Who_may_be

Hola gente de T!, les comparto un dibujo que termine hace unos días en lapicera, espero les guste! Así se ve terminado Proceso: son pocas imagenes sepan disculpar. Bueno gente eso fue todo, es mi primer dibujo en lapicera así que sepan disculpar los errores, toda critica con respeto es bien recibida. Les agradecería que recomienden! y muchas gracias por pasar!

Les comparto una serie de fotografías que por el tipo de luz pensé el titulo, espero les guste! Avispa Verde por MauroAdamo, en Flickr Mosca Abeja por MauroAdamo, en Flickr Bicho por MauroAdamo, en Flickr Mariposa sw por MauroAdamo, en Flickr Mosca sw por MauroAdamo, en Flickr Otra Mosca por MauroAdamo, en Flickr Y finalizando por si se cansaron de los bichos Pasto Cubano por MauroAdamo, en Flickr http://taringa.net/comunidades/aprendiendofotografia/

Hola Nuevamente!, hoy les traigo la receta de pancitos saborizados cheddar - salami. Tema para escuchar mientras miran el post! Ingredientes: Alcanza para alrededor de 20 panes! 3 Tazas de harina Agua cantidad necesaria 1 cucharada de sal 1 cucharada de azúcar o miel 1 chorrito de aceite 100gr salame o a gusto 2 cucharadas soperas de queso untable sabor cheddar. Poner todos los ingredientes secos en un recipiente mezclarlos y luego agregar el agua y aceite. Cuando este mas o menos unificado echar el queso, luego empezar a amazar hasta obtener una masa casi "celulitica" Dejar descansar la masa y una vez que duplico el tamaño desgasificar y estirar, picar los 100gr de salame, echarlos y amasar hasta distribuirlo. Cortar la masa en pedacitos, darle forma de bolita y acomodar en una asadera apenas aceitada, dejar levar por media hora, hasta eso vallan calentando el horno, cuando pase la media hora, lo manda al horno hasta dorar. Y a morfar con un buen mate o los hacen "sanguchito"! Saludos!!

Mandate un budín de naranja super fácil y rico para acompañar con unos buenos mates! ahora que hace frío Ingredientes En la imagen falta el harina me olvide... Para 1 budin 2 naranjas o citrico que prefieras 1 huevo 100cc de aceite de cocina 1 taza de azucar 1 y 1/2 tazas de harina leudante 1 cucharada de manteca y un poco de harina para el molde Procedimiento Primero encender el horno a temperatura media, luego 1 de las naranja exprimirla para usar solo el jugo y tener cuidado de que no quede ninguna semilla y a la segunda naranja se la corta en pedazos tambien procurando que no queden semillas ya que dan un sabor amargo. Luego disponer el huevo junto con los 100cc de aceite las dos naranjas y licuar, yo en mi caso use una procesadora por no disponer de la licuadora. Una vez licuados todos los ingredientes disponer el azúcar y volver a licuar Una vez hecho esto volcar toda el harina y procurar integrarlo un poco con una cuchara para que no vuele todo! y ahi si licuar bastante tiempo para que se integre bien Una vez hecha la mezcla untar la manteca en un molde apto para budin procurando pasar bien por el fondo y las paredes, luego volcar una o dos cucharadas de harina y mover el molde para que se pegue con la manteca. Ya enmantecado y enharinado el molde volcar la mezcla del budín traten de no darle ningún golpe brusco por que si no les va a salir compacto el budín. Ahora lo mandan al horno a una temperatura media por unos 45 minutos o hasta que cuando introduzcan un cuchillo salga limpio. Bueno eso fue todo! Saludos!

@Who_may_be Hola de nuevo, les traigo un post para que aprendar y se animen a hacer su propia pizza casera! Empecemos! Ingredientes! Para la masa: -1 kg de harina 000 -1 cucharada de sal -1 cucharada de azucar -1 sobre de 10g de levadura seca -1/2 taza de aceite -700cc de agua tibia Para la salsa: -1 lata de tomates -1 cucharada de sal -1 cucharada de azucar -1 cucharada de oregano -1 diente de ajo -1 cebolla chica Para la cubierta: Aqui podes poner lo que mas queras Yo use para 2 pizzas grandes -600grs de queso -jamón cocido 200grs -aceitunas -aji para pizza Procedimiento! En un recipiente pones la levadura, una cucharada de azúcar, 4 cucharadas de harina y 200cc de agua tibia. Eso lo integras todo, tapas con film y deja reposar unos 10 min o hasta que duplique Mientras esperas que la esponja de levadura suba, agarras el kilo de harina y mezclalo con 1 cucharada de sal, armas una corona. Cuando la esponja este la volcas dentro de la corona de harina junto con el aceite y el resto de agua tibia, integras lo mejor que puedas y amazar durante 10 o 15 minutos, hasta que queda una masa liza y apenas pegajosa, si te cuesta trabajo amazar ayudate con un poco de aceite en las manos. Una vez este la masa hecha, tápala con un repasador y dejar levar hasta que duplique volumen. Una vez la masa duplico volumen, partila en cuantas partes quieras. En mi caso lo hice en 3 partes para unas asaderas grandes, pero si tenes pizzeras chicas podes hacer en 4 o 5 dependiendo el grosor de la masa que quieras. Luego estiras sobre la pizzera o asadera y dejas levar otra media hora. Mientras esperas la media hora anda haciendo la salsa, yo ahora hice una salsa rápida y muy básica que ni siquiera necesita cocción previa, se cocina junto con la masa en el horno. Agarras 1 lata de tomates, 1 cucharada de sal, 1 de azúcar, 1 de orégano, 1 diente de ajo, 1 cebollas y procesas o licuas todo. Cuando haya pasado la media hora, pincelas la masa con un poco de la salsa y mandas al horno al máximo hasta que apenas dora la parte de abajo, la sacas y volcas todos lo ingrediente, mas salsa, queso, jamón, etc. Luego mandas a horno otro rato hasta que derrita el queso. Y listo!, a disfrutar!

@Who_may_be Hola de nuevo, les traigo un post con la receta para hacer pepas de membrillo o batata, van como piña ahora que esta frió para acompañar con unos bueno mates!. Empecemos! Ingredientes! Para la masa (alcanza para unas 25 galletas): -250 grs de harina 0000 -100 grs de azúcar impalpable (sino tenes azúcar impalpable usa la normal pero quedan mas crocantes, de ultima procesa el azucar normal hasta obtener lo mas cercano a la impalpable) -150grs de manteca -1 cucharada de polvo para hornear -ralladura de algún cítrico, yo use naranja -1 huevo -1/2 cucharadita de sal Para el relleno: -dulce de membrillo c/n Procedimiento! 1-Volcar la manteca pomada (blandita) junto al azúcar en un bowl y batir hasta blanquear (cuando se vuelve un poco mas clara la mezcla). 2-Ahora agregar el huevo mas la ralladura de naranja o cítrico que prefiera, volver a batir hasta integrar y quede una mezcla homogénea. 3-Cernir el harina junto a la media cucharadita de sal y el polvo para hornear, ahora echar de golpe esta mezcla junto a la pasta de manteca que ya teníamos, y con la ayuda de una espátula o cuchara integrar. 4-Una vez que tenemos mas o menos integrado todo, volvamos en una superficie y con ayuda de nuestras manos pero sin amasar vamos apretando todo hasta obtener un bollo, esto lo hacemos rápido por que no queremos transmitir mucho calor a la masa, cuando logremos esto envolvemos en film o en una bolsa y mandamos a la heladera por 30 min. 5-Mientras esperamos que pasen los 30 min, agarramos el membrillo lo volcamos en un repiciente y con un chorrito de agua mandamos 1 min al microondas, sino tenes micro podes hacer a baño maria, o directamente cortar cubitos para cada pepa. 6-Cuando haya pasado la media hora sacamos la masa de la heladera, tiramos un poco de harina en la mesa y armamos un cilindro de 4 cm de diámetro, luego cortamos el cilindro cada 2 cm, los vamos acomodando bien separados en una asadera y con ayuda del pulgar vamos dándoles formas de pepa, con una cuchara depositamos el membrillo en cada galleta. 7-Ahora si mandamos a horno medio 180° por unos 12 minutos o hasta que la parte de abajo este apenas dorada. Y listo! a disfrutar con unos buenos mates!