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Historias Inexplicables México ha tenido infinidad de creencias, muchas de ellas, transmitidas de padres a hijos, así se ha creído en la existencia de la llorona, de las brujas, del nahual, de duendes, aparecidos, de los castigos divinos por no cumplir con las promesas a los santos o las vírgenes que tanto abundan en nuestro credo mexicano. En el siglo veinte era muy común espantarse de lo inexplicable y más cuando estábamos llenos de historias, que desde niños, y aun adultos, creíamos verdaderas. La historia que les voy a narrar ocurrió a una niña de escasos 6 años, que si es no verdad ¿quién lo puede comprobar? El hecho es que lo relató la protagonista, pero ya adulta, que guardo sus recuerdos y así nos lo cuenta: “Corría el año de 1940, mi abuelita Micaela hacia comales de barro y otros utensilios además del petate (los petates eran hechos de tule, tejidos a manera de que formaban una especie de tapete, pero este servía para dormir, la cama era para los ricos), el pueblo era petatero y a veces a mis abuelos le hacían pedidos los vecinos del pueblo - Villagrán, Guanajuato, pueblo cercano a Celaya – o también los habitantes de los pueblos cercanos; así había que llevarlos a domicilio. Eran como la seis de la tarde, a pesar de ser tan temprano estaba semi-oscuro y mi abuela me mandó a dejar un comal a una casa cercana al puente: -Luisa, lleva este comal a Petrita que vive cerca de río -Pero abuelita “Miqueila”, tengo miedo, ya está oscuro, mejor mañana -O lo llevas, o te doy con una vara de membrillo, semejante “labregona” y tienes miedo, eso déjalo para los bebes -está bien Salí a la calle, cargando el comal de barro, con mis escasos seis años, se me hacía inmenso, enorme. La calle, terregosa, sola, pues la gente en su mayoría ya se había recogido, uno que otro perro ladraba cuando pasaba cerca de sus casas, caminé debajo de los “pirules” y cruce el puente. Ahí estaba la casa, de ladrillo, con buenas puertas de madera, con sus escaleras antes de llegar a ella. Las subí y toque la puerta. A un lado de ella, se encontraba un perrito que inmediatamente se me vino encima, queriéndome lamer, y lo corrí… -Sáquese perro Y le di una patada… Volví a tocar la puerta, más nadie abrió. “Voltié” a ver al perro y lo vi más grande. No le di importancia, creí que eran “afiguraciones” mías. Una vez más toque la puerta, voltíe a ver al perro nuevamente y me espante, ¡era del tamaño de un perro grande…! y me gruñía. Además seguía creciendo… Boté el comal y salí disparada, despavorida rumbo mi casa, que estaba como a tres cuadras. Ahí mi abuela, en vez de oír lo que me había pasado me regañó. -Luisa ¿Cómo que tiraste el comal? - ¡Leodoro! ¡Librado!, ¡vayan a buscar el comal! Salieron mis primos de inmediato, al igual así regresaron, con el comal roto, con lo que me gane una buena tunda. ¿Y del perro, que paso? Ni siquiera lo tomaron en cuenta, ni siquiera me oyeron. ¿Qué fue lo que ocurrió? Para mí que esa aparición fue el mismo diablo que quería jugar con mi alma. ¡Ve tú a saber!” Esa es la historia que me relato esta mujer, llamada Luisa - hoy ya una anciana de más de 70 años - que a la fecha sigue platicarla a quién quiere escucharla, allá por el barrio de Tacubaya. ¿Que fue lo que le ocurrió? ¿Quien lo sabe?

MCO Band grupo de jazz-fusion-funk gran grupo Colombiano MCO BAND es una agrupación musical de la ciudad de Medellín, creada en 2006 por Marcos Cañola Ochoa. La propuesta de MCO BAND se diferencia por trabajar una técnica moderna donde se fusiona el Heavy Metal, el Jazz y el Funk, potenciando al bajo eléctrico como solista, acompañado de instrumentos básicos como guitarra eléctrica, batería y teclado. La experiencia de la banda se puede resumir con su participación en diferentes festivales de las ciudades de Barranquilla, Cali, Palmira, Bogotá y la posibilidad de haber compartido escenario con reconocidos artistas locales como Federico Ochoa, Luís Eduardo Forero, Víctor Castro y Carlos Mario Gaviria, entre otros. Además de esto los integrantes de la banda han tenido la posibilidad de hacer integrar otras agrupaciones tanto dentro como fuera del país, lo cual ha enriquecido su desempeño como músicos y artistas. MCO BAND es una propuesta joven, que pretende ofrecer a la escena musical una alternativa diferente para todos aquellos que siempre están en la búsqueda de sonidos nuevos de la mano de los mejores músicos.

En asociacion con @juanfer95 CAFÉ ESCARCHADO Ingredientes : 4 cucharadas soperas de café molido 200 g de azúcar 4 cucharadas de nata Preparación : Preparar un café exprés corto y añadirle el azúcar, removiendo hasta que esté disuelto. Verter en el recipiente de cubitos del congelador y dejar helar. Revolver la preparación completamente para romper los cristales volver al congelador. Repetir esta operación dos veces más y guardar hasta el momento de servir. Verter en cuatro copas grandes y adornar con la nata. CAFÉ ESPUMOSO HELADO Ingredientes : 3 huevos 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de café soluble 200 g de nata montada granos de café para decorar Preparación : Bate las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas. Cuécelo al baño María, sin dejar de batir hasta que espese. Añade el café soluble, remuévelo, déjalo enfriar y agrega la nata. Monta las claras a punto de nieve fuerte e incorpóralas a la mezcla anterior, procurando que no se bajen. Repártelo en copas de cristal y déjalo en el congelador una hora y media como mínimo. Retiralo unos 20 m. antes de servirlo y decóralo con la nata y granos de café. Helado de café con toffee de nueces Ingredientes Helado de Café: 2 yemas de huevo bio - 250 ml de bebida de soja - 150 ml de nata de soja - 75 g de panela (azúcar moreno) en polvo - 5 g de azúcar de vainilla - 6 g de café instantáneo - ½ cucharadita de canela (opcional) Preparación: Disolver el café con una cucharada de agua caliente y dejar enfriar. Batir las yemas, el azúcar, el azúcar de vainilla y la canela hasta que la mezcla quede suave y espumosa. Añadir la bebida de soja sin dejar de batir y el café. Batir la nata de soja hasta que se endurezca un poco, mezclar con los demás ingredientes procurando que se integren bien. Helado de avellanas con caramelo y cafe Ingredientes: 1 paquete de sobaos 750 cc de nata 200 gm de avellanas peladas 200gm de caramelo liquido 1 cucharita de vainilla un cafe concentrado para mojar los sobaos 100 gm de azucar piel de limon Preparacion: Se pulveriza el azucar 30 s v9 y se agrega la piel de limon otros 20sv 9 a continuacion se ponen las avellanas 20s v9 y se reserva en un bol sin lavar la th se le pone la mariposa y se agrega la nata y la vainilla y se monta en v3 se quita el vaso y se le agregan 100 gm del caramelo y la mezcla de las avellanas y se va incorporando lentamente ,se hace el cafe con dos tazas de agua 4 cucharaditas de cafe y se cuela y enfria ,montaje del helado en el molde se coloca un plastico de cocina y se pone por encima el caramelo ,y una tanda de la mezcla despues una capa de sobaos mojados en cafe y otra tanda de mezcla y otra vez sobados se tapa con el film restante y al congelador unas 4 horas ,servir adornado con avellanas y nata Helado de café con chispas de chocolate y almendras Ponemos un poco de leche o crema de leche en un bol y le mezclamos 3 sobrecitos de café instantáneo o menos si no les gusta tan fuerte. Con un poco de licor, sería más rico aún.... Lo ponemos en el microondas hasta que se disuelva el café, revolvemos. Incorporamos una lata de leche condensada azucarada, mezclamos. En un bol aparte, batimos el contenido de una caja de crema de leche, unos 276 ml, a 3/4 de su punto. Incorporamos la crema a la mezcla de leche condensada (asegúrense que ya no esté caliente) y le vamos agregando las chispas de chocolate. Ponemos en el freezer. Pido disculpas por las fotos, esta vez, mientras buscaba mostrar dónde estaban las chispas, se me iba derritiendo el helado, de todos modos es súper cremoso. La foto de arriba, tiene además helado de vainilla, pero comprado. Helado de café con crema irlandesa Ingredientes : 200 ml de leche 1 vaina de vainilla 2 huevos 150 gramos de azúcar 175 ml de café fuerte 200 ml de nata 35% materia grasa 50 ml de crema irlandesa Elaboración: Calentamos la leche en un cazo, raspamos la vaina de vainilla y echamos la pulpa en la leche. Llevamos a ebullición retiramos del fuego y dejamos enfriar. En un cuenco batimos los huevos con el azúcar hasta que adquieran un tono pálido y una consistencia espumosa. Incorporamos el café, la nata y la leche. Mezclamos todo bien pasamos la mezcla a un cazo, ponemos al fuego lento y cocemos sin dejar de remover hasta que espese, sin dejar que llegue a hervir, dejamos enfriar. Ponemos en la heladera, echamos la crema irlandesa y seguimos las instrucciones del fabricante. Guardamos en el congelador.

Capadocia Capadocia (en turco: Kapadokya; griego Καππαδοκία; en armenio Կապադովկիա) es una región histórica de Anatolia central, en Turquía, que abarca partes de las provincias de Kayseri, Aksaray, Niğde y Nevşehir. Capadocia se caracteriza por tener una formación geológica única en el mundo, y por su patrimonio histórico y cultural. En el año 1985, fue incluida por la Unesco en la lista del Patrimonio de la Humanidad, con una zona protegida de 9.576 ha. Las características geológicas del lugar han dado pie a que sus paisajes se describan a menudo como "paisajes lunares". La tierra del lugar, llamada toba calcárea, ha adquirido formas caprichosas tras millones de años de erosión, y es lo suficientemente débil para permitir que el ser humano construya sus moradas escarbando en la roca, en vez de erigir edificios. De esta forma, los paisajes lunares están llenos de cavernas, naturales y artificiales, muchas de las cuales continúan habitadas.

Impresionantes imágenes de un Ovni en los Montes Apalaches Este impresionante avistamiento Ovni tuvo lugar el pasado 16 de octubre de 2012 en los Montes Apalaches en la localidad de Virgie Kentucky, EEUU, el ovni cilíndrico en apariencia, fue captado de día por un astrónomo amateur quien lo vio y grabó a través de su telescopio por alrededor de 2 horas y media, el video muestra la imagen de algo parecido a un cristal o algo semi-transparente volando en el cielo, la noticia ya estuvo rondando por algunos medios televisivos en EEUU. link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Q3bcFY0SYKQ Espero les guste