un color muy oscuro para que no dañe la presentación. Tapar la sartén y cocinar a fuego mínimo hasta que estén tiernas, no olvides revolver con la cuchara de madera cada tanto para que se cocinen bien parejo. Una vez que estén cocidas, separar y reservar. Podés ponerlas un rato en la heladera para que queden más tibias y puedas trabajar con ellas sin quemarte. Separar las tapas de tarta. Enharinar la superficie sobre la que se va a trabajar y estirar con palote. La idea es que queden más "ovaladas", cuánto más largas mejor, pero cuidando de que no se rompa la masa. Cortar en tiritas con un cuchillo o un cortador de pasta si lo tuviesen. Con cada tirita vamos a armar una rosa. En el medio para saborizarlas yo les puse una línea de canela y azúcar mascababo (para que caramelice). En lugar del azúcar, se le podría haber puesto mermelada de durazno o manzana . Colocar las rodajitas de manzana en línea. Pueden superponerlas un poco, queda más lindo en la rosa final. Doblar la masa en dos y presionar con los dedos para sellar. Fíjense que las rodajitas de manzana queden bien sujetas. Finalmente enrollar con cuidado. Así queda la rosa una vez enrollada. Ponerlas en un molde de cupcakes para que conserven la forma. Si no tienen, se podrían llegar a colocar en pirotines dobles. Espolvorear las rosas con azúcar (yo usé azúcar rubia en ésta ocasión pero puede usarse cualquier otra que tengan) y canela nuevamente. El tiempo de cocción es entre 30 a 40 minutos en horno a 180º. Retirar cuando la masa hojaldrada empiece a dorarse. Finalmente espolvorear con azúcar impalpable. ¡Y quedaron listas! Se pueden servir con ensalada de fruta, crema o helado. Bueno, espero que les haya gustado la receta . Pueden hacer más variaciones acorde al gusto de cada uno. Pueden usar la bebida o los condimentos que más les gusten y hasta se podría hacer con peras en lugar de manzanas (que no estén tan tiernas). ¡Gracias por leer y suerte a los que decidan hacer la receta ! Saludos. Visita mi otro post para aprender a hacer:

by Tsurue ¡Hola! Hoy les traigo un tutorial sobre como hacer una torre para cupcakes y los minicupcakes de chocolate (: Esta receta la vi en el Gourmet, a mano de Osvaldo Gross, ¡super recomendable! La llevé a cabo para la mesa de dulces del casamiento de mi hermano ;D ¡Todo un éxito! La única variación que le hice, fue que en la crema de manteca con claras, en lugar de agua usé licor de menta, lo que le dejó un saborcito riquísimo y la tonalidad verde agua ;D Eso sí, usé un poco más de 70 cc. Me gustó más así porque queda más delicado y le quita un poco el gusto a manteca que tiene, pero eso varía en el gusto de cada uno. Como detalle, añado que a los chicos chiquitos les encantan por el colorido, y a los adultos, bueno, la mayoría se los llevaba como compañía de alguna porción de torta. La receta dice que salen de 15 a 20, pero ese es el tamaño usual de las magdalenas, yo los hice mucho más chiquitos, como pueden ver en la foto, y con una receta y media saqué 62 ;D Abajo de todo les dejé los links de descarga de la receta tal cual me la armé en un documento de Word... Les pido disculpas por adelantado por el dibujo horrible pero no quería olvidar la decoración (: Listo, ahora... ¡Manos a la obra! ;D Materiales: ♥ 3 Bandejas de plástico ♥ 2 Latas vacías ♥ Retazos de raso ♥ Panamina ♥ Pegamento ♥ Fibrón indeleble ♥ Tijeras ♥ Cutter ♥ Lija Las latas que usé son las típicas de los duraznos en almíbar. Podés usar esas, o de peras, ananá, palmitos… También podés usar las de arvejas o choclo si no querés que la diferencia entre los pisos de la torre sea tanta y querés aprovechar más la capacidad de las bandejitas. Dibujá con el fibrón el contorno de las latas y la posición que van a ocupar las patitas. Este paso es omitible, sólo lo recomiendo para que quede más prolijo y centrado. Cortá las pelotitas por la mitad. Si querés ser más práctico, calentá el filo del cutter o de un cuchillo. Podés lijar las semi esferas para que queden más derechas y tengan la misma altura. Pegale las patitas. Al final, después de terminarla, decidí pegar al revés las patitas de cómo se ve en la foto, es decir, la parte plana de las semi esferas de telgopor contra la fuente. Queda mucho más 'delicado' de esa manera y tiene buen apoyo también, pero lamentablemente no le saqué foto ): Cortá dos rectángulos de raso (o la tela que quieras usar) del tamaño adecuado para forrar las latas. Procedé a pegárselos. Cortá dos rectángulos de panamina del mismo tamaño. Pegalos también. Intentá ser prolijo con las partes que se ven. Los extremos superior o inferior de la lata, por ejemplo, van a quedar recubiertos por las bandejas, así que no te gastés mucho en ellos. Procedé a pegar las latas sobre las bandejas y dejalas secar. ¡Terminamos la torre! Ingredientes: CREMA DE MANTECA CON CLARAS ♥ Agua: 70 cc ♥ Claras: 120 g ♥ Manteca: 300 g ♥ Azúcar: 240 g MASA DE CHOCOLATE ♥ Huevos: 4 Unidades ♥ Polvo leudante: 10 g ♥ Azúcar: 240 g ♥ Harina: 300 g ♥ Chips de chocolate: 100 g ♥ Manteca pomada: 240 g ♥ Cacao Amargo: 50 g ♥ Esencia de vainilla: 2 cdas. ♥ Jugo de limón: 2 cdas. ♥ Bicarbonato de sodio: Una pizca VARIOS ♥ Confites de colores: A gusto ♥ Chocolate semi amargo templado: 100 g En un bowl colocá la manteca pomada (blanda) y agregale el azúcar. Batí hasta blanquear (que se 'disuelvan' los granos de azucar en la manteca) Agrega las cucharadas de esencia de vainilla. Añadí los huevos los huevos uno a uno y seguí batiendo. Andá agregádole el cacao tamizado y seguí batiendo. Incorporá la harina también tamizada junto con el polvo leudante y el bicarbonato. Mezclá con la espátula de forma envolvente (para que no se 'baje' la preparación). Hasta que quede así, sin grumos. Añadí las cucharadas de jugo de limón y mezclá. Se viene lo rico, ¡agregále los chips de chocolate! Poné la mezcla dentró de una manga. Yo usé la técnica de la 'taza' porque es más cómodo y te enchastrás menos (: Si tenés un pico lo suficientemente ancho como para que pasen los chips, usalo. Yo no tenía, por lo que usé la manga sin pico. Armate de paciencia y ponete a llenar los pirotines. ¿El lado positivo? ¡Es divertido y con la manga lo haces rapidísimo! (Creeme, antes llenaba con cuchara y NO era lo mismo). Colocalos en una asadera y 15 minutos al horno. ¡Ojo! Pensá que los minicupcakes van a crecer en el horno, así que NO los llenes hasta arriba y cerciorate que los pirotines que uses sean resistentes y conserven la forma. Sacalos y dejalos enfríar. Un consejo, para que no se quemen abajo yo los dejé 9 minutos en el estante de abajo del horno y después 3 o 4 minutitos más en el de arriba. Pensá que los dejé menos tiempo porque eran más chiquitos que los de la receta original. ¡Y ahí está! ¿Ves los chips? ¡Riquísimo! Y empezamos con la crema. Si ven que a partir de acá tengo las uñas pintadas es porque la crema la hice al día siguiente ;D. Separamos la clara de la yema. La yema no la vamos a usar, guardala para alguna otra cosa (tortilla, yemitas, mascarillas, lo que se te ocurra xD) Medí y prepará todos los ingredientes. Para hacerla saborizada a menta (como mencioné arriba) usá el licor de menta como hice yo en lugar de agua. Poné el azucar en una cacerola y agregale el licor, cociná a fuego lento hasta que se forme el almíbar a 120º C. Mientras tanto poné a batir las claras en la batidora. Añadíle una cucharada de azúcar y seguí batiendo hasta que empiece a espumar. Controlá el almíbar mientras tanto hasta que llegue al punto deseado. Una vez listo, lo añadílo en forma de hilo a la mezcla de las claras y deja que siga batiendo hasta que tome temperatura ambiente. Una vez listo, prepará la manteca blanda en cubos. Y agregásela a la crema con la batidora en mínimo. Al final, ponela en máxima y dejá que se unan todos los ingredientes. ¡Crema lista! Pone la crema en una manga y empezá a decorar. Hay mil formas de hacerlo, algunas más fáciles que otras. Yo simplemente coloqué un pico redondo, el más grande que tenía. Y le dí esta forma. Tené cuidado porque la crema es muy líquida y con cualquier golpecito se deforma. Si te equivocás, no te hagas drama. Sacale la crema del minicupcake con la espátula y volvé a intentar ;D Si gustas, ponele confites arriba. Y listo, ya tenemos nuestros minicupcakes decorados. ¿Ves que son chiquitos? Ahora sólo queda colocarlos en la torre... Y ahí están. Al de arriba de todo le coloqué los triangulos de chocolate y lo coloqué sobre uno de los cositos que vienen en las cajas de pizza para evitar que el queso toque la superficie de la caja (no sé como se llaman xD). Para hacer los triángulos de chocolate, colocá sobre una hoja de acetato el chocolate cobertura templado y esparcilo con una espátula hasta conseguir un espesor de 2 o 3 mm. Dibujá los triángulos sobre el chocolate y dejá que endurezca ligeramente. Enrollá la lámina de acetato, atala para que quede con esa forma y metela al freezer. Cuando la saques ya vas a tener todos los triangulitos. ¡Ojo! Son muy frágiles y quebradizos. Podés ponerle confites o pastillitas alrededor como parte de la decoración. ¡Y listo! Visita mi otro post para aprender a hacer: Caramelera casera de Billy de Saw